Edkev: kdy a jak zasadit do otevřeného terénu, péče po výsadbě
I přes svůj nevábný vzhled je ředkev důležitou nutriční složkou. Kořeny ředkvičky obsahují hodně sušiny, cukru, bílkovin a vitamínu C. Jedná se o jednu z prvních zelenin, kterou lidé začali pěstovat. Černou ředkev jedli stavitelé pyramid starověkého Egypta. Ředkev je extrémně nenáročná zelenina. Pěstování ředkviček v zemi je jednoduché, pokud znáte alespoň základní fáze zemědělské techniky.
Biologie
Ředkev je dvouletá zelenina z čeledi zelí. V prvním roce rostliny vypuzují listy a šťavnaté kořeny, ve druhém – semena. Ředkev má velké listy, které se liší tvarem, velikostí a stupněm dospívání. Do konce léta se růžice skládá z 6-12 listů, jejichž délka může dosáhnout 60 cm.
Kořeny rostliny pronikají do půdy do hloubky 25 cm. Ředkev se rozmnožuje pouze semeny – kulatými, tmavě hnědými, podobnými semenům ředkvičky.
Zelenina se konzumuje čerstvá. Ředkev pomáhá zlepšit trávení a chuť k jídlu. V alternativní medicíně se používá k léčbě nachlazení.
Kořenové plodiny dosahují hmotnosti 200 g byly vyšlechtěny rekordní odrůdy s hmotností okopaniny do 1 kg. Existují odrůdy s kulatými, oválnými, protáhlými a válcovitými kořeny. Kořenové plodiny ředkvičky mohou mít různé barvy:
Lékaři poznamenávají, že ředkev je nejen chutná, ale také zdravá zelenina, kterou lze snadno pěstovat i doma. Pro úspěšnou výsadbu je důležité zvolit správný čas – brzy na jaře nebo na podzim. Péče o ředkvičky zahrnuje pravidelné zavlažování a kypření půdy, což podporuje lepší vývoj kořenových plodin. Lékaři zdůrazňují, že ředkvička vyžaduje sluneční světlo, takže místo pro její výsadbu by mělo být dobře osvětlené.
Sklizeň by měla být provedena, když kořeny dosáhnou optimální velikosti, obvykle 4-6 týdnů po výsadbě. Je důležité neodkládat sklizeň, protože přezrálé ředkvičky mohou ztvrdnout a zhořknout. Lékaři doporučují zařadit ředkvičku do jídelníčku, protože je bohatá na vitamíny a minerály a má také příznivé vlastnosti pro trávení. Správný přístup k výsadbě a péči o ředkvičky tak zajišťuje nejen dobrou úrodu, ale také zdraví.
Příprava na výsadbu
Ředkev je roční – letní a dvouletá – zimní. Letnička je zastoupena řadou raných odrůd. Dvouletky se dobře skladují a jsou vhodné ke konzumaci v zimě. Rozdělení na jednoleté a dvouleté odrůdy je libovolné, protože ředkvičky nemají období klidu charakteristické pro pravé dvouleté rostliny.
Nejlepší odrůdy
- Delikátnost – vegetační doba 46 dní, bílé kořeny, kořenitá chuť;
- Oděsa 5 – výjimečně raná odrůda, od vyklíčení po sklizeň uplyne pouhý měsíc, okopaniny jsou bílé, kulaté a mají mírně štiplavou chuť;
- Maiskaya – raná odrůda, lze sklízet 60 dní po výsevu, dužnina je mírně štiplavá.
Co dělat, když kopr zčervená a neroste
Pro zimní spotřebu se pěstují tyto odrůdy:
- Zimní kulatá černá – černá kořenová zelenina s hladkým povrchem, jemnou a ostře nasládlou chutí.
- Zimní kulatá bílá – vegetační doba 80-100 dní je kořenová zelenina bílá, hustá, šťavnatá, středně sladká;
- Grayvoronská – vegetační doba 95-110 dní, bílé kuželovité kořeny s rýhovaným povrchem, dužina je velmi ostrá, není šťavnatá. Kořenová plodina má mnoho bočních kořenů, což ztěžuje vytažení. Odrůda je určena k dlouhodobému skladování.
