Dusíkatá hnojiva: použití k hnojení rostlin

K výživě rostlin se používají dusíkatá hnojiva v tekuté nebo suché formě. Dusík je obsažen v humusu, kterého je téměř 5 %. Růst rostlin a intenzita sklizně závisí na množství humusu v půdě. Množství tohoto prvku není stabilní a klesá pod vlivem různých faktorů. Za prvé, dusík je se sklizní odstraňován. Za druhé, je vyplavován vodou a podzemní vodou. Za třetí, vyčerpávání půdy různými zahradními a polními plodinami. Podnebí a počasí v regionu nemají malý význam, proto je nutné jednou ročně aplikovat do půdy dusíkatá hnojiva, čímž se zvyšuje množství této látky v humusu.

Aplikační dávky se liší region od regionu, protože obsah látky se liší v černozemních, podzolických, písčitých a písčitohlinitých půdách.

• Nedostatek dusíku v rostlinách
• Nadbytek dusíku
• Cesty přísunu dusíku do rostlin
• Dávkování hnojiva
• Hlavní typy dusíkatých hnojiv
• Funkce aplikace

Nedostatek dusíku v rostlinách

Příznaky nedostatku dusíku u rostlin se šíří listy a stonky. Mezi hlavní příznaky patří:

• Změna barvy listů ze zelené na žlutou nebo ze žluté na oranžovou.
• Rostliny se zbarvují do světle zelena, jak postupně klesá množství chlorofylu.
• Stonky se stávají křehkými a krátkými.
• Slabé odnožování.
• Listy jsou malé a rychle opadávají před příchodem podzimu.
• Vaječníky se sice tvoří, ale brzy odpadávají.
• Dochází k rychlému zrání semen a plodů.
• Rostliny začínají vysychat, což způsobuje špatný vývoj bočního kořenového systému.

Nadbytek dusíku

Vzhled rostlin může také naznačovat nadbytek dusíkatých hnojiv:

• Stonky se stávají velmi tlustými.
• Listy se zbarví do tmavě zelené barvy.
• Rostliny začínají kvést a plodit pozdě.
• Rostliny se stanou šťavnatými a měkkými.
• Zvýšená náchylnost k chorobám a poškození hmyzem.
• Výnos plodin klesá.
• Plody dozrávají malé, s velkým množstvím dusičnanů.
• Po sklizni se plody a semena rychle kazí.
• Zrychlená vegetace.

Cesty přísunu dusíku do rostlin

Organický dusík je keřům, květinám, stromům a zahradním plodinám dodáván procesem mineralizace. Aplikovaná dusíkatá hnojiva musí být zpracována mikroorganismy žijícími v půdě.

Srážky ve formě deště, krupobití a sněhu s sebou přinášejí také dusík. Tato látka je obsažena v jednotlivých bakteriích, mikrobech, houbách a řasách, ale množství prvku přicházejícího ze vzduchu nestačí pro normální vývoj rostlin a plodin. Dostatečnou hladinu dusíku v nich lze snadno určit:

• Rostliny rostou velmi rychle.
• Listy mají sytě tmavě zelenou barvu a velkou velikost.
• Výnos je normální.
• Tvary plodů a semen se neliší od normy.

To vše se děje díky tomu, že bílkoviny jsou koncentrovány v tkáních plodin, což podporuje normální vývoj rostlin. Téměř všechny polní, zahradní a zahradnické plodiny jsou krmeny dusíkem. Tento typ hnojiva se však neaplikuje na luštěniny.

Dávkování hnojiva

Dávky hnojení se liší pro zahradní a zeleninové plodiny – záleží na způsobu aplikace dusíkatých hnojiv. Standardní dávky jsou:

• Pro zeleninu, bobulové a ovocné keře, květiny, brambory použijte 0,6-0,9 kg hnojiva na 100 m2 plochy (hlavní způsob aplikace).
• Pro pravidelné hnojení květin, zeleniny a brambor se používá nižší dávka – 0,15-0,2 kg/100 m2, pro ovocné a bobulové rostliny – 0,2-0,3 kg/m2.
• Roztok vyžaduje 0,015-0,03 kg dusíku, který se rozpustí v 10 litrech vody.
• Pro listovou výživu budete muset připravit roztoky dusíku různých koncentrací – od 0,25% do 5%. Do 10 litrů vody se přidá 0,025-0,05 kg hnojiva, což je vhodné pro zpracování pozemků od 100 do 200 m2.

Hlavní typy dusíkatých hnojiv

Jsou minerální a organické. První skupina zahrnuje následující dusíkaté látky:

• Amoniakální, zastoupený síranem amonným a chloridem amonným.
• Dusičnan – dusičnan sodný a vápenatý.
• Amidy – močovina, kyanamid vápenatý, methylenmočovina, močovinoformaldehyd, amoniaky vyrobené z močoviny.
• Dusičnan amonný – dusičnan amonný a vápenatý, amoniak, které se vyrábějí na bázi dusičnanu amonného a vápenatého.
• Sulfonitráty amonné.

Druhá skupina zahrnuje organická dusíkatá hnojiva, mezi která patří:

• Hnůj.
• Ptačí trus.
• Kuřecí stelivo.
• Holubí trus.

Taková hnojiva lze získat samostatně výrobou kompostu na bázi rašeliny nebo domovního odpadu. Organické hnojivo s dusíkem se také vyrábí ze zelené hmoty, jako je jetel, jetel sladký, vikev, lupina, jezerní kal a zelené listy.

Dalšími druhy hnojiv jsou:

• Dusíkato-fosforovo-draselné látky.
• Látky s kapalným dusíkem.

Používání dusíku společně s draslíkem a fosforem umožňuje podpořit kvetení a dosáhnout vyššího výnosu. Je nutné hnojiva aplikovat správně. Například přidání takových přísad během kvetení může zhoršit a snížit množství budoucí úrody.

Směsi tekutého dusíku jsou rostlinami absorbovány rychleji, mají prodloužený účinek na keře a stromy a jsou rovnoměrně rozptýleny během hnojení. Mezi hlavní nevýhody patří:

• Obtížné skladování a přeprava.
• Může spálit listy.
• Pro správné rozložení tekuté směsi je potřeba speciální nářadí.

Oblíbeným tekutým hnojivem je amoniak, který by měl být zapravený hluboko do půdy – alespoň 8 centimetrů. Takto se neodpaří. Doporučuje se také použít tekutý amoniak, který se rozpouští ve vodě. V takovém koktejlu bude koncentrace dusíku 20 %.

Funkce aplikace

Dusíkatá hnojiva se aplikují do půdy na konci zimy nebo na začátku jara, kdy rostliny začínají aktivně růst a vyvíjet se a přijímají maximální množství dusíku. Pro zvýšení účinnosti používání takového hnojiva je nutné dodržovat následující pravidla:

• Hnojiva musí být správně skladována.
• Před použitím nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby.
• Nejpříznivějším obdobím pro aplikaci hnojiv je jaro-podzim, kdy odpadní a podzemní voda vyplaví z půdy méně dusíku.
• Do půdy by se měl přidávat v malých dávkách, frakčním způsobem, což zlepší kvalitu hnojiva.
• Pro kyselé půdy se doporučuje použít dusík smíchaný s vápnem.
• Je nutné čas od času provádět preventivní opatření.
• Stojí za to střídat močovinu, dusičnan amonný a tekuté dusíkaté hnojivo.

Termín „hnojiva obsahující dusík“ obvykle vyvolává negativní reakci u letních obyvatel, kteří mají málo zkušeností s pěstováním zahradních a zeleninových rostlin, a také u zastánců ekologického zemědělství. Jen málo lidí přemýšlí o tom, že „ekologický“ hnůj nebo ptačí trus jsou organická dusíkatá hnojiva a jejich nadbytek je pro lidské zdraví škodlivý stejně jako tzv. „chemie“. Tento článek se bude zabývat otázkami, co jsou dusíkatá hnojiva a jaké jejich druhy se používají na zahradních pozemcích.

Dusík v rostlinném životě

Úlohu dusíku a jeho derivátů v životě rostlin je těžké přeceňovat. V rostlinách probíhají výměnné procesy na buněčné úrovni za účasti bílkovin, které jsou stavebním materiálem pro buněčné dělení, syntézu chlorofylu, mikroelementů, vitamínů atd.

Dusík je chemický prvek, důležitá složka rostlinných bílkovin. Při jeho nedostatku se zpomalují všechny organické procesy v buňkách, rostliny se přestávají vyvíjet, začínají onemocnět a vadnout.

Dusík je pro všechny rostliny stejně důležitý a nezbytný jako sluneční světlo a voda; bez něj je proces fotosyntézy nemožný.

Většina dusíku ve vázané formě (organické chemické sloučeniny) je obsažena v půdě bohaté na humus a produkty žížal (biohumus). Maximální koncentrace dusíku (až 5 %) je zaznamenána v černozemi, minimální – v písčitohlinitých a písčitohlinitých typech půdy. V přírodních podmínkách dochází k uvolňování dusíku ve formě vhodné pro absorpci rostlinami poměrně pomalu, proto je při pěstování zemědělských plodin obvyklé používat hnojiva obsahující dusík ve formě snadno absorbované kořeny. Přispívají k:

• zrychlená vegetace plodin;
• odstranění nedostatku aminokyselin, vitamínů a mikroelementů;
• zvýšení zelené hmoty rostlin;
• snadnější vstřebávání živin z půdy rostlinami;
• normalizace půdní mikroflóry;
• zvýšení odolnosti vůči nemocem;
• zvýšení výnosů plodin.

Je však třeba si uvědomit, že nejen nedostatek dusíku v rostlinách je škodlivý, ale i jeho nadbytek, který přispívá k hromadění dusičnanů v zelenině a ovoci. Nadbytek dusičnanů konzumovaných v potravinách může způsobit značné poškození lidského zdraví.

Příznaky nedostatku a nadbytku dusíku u rostlin

Použití hnojiv přímo závisí na složení půdy, jejím chemickém složení, úrodnosti, kyselosti, struktuře atd. V závislosti na těchto faktorech se určí potřebné množství hnojiv a provede se hnojení.

Pokud je koncentrace dusíku nedostatečná, okamžitě se to projeví na vzhledu rostlin, jejich tónu, a to:

• listy jsou malé;
• zelená hmota se ztenčuje;
• listy ztrácejí barvu a žloutnou;
• listy, výhonky a vaječníky plodů hromadně odumírají;
• rostliny přestanou růst;
• zastaví se vznik mladých výhonků.

Pokud se takové příznaky objeví, je nutné aplikovat hnojiva obsahující dusík.

Při nadměrném obsahu dusíku se veškerá síla rostlin soustředí na budování zelené hmoty, začínají tloustnout a objevují se následující příznaky:

• velké, „tučné“ listy;
• ztmavnutí zelené hmoty, její nadměrná šťavnatost;
• kvetení je zpožděno;
• vaječníky se buď neobjevují, nebo jich je jen velmi málo;
• Plody a bobule jsou malé a nenápadné.

V tomto případě se doporučuje zcela zastavit přísun dusíku do půdy, jinak rostliny mohou jednoduše zemřít. Při nadměrné horlivosti při aplikaci hnojiv jsou výsledky přímo opačné než očekávání.

Hlavní typy dusíkatých hnojiv

Dusíkatá hnojiva jsou chemické sloučeniny obsahující molekuly dusíku v různých formách, používané v zemědělství ke zlepšení růstu plodin a zvýšení kvality a množství sklizně. Jejich klasifikace zpočátku zahrnuje rozdělení do dvou velkých skupin:

Minerální dusíkatá hnojiva a jejich druhy (podle skupin):

• dusičnan;
• amonium;
• komplex (dusičnan amonný);
• amid;
• tekutá forma.

Každá skupina má své vlastní druhy hnojiv, které se liší názvy a speciálními vlastnostmi, účinky na rostliny a pořadím hnojení.

Skupina dusičnanů

Do této skupiny patří hnojiva, která obsahují tzv. dusičnanový dusík, jehož vzorec se zapisuje takto: NO3. Dusičnany jsou soli kyseliny dusičné HNO3. Mezi dusičnanová hnojiva patří dusičnan sodný, dusičnan vápenatý a dusičnan draselný.

Přečtěte si také

Chemický vzorec – NaNO3, je dusičnan sodný (jiný název – dusičnan sodný), ve kterém je koncentrace dusíku až 16 % a sodíku až 26 %. Navenek se podobá běžné hrubě krystalické soli, je dokonale rozpustný ve vodě. Nevýhodou je, že při dlouhodobém skladování se dusičnan sodný sráží, i když špatně absorbuje vlhkost ze vzduchu.

Konzumací dusičnanové složky hnojiva rostliny deoxidují půdu a snižují její kyselost. Dusičnan sodný a jeho použití na půdách s kyselou reakcí tak poskytuje další deoxidační účinek.

Tento typ je obzvláště účinný při pěstování brambor, řepy, bobulovin, ovocných plodin atd.

Chemický vzorec – Ca(NO3)2, je dusičnan vápenatý (jiný název – dusičnan vápenatý), ve kterém koncentrace dusíku dosahuje 13 %. Vypadá také velmi podobně jako kuchyňská sůl, ale je vysoce hygroskopický, dobře absorbuje vlhkost ze vzduchu a zvlhne. Skladuje se v obalech odolných proti vlhkosti.

Vyrábí se v granulované formě, během výroby jsou granule ošetřeny speciálními vodoodpudivými přísadami. Dusičnan vápenatý si dobře poradí s nadměrnou kyselostí půdy a navíc poskytuje strukturující účinek. Vápník zlepšuje procesy absorpce dusíku a má celkově posilující účinek na téměř všechny zemědělské plodiny.

Chemický vzorec – KNO3, jedná se o dusičnan draselný, koncentrace dusíku – 13 %, draslíku – 44 %. Navenek se jedná o bílý prášek s krystalickou strukturou částic. Používá se po celou sezónu, a zejména v období tvorby vaječníků, kdy rostliny potřebují velké množství draslíku, který stimuluje tvorbu plodů.

Dusičnan draselný se obvykle používá na plodiny s plodinami a bobulovinami, jako jsou jahody, maliny, řepa, mrkev, rajčata atd. Nepoužívá se na všechny druhy zeleniny, zelí a brambor.

Amoniová skupina

Amonný iont je kladně nabitý iont NH4+. Při reakci s kyselinou sírovou a chlorovodíkovou vzniká síran amonný a chlorid amonný.

Chemický vzorec – (NH4)2SO4, obsahuje až 21 % dusíku a až 24 % síry. Navenek se jedná o krystalizovanou sůl, která se dobře rozpouští ve vodě. Špatně absorbuje vodu, proto se dlouho skladuje. Vyrábí se jako vedlejší produkt v chemickém průmyslu. Obvykle je bílá, ale při získávání v koksárenské výrobě je zbarvena do různých barev nečistotami (odstíny šedé, modré nebo červené).

Chemický vzorec: NH4Cl, obsah dusíku: 25 %, chloru: 67 %. Jiný název: chlorid amonný. Získává se jako vedlejší produkt při výrobě sody. Vzhledem k vysoké koncentraci chloru nenašel široké uplatnění. Mnoho zemědělských plodin reaguje negativně na přítomnost chloru v půdě.

Je třeba poznamenat, že hnojiva amonné skupiny při pravidelném používání výrazně zvyšují kyselost půdy, protože rostliny absorbují hlavně amonný ion jako zdroj dusíku a kyselé zbytky se hromadí v půdě.

Aby se zabránilo okyselení půdy, přidává se spolu s hnojivem vápno, křída nebo dolomitová mouka v množství 1,15 kg deoxidačního činidla na 1 kg hnojiva.

Skupina dusičnanu amonného

Hlavní hnojivo. Chemický vzorec – NH4NO3, obsah dusíku – 34 %. Jiný název je dusičnan amonný neboli dusičnan amonný. Je to produkt reakce mezi amoniakem a kyselinou dusičnou. Vzhled – bílý krystalický prášek, dobře se rozpouští ve vodě. Někdy se vyrábí v granulované formě, protože běžný ledek má zvýšenou schopnost absorbovat vlhkost a během skladování silně spékat. Granulace tuto nevýhodu eliminuje. Skladuje se jako výbušná a hořlavá látka v souladu s bezpečnostními normami, protože může detonovat.

Díky dvojnásobnému obsahu dusíku v různých formách se jedná o univerzální hnojivo, které lze použít pro všechny druhy zemědělských rostlin na jakékoli půdě. Amonná i dusičnanová forma dusíku je dokonale absorbována všemi plodinami a nemění chemické složení půdy.

Ledek lze přidávat při kopání na podzim, na jaře při přípravě půdy k výsadbě a také přímo do jamek při sázení sazenic.

V důsledku toho se posilují výhonky a listy a zvyšuje se odolnost plodiny. Aby se zabránilo okyselování půdy, do hnojiva se přidávají přísady neutralizující kyselost – dolomitová mouka, křída nebo vápno.

Přečtěte si také

Amidová skupina

Je to jasný zástupce skupiny, jiný název je močovina. Chemický vzorec je CO(NH2)2, obsah dusíku není menší než 46 %. Navenek se jedná o bílou sůl s malými krystaly, rychle se rozpouští ve vodě. Mírně absorbuje vlhkost a při správném skladování prakticky nespéká. Je také k dispozici v granulované formě.

Podle mechanismu chemického působení na půdu má amidový typ hnojiv dvojí účinek – dočasně alkalizují půdu a poté ji okyselují. Je považováno za jedno z nejúčinnějších hnojiv, srovnatelné s dusičnanem amonným.

Hlavní výhodou močoviny je, že když se dostane na listy, nezpůsobuje popáleniny, a to ani při vysokých koncentracích, a je dokonale absorbována kořeny.

Doporučuje se hlavně pro listový postřik.

Kapalná hnojiva

Kapalná dusíkatá hnojiva se vyznačují vyšším stupněm absorpce rostlinami, prodlouženým účinkem a rovnoměrným rozložením v půdě. Tento typ zahrnuje:

• bezvodý amoniak;
• čpavková voda;
• CAS;
• amoniak.

Kapalný amoniak. Chemický vzorec – NH3, obsah dusíku – 82 %. Vyrábí se zkapalněním jeho plynné formy pod tlakem. Navenek je to bezbarvá kapalina s ostrým zápachem, snadno se odpařuje. Skladuje se a přepravuje v silnostěnných ocelových nádobách.

Amoniakální voda. Chemický vzorec – NH4OH. V podstatě se jedná o 22–25% roztok amoniaku, bezbarvý, s ostrým zápachem. Přepravuje se v uzavřených nádobách za nízkého tlaku, snadno se odpařuje na vzduchu. Je vhodnější pro použití jako vrchní hnojivo než bezvodý amoniak, ale jeho hlavní nevýhodou je nízká koncentrace dusíku.

UAN – směs močoviny a amoniaku. Jedná se o dusičnan amonný a močovinu (karbamid) rozpuštěné ve vodě. Obsah dusíku je od 28 do 32 %. Cena těchto typů je mnohem nižší, protože se nevyžadují drahé postupy odpařování, granulace atd. Roztoky neobsahují téměř žádný amoniak, takže je lze volně přepravovat a aplikovat na rostliny postřikem nebo zálivkou. Rozšířily se díky relativně nízkým nákladům, snadné přepravě a skladování a také všestrannosti použití.

Amoniak. Chemické složení – dusičnan amonný a vápenatý, močovina atd. rozpuštěné v amoniaku. Koncentrace dusíku – 30–50 %. Z hlediska účinnosti nárazu jsou srovnatelné s pevnými formami, ale významnou nevýhodou je obtížnost přepravy a skladování – v uzavřených nízkotlakých hliníkových nádobách.

Organická hnojiva

Různé druhy organické hmoty také obsahují dusík, který se používá k výživě rostlin. Jeho koncentrace jsou malé, například:

• hnůj – 0,1–1 %;
• ptačí trus – 1-1,25 %;
• kompost na bázi rašeliny a potravinového odpadu – až 1,5 %;
• zelená hmota rostlin – 1–1,2 %;
• hmotnost kalu – 1,7–2,5 %.

Odborníci se domnívají, že používání pouze organické hmoty na zahradním pozemku nedává požadovaný účinek a někdy může dokonce poškodit složení půdy. Proto je vhodnější používat všechny druhy dusíkatých hnojiv.

Jak používat dusíkatá hnojiva

Je třeba si uvědomit, že se jedná o chemicky aktivní látky, které mohou při vniknutí do lidského těla způsobit těžkou otravu. Proto je nutné přísně dodržovat doporučení ohledně dávkování a četnosti aplikace hnojiv.

Každé balení obsahuje kompletní informace a návod k použití, které je nutné před ošetřením záhonů pečlivě prostudovat.

Při práci s chemikáliemi je nutné používat osobní ochranné prostředky – rukavice, ochranné brýle a obleky k ochraně kůže a sliznic. Při práci s tekutými formami hnojiv je nutné používat masku nebo respirátor k ochraně dýchacích cest.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat skladování hnojiv a v žádném případě by se neměla používat po uplynutí zaručené doby skladování a data expirace. Pokud jsou splněny všechny podmínky, nebudou mít používání dusíkatých hnojiv žádné nepříjemné následky.

Dusíkatá hnojiva a jejich použití na zahradním pozemku tak mohou mnohonásobně zvýšit výnosy plodin, zlepšit jejich odolnost vůči chorobám a škůdcům a obnovit strukturu a úrodnost půdy.