Jak pěstovat brambory v průmyslovém měřítku?

Brambory – brambory jsou jednou z důležitých plodin v zemědělství, používají se pro potravinářské, krmné i technické účely. Podle jedné studie se přibližně 60 % brambor na světě používá k lidské spotřebě, 15 % jako krmivo pro zvířata, 5 % jako průmyslové suroviny a 11 % na pěstování.

Umístěte do střídání plodin

Brambory jsou pozoruhodné tím, že při použití hnojiv a dobrém zpracování půdy velmi dobře snášejí přesazování. Při střídání plodin se jeho podíl pohybuje mezi 25–50 %. Při přistání byste měli dodržovat následující zásady:

• jako předchůdci brambor jsou vhodné ozimé a jarní plodiny a také luštěniny;
• nemůžete sázet brambory po lilku;
• rané brambory lze použít k řezu nebo v rušném úhoru po ozimém žitu.

Minerální výživa a hnojivo pro brambory

Při přirozené úrodnosti půdy je výnos brambor 8-15 t/ha. Pro růst jedné tuny hlíz a vrcholů si brambory vyberou 5-6 kg dusíku z půdy, fosfor – 1,5-2 kg, draslík – 7-10 kg, což je mnohem více, než většina obilovin spotřebuje. Pro kompenzaci tohoto stavu jsou velmi vhodná organická hnojiva, doporučená aplikační dávka je 20-40 t/ha a pro málo úrodné půdy 40-60 t/ha [rozmetadla]. Každá tuna hnoje nebo humusu přidá úrodě 0,2 t/ha.

Pro zvýšení odolnosti brambor vůči chorobám se používají mikrohnojiva ve formě mědi, bóru, zinku a molybdenu. Bramborové osivo je dobré zpracovávat v 0,05% roztoku solí mikroprvků [Root dressers], případně se stejným roztokem postříkají samotné výsadby ve fázi nasazování pupenů [Boom sprayers].

Pěstování půdy

Loupání strniště [Diskové brány] se provádí po sklizni předchůdce strniště po 2-3 týdnech [Pluhy]. Pro oblasti ohrožené erozí se provádí zpracování bez molitanu. Předjarní zavlažování [spojka zubových bran] [jarní brány] se provádí na jaře ve 2 drahách a před výsadbou se provádí kultivace do hloubky 12–14 cm. [Kultivátory jsou univerzální]. Takový komplex je použitelný pro lehké půdy a pro těžké půdy se na jaře provádějí pluhy bez odhrnovačů 22-27 cm [Pluhy], ale s instalací skimmerů do pracovní hloubky 12-14 cm.

Příprava hlíz k výsadbě

Kalibrace a třídění hlíz se provádí po frakcích pomocí KSP-25 (třídicí stanice brambor) [Root crop sorters]. Pro výsadbu je vhodná frakce 50-80 g. Při nedostatku sadebního materiálu lze koule nařezat, přičemž je lze dodatečně dosušit a ošetřit pesticidy [Root dressers].

Hlízy se vytřídí a vyberou se vhodné 10-12 dní před výsadbou.

Hlízy se ošetřují tak, aby byly chráněny před chorobami [ořezávače kořenů], navíc se poprašují popelem nebo smáčejí roztoky minerálních a huminových hnojiv

Přistání

Nejlepší doba pro výsadbu brambor je, když teplota půdy dosáhne 7°C. Hloubka výsadby hlíz je 6-15 cm Brambory se sázejí s roztečí řádků 70 cm a krokem 25-35 cm [Sázeče brambor]. Způsob přistání je zvolen nejvhodnější pro aktuální podmínky.

Hřebenová výsadba má tedy výhody v lesostepních oblastech s dostatečným přísunem vláhy. Hřebeny se řežou před výsadbou pomocí kultivátorů s formovači hřebenů [Kultivators with ridge formers] nebo po výsadbě s kultivátory-hillers [Kultivators with hillers]. Na povrchu hřebene se půda zahřeje rychleji, což vám umožní začít s výsadbou dříve.

A v oblastech s přebytkem vlhkosti se používá výsadba hřebenové pásky.

Pro výsadbu jsou vytvořeny hřbety o výšce 35 cm a šířce podrážky 140 cm.V nich jsou rostliny uspořádány do dvou blízkých řad s malou roztečí řádků 30 cm a velké 110 cm, přičemž výsadba krok je zvolen 30 cm.

Péče o sázení brambor

Protože preemergentní období je poměrně dlouhé a během tohoto období vzchází mnoho plevelů, provádí se preemergentní bránění – dvakrát s intervalem 5-7 dnů. Na hřebenových výsadbách lze meziřádkovou kultivaci provádět ještě před vzejitím sazenic [Kultivátory pro meziřádkovou kultivaci].

Po vyklíčení se podle potřeby provádějí jedno až tři meziřádkové ošetření.

Tradičně je hloubka při prvním ošetření 10-12 cm a při druhém 6-8 cm. Od prvního do dalších ošetření se ochranná zóna zvětší o 5 cm na každé straně keřů, počínaje od 10 u prvního složit. Hilling se provádí společně s meziřádkovým zpracováním.

Ochrana před chorobami a škůdci

Kvůli chorobám a škůdcům zemře 30 % úrody brambor. Rostliny je proto nutné stříkat [barovými postřikovači]. Vzhledem k tomu, že brambory trpí nejen mandelinkou bramborovou, ale i drátovci, je nutné při jejím pěstování ničit i plevel. Jako ochrana proti háďátku se používá hořčice a řepka, které se vysévají jako meziplodiny do osevního postupu.

Pozdní plíseň je jednou z nejnebezpečnějších chorob brambor, která postihuje úrodu při nadbytku vláhy a nedostatku mikroprvků nebo při nadbytku dusíkatých hnojiv.

Čištění

Stupeň zrání brambor je jednoznačně určen stavem jeho vrcholků, jeho odumírání svědčí o připravenosti plodiny ke sklizni. Důležitým krokem při sklizni brambor je sekání zbylých nať a plevele [Top Breakers], aby se osušily hřbety, rychle dozrály, zabránilo se infekci a zlepšila se kvalita hlíz. Pro urychlení dozrávání nemocných a pozdních odrůd se používá desikace – 10 dní před začátkem sklizně se provádí postřik chlorečnanem hořečnatým (25 kg/ha). [Ramínkové postřikovače].

Sklizeň brambor na středních a lehkých půdách je prováděna kombajnem [bramborové kombajny], vykládka bunkru kombajnu se provