Jak dlouho byste měli ohřívat vařenou kukuřici v mikrovlnné troubě?

Zdravé, snadné, rychlé a nejchutnější! Kukuřičné klasy v mikrovlnné troubě jsou jedním z nejjednodušších jídel, které lze připravit během několika minut. Poslouží jako příloha i jako samostatné jídlo. Kukuřice se vaří v sáčku, díky čemuž zůstává šťavnatá a aromatická.

Autor receptu
Mikrovlnné kukuřičné klasy v sáčku

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 13 % 4 g
Tuky 19 % 6 g
Sacharidy 68 % 21 g
GI: 0 / 0 / 100

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak vyrobit dětskou kukuřici v mikrovlnné troubě? Připravte si jídlo. Je lepší ji sbírat v srpnu, později už bude přezrálá, s tvrdými a houževnatými zrny. Pokud kupujete kukuřici na trhu, vyberte si jasně zelené klasy s těsně přiléhajícími listy a střapcem na konci. Zrna by měla být jasně žlutá. Kukuřici je lepší použít mléčně zralou, je křehčí, sladká a šťavnatá.

Krok 2:

Odstraňte vrchní listy z klasů a odtrhněte chloupky visící ven – střapec. Nechte listy, které pokrývají samotná zrna. Při vaření kukuřice zabrání odpařování šťávy z jadérek a zanechají je sladké, šťavnaté a měkké.

Krok 3:

Vložte kukuřičné klasy do jednoduchého průhledného sáčku a konec zavažte nebo zajistěte sponou. Pomocí nože udělejte nahoře několik malých otvorů, aby mohla během vaření unikat pára. Vložte sáček kukuřice do mikrovlnné trouby. Nastavte nejvyšší výkon, čas – 2 minuty. Pokud je kukuřice zralá, musíte ji vařit déle. Můžete to udělat s přestávkou, několikrát po dobu dvou minut. Kukuřici také není potřeba převařovat, jinak nebude chutná.

Krok 4:

Připravenost určete ostrým nožem – měl by klas volně propíchnout. Opatrně vyjměte kukuřici ze sáčku. Pozor, je velmi horká. Necháme trochu vychladnout, ale ne dlouho, je potřeba podávat horké. Odstraňte vrchní listy a vlákna. Položte klasy na talíř.

Krok 5:

Kukuřici posypte solí a mletým černým pepřem podle chuti. Nahoru položte malé kousky másla. Podávejte kukuřici na stůl. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny k vašemu zařízení a vezměte v úvahu vlastnosti vašeho zařízení.

Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Autor: Natalya Gofmanová
Kuchař 4. kategorie, praxe v restauraci více než 5 let

Kukuřici vaříme expresní metodou, díky které bude hotová za 5-10 minut. Recept krok za krokem s fotografií vařené kukuřice v mikrovlnné troubě v sáčku. Video recept.

Máte rádi teplou a šťavnatou kukuřici? A chceš sníst klas hned teď? Existuje jeden způsob, jak to vařit bez vaření hrnce s vodou, zapálení grilu a bez předehřívání trouby. Lahodnou kukuřici rychle uvaříte jednoduše v mikrovlnné troubě v sáčku. Igelitový sáček zapaří hlavy a zachová všechny živiny. Kukuřice bude připravena velmi rychle a nádobí zůstane čisté. Takový vydatný pokrm vám umožní rychle a snadno ukojit hlad zdravotními benefity. Vařená kukuřice v mikrovlnné troubě dokonale nahradí škodlivé a kalorické svačiny, které během dne spořádáme.

Při výběru tohoto způsobu vaření kukuřice je důležité si uvědomit, že nesmíme zapomenout, že pytel by měl být velmi pevně svázán, jinak se kukuřice ukáže jako suchá, tvrdá a bez chuti. Doba vaření závisí na odrůdě, stáří a velikosti klasů. Například malé mladé klasy se uvaří za 5–10 minut, zralé a husté plody za 30–40 minut. Mladé hlávky kukuřice je nejpohodlnější vařit v mikrovlnné troubě, protože. nevyžadují dlouhodobé tepelné zpracování. Oblíbená pochoutka dětí i dospělých proto během několika minut naplní místnost svůdnými vůněmi.

• Kalorický obsah na 100 g – 123 kcal.
• Porce – 2
• Doba vaření – 15 minut

Složení:

• Kukuřice (mladé klasy) – 2 ks.

Postupné vaření vařené kukuřice v mikrovlnné troubě v sáčku, recept s fotografií:

1. Očistěte kukuřici od obalových listů.

Zralost kukuřice můžete určit následovně. Zkontrolujte kukuřičné blizny (chlupy, které obalují ovoce), měly by být lepkavé a hnědé barvy, nikoli žluté a suché. Hnědá a lepkavá stigmata – kukuřice je zralá. Zkontrolujte také kukuřičné zrno. Opatrně odsuňte slupku stranou a přitlačte na zrna. Měly by být pevné a lité, ne tvrdé jako kameny.

2. Vložte kukuřici do plastového sáčku.

3. Sáček pevně zavažte na uzel. Místo sáčku můžete kukuřici zabalit do potravinářské fólie.

4. Odešlete svazek do mikrovlnné trouby. Aby se kukuřice vařila rovnoměrně, měly by klasy ležet volně, blíže ke středu, aniž by se navzájem dotýkaly. Hlávky zelí vařte 10 minut s výkonem spotřebiče 850 kW. Doba vaření závisí na počtu klasů. Jedna mladá kukuřice bude hotová za 5 minut. Pokud vaříte více než jedno ucho najednou, v polovině vaření zastavte mikrovlnnou troubu, klasy otočte a vařte, dokud nebudou uvařené, aby se uvařily rovnoměrně. Vyjměte klasy z mikrovlnné trouby a nechte je další minutu sedět, aniž byste otevřeli sáček, aby se teplo rozprostřelo. Proces vaření bude pokračovat, protože v klasu je voda.

Uvařenou kukuřici potřete v mikrovlnce v sáčku se solí nebo dochuťte směsí koření, jako je olej, pepř a sůl. Použijte jej rukama nebo použijte držák na kukuřici. Zrna můžete také oddělit a podávat jako přílohu nebo je použít v jiném receptu. Poté nasaďte klas na jeho konec a nožem oddělte zrnka.

Podívejte se také na videorecept, jak uvařit kukuřici v mikrovlnné troubě za 5 minut.