Jak krmit rajčata kvasinkami: složení populárních receptů
Každý, kdo někdy pěstoval rajčata na vlastním pozemku, byl jistě postaven před úkol najít pro svá rajčata optimální hnojivo. K bohaté úrodě chutných plodů totiž nestačí rostliny jen zasadit do země. Kvasnicové hnojivo pro rajčata může sloužit jako vynikající alternativa k chemickým hnojivům.
Proč krmit rajčata kvasnicemi?
Droždí je velmi užitečný produkt a především má přírodní složení. Droždí vyživuje rostliny mikroelementy a vitamíny, obsahuje bílkoviny, sacharidy a prospěšné bakterie. Použitím kvasinkového roztoku můžete významně ovlivnit růst a vývoj rostlin, ukazatele výnosu a zvýšit imunitu rajčat.
Kvasinky lze použít ve všech fázích vegetace rajčatových keřů. Tento typ hnojení je obzvláště užitečný pro mladé rostliny, které se teprve začínají tvořit. Po použití kvasinkového hnojení se kořeny a nadzemní části rostlin vyvíjejí rychleji.
Sazenice, které dostaly takové hnojivo, lépe snášejí sběr, rychleji zakořeňují a nepřerůstají. Rajčata tvoří více pupenů, což znamená lepší sklizeň. Zrání plodů po aplikaci kvasinkového hnojiva se urychluje.
Složení a mechanismus účinku kvasinek
Ještě v 70. letech minulého XNUMX. století se totiž droždí hojně používalo ke krmení rajčat. V té době bylo obtížné najít k nim alternativu, protože výroba chemických hnojiv ještě nebyla zavedena ve velkém. Časy se změnily a nyní v obchodech najdete hnojivo jakéhokoli složení a pro každý vkus.
Ale postupem času mnozí začali přemýšlet o užitečnosti rajčat, která jsou nasycena synteticky vytvořenými chemickými hnojivy. A při hledání ekologické a dostupné výživy jsme se opět vrátili k trochu zapomenutým receptům, ve kterých byly použity kvasnice.
Téměř každý ví o použití kvasnic ve vaření. Mnozí jsou překvapeni, když si uvědomí jejich využití v léčivech a kosmetice. Kvasinky však mají velmi bohaté a rozmanité složení, díky čemuž je rozsah jejich použití velmi široký.
Obsahují řadu aminokyselin a bílkovin, organické železo, vitamíny B, C, K, PP a mnoho makro- a mikroprvků (draslík, fosfor, vápník, hořčík, sodík, auxin, thiamin a cytakin).
Všechny tyto prvky samozřejmě umožňují rajčatům vyplnit mezery ve výživě a kvasinky mohou být použity jako hnojivo. Pointa ale není jen v bohatém složení drožďového doplňku. Kvasinky nejsou nic jiného než jednobuněčné houby. Jakmile se dostanou do půdy, aktivují činnost prospěšných mikroorganismů, které začnou zpracovávat organickou hmotu.
Tato práce zase vede k restrukturalizaci složení půdy. Zintenzivněním jejich činnosti se půda kolem rajčat nejen nasytí dusíkem, fosforem a draslíkem, ale také potlačí činnost škodlivých patogenních mikroorganismů, které vedou k různým chorobám.
Z toho ale také vyplývá hlavní omezení při používání kvasinek pro hnojení rajčat. Aby kvasničný roztok pro hnojení rajčat fungoval co nejúčinněji, je nutné, aby půda obsahovala dostatečné množství organické hmoty.
Pokud tedy půda obsahuje málo organické hmoty, je vhodné před výsadbou sazenic rajčat přidat na každý metr čtvereční půdy kbelík humusu nebo kompostu. Nebo alespoň keře po výsadbě rajčat zamulčovat slámou, dřevěnými štěpkami nebo pilinami.
To je zajímavé: Odpovídáme na oblíbenou otázku: je možné pěstovat okurky a rajčata ve stejném skleníku
Klady a zápory krmení kvasnicemi
Kromě výše uvedených prospěšných vlastností kvasnicových hnojiv se jedná o hnojiva šetrná k životnímu prostředí. Takto pěstovaná rajčata by neměla způsobovat žádné zvláštní alergické reakce. Navíc náklady na použití kvasnic jako hnojiva pro rajčata jsou dostupné téměř pro každého.
Toto hnojivo nemá prakticky žádné kontraindikace. Jen byste jej neměli používat více než třikrát během celého vegetačního období.
Na druhou stranu, jelikož jsou kvasinky do jisté míry zdrojem mikroorganismů, které zlepšují růst a vývoj jakýchkoli rostlin, lze je použít ke krmení nejen rajčat, ale i paprik, okurek, zelí a dalších zahradních plodin.
Kdy krmit rajčata kvasinkami
Je velmi důležité používat takové hnojivo správně, přesně v době, kdy ho rajčata nejvíce potřebují. Vzhledem k tomu, že se do půdy přidává poměrně dost dusíku, je nejlepší to udělat po přesazení sazenic na trvalé místo bydliště, do skleníku nebo na otevřeném prostranství, na tom nezáleží.
Sazenice jsme přesadili, nechali je týden zesílit a přidali kvasinky. Před kvetením, což je asi o dva nebo tři týdny později, lze hnojení opakovat. U skleníkových po dvou týdnech, u pouličních po třech. A příště hnojíme, když jsou všechny štětičky na rajčatech již během plodění. Tedy třikrát za sezónu.
Zalévání se provádí do vlhké půdy. Obecně by se veškeré hnojení, jakákoli hnojiva, měla provádět do vlhké půdy. Tímto způsobem ochráníte své rostliny před osmotickým šokem.
Trochu ze školního kurzu: osmóza je pohyb kapaliny z nižší koncentrace do vyšší. Díky osmóze kapalina stoupá od kořenů k horní části rostliny, protože koncentrace šťáv je nahoře vyšší než v kořenech.
A pokud navlhčíte půdu v kořenové zóně vysoce koncentrovaným roztokem, pak i přes vlhkou půdu rostlina zažije fyziologické sucho. Totéž se stane, když nasolíte ryby nebo maso, všechny šťávy jdou do slané oblasti, tj. oblasti s vysokou koncentrací solí.
Nejlepší doba pro hnojení rajčat je večer. Během dne se plastické látky v listech zahřívají a večer se spolu s vlhkostí začnou pohybovat po rostlině. Večer se půda méně zahřívá sluncem a snižuje se odpařování vody, díky tomu se vlhkost ve skleníku nezvyšuje, což je pro rajčata velmi dobré.
Oblíbené recepty a jak připravit řešení
Pro zvýšení účinku kvasinek se na jejich základě připravují komplexní hnojiva. Níže jsou uvedeny recepty na nejoblíbenější a nejúčinnější řešení.
S popelem
Nejčastěji se kvasnice mísí s popelem, který je zdrojem draslíku. Účinek použití takového roztoku spočívá ve zvýšení objemu sklizně a zlepšení chuti ovoce. Recept:
- Smíchejte 10 litrů vody, 10 g suchého droždí, 0,5 litru popela, 3 lžíce cukru.
- Louhujte 3 hodiny na teplém místě.
- Koncentrát nařeďte v poměru 1 ku 10 teplou vodou.
S cukrem
Cukr je zdrojem glukózy, a tedy energie pro růst rajčat. Recept:
- Smíchejte 10 litrů vody, 10 g droždí, 2 lžíce cukru.
- Louhujte 3 hodiny na teplém místě.
- Koncentrát nařeďte v poměru 1 ku 5 teplou vodou.
S kopřivami
- Smíchejte 1 kbelík nadrobno nasekané kopřivy, 0,5 kg krekry, 0,5 kg droždí, 70 litrů vody.
- Vyluhovat po dobu 2 dnů.
- Voda pod kořenem.
S mlékem nebo syrovátkou
- Smícháme 0,2 kg droždí, 1 litr mléka (syrovátky).
- Nechte na teplém místě 3 hodiny.
- Koncentrát nařeďte v poměru 1 ku 10 teplou vodou.
