Dojení ovcí

Produktivita ovcí závisí na plemeni, krmných podmínkách a způsobu chovu. Průměrná denní dojivost je u jemnovlnných a polojemnovlnných plemen 1,2–1,5 kg. Dojivost ovcí a dvou jehňat je o 20–25 % vyšší než dojivost ovcí s jedním jehňatem. Ovce, ze kterých se jehňata porážejí za účelem získání astrachánských jehňat, začínají dojit po porážce. Dojení probíhá dvakrát denně po dobu 60–90 dnů. Ovce, které kojí jehňata, by se měly dojit 30–50 dnů po odstavu mláďat, nejprve dvakrát, poté jednou denně. Někdy se ovce dojí, když jehňata stáří 1,5 měsíce. V této době by se jehňata měla oddělit od ostatních ovcí a přes noc se nacházet v jiné místnosti. Ráno se ovce znovu dojí a poté se jehňata nechají na celý den vstoupit dovnitř. Je důležité, aby ovce a jehňata měly k dispozici doplňkové krmení. K odstavu dochází, když je jehňatům 4,5 měsíce. Nejpozději 1-1,5 měsíce, před pářením, se ovce přestanou dojit. Nejlepší je dojit ovce ručně pomocí strojů. V takových případech je mléko vysoké kvality a zároveň se dojení věnuje málo času. Stroj by měl být postaven ze čtyř dřevěných štítů, z nichž tři jsou pevně upevněny a jeden má panty – jsou to dveře. Podlaha je šikmá. Díky tomu jsou přední nohy ovce umístěny výše než zadní, což usnadňuje dojení. Dojení ovcí se provádí ručně, třemi technikami, vsedě na nízké stoličce ve stroji u zadní stěny, za ticha. Nejprve je třeba podojit vemeno. Musí se držet levou rukou, druhou částí ruky se tlačí na ocas a pravou se dojí bradavky. Bradavka se drží dvěma prsty. Palec je ohnutý v kloubu a ostatními prsty se tlačí na bradavku. Ruka se posouvá ke konci bradavky. Tento pohyb se opakuje 2–3krát, je to nutné k odstranění zátky v bradavce, která se v ní vytvořila z mléka během předchozího dojení. Během dojení je třeba vemeno uchopit dlaněmi a vymačkat ho, čímž se mléko dojí. Tučné mléko, které ve vemeni zůstane, je nutné dojit. Pro získání kvalitního mléka je nutné dodržovat některá pravidla. Před dojením je třeba si dobře umýt ruce, umýt bradavky ovce, otřít vemeno vlhkým koncem ručníku; mléko se dojí do omyté, dočista vyprané nádoby, která je přikryta gázou ve dvou vrstvách, aby se zajistila filtrace; během dojení je třeba dbát na to, aby se do mléka nedostaly nečistoty. Při přelévání mléka z nádoby do jiné nádoby je třeba ho přecedit přes gázu.

zhlédnutí: 1545

Podobný:

Porážka nutrie

Před porážkou, 12–16 hodin předem, by se nutrie neměly krmit ani napájet a neměly by se koupat. Nutrie se chytají za ocas a zadní nohu a spouštějí se dolů.

Barva nutrie

Nutrie jsou pokryty hustým hedvábným chlupem. Hlavní část srsti tvoří chmýří. Na břiše je, stejně jako u všech zvířat, více chlupů než na zádech.

Péče o husy

Péče o husy v různých obdobích: před odchovem, během odchovu a po odchovu. Mají své vlastní charakteristiky. Během předchovného období.

Porážka prasat

Porážka prasete musí být provedena na dobře vybavených jatkách. Porážka se provádí i doma, ale za tímto účelem.

Příprava ovčího sýra

Ovčí mléko je velmi výživné, má cenné dietní vlastnosti a je snadno stravitelné. Obsahuje 82,1 % vody, 6,7 % tuku a 5,8 % bílkovin.

Nutriové maso

Maso nutrie má vysoké chuťové vlastnosti, je uznáváno jako dietní produkt. Může se prodávat v jatečně upravených tělech, polotovarech i bez něj.

Řekněte nám o tomto materiálu, dejte o něm vědět VŠEM:

Odkaz	http://bumu.ru/aid/5885/
HTML kód	Dojení ovcí
BB kód	[url=»http://bumu.ru/aid/5885/»]Dojení ovcí[/url]

Trávicí orgány ovcí jsou uzpůsobeny k trávení objemného krmiva. Ale ze své podstaty jsou ovce pasoucí se zvířata, hůře než ostatní zvířata snášejí dlouhodobé uzavření a nejlépe využívají i skromné ​​pastviny se špatnou vegetací. Díky silným a silným končetinám mohou ovce během pastvy podnikat dlouhé cesty.

V zimě je hlavní potravou pro ovce seno. Nejlepší nutriční hodnotou je jetelové seno nebo jiné luštěniny, bohaté na bílkoviny a minerální látky. Za dobré jídlo se považuje i travní seno. Seno kyselých obilovin (ostřice, náletová tráva apod.) je však pro ovce zcela nevhodné, zejména u mladých zvířat může dlouhodobé krmení takovým senem způsobit úhyn hospodářských zvířat. Ovce se dobře živí pelyňkem a malostébelným horským senem. Nevhodné je pro ně seno lesní a hrubé stonkové (přesličky, rákosí).

Průměrné denní množství sena pro matku je 2 kg. 1/3–1/5 sena lze nahradit měkkou slámou nebo plevami. Ovce jedí lépe než jiná zvířata oves, pšenici, jarní slámu a také slámu z luštěnin. Sláma a plevy trnitých obilovin se musí nejprve spařit. Ovcím z jemné vlny a polohrubé vlny by se neměla dávat pohanková sláma. Ovce se velmi dobře živí větvičkami v podobě košťat vyrobených z březových, lipových a akátových větví. V červnu – červenci se sklízejí košťály (mladé výhonky s listy).

Oves je považován za nejlepší koncentrované krmivo pro ovce. Ječmen se jim podává ve formě derti (drcený) nebo smíchaný s jiným krmivem. Krmení ovcí samotným ječmenem po dlouhou dobu je nemožné – zvířata rychle tloustnou. Nejlepší je podávat otruby mladým zvířatům a kojícím ovcím jako koncentráty. Jako krmivo s vysokým obsahem bílkovin lze ovce krmit moukou z hrachu, vikve a dalších luštěnin. Kořenovou zeleninou je zvláště vhodné krmit masné a vlněné ovce, stejně jako ovce plemene Romanov. Šťavnaté krmivo je velmi užitečné pro březí a kojící ovce a rostoucí mláďata.

Aby se z ovce dostalo hodně vlny a kvalitní ovčí kůže, je nutné jí dávat minerální krmivo: kuchyňskou sůl, křídu, kostní moučku. Kostní moučku si můžete vyrobit sami doma. K tomu se kosti spálí a jemně rozdrtí, přičemž se přesvědčí, že v mouce nejsou žádné velké a ostré úlomky. Při krmení kvalitním objemovým krmivem se ovcím nemusí podávat křída a kostní moučka, protože potřebné množství vápníku a fosforu získávají ze sena. Při pastvě na dobré pastvě se také nevyžaduje krmení křídou a kostní moučkou. Minerální krmiva jsou zvláště důležitá při krmení mladých zvířat, březích a kojících královen. Roční potřeba na ovci: sůl – asi 3 kg, křída a kostní moučka – každá 1,5–2 kg.

Na začátku zimního období jsou ovce krmeny objemným krmivem nejvyšší kvality, aby při přechodu ze zeleného na suché krmivo zvířata neztrácela tuk. Později lze použít méně výživné krmivo – košťata, plevy, jarní slámu, nekvalitní seno a nejhodnotnější krmivo nechat na nejchladnější dobu, která se obvykle kryje s druhou polovinou březosti bahnic.

Méně hodnotné krmivo lze použít ke krmení ovcí (kastrovaných beranů) a matek. Denní krmné dávky pro ovce jsou uvedeny v tabulce 5.

Při špatném krmení březích matek je fetální vývoj inhibován, jehňata se rodí slabá a samy královny mají málo mléka. Nedostatečné krmení sajících matek také snižuje jejich produkci mléka a ovlivňuje vývoj jehňat, protože v prvních třech až čtyřech týdnech se jehňata živí pouze mateřským mlékem. U romanovských královen se třemi až čtyřmi jehňaty by měla být norma koncentrovaného krmiva zvýšena na 600 g denně. Ve druhé polovině sání dochází k přirozenému poklesu produkce mléka matek, takže množství krmiva lze snížit o 15–20 % oproti normě spotřebované matkou v první polovině sání.

Denní krmné dávky pro ovce

Od 15 dnů věku se jehňatům nabízejí listy dobrého krmiva pro větvičky a od 2 týdnů věku se jim přidávají koncentráty. Ve stejném věku jsou vypuštěni na pastvu. Přes den se jehňata jednou až dvakrát nakrmí a v noci se nechají s dělohou. V tomto období je třeba jehňatům podávat minerální doplňky: křída, sůl, kostní moučka.

Jehňata se obvykle odstavují z dělohy ve věku 3–4,5 měsíce. Po odstavu potřebují být zvláště dobře krmeny, dávat 200–300 g krmné směsi, 1,5–2 kg dobrého sena a 2–2,5 kg šťavnatého krmiva denně. Při krmení pouze senem se zpomaluje růst mladých zvířat, vlna roste pomalu a je nekvalitní. Jehňata jsou krmena čtyřikrát denně: v 6 hodin ráno – seno; v 10 hodin (po napití) – koncentráty a seno; v 15–16 hodin – šťavnaté krmivo a seno; v 19–20 hodin – koncentráty a seno.