Předseťová úprava osiva spočívá v dezinfekci a kalibraci. Semínka se zalijí slanou vodou – vrchovatá polévková lžíce na 1 litr. Plovoucí semena se odstraní. Den před výsevem se semena namočí na 20 minut do mírně růžového roztoku manganistanu.
Ředkev je oblíbená kořenová zelenina, která potěší zahrádkáře rychlým růstem a nenáročností. Mnoho lidí poznamenává, že výsadba ředkviček nevyžaduje velké úsilí: stačí si vybrat slunné místo a připravit lehkou, úrodnou půdu. Péče o rostlinu zahrnuje pravidelné zavlažování a odstraňování plevele, což pomáhá předcházet výskytu škůdců a chorob. Zahradníci doporučují sledovat stav listů – jejich žloutnutí může naznačovat nedostatek vláhy nebo živin. Sklizeň obvykle začíná 4-6 týdnů po výsevu, kdy kořeny dosáhnou optimální velikosti. Lidé poznamenávají, že čerstvé ředkvičky mají jasnou chuť a prospěšné vlastnosti, díky čemuž jsou vynikajícím doplňkem salátů a dalších jídel.
Výsadba ředkvičky
Ředkvička má stejné nároky na podmínky pěstování jako ostatní chladu odolné rostliny z čeledi brukvovitých. Klíčení začíná při teplotě 2-3 stupňů. Optimální teplota pro rychlé a přátelské vzcházení sazenic je 20-25 stupňů. Sazenice snesou mrazy do -3 stupňů a dospělé rostliny do -5 stupňů. Plodina je citlivá na půdu a poroste pouze v hluboce vyrytém záhonu v úrodné hlíně. Pokud je oblast mokrá, vysévají se ředkvičky na hřebeny a vyvýšené záhony. Předchůdcem mohou být jakékoli zahradní rostliny, s výjimkou zástupců rodiny zelí. Nejlepší předchůdci: Na podzim se pozemek zryje a na jaře se záhon uvolní hráběmi a aplikují se hnojiva. Nalijte na 10 metrů čtverečních: Viz také:
- 100 g dusíku;
- 80 g fosforu;
- 120 g draslíku.
Sázení ředkvičky začíná v prvních deseti dnech května a poté se vysévá až do začátku srpna s intervalem 20 dnů. Můžete zasít naklíčená semena, ale v tomto případě musí být brázdy navlhčeny.
Ředkev je fotofilní. Rostliny by se neměly zahušťovat. Vzdálenost mezi řádky ředkvičky je 15-20 cm Semena v řadě jsou umístěna ve vzdálenosti 10 cm.
Péče o ředkvičky
Je lepší okamžitě mulčovat plodiny rašelinou, humusem nebo pilinami. Mulč pomůže udržet vlhkost v půdě. Výhonky lze očekávat za 3-5 dní.
Během vegetačního období bude vyžadována lehká, ale pravidelná péče. Zahradní záhon se udržuje bez plevele a musí se uvolnit a odplevelit.
Denivka – výsadba a péče o druhy denivek
Další hnojení
- 15 gr. dvojitý superfosfát;
- 20 gr. dusičnan amonný;
- 15 gr. chlorid draselný.
Hnojiva se ředí v 10 litrech vody a rostliny se zalévají ve fázi tří až čtyř listů.
zalévání
Pravidelná zálivka ředkvičky je klíčem k dobré chuti zeleniny a bohaté úrodě. Sucho na vzduchu nebo v půdě způsobuje v okopaninách tvorbu hrubých prvků, které je činí méně poživatelnými.
Jarní ředkvičky se zalévají alespoň jednou týdně a ty, které jsou určeny ke skladování – ne více než 4krát za celé období růstu. V horkém počasí se na každý čtvereční metr výsadby vylije alespoň kýbl vody.
Musíte zajistit, aby půda v zahradním záhonu byla vždy mírně vlhká. Změny vlhkosti vyvolávají praskání kořenových plodin. Pro udržení optimálního množství vláhy v půdě je povrch záhonu nakypřen nebo pokryt vrstvou sypkého materiálu, např. slámy.
Problém se střelbou
Kultura patří do skupiny dlouhého dne. Dlouhá životnost je spojena s takovou vlastností ředkvičky, jako je šroubování. Důvodem tvorby šípků je příliš brzká výsadba. Ředkvička nemá ráda dlouhé dny a horko. Když čelí takovým podmínkám, kvete.
Ředkvička potřebuje k růstu 12 hodin světla každý den. Ve středním pásmu je délka denního světla na začátku léta téměř 17 hodin, takže u ředkviček, ředkviček a jiných zelí může být růstová fáze rychle nahrazena plodovou fází, to znamená, že rostliny vystřelí šíp a kvést.
Ředkev nebude kvést, pokud je zasazena v červnu, od tohoto měsíce se začnou snižovat denní hodiny a teplota klesne. Neustálé zalévání záhonů malým množstvím vody pomůže vyhnout se šroubování. Pokud je půda stále vlhká, rostliny budou dále růst a nevyvinou květy.
Sklizeň a skladování plodin
Letní ředkvičky se sklízejí v několika fázích. Sklizeň nemůžete odložit – kořenové plodiny ponechané v zemi ochabnou.
Pozdní odrůdy je třeba vykopat před nástupem mrazů. Po vykopání se listy odříznou bez poškození apikálních pupenů. Zeleninu skladujte ve sklepě při teplotě 0…+2 stupňů.
Otázka-odpověď
Jak správně zasadit ředkvičky do otevřeného terénu?
V zahradním záhonu udělejte brázdy hluboké až 2 cm ve vzdálenosti asi 35 cm od sebe a vložte do nich 3 semena s rozestupem 8 cm mezi hnízdy. Brázdy zakryjte zeminou a zhutněte ji. Pokud je půda trochu suchá, po výsadbě záhon zalijte. Výstřely se mohou objevit do týdne.
Jak správně zasadit a pěstovat ředkvičky?
Semena ředkvičky je nutné vysévat do řádků, vzdálenost mezi nimi je 40 cm. Hloubka výsadby je asi 2 – 3 cm, když se na nich vytvoří tři až čtyři listy, je třeba ředkvičku proředit uvolněno. Vzdálenost mezi rostlinami na záhoně by měla být alespoň 4–5 cm.
Jak dlouho trvá, než ředkvička vyroste ze semen?
Ředkev roste rychle a semena dozrávají během 80–90 dnů. Při pěstování na zelené hnojení je nutné sekat v období od začátku květu do tvorby lusků. K tomu obvykle dochází 8–10 týdnů po vzniku.
Kde ředkvičky rády rostou?
Černá ředkev miluje slunce a dobře snáší i mírný stín, optimálním místem pro výsadbu by proto byla plocha s maximálním množstvím světla během dne bez stojaté vody a co nejdále od všech brukvovitých plodin.
Советы
TIP #1
Vyberte si správný čas pro výsadbu ředkviček. Optimální načasování závisí na odrůdě, ale obecně je lepší sázet ředkvičky v chladném období – na jaře nebo na podzim. To pomůže vyhnout se kvetení a hořkosti v kořenové zelenině.
TIP #2
Věnujte pozornost půdě. Ředkev preferuje lehké, dobře odvodněné půdy s neutrální kyselostí. Před výsadbou se doporučuje přidat kompost nebo humus pro zlepšení struktury půdy a výživy rostlin.
TIP #3
Ředkvičky pravidelně zalévejte, zvláště za suchého počasí. Vyvarujte se však přemokření, protože to může způsobit hnilobu kořenů. Je lepší zalévat ráno nebo večer, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.
TIP #4
Pozor na škůdce a choroby. Pravidelně kontrolujte rostliny, zda nevykazují známky chorob nebo škůdců, jako jsou mšice nebo padlí. Je-li to nutné, použijte k ochraně plodin organické metody kontroly nebo insekticidy.
Ředkvičky lze pěstovat v jakémkoli regionu a dvakrát za sezónu. Dodržování pravidel výsadby a péče vám umožní získat bohatou sklizeň kořenových plodin, která se vyznačuje jemnou chutí bez výrazné hořkosti a štiplavosti.
Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu
Ředkev je chutná a zdravá zelenina, která by rozhodně neměla mít své místo v zahradním záhonu. Ředkev se používá k přípravě předkrmů, salátů, okroshky, hlavních chodů a používá se také k prevenci a léčbě různých onemocnění. Mnoho lidí si pamatuje, jak v dětství pili na kašel šťávu z ředkviček s medem a pomohlo to.
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Tato plodina je nenáročná na pěstování, roste v jakékoli oblasti a dobře se skladuje v zimě. Pokud se správně staráte o ředkvičky na svém pozemku, můžete získat velké, dokonce i plody s vynikající chutí.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Výhody ředkvičky
Kořeny ředkvičky jsou ceněny pro vysoký obsah silice, minerálních solí, vitamínů A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, betakarotenu, mikro- a makroprvků: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor , železo. Obsah kalorií ředkvičky je 36 kcal na 100 gramů.
Ředkev má antibakteriální vlastnosti, nasycuje lidské tělo vitamíny a minerály, posiluje imunitní systém.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Ředkev ovlivňuje látkovou výměnu, působí močopudně a cholereticky, podporuje vylučování trávicích šťáv.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pro ženy je ředkev dar z nebes. Pomáhá normalizovat hormonální hladinu, snižuje bolesti při menstruaci a odstraňuje výkyvy nálad v menopauze. Kořenová zelenina zlepšuje vzhled pokožky a zpomaluje její stárnutí. Lze použít jako masku na mastnou pleť a vlasy. Ředkvička se dobře hodí pro dietní výživu.
Mezi příznivé vlastnosti ředkvičky pro mužské tělo patří zvýšení hladiny testosteronu, stimulace sexuální aktivity a zmírnění zánětu prostaty.
POZOR!
Ředkvičky byste neměli jíst, pokud máte onemocnění a záněty trávicího traktu, pankreatitidu, kolitidu, gastritidu, dnu, ledvinové a jaterní problémy a také ty, kteří nedávno prodělali infarkt.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
V těhotenství se také nedoporučuje kořenová zelenina. Ředkev obsahuje silice, které mohou zvýšit tonus dělohy, navíc může způsobit nevolnost, nadýmání a plynatost.
Jaké jsou tam ředkvičky?
Ředkev se dodává v černé, bílé a zelené barvě. Druhy se od sebe liší nejen barvou, ale i tvarem, obsahem vitamínů a prvků a chutí.
Černá ředkev
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Černá ředkev má štiplavou a hořkou chuť, její dužnina je bílá, hustá a vláknitá. Hořkost je způsobena vysokou koncentrací hořčičného esenciálního oleje. Ze všech odrůd ředkvičky je černá považována za nejužitečnější. Přibližná hmotnost je 200 g, ale při dobré péči může dosáhnout 2 kg.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Odrůdy černé ředkve: Nočka, doktor, Černomor, Murzilka, Černomoročka.
Jak zasadit černou ředkev, můžete vidět na kanálu YouTube First Country.
Bílá ředkev nebo japonská (Daikon)
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bílá ředkev je na pěstování docela nenáročná. Má podlouhlé bílé plody. Chuť je nasládlá s úplnou absencí hořkosti. Obsahuje velké množství aminokyselin, což přispívá k lepšímu fungování lidského mozku. Váží od 500 g do 4 kg, může dorůst až 60 cm délky.
Odrůdy bílé ředkve: Minovasi, moskevský hrdina, drak, nosorožec.
zelená ředkev
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Ne tak běžné jako černé nebo bílé. Má velké kořenové plodiny s kulatým nebo protáhlým tvarem. Hmotnost jednoho plodu může dosáhnout až 500 g Zelená ředkev má slupku i svrchní část stejného odstínu. Dužnina je mírně ostrá, jemná, šťavnatá. Chutná jako ředkvička.
Odrůdy zelené ředkve: Jižan, Margelanskaya, Zelená bohyně.
Kdy zasadit ředkvičky?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
V závislosti na odrůdě lze ředkvičku vysévat dvakrát za sezónu. Pro získání kořenových plodin v létě ve středním Rusku se semena vysévají od 25. Pro zimní skladování – od 20. června do 10. července, protože časné setí zimních odrůd ředkvičky vede k vyřazení květenství v prvním roce života a praskání kořenových plodin.
V jižních oblastech se rané ředkvičky vysazují začátkem března, v Leningradské oblasti v polovině května, na Sibiři koncem dubna – začátkem května.
Příznivé dny pro výsadbu semen ředkvičky v roce 2024
Duben: 1, 2, W, 6, 25, 29, 30;
Květen: 3, 4, 26, 27, W0, W1;
června: 3, 4, 2W, 26, 27, 28;
Červenec: 1., 2., 24., 25., 28., 29.
Příprava semen pro výsadbu ředkviček
Semena ředkvičky je třeba připravit před výsadbou. Nejprve se ponoří na několik minut do koncentrovaného fyziologického roztoku – 1 polévková lžíce. l. soli se zředí ve sklenici vody. Semena, která plavou, lze bezpečně vyhodit, nevylíhnou se. Semena, která se usadila na dně, je nutné vysušit a propasírovat přes síto. Tento postup se nazývá kalibrace. Semena, která nejsou proseta přes síto, jsou také odstraněna.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
24 hodin před nadcházející výsadbou ředkviček se semena umístí do slabého roztoku manganistanu draselného, aby se dezinfikoval výsadbový materiál a zabránilo se chorobám.
Příprava půdy pro výsadbu ředkviček
Ředkvička roste dobře v úrodných hlinitých, humózních, vlhkých půdách, které jsou neutrální nebo mírně zásadité. Kyselé je potřeba vápnit. Na jaře nebo v létě je půda pro výsadbu ředkviček dobře vykopána do celé hloubky humusové vrstvy (30-35 cm). Minerální hnojiva se aplikují pod lopatou na 1 metr čtvereční. m: 10-15 g močoviny, 30-40 g superfosfátu, 15-20 g chloridu draselného. Na podzim se pod ředkvičku přidává až 10 kg humusu na 1 metr čtvereční. m
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jak zasadit ředkvičky?
Na výsadbě ředkviček není nic složitého. Důležité je vybrat si teplý, suchý den a správné místo – mělo by být slunečné.
Za jakého počasí mám sázet ředkvičky?
Ředkvička je rostlina odolná vůči chladu, ale semena ředkve do otevřené půdy by se měla provádět, když je dostatečně teplá (+18-20 °C). Půda by měla dobře propouštět teplo a rychle se prohřát.
Po jakých plodinách lze ředkvičky zasadit?
Předchůdci ředkvičky mohou být všechny zeleninové plodiny: okurky, cukety, tykev, dýně, lilek, kukuřice, hrášek, paprika, cibule, fazole, sójové boby, čočka. Nemůžete sázet ředkvičky po tuřínu, ředkvičkách, rutabaga, zelí všech druhů. Nepřípustnými předchůdci a sousedy jsou zelí, řepa, mrkev a křen.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Do jaké hloubky mám zasadit semena ředkvičky?
Semena ředkvičky se zasadí do otvorů nebo drážek do hloubky 2 cm, půda se navlhčí, semena se položí a zakryjí se volnou úrodnou půdou bez zalévání shora.
Výsadba ředkviček v brázdách – pokyny krok za krokem
- V lůžku vysokém 15-20 cm udělejte ve vzdálenosti 2-25 cm malé rýhy hluboké až 35 cm.
- Semena ředkvičky se vysévají po 3 kusech s intervalem 10-15 cm.
- Po vysetí se semena ředkvičky posypou zeminou a lehce zhutní.
- Po vzejití sazenic se lůžko prořídne a zůstanou nejsilnější klíčky ředkviček.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Výsadba ředkviček do děr
V zahradním záhonu se udělají díry, každých 2 cm se do nich vysévají semena ředkvičky, a to po třech. Další akce jsou stejné jako u setí do brázd.
Tajemství péče o ředkvičky po výsadbě
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Péče o ředkvičky není náročná. Důležité je pravidelně ji zalévat, kopat a krmit.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
zalévání
Ředkev se zalévá jednou týdně 1-10 litry na 12 metr čtvereční. m. U zimních odrůd je stačí vydatně zalévat 1-3krát za sezónu, ale sledujte počasí. Pro pěstování zdravého ovoce je důležité udržovat pravidelné zavlažování, protože nadměrná vlhkost po delším suchu způsobí praskání kořenů. Nedostatek vlhkosti povede k tomu, že plody nebudou šťavnaté a chutné. Mulč – piliny, ztrouchnivělá tráva nebo sláma – pomůže udržet vlhkost na záhonu s ředkvičkami.
