Bramborová Gala: popis odrůdy, fotografie, recenze, chuťové vlastnosti a vlastnosti
Gala je jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor. Díky své nenáročnosti a všestrannosti snadno toleruje jakékoli klimatické podmínky, proto je úspěšně pěstován letními obyvateli z jakéhokoli regionu Ruska – i těch nejchladnějších. Popis a hlavní charakteristiku brambor Gala najdete v našem článku.
obsah
Gala Photo unsplash/Rodrigo dos Reis
Stručný popis odrůdy brambor Gala
Historie skupiny rostlin začíná na úsvitu 21. století. Šlechtitelům se podařilo dosáhnout vynikajících vlastností – vynikající chuti a udržitelnosti plodů, odolnosti vůči škůdcům a chorobám. Díky tomu skupina rychle upoutala pozornost a stala se mnohem žádanější než její méně výrazní „bratři“.
Chovatelé doporučují pěstování Gala v oblastech s obtížným klimatem. Cítí se pohodlně na téměř každé půdě. Jeden keř je schopen produkovat až 25 oválných hlíz. Po uvaření si zachovají tvar a barvu, snadno se loupou a krájí jakkoli. Je také snadné odstranit malé oči. Proto jsou hlízy této odrůdy brambor často preferovány kuchaři v kavárnách a restauracích pro přípravu pokrmů.
Kořenová zelenina má vysoký obsah karotenu, který si zachovává její příjemnou nasládlou chuť. Odborníci hodnotí chuť brambor Gala na 9 bodů z 10. Pro vysoký obsah vitaminu C (22 mg) patří k dietním zástupcům. Liší se malou výškou, velkými jasně zelenými listy
7 hlavních charakteristik brambor Gala
- Podmínky zrání. Středně raný zástupce. Sklizeň produkuje 70–75 dní po výsadbě.
- Prodejnost. 94 %.
- Opatrování. Dlouhotrvající.
- Produktivita. Vysoká – až 25 hlíz na keř. Zkušení zahradníci v různých letech sklidí až 700 centů na hektar půdy předané plodině.
- Hmotnost ovoce. 80-120 gramů.
- Tvar ovoce. Oválné hladké hlízy.
- Mrazuvzdornost. Jak jsme již uvedli, zástupce snese malé mínusové teploty, což zajišťuje jeho oblibu mezi zahrádkáři ze severních území. Stále je však lepší dodržovat doporučené termíny výsadby, abyste „mazlíčka“ nevystavili testům, protože vaše plodina je o nic méně ohrožena.
hlízy při vaření nezměknou Photo by unsplash/sq lim
Hlavní škůdci a choroby brambor Gala
Gala se může pochlubit odolností vůči běžným chorobám plodin, jako je rakovina, žlutá skvrnitost a strupovitost brambor. Také hlízy jsou zřídka napadeny plísní. Touto nemocí ale svršky často trpí. Zástupce je také bezmocný proti viru, který způsobuje kadeřavost listů.
Ze škůdců jej nejčastěji napadají drátovci a krtonožci. Včasné ošetření insekticidy je pomůže zbavit se, a to při umístění hlíz do díry a při prvním kopání. Během těchto období je hmyz nejaktivnější, takže musíte chránit výsadbu před jeho negativním vlivem. Mandelinka bramborová se na tuto rostlinu „podívá“ jen zřídka. Stále byste však neměli doufat ve štěstí a zanedbávat preventivní postřik – je lepší být v bezpečí.
3 podmínky pro pěstování brambor
- Výběr půdy. Výhonky se objeví i na chudých půdách, ale hlízy budou malé. Protože je ve vašem zájmu získat velkou a kvalitní sklizeň, je lepší dát přednost půdě bohaté na organickou hmotu – písčité hlíně. Zvolte rovnou plochu pro zjednodušené zavlažování: vlhkost bude rovnoměrně rozložena mezi rostliny. Poskytněte „mazlíčkovi“ přístup ke světlu – neměl by být žádný stín. Nízká úroveň kyselosti půdy se bude líbit skupině rostlin.
- Příprava výsadebního materiálu. Používají se tři způsoby klíčení hlíz – suché, mokré, kombinované. První zahrnuje položení hlíz na suchém místě při teplotě +18 až +21 stupňů. Zastánci druhého způsobu potřebují hlízy posypat mokrými pilinami nebo jiným substrátem (například humusem) v tmavé místnosti a počkat asi 19 dní. Kombinovaná metoda kombinuje předchozí dvě: nejprve se hlízy skladují na světle, poté se přenesou na tmavé místo.
- Schéma přistání. Rostlinu je potřeba zasadit tak, aby měla dostatek prostoru a světla. Tato podmínka bude zajištěna vzdáleností nejméně 50 centimetrů mezi řadami – to usnadňuje chůzi a péči o rostliny. Hlízy jsou umístěny v hloubce 20 centimetrů.
Foto: unsplash/Jonathan Kemper: Udržujte vzdálenost mezi keři
Doporučení pro péči o kulturu
- zalévání. Rostliny pravidelně zvlhčujte – jakmile zaznamenáte první známky vysychání půdy. V deštivém počasí má plodina dostatek vody, takže není třeba provádět postup. S výjimkou období, kdy rostlina kvete: pak musíte pod každý keř nalít dva litry vody.
- Uvolnění. První uvolnění se provádí před tvorbou sazenic. Zároveň se zbavte plevele. Když jsou vrcholy příliš silné, postupy se zastaví.
- Hilling. Provádí se po jakémkoliv zvlhčení půdy – přirozené (se srážkami) nebo umělé (zavlažování).
- Krmení. Doporučuje se kombinovat s hillingem. Suchá hnojiva se zapravují do půdy. Dusičnan amonný je ideální pro první hnojení plodiny a komplexní minerální sloučeniny pro druhé.
Přečtěte si také naše další články o bramborách:
10 oblíbených odrůd brambor: chutná a produktivní zelenina pro pěstování v jakémkoli regionu
___________________________________________________________________________________
Pěstujete odrůdu Gala? Sdílejte doporučení pro výsadbu a péči s ostatními zahradníky v komentářích.
Každá odrůda brambor pěstovaná na zahradě je obdařena určitými vlastnostmi. U jedné odrůdy je nutné striktně dodržovat termíny výsadby, některé začnou při předčasné sklizni hnít a některé jsou obecně citlivé na změny počasí a mechanické poškození.
Zahradníci milují brambory Gala pro jejich nenáročnost na složení půdy, jejich ranou zralost a schopnost pěstovat je v jakékoli oblasti Ruska.
Sklizeň odrůdových brambor začíná 75 dní od okamžiku, kdy jsou zasazeny do půdy. Zvažme charakteristické vlastnosti a parametry Gala.
Charakteristika a popis
Odrůda byla vyšlechtěna německými šlechtiteli, kteří zeleninové plodině dodali vynikající vlastnosti: odolnost vůči chorobám Solanaceae, vysoký výnos, dobrou chuť hlíz.
Tabulka 1.1 – Charakteristické znaky odrůdy
| Parametry | Vlastnosti |
| Stonky, listy, květenství | Nízké polopřímé výhony. |
Listy jsou velké, sytě zelené barvy se zvlněnými okraji.
Oválný nebo kulatý tvar
Liší se vláknitostí a hustotou.
Podívejme se blíže na popis a vlastnosti:
- Keře jsou rozložité, středně velké, ale někdy mohou výhonky spadnout. Listy díky své velikosti umožňují, aby keř snáze odolával teplu. Je tam málo očí, jsou povrchního typu. Květy jsou sněhově bílé, po nich se tvoří bobule ve tvaru cherry rajčat, pouze zelené;
- Kůže “Gala” je střední tloušťky, barva se mění od žluto-krémové po nažloutlou. Brambory mají kulatý, někdy mírně zaoblený-protáhlý tvar, s hladkým povrchem;
- Dužnina brambor se liší od žluté po světle nažloutlou barvu v závislosti na podmínkách pěstování. Produktivita dosahuje až 40 středně velkých brambor, jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 70-110 g;
- Doba zrání závisí na počasí. Za příznivých povětrnostních podmínek lze sklizeň sklízet po výsadbě 70. den. Pokud je léto chladné, doba sběru se zvýší o 6-8 dní;
- Po výčtu vlastností odrůdy a popisu brambor odrůdy Gala stojí za zmínku také to, že brambory tepelným zpracováním netmavnou, zachovávají si přirozenou barvu a nerozvaří se až do „kaše“;
- Nutriční hodnota hlíz je vysoká; „Gala“ se doporučuje pro dětskou a dietní stravu kvůli přítomnosti karotenu, vitamínu C, bílkovin (až 3,5 %) a nízkému obsahu škrobu.
Mezi výhody odrůdy patří agronomové odolnost vůči háďátkům a bezpečnost plodiny při dlouhodobém skladování.
„Gala“ se dobře přepravuje, při sklizni je malá nestandardnost – všechny brambory jsou přibližně stejně velké.
Klady a zápory odrůdy Gala
Výhody a nevýhody brambor od německých chovatelů by měly být zvažovány odděleně od vlastností.
Odrůda není během pěstování náladová. Pěstují se téměř ve všech regionech Ruska. Načasování jeho zrání, včetně plné zralosti, umožňuje vypěstovat velké množství hlíz. Ani ochlazení v létě neovlivní počet brambor v keři
Odrůda má dobrou imunitu vůči virům. Rostliny během vegetačního období nevyžadují speciální chemické ošetření
Čas na technickou a plnou zralost. První brambory mohou být vykopány již 65 dní po výsadbě. Plná sklizeň se vykopává po 2,5 měsících
Potato Gala – charakteristika výnosu. Odborníci tvrdí, že má vysoký výkon. Produktivita na 1 ha je 263 c
Chuťové kvality jsou vynikající, potvrzují je světoví degustátoři zeleninových produktů
Vysoká adaptabilita hybridu Gala na jakoukoli půdu a klima. Brambory neztratí produktivitu při pěstování ani v písčitých hlinitých půdách s mírným přídavkem humusu
Rostlina je zřídka postižena háďátky a některými chorobami brambor.
Výhodou odrůdy je její udržovací kvalita. Minimální trvanlivost je do 1. ledna a za správných podmínek do března bez ztráty kvality a prezentace
Letní obyvatelé rádi vysazují „Gala“ ve svých zahradách kvůli vysokému výnosu a nenáročnosti. Hybrid je vhodný pro pěstování a farmáře v průmyslovém měřítku
Rostlina je náchylná na plíseň; Mezi chorobami brambor jsou i ty, kterým lze předejít, například Rhizoctonia. Před výsadbou stačí osivo ošetřit speciálním přípravkem.
Chuť brambor Gala se snižuje, pokud se doba sklizně zpozdí.
Ve kterých regionech by měla být vysazena?
Kromě tundry i za polárním kruhem se dá pěstovat všude. Podívejme se na vlastnosti výsadby v různých regionech.
Tabulka 1.2 – „Gala“ přistání podle regionů Ruska
| Kraj | Vlastnosti |
| Sibiř | Okamžitě stojí za to objasnit, že Sibiř má obrovské území a na západě jsou klimatické podmínky mírnější než na východě. Vzhledem k tomu, že sibiřské léto je krátké, je tento hybrid se svým raným dozráváním ideální pro zahrádkáře k pěstování. |
Pro naše čtenáře jsme také připravili lunární kalendář s příznivými dny pro výsadbu hlíz.
Tabulka 1.3 – Výsadba brambor v roce 2025
| Měsíc | příznivá data |
| duben | 1-5, 8-11, 28-30 |
| květen | 1, 2, 5-10, 27-29 |
| červen | 2-9, 18-20, 25, 26, 30 |
Čas výsadby si může každý zahradník určit sám s přihlédnutím k jeho pracovnímu vytížení, povětrnostním podmínkám a příznivým termínům.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte správně připravit hlízy brambor, zasadit je včas a poskytnout rostlinám dobrou péči.
Příprava výsadebního materiálu
Ideální velikost brambor pro výsadbu je velikost slepičího vejce. Hmotnost – 65-85 gramů. Čím větší hlíza, tím více živin si zachová, a proto bude vývoj kořenového systému probíhat lépe a rychleji. V popisu odrůdy brambor Gala z fotografie je zřejmé, že většina hlíz je stejně velká. Výběr semen proto nebude těžký.
- Brambory se vyjmou ze skladu a zahřívají se na světle v teplé místnosti po dobu 4–6 dnů. Díky slunečním paprskům slupka ztvrdne a zezelená. Měly by se objevit malé husté klíčky;
- Pro zvýšení klíčení a dezinfekce lze hlízy ošetřit jednou z následujících metod:
- namočte na 20-25 minut do vody při +40-45°C;
- nebo použijte roztok síranu měďnatého, kyseliny borité (použijte 5 g produktu na 1 litrů);
- namočte na 30 minut do růžového roztoku manganistanu draselného;
- použijte jakýkoli fungicidní roztok, který lze připravit ze směsi Bordeaux, HOM, Fitosporin, Cuprosan;
- použijte kořenotvorný roztok Kornevin, Epin, Zircon atd.;
- posypeme hlízy drcenou křídou, koloidní sírou a popelem.
Pro rychlejší získání bramborových klíčků můžete hlízy naklíčit v humusu, kompostu nebo rašelině. Klíčte v chladné místnosti s teplotou +14-16 °C. Poté brambory vytvoří klíčky a malé kořínky.
Pokud je sadbových brambor Gala málo, velké vzorky se nakrájí na části.
Je důležité, aby řezané části měly oka (2-3 kusy). Po řezání se řezy ihned posypou popelem nebo drceným aktivním uhlím.
Výběr místa přistání
Nevysazujte semenný materiál do studené půdy. Za těchto podmínek se klíčky neobjeví v předstihu, ale pobyt v nevyhřívané půdě může vést ke ztrátě sklizně a hnilobě hlíz.
Nejlepší možností půdy by byla lehká písčitá hlína s velkým množstvím humusu nebo organické hmoty.
V husté půdě je vývoj kořenů hlíz na konci dne hodně hlíz, ale všechny budou malé velikosti.
Pokud je půda jílovitá nebo těžká, můžete využít rady agronomů:
- Přidejte říční písek pro kopání;
- Na jaře i na podzim přidávejte do kopání organickou hmotu;
- Při podzimním rytí nebo orbě přidejte posekanou trávu, slámu a vršky z okopanin.
Přes zimu přidané složky zahnívají a vytvoří organické hnojivo ve formě kompostu.
Pravidla pro výsadbu sadbových brambor
Při výsadbě brambor Gala (Elite) je třeba dodržovat následující podmínky:
- Udržujte vzdálenost mezi bramborami nejméně 60 cm, v řadách – vzdálenost 50-60 cm;
- Do 1 jamky byste neměli zasadit 2-3 hlízy. To výrazně sníží kvalitu a množství nové sklizně;
- Hloubka otvoru je 13-15 cm.
Existují další možnosti přistání:
Tabulka 1.4 – Metody výsadby brambor
| metoda | Vlastnosti |
| Náměstí | Hřeben je rozdělen na 70 cm čtverce s kolíky a lanem, aby vytvořily mříž. Hlízy se vysazují do jamky, kde se protínají přímky. Péče o rostliny je poměrně jednoduchá, ale půdu nezachráníte. |
Péče o výsadby
Jak chutnají Gala brambory? Záleží jak na odrůdových kvalitách, tak na péči. Důležitým aspektem v zemědělské technice je zalévání rostlin. Hybrid sám o sobě nemá moc rád vodu a při výsadbě v blízkosti vodních ploch začíná hnít.
- Po výsadbě se keře zavlažují, přičemž na jamku se používají až 2 litry vody;
- Když neprší, pak se za horkého počasí mírné zvlhčení provádí zaléváním keře 1,5 litru vody;
- Mnoho zahradníků se uchýlí ke kapkové závlahě, objem vody je podobný.
Často je to hrabání půdy směrem ke keři, které zvyšuje výnos a zlepšuje kvalitu brambor.
- Brambory by měly být zasazeny do připravených hřebenů do výšky 20 cm;
- Často jsou takové hřebeny konstruovány pomocí specializovaného vybavení;
- Chcete-li dosáhnout dobré sklizně, musíte stonky keřů řádně posypat půdou a obklopit je ze všech stran;
- Sázení brambor do předem nařezaných hřebenů usnadňuje vývoj hlíz. Kořeny nebudou poškozeny, pokračují v plném vývoji.
Během vegetačního období se provádějí 2 hillingy:
- Když bramborové keře hromadně vyrašily;
- Když došlo k silnému dešti nebo velkému zalévání.
Pokud se půda zahřeje na více než 25 °C a teplota vzduchu není nižší než 30 °C, hilling se neprovádí. V této době je lepší uvolnit půdu a zbavit se plevele.
Při charakterizaci odrůdy brambor Gala a její chuti je věnována pozornost aplikaci hnojiv. Hnojení je pro rostliny důležité, ale musí se provádět opatrně, dodržovat dávku a vypočítat objem.
- Pro podzimní rytí se na 1 m2 do budoucího bramborového záhonu přidává: 6-7 kg humusu, 15 g síranu draselného;
- Před výsadbou se na 1 m2 záhonu přidává: kompost nebo humus 5 kg, nitrofoska 30 g, síran draselný 20 g, dusičnan amonný 20 g;
- Před kopáním zalijte půdu roztokem vody a ptačího trusu v poměru 10:1;
- Po hnojení je důležité půdu vydatně navlhčit.
Nemoci a škůdci
Hybrid Gala má dobrou imunitu vůči nemocem. Zahradník by se však neměl uvolnit, je důležité sledovat stav rostlin a v případě potřeby jednat, protože mohou být ovlivněny bakteriemi a houbami, které způsobí jednu z „bramborových“ chorob.
V důsledku mechanického poškození se mohou objevit choroby: rez nebo skvrnitost a dužina hlízy může také ztmavnout.
Zvláštní potíže způsobují škůdci: krtonožci, drátovci, mandelinky bramborové, červci a moli bramboroví. K hubení se nejčastěji používají insekticidy.
„Gala“ je náchylná k rhizoctonii a touto chorobou trpí celá rostlina. Na bramborách jsou viditelné tmavé hrudky a na výhoncích hnědé vředy. Nemocné keře se špatně vyvíjejí a vadnou. K infekci často dochází přes půdu nebo poškozené hlízy.
Odborníci doporučují následující preventivní opatření:
- Na zemi by se neměla tvořit kůra;
- Před výsadbou se osivo ošetří kyselinou boritou (práškový roztok);
- Mladé keře ošetříme Zirkonem podle návodu;
- Pokud je rostlina infikována rhizoktonií, postříká se fungicidním přípravkem „Kuprosat“ podle pokynů. Opakujte léčbu po 10 dnech.
20 dní před sklizní se neprovádí žádný chemický postřik.
Larisa Nikolajevna Širková
Zahradník s bohatými zkušenostmi připravený zodpovědět ty nejtěžší otázky
Zeptejte se
Gala brambory na vaření nebo smažení? Některé odrůdy brambor jsou univerzální díky nízkému obsahu škrobu, takže jsou vhodné jak na smažení, tak na vaření. Seznam takových odrůd zahrnuje Gala.
Hlízy při skladování dýchají. Pokud není suterén nebo chladicí systém, pak v teplé místnosti v zimě hlízy brambor intenzivněji dýchají, ztrácejí škrob a užitečné prvky. To vede k tomu, že brambory nebudou tak chutné a drobivé jako dříve.
Při teplotě +5 °C dochází k menšímu dýchání a dužina zesládne, protože část škrobu se změní na cukr. Jde o ochrannou reakci proti chladu, ale je důležité to s nízkými teplotami nepřehánět. Pak hlízy změknou, s růžovými skvrnami, a to nelze napravit.
Brambory skladujte v suchu při +4-6 °C a vysoké vlhkosti. Pro skladování se vybírají pouze silné hlízy.
Video
Ohodnoťte prosím náš materiál:
