Jak a kde zasadit angrešt na jaře: podrobný návod
Angrešt je neuvěřitelná bobule, která se vyznačuje rozmanitostí chutí: od sladkého cukru až po vyloženě kyselé. Zahradníci v severních oblastech tento keř rádi pěstují, protože se dobře uchytí v náročných klimatických podmínkách a stabilně plodí po celá desetiletí. To není překvapivé, protože domovinou angreštu je Kanada, kde se pěstoval jako prvek krajinářské architektury a chuť plodů byla ochutnána mnohem později.
Charakteristika a rysy kultury
Keře angreštu jsou rozložité, mají 15 až 25 větví a v závislosti na odrůdě dorůstají do výšky od 0,5 m do 2 m. Charakteristickým rysem druhu je přítomnost trnů na větvích. Bobule jsou malé do 2 g a velké (5 g a více), liší se barvou: od světle zelené (téměř bílé) po černou. Hustota slupky a textura dužniny se také velmi liší. Některé odrůdy mají tenkou průsvitnou slupku a šťavnatou vodnatou dužninu, zatímco jiné jsou naopak velmi husté, dužnaté s hustou slupkou.
Angrešt je vysoce ceněn nejen pro svou mrazuvzdornost a vysoký výnos, ale také pro bohatý obsah vitamínů: draslíku, fosforu, vápníku, vitamínů C, P, B, A, kyseliny listové, železa a serotoninu. Množství makro- a mikroprvků činí z těchto bobulí cenný prvek terapeutické a dietní výživy. Konzumace angreštu v čerstvém stavu, stejně jako příprava čaje, šťávy nebo kompotu, umožňuje odstraňovat toxiny a škodlivé látky z těla, zbavit se nedostatku vitamínů a špatné nálady, snížit riziko onemocnění ledvin, močového měchýře a gastrointestinálního traktu.
Přestože je angrešt dlouhověkou zahradní rostlinou, vrchol aktivity nastává v prvních 10-15 letech po výsadbě, poté výnos postupně začíná klesat. Proto je nutné pravidelně obnovovat plantáže angreštu výsadbou mladých sazenic. Aby byl postup úspěšný, je třeba vědět, jak angrešt správně sázet. Keře se tradičně vysazují na podzim nebo na jaře.
Přistání
Z hlediska technologie se jarní a podzimní výsadba angreštu nijak neliší. Jediným rozdílem je, že podzimní výsadba je považována za jednodušší, protože keře se rychle a snadno zakoření. Jarní výsadba má svá specifika, protože všechny manipulace musí být provedeny před probuzením pupenů, angrešt totiž začíná vegetační období při nízké teplotě +5˚C.
Průvodce výběrem sadbovacího materiálu:
- Podzim je nejlepší čas na výběr keřů, protože si můžete prohlédnout stav větví a listí. Neměly by být žádné skvrny, žloutnutí, černé skvrny ani jiné nezdravé známky;
- Větve je třeba pečlivě diagnostikovat. Je lepší věnovat čas prohlídce každé větve a ujistit se, že se na ní nevyskytují škůdci ani jejich larvy, a také plísně;
- Kořenový systém by měl být dobře tvarovaný. Hlavní kořen by měl být dlouhý alespoň 15 cm. Zdravé kořeny jsou hnědé (někdy se žlutým odstínem). Nekupujte rostlinu s černými nebo hnědými skvrnami nebo jiným poškozením kořenů;
- Nejlepší je vybrat keř skládající se ze 3 větví, dlouhých 0,4 m, což je zárukou normálního vývoje.
Výběr lokality:
- Nejlepší umístění pro angrešt je teplé, dobře osvětlené místo, chráněné před větrem a průvanem. Rostlina by měla být chráněna před spalujícím poledním sluncem pod vysokými keři nebo stromy, které vytvářejí lehkou ochranu před přímými paprsky. Toto pravidlo platí pro jižní oblasti a Moskevskou oblast. Na severu a Sibiři lze keře vysazovat v nejotevřenějších oblastech, protože v těchto oblastech může být obtížné zajistit dostatek světla;
- Půda by měla být lehká a kyprá. Pro kořeny je velmi obtížné prorazit tloušťku hlíny. Pokud není možné zvolit takovou půdu, můžete uměle vytvořit pískový polštář;
- Střídání plodin. Hlavním pravidlem je nesázet angrešt po jiných odrůdách bobulovin. Jedná se přibližně o jednu skupinu, takže maliny, rybíz a angrešt jsou pro sebe navzájem přenašeči škůdců a chorob. Kromě toho bobulovinní předchůdci vyčerpávají půdu. Je lepší sázet angrešt tam, kde rostly okopaniny a luštěniny;
- Vodní režim. Angrešt nesnáší stojatou vodu. Je lepší předem určit hladinu podzemní vody. Měla by být alespoň 150 cm. V opačném případě je třeba zvýšit záhon nebo vytvořit kvalitní drenážní vrstvu;
- Dostupnost prostoru. Keř nebude dobře růst ve stísněných podmínkách. Kolem rostliny je nutné zajistit asi 1,5-2 m volného prostoru.
Základní pravidla a pokyny, jak sázet angrešt na jaře:
Příprava půdy
Fáze závisí na počátečním stavu půdy. Hlavní úkoly jsou:
- Vyrovnání kyselosti půdy pomocí dolomitové mouky (poměr se volí podle pokynů na obalu) nebo popela;
- Uvedení půdy do správného stavu. Je nutné místo výsadby vykopat, odstranit všechny plevele, kořeny, kameny a další nečistoty. Do těžkých půd by se měl přidávat písek, zatímco příliš lehké půdy by se naopak měly vyvážit jílovitou půdou;
- Přidání komplexu hnojiv – humus, kompost, shnilý hnůj v poměru 1:3, a také draselná a fosforečná hnojiva (spotřeba dle pokynů na obalu).
Hloubka přistání
Velikost výsadbové jámy závisí na velikosti sazenice. Obvykle se vykopává jáma o průměru 40 až 60 cm a hloubce 50–60 cm. Pokud je rostlina velmi malá, měla by být jáma menší.
Vzdálenost mezi sazenicemi
Angrešt miluje prostor, aby byla výměna vzduchu normální a samotná rostlina dostávala dostatek živin přes kořeny. Proto není třeba zařizovat palisádu. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 150 cm. Při pěstování velkého počtu keřů v řádcích je třeba ponechat rozteč řádků 250 cm. Tyto vzdálenosti jsou optimální pro zajištění příznivých podmínek pro pěstování a sběr bobulí.
Příprava sazenic
Před výsadbou je nutné rostlinu otužovat, aniž by se vyjímala z nádoby. Sazenice s uzavřenými kořeny se zahrabe do půdy, zalije a nechá na místě 7–10 dní. Poté se řízky po navlhčení půdy vykopou, materiál se opatrně vyjme z nádoby a zkontroluje se, zda nejsou přítomny choroby a poškození. Všechny zraněné části nebo poškozené kořeny se odstraní ostrým dezinfikovaným nožem. Poté je třeba provést preventivní ošetření manganistanem draselným. K tomu je třeba kořeny ponechat 1 minut v 5% roztoku. Pro udržení růstu můžete kořeny namočit do aktivátoru (například Kornevin) a dodržovat dobu a dávkování uvedené v návodu.
Způsoby výsadby
- standardOptimální možnost výsadby, která nevyžaduje prořezávání ani přesazování. Keře se vysazují v řádcích s mezerou 1,5 m a roztečí řádků 2 m;
- zhutněnýVzdálenosti u této metody jsou dvakrát menší než u standardních. Po 2-3 sezónách keře vyrostou natolik, že se jejich větve začnou proplétat. To je jisté znamení, že je čas je zasadit. Vykopané keře lze přemístit na jiné místo nebo dát do prodeje, případně je vyhodit, pokud jsou slabé. Po několika sezónách se znovu prořezává;
- HospodárnýPokud oblast není určena výhradně pro angrešt, pak se keře vysazují podle dostupnosti volného místa. Nejlepší místo pro to je poblíž domu nebo pod stromy, které již rostou v zahradě. U této metody je hlavním úkolem udržovat kolem keře volnou zónu 1,5 m.
Chyby při jarní výsadbě angreštu
- Zpožděné nástupyPři jarní výsadbě se počítá každý den. Angrešt se probouzí ze zimního spánku velmi brzy. Pokud promeškáte okamžik a rostlinu zasadíte, když se začaly tvořit pupeny, je velmi vysoká pravděpodobnost, že se keř nezakoření;
- Hluboké zakořeněníJe velmi důležité vědět: pokud je kmen nadměrně pokrytý zeminou (kořeny jsou zapuštěny do země hlouběji než 7 cm), pak bude vývoj rostliny velmi pomalý a větve budou slabé. To povede k rozvoji chorob a nízké plodnosti;
- Zanedbání kontroly a ošetření kořenů před výsadbouRostlina, která je evidentně nemocná, se rozhodně nezakoření a zemře;
- Příliš často, ale zároveň úsporné zalévání;
- Nepřítomnost formativní a hygienické šrot.
Po péči o přistání
Správná péče je klíčem ke zdraví a úspěšnému vývoji každé rostliny. Angrešt však není příliš náročný postupné provádění potřebných postupů výrazně zlepší stav keře po výsadbě.
- Správné zaléváníPři výsadbě je třeba keř velmi vydatně zalít. Během sezóny pak stačí angrešt zalít 5krát, ale v závislosti na množství deště může být zálivka častější či méně častá;
- Uvolňování a odplevelování Angrešt ho má moc rád. Jeho kořeny se rozrůstají do šířky, takže měkká, čistá půda kolem koruny zaručí správný vývoj kořenového systému. Není třeba půdu kypřit příliš hluboko, stačí 4-6 cm;
- Prořezávání a podvazekNěkteré odrůdy angreštu rostou velmi rozložitě, proto je třeba je v prvních letech podvazovat a poté je lepší keř umístit do podpěrného rámu. To usnadní přístup ke keřům ze všech stran a zabrání tomu, aby se spodní větve ohýbaly k zemi. Prořezávání by se mělo provádět na podzim, přičemž by se měly odstranit nemocné a suché větve;
- Prevence nemocíNa podzim by se měly všechny spadané listy a špatné větve odstranit ze země a spálit. V nich často přezimují škůdci a houby. Po sklizni je povoleno ošetření fungicidy.
Angrešt nevyžaduje mnoho úsilí a nákladů. Při jarní výsadbě je třeba pečlivě vybrat sazenice a připravit půdu, pak s pěstováním nebudou žádné problémy.