Ředění
5-7 dní po vzejití se v každém hnízdě tří sazenic ředkvičky ponechá jedna zdravá rostlina a zbytek se zaštípne. Druhé ředění se provádí po 20-30 dnech. Vzdálenost mezi rostlinami v řadách se ponechává od 8 do 15 cm – méně u raných odrůd, více u pozdních odrůd.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Hilling
Po každém proředění se půda shrne až k rostlině a vytvoří se kopec. Díky tomu bude ředkvička stabilnější a aktivuje se růst kořenového systému.
Krmení
Ředkvičky se krmí minerálními hnojivy. Neměly by se používat organické, protože snižují trvanlivost a kvalitu okopanin. Minerální hnojiva se aplikují v tekuté nebo suché formě (v závislosti na vlhkosti půdy).
První krmení se provádí, když má ředkvička tři nebo čtyři listy, druhé – když se začíná tvořit kořenová plodina, asi měsíc po prvním.
V jednom kbelíku s vodou se rozpustí 20 g močoviny, 60 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného. Na 10-15 m záhonů s ředkvičkami použijte kbelík s roztokem. V suché formě se na 1 m5 přidá 10-20 g močoviny, 15-5 g superfosfátu, 10-XNUMX g chloridu draselného.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Kontrola chorob a škůdců ředkvičky
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Existuje několik druhů hmyzu, jako jsou zelné mouchy, brukvovité blechy a slimáci, kteří požírají a poškozují listy ředkvičky.
- Na ochranu před škůdci jsou listy ředkvičky poprášeny popelem nebo tabákovým prachem.
- Záhon s ředkvičkou můžete postříkat nálevem z pelyňku. 1 kg listů a kvetoucích vršků pelyňku se zalije 10 litry vody a nechá se 10-12 dní za míchání každý den kvasit na teplém místě. Výsledná infuze se zředí vodou 1:9.
- K ředkvičkám se také vysazují měsíčky, které odpuzují škůdce.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Ředkev má dobrou imunitu vůči nemocem.
- Hlavní chorobou, která může zničit úrodu ředkviček, je palina. Houba ovlivňuje kořenový systém a okopaniny a není navenek patrná. Pokud byl na vašem pozemku nalezen palouček, doporučuje se počkat šest let, než budete znovu pěstovat rostliny z čeledi zelí, mezi které patří ředkvičky, tuřín, zelí a křen.
- U houbových chorob ředkviček, jako je padlí, peronosporóza (plíseň) a hniloba, se ředkvičky ošetřují fungicidy. Pro prevenci je důležité zabránit zahušťování výsadeb, aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenům, musíte odstraňovat přebytečné listy a rostliny pravidelně zvyšovat.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Ředkvičky
Ředkvičky raných odrůd se sklízejí v létě. Pozdní odrůdy určené k zimnímu uskladnění se sklízejí před příchodem mrazů. Vrcholky ředkvičky se odříznou v jedné rovině s hlavou kořenové plodiny, přičemž dávejte pozor, abyste ji nepoškodili.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Kořenové plodiny ředkvičky se vloží do krabic nebo papírových sáčků, posypou se malou vrstvou vlhkého písku a skladují se ve sklepě nebo suterénu při teplotě 2–3 °C.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co vařit z ředkvičky
Ředkev se konzumuje syrová, připravují se z ní saláty, polévky, přidává se do omáček a teplých jídel. Pokud je ředkev hodně pikantní, před nakrájením ji vložte na hodinu do studené osolené vody.
Pokud ředkvičku zalijete citronovou šťávou a osladíte cukrem nebo medem, neucítíte žádnou hořkost.
Hovězí maso se zelenou ředkvičkou a dýní
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Složení:
- Hovězí maso – 700 g
- Střední cibule – 2-3 ks.
- Zelená ředkev střední velikosti – 2-3 ks.
- Dýně – 400 g
- Pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej na smažení – 2-3 polévkové lžíce. l.
- Bílý vinný ocet – 2-3 lžíce. l.
Příprava:
- Maso nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni opečte maso.
- Ředkev nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na půlkolečka. K masu přidáme ředkvičky a cibuli, stáhneme plamen, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud není ředkev zpola uvařená.
- Během procesu přidejte sůl, pepř a ocet. Během procesu je možné přidat trochu horké vody.
- Přidáme dýni nakrájenou na malé kostičky a pokrm dusíme pod pokličkou, dokud není zelenina hotová a hovězí maso měkké – hodinu a půl.
Zkoušeli jste pěstovat ředkvičky?
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.