S chmelem
- 1 šálek chmelových hlávek zalijeme 1,5 litrem vroucí vody.
- Vařte 1 hodinu na mírném ohni.
- Odvar zchladíme a přecedíme.
- Vývar smícháme se 2 lžícemi cukru a 2 lžícemi pšeničné mouky.
- Nechte 2 dny na teplém místě.
- 2 brambory umeleme a přidáme k nálevu.
- Nechte 1 den na teplém místě.
- Koncentrát nařeďte v poměru 0,2 l na 10 l vody.
S kuřecím hnojem
Kuřecí trus je zdrojem fosforu, jedné z hlavních živin ve stravě rostlin. Recept:
- Smíchejte 0,5 kg steliva, 0,5 kg popela, 0,01 kg droždí, 5 lžic cukru, 10 litrů vody.
- Roztok nařeďte v poměru 1 ku 10 teplou vodou.
Jak připravit roztok pro krmení
Příprava hnojiva není příliš složitá, ale je třeba dodržovat několik základních pravidel:
- Kvasinky musí být smíchány s teplou vodou, aby se aktivovalo jejich působení.
- Koncentrát hnojiva je nutné vyluhovat na teplém místě, aby začal kvasit.
- Připravený roztok je nejčastěji potřeba před použitím přefiltrovat. Zejména ve formě listové výživy.
- Kvasnicové hnojivo funguje pouze za teplého počasí.
- Horní oblékání není dlouho skladováno a časem ztrácí své prospěšné vlastnosti.
- Kvasnicové krmení funguje nejlépe společně s dalšími přísadami (popel, slepičí trus, cukr atd.).
- Hnojiva se nejlépe aplikují na vlhkou půdu.
To je zajímavé: Příprava půdy před výsadbou okurek: jaký druh půdy má rostlina ráda
Dávkování a fáze hnojení ve volné půdě
Rajčata by měla být zalévána kvasinkovým hnojivem v množství 1 litr na 1 rostlinu. U velkých keřů lze objem zvýšit na 2 litry. Při přípravě roztoku je velmi důležité dodržovat poměry. Celkem by měly být 3 kvasinkové obvazy.
- První fáze. 10–15 dní po zasazení rajčat do země. V této době pomáháme rajčatům lépe se uchytit na novém místě a stimulujeme růst stonků a vývoj listů.
- Druhá fáze. 15-20 dní po prvním hnojení. Rajčata již vyrostla a kvasinkovým hnojením stimulujeme kvetení a tvorbu plodů.
- Třetí fáze Když se na rostlinách objeví první vaječníky. Účelem tohoto hnojení je dodat rajčatům dodatečnou energii pro tvorbu plodů. Kvasinky navíc pozitivně ovlivňují chuť rajčat.
Způsoby aplikace kvasinkové výživy
Kvasnicové krmení lze použít jak pro zálivku rajčat u kořene, tak pro postřik keřů (listová aplikace na list).
Vykořenit
Nejčastěji se k zalévání keřů u kořene používá kvasinkové hnojení. Zároveň se snažte nedotýkat se listové části rajčat. Dospělé rostliny spotřebují 2 až 3 litry připraveného roztoku. U sazenic je v závislosti na jejich věku vyžadováno 100 až 500 ml na keř.
Listová
Postřik rajčat kvasnicovým hnojivem na list lze provést, pokud rostliny naléhavě potřebují krmení. Protože živiny v tomto případě pronikají velmi rychle přes čepele listů a mají téměř okamžitý účinek.
Jen si musíte pamatovat následující opatření, abyste se vyhnuli spálení jemných listů:
- pro listové krmení se připravený roztok navíc 2krát zředí;
- Postřik se provádí pouze za oblačného počasí, případně před východem a po západu slunce.
Pozor! Ve sklenících se hnojení na list nejlépe provádí ráno, aby listy stihly během dne úplně vyschnout.
Jak často byste měli krmit rajčata?
Kvasnicové krmení je velmi účinné hnojivo, ale to neznamená, že jej lze zneužít. Optimální je provádět maximálně tři krmení za celou sezónu v následujících časech:
- týden nebo dva po výsadbě sazenic na trvalé místo;
- v období květu a nasazování plodů;
- v období nalévání rajčat.
Tipy a triky
Zahrádkáři, kteří se chystají hnojit rajčata kvasinkami, by si měli pamatovat na některá pravidla pro manipulaci s tímto hnojivem, například:
- Při zalévání kořenů by půda pod rajčaty neměla být ani suchá, ani mokrá, ale mírně vlhká.
- Je vhodné zalévat večer nebo brzy ráno.
- Během svého životního cyklu kvasinky absorbují hodně vápníku, takže se k rostlinám spolu s nimi přidává i popel.
- K použití je vhodný pouze čerstvě připravený roztok při pokojové teplotě, pokud stojí příliš dlouho, ztrácí své prospěšné vlastnosti.
- Je lepší nalít roztok připravený z kvasnic a cukru pod kořeny, a ne na listy.
- Je důležité dodržovat dávkování a nezvyšovat frekvenci zálivky.
- Droždí by se nemělo přidávat společně s hnojem a drůbežím trusem (to vše sníží účinek hub). Můžete však použít popel, prášek z vaječných skořápek, natě zahradních plodin, zelenou hmotu plevele, chmel.
Možné chyby
- Příliš časté hnojení. Když vidíte výsledky aplikace kvasinkového hnojiva, můžete být v pokušení hnojit rajčata kvasinkami příliš často. Ale to se nedá dělat. Optimální počet hnojení je 3 za celou sezónu.
- Příprava roztoku ve studené vodě. Kvasinky potřebují k zahájení kvašení teplou vodu nebo jinou tekutinu.
- Hnojení v chladném počasí. Všechno výše uvedené platí i pro tento bod. Kvasinky fungují pouze v teplém počasí.
- Roztok je příliš koncentrovaný pro listovou výživu. Při postřiku rajčat kvasinkovým hnojivem je třeba koncentraci snížit. Za tímto účelem připravený roztok zřeďte alespoň dvakrát.
To je zajímavé: Vlastnosti cibule: užitečné vlastnosti rostliny a rozsah použití
Jak často můžete krmit
Dodatečná výživa pomáhá rajčatům normálně se rozvíjet. S hnojením byste však neměli přehánět. Aby hnojivo přinášelo pouze užitek, musíte vědět, jak často můžete rajčata kvasinkami hnojit. Někteří zahradníci se domnívají, že čím častěji hnojivo aplikujete, tím lépe. Existují však velmi specifické termíny.
Během sezóny se rajčata krmí produkty na bázi kvasinek maximálně 3-4krát.
Pro jaké druhy plodin se nedoporučuje používat kvasnice?
- Kvasinkové kompozice jsou bohaté na dusík – jeho přebytek má negativní vliv na rostliny.
- Dopřávat si kvas je nebezpečné, protože může poškodit půdu – půda ztvrdne a nedá se zpracovat, je to způsobeno zvýšeným uvolňováním oxidu uhličitého, což má za následek produkci velkého množství dusíku a fosforu.
- Je důležité pamatovat na vztah mezi kvasinkovými doplňky a organickou hmotou – bez toho budou kvasnice neúčinné – organické obohacení je u kvasnicové technologie nezbytné.
Zahrádkáři a pěstitelé zeleniny, kteří preferují přírodní hnojiva na bázi kvasinek, by si měli pamatovat na výjimky. Složení bude mít negativní vliv na brambory, stejně jako na cibuli a česnek. Hlízy ztrácejí chuť a velmi špatně se skladují.
Závěrem je třeba poznamenat, že kvasinky jako hnojivo pro papriky a rajčata jsou vytvářením příznivých podmínek pro růst, vývoj a produktivitu rostlin.
Závěr
Kvasnicové hnojivo pro rajčata může být skutečnou spásou zejména pro ty zahrádkáře, kteří chtějí minimalizovat používání chemikálií na svých pozemcích. Ale aby to přineslo skutečné výhody, je nutné dodržovat všechna základní doporučení a proporce používaných receptur.