Nejméně náročné na krmení jsou dospělé samice a chlévy. Hlavní potravou pro ně v zimě je seno, sláma a plevy. Sůl by měla být také podávána pravidelně. Samici a dospělým královnám stačí podávat 2 kg objemného krmiva denně (1 kg sena, 1 kg slámy nebo plev). Ve velmi chladných obdobích by měla být norma zvýšena o 400–500 g.

Nejlepším krmivem pro plemenné berany je oves, ječmen (drcený) a kvalitní seno. V zimním období v mimohnízdním období se beranům podávají 2 kg dobrého sena denně (1 kg lze nahradit jarní slámou), 3–4 kg brambor a 0,5 kg koncentrátů. Kuchyňská sůl by měla být vždy v podavači. V období rozmnožování podávejte kromě sena nebo zeleného krmiva 1 kg směsi koncentrátů (oves, drcený ječmen, hrách). Příprava beranů na připouštěcí sezónu začíná 1–1,5 měsíce předem.

Aby bylo jehněčí maso dobré kvality a ve velkém množství, je třeba ovce speciálně vykrmovat. Vykrmené 5–6 měsíční jehně váží 40–45 kg. Jehňata určená k porážce jsou v období kojení intenzivně krmena a usmrcována ve věku 4 měsíců. Mladá zvířata jsou krmena senem, šťavnatým a koncentrovaným krmivem. V posledním období výkrmu je každému zvířeti podáváno 600 g koncentrátů denně. Nejlepší je vykrmovat jehňata listopad-prosinec.

Není vhodné speciálně vykrmovat mláďata pozdních zimních a jarních jehňat. Po odstavu jsou taková jehňata ponechána na pastvě, krmena koncentráty (100–200 g denně) a poražena do konce podzimu, ve věku 8–9 měsíců. Jejich živá hmotnost je v této době 50–55 kg.

Pro výkrm v období ustájení se používají především objemná a šťavnatá krmiva s malým přídavkem koncentrátů. Na jehně se denně spotřebuje průměrně 1,5 kg sena, 2 kg šťavnatého krmiva a 200 g koncentrátů. V prvním období výkrmu se míra koncentrátů mírně snižuje, v posledním období se zvyšuje.

Tučné jehněčí maso a sádlo lze získat výkrmem dospělých ovcí: starých nebo neplodných ovcí a matek. Ovce vykrmená v zimě dobře a ve velkém žere seno. Pokud se luční seno připravuje z obilovin a luštěnin, bude výkrm probíhat rychle a s dobrým přírůstkem hmotnosti. Sláma a plevy by se neměly používat k výkrmu. Z koncentrovaných krmiv dává nejlepší výsledky ječmen.

V období výkrmu se dospělé ovci podává 1,5–2 kg sena, 2–2,5 kg šťavnatého krmiva a 200–300 g koncentrátů.

Ovce se obvykle krmí na speciálně vybaveném otevřeném místě – kotci. Na čerstvém vzduchu jsou ovce ochotnější jíst krmivo. Denní příjem krmiva by měl být rozdělen na tři až čtyři časy. Když jsou ovce často krmeny malými porcemi, proces trávení je lepší a zbývá méně nesnědeného krmiva.

Pořadí krmení může být následující: nejprve se podávají koncentráty, potom šťavnatá krmiva a nakonec objemná krmiva. Pokud je základem stravy objemové krmivo, je lepší rozdělit složky v tomto pořadí: nejprve objemové krmivo, poté šťavnaté, po kterém se ovcím podává voda; Po napití se jim podávají koncentráty a poté opět balastní látky. Při správném režimu krmení zůstávají zvířata po celou dobu klidná. V noci by měly být ovce dobře krmeny. Ovce musí dávat seno do jeslí. Díky tomu se šetří krmivo a vlna se nezanáší. Ovce by se neměly vpouštět do blízkosti stohů sena. Je třeba mít na paměti, že ovce se zdráhají jíst jemně mleté ​​obilí: ucpává jim to nosní dírky a v tlamě se tvoří viskózní hmota, kterou je obtížné spolknout. Zvířata jedí kořenovou zeleninu dobře celou, ale přesto je lepší dávat ji nakrájenou. Řízky se kropí koncentrovaným krmivem nebo se podávají spolu se senem. Krmítka je třeba udržovat v čistotě, protože ovce špatně žerou kontaminované krmivo.

Dobu krmení ovcí lze nastavit následovně:

• v 7–8 hodin – rozvoz sena;

• v 9–10 hodin – výdej hrubého a šťavnatého krmiva, napájení;

• v 17–18 hodin – výdej koncentrátů a sena.

V zimě jsou ovce napájeny v nejteplejším období dne. Nedostatek pitné vody by neměla pociťovat zejména vykrmená zvířata a kojící královny. Při krmení suchým krmivem v chladném počasí ovce vypijí 1,5–2,5 litru vody, v teplém počasí mnohem více.