Jak dlouho by měla být slunečnicová semínka před výsadbou namočená?

Slunečnicové mikrogreeny jsou křupavé, šťavnaté, s chutí a vůní mladých semínek. A kolik zdravých jídel s ním můžete uvařit! Hodí se k jakékoli zelenině, ovoci a je ideální složkou do salátů. Polévky a přílohy, maso a ryby vypadají velmi chutně a elegantně, když jsou ozdobeny slunečnicovou zeleninou. Slunečnicové microgreens se hodí ke každému jídlu, ale pamatujte, že tepelnou úpravou ztrácí většinu prospěšných látek.

Slunečnicové mikrozeleniny mají vyvážené složení vitamínů, mikroprvků a aminokyselin (A, C, E, D, skupina B, zinek, měď, kobalt, fosfor, železo, draslík, selen, hořčík, lecitin, biotin, karoten, kyselina listová) . Vitamin A zlepšuje vidění a vitamin E posiluje reprodukční funkce těla. Lecitin příznivě působí na stav kůže a myelinové pochvy nervových zakončení a zdraví cév. Kobalt posiluje nervový systém a má pozitivní vliv na mozkovou činnost.

Během klíčení se ve slunečnicových mikrogreenech zvyšuje obsah vlákniny a vitamínu C, což je užitečné zejména pro zlepšení fungování gastrointestinálního traktu při dysbióze. Chlorofyl pomáhá zbavovat se toxinů a zabraňuje anémii.

Slunečnicové mikrozeleniny jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin, které mohou budovat svalovou hmotu. Normalizuje acidobazickou rovnováhu, snižuje cholesterol, posiluje srdeční sval a předchází jarním nedostatkům vitamínů.

Slunečnicová semínka se vyplatí pěstovat, protože v naklíčených semenech je více živin než v suchých, zvyšuje se biologická aktivita v klíčku a tvoří se enzymy, které příznivě ovlivňují trávení a vstřebávání potravy.

Řezané microgreens lze skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 5 dní. Ale je nejlepší ji před konzumací snížit, čímž získáte neocenitelné výhody pro tělo. Cena semen je docela přijatelná. Slunečnicová semínka pro pěstování microgreens, která mají vysokou kvalitu a klíčivost, zakoupíte v našem internetovém obchodě, kde si vyberete veškeré potřebné vybavení pro pěstování.

Naklíčení slunečnicových semínek pro microgreens je velmi snadné! Pro urychlení procesu můžete semena předem namočit přes noc nebo na 6-8 hodin. Dále je třeba semena rozložit na připravené rohože v podnosech . Vytvořte tlak na 3-4 dny a dejte na chladnější místo, každý den projděte tácy, pozorujte, jak se semena cítí. Vzhledem k tomu, že slunečnicová semena jsou vysoce náchylná k rozvoji plísňových patologií, ošetřete je roztokem peroxidu vodíku nebo fytosporinu. Po výsadbě, po 9-11 dnech, můžete sklízet sklizeň cenných mikrogreenů. Navíc si můžete koupit fytolight , který vám pomůže vyklíčit mikrogreeny rychleji a kvalitněji.

Video návod: