Co dělat, aby rajčata rychleji zčervenala a lépe chutnala: rady odborníků – 17. července 2021 | E1. ru

Snad každý ví, že pro rajčata je lepší dozrát ne ve skleníku na keři, ale zelená v truhlíku. Ale ne. Ukazuje se, že byste neměli sbírat rajčata úplně zelená. Existují také triky na zalévání, hnojení a vytváření speciálních podmínek ve skleníku. Požádali jsme vedoucího katedry zelinářství a ovocnářství Agrární univerzity Michaila Karpukhina, aby nám řekl, co dělat, aby rajčata dozrála rychleji a zároveň byla chutná a velká.

Kdy je čas sbírat rajčata?

— Rajčata ve skleníku by se měla sklízet ne červená, ne zelená, ale blanche zralá. Obecně platí, že zrání rajčete začíná, když začíná svítit. Zpočátku, když rajče jen pučí, je matné. A když začne dozrávat, svítí,“ řekl Michail Karpukhin E1.RU. „Poté začne pomalu získávat hnědooranžovou barvu. V této fázi musíte rajčata sbírat, je to stav blanzhe zralosti.

Podle Michaila Karpukhina, pokud počkáte, až rajče ve skleníku zčervená, může prasknout. Čím rychleji dozrává, tím méně se jeho buňky natahují. Otrháme-li rajče v listové zralosti, pak při dozrání neztrácí své chuťové vlastnosti. A pokud rozbijete mat, pak bude chuť průměrná.

Jak správně nechat dozrát rajčata a co to má společného s jablky?

– Rajčata v zralosti boule by měla být vložena do lepenkové krabice, a pokud chcete, aby rajčata dozrála rychle a přátelsky, vložte jablka nebo banány do stejné krabice. Když jsou jablka v této krabici, uvolňují ethylen, stejně jako banány. A doslova do týdne všechna rajčata dozrají a chutnají skvěle,“ vysvětlil Michail Karpukhin.

Jak hnojit rajčata

Právě teď je podle agronoma vhodná doba na hnojení rajčat.

– Na 15 litrů vody můžete naředit 20-10 gramů dusičnanu amonného. A chodit přímo po listech, stříkat je roztokem,“ poznamenal.

Jaké podmínky vytvořit ve skleníku

— Rajčata mají velmi ráda oxid uhličitý. Pro zvýšení jeho koncentrace je nutné posbírat veškerou posečenou trávu na trávníku a zamulčovat s ní všechna rajčata. Půda se přehřeje a zvýší se koncentrace oxidu uhličitého, poradil Michail Karpukhin.

Existuje další tajemství – při teplotách nad 30 stupňů ve skleníku rajčata nevážou, takže skleník musí být větraný.

— A abyste rajčata naplnili, musíte je protřepat a odstranit nové výhonky. Ve skleníku je nutné zvýšit vlhkost vzduchu: zavřeli skleník a vlhkost vzrostla. Pyl tak roste rychleji v blizině pestíku. A pokud vidíte, že tyčinky jsou delší než pestík, stačí opřít kartáče sousedních rajčat o sebe a provést opylení,“ řekl.

Chuť a velikost rajčat přímo závisí na hojném zalévání. Je nutné zalévat teplou vodou ne nižší než 18 stupňů.

– Je třeba zalévat, kypřít, můžete udělat vpichy vidlemi – zapíchli vidle mezi řádky, zatřásli. Nebo můžete po zavlažování jen uvolnit půdu mezi řádky,“ řekl Michail Karpukhin. – Je také velmi důležité, aby plody rajčat dozrávaly na slunci, pokud je uzavírá list, je třeba jej obrátit nebo odříznout.

A tady je další důležitý bod, kterému agronom radí věnovat pozornost. Je nutné pravidelně odstraňovat nevlastní děti – nové výhonky, které rostou v paždí listů, jinak tam půjdou všechny živiny.

Jak se zbavit škůdců

– Ze škůdců je nyní nejčastější motýl bělásek. Dříve se živil plevelem, ale nyní létá do skleníků. Musíme udělat jemné pletivo a druhým je pověsit lepicí žlutou pásku do skleníku. Butterfly je fashionista a létá na všechno krásné. Přilepí se a nebude moci snášet vejce,“ řekl agronom. – A z mšic a roztočů je účinná droga “Fitoverm”.

Přečtěte si rady agronoma, jak vypěstovat velkou úrodu okurek a jak správně pečovat o zahradu v horku. Přečtěte si také tipy od zahradních designérů, jak udělat cool daču za tři haléře. A přečtěte si všechny nejdůležitější tipy o zeleninové zahradě a pohodlí na zahradním pozemku v našem projektu „Založení dachy“.

Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
17. července 2021, 10:23
To jsou novinky)
18. července 2021, 17:39
komentář entomologa: bělásek není motýl, ale homoptera!
„Zhodnoťte korupci té myšlenky.“ Prodejci automobilů navrhují uškrtit stará auta daněmi a údržbou.
Artem Krasnov

„Dokud máme půjčky, musíme dál dřít“: rodina vydělává 300 tisíc měsíčně – jak se peníze utrácejí

„Chrání děti. A má pravdu“: uživatel zoomer se zastává Instasamky, která byla nenáviděna za to, že se objevila ve Veřejné komoře Ruské federace

Anonymní autor
Deník z cesty kolem světa: Jak šestatřicetiletý cestovatel všechno odložil a stopoval kolem světa
Gala Ermoškinová

Spálit každou korunu, nebo šetřit do posledního? Ženy z Jekatěrinburgu se hádají o tom, jak správně hospodařit s penězi

Anastasia Tsybulská
Doporučené
Považoval se za záchranáře a na tělech zanechával záhadný symbol. Příběh maniaka taxikáře z Krasnodaru
Výkřiky a zoufalství: dojmy lidí, kteří se v Soči svézli lanovkou za 100 rublů
V Samaře porodila sedmnáctiletá matka syna, dítě zemřelo měsíc poté. Příbuzní viní lékaře

„Odepíšou to jako ‚něco snědla‘“: veterinářka z Permu vypráví, jak štěňata a koťata onemocní morem a co je zachrání

„Co dělal otec kromě odchodu?“: Žena z Tjumeně o tom, proč ženy nechtějí dávat svým dětem patronymika

Půjčovna Škoda Fabia LPG (propan)

Neprůstřelná pancéřová ocel odolná proti opotřebení C500

Služby jeřábových manipulátorů

„Zhodnoťte korupci té myšlenky.“ Prodejci automobilů navrhují uškrtit stará auta daněmi a údržbou.
Artem Krasnov

„Dokud máme půjčky, musíme dál dřít“: rodina vydělává 300 tisíc měsíčně – jak se peníze utrácejí

„Chrání děti. A má pravdu“: uživatel zoomer se zastává Instasamky, která byla nenáviděna za to, že se objevila ve Veřejné komoře Ruské federace

Anonymní autor
Deník z cesty kolem světa: Jak šestatřicetiletý cestovatel všechno odložil a stopoval kolem světa
Gala Ermoškinová

Spálit každou korunu, nebo šetřit do posledního? Ženy z Jekatěrinburgu se hádají o tom, jak správně hospodařit s penězi

Anastasia Tsybulská
Doporučené
Považoval se za záchranáře a na tělech zanechával záhadný symbol. Příběh maniaka taxikáře z Krasnodaru
Výkřiky a zoufalství: dojmy lidí, kteří se v Soči svézli lanovkou za 100 rublů
V Samaře porodila sedmnáctiletá matka syna, dítě zemřelo měsíc poté. Příbuzní viní lékaře

„Odepíšou to jako ‚něco snědla‘“: veterinářka z Permu vypráví, jak štěňata a koťata onemocní morem a co je zachrání

„Co dělal otec kromě odchodu?“: Žena z Tjumeně o tom, proč ženy nechtějí dávat svým dětem patronymika

Půjčovna Škoda Fabia LPG (propan)

Neprůstřelná pancéřová ocel odolná proti opotřebení C500

Služby jeřábových manipulátorů

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Tito. požadavky
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Tito. požadavky
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “E1.RU Yekaterinburg Online” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci č. FS77-84675 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 620000, Jekatěrinburg, st. Sheinkmana, 10, 3. patro,
Telefony (8/343): 379 (49) 95-34-555, 34-XNUMX-XNUMX,
WhatsApp, Viber, Telegram: +7 909 704-57-70
Redakční e-mailová adresa: e1@shkulev.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: e1info@shkulev.ru, juristekat@shkulev.ru
Technická podpora: help@shkulev.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (343) 379-49-10, reklamae1@shkulev.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Kontakt ohledně partnerských záležitostí: e1pr@shkulev.ru

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.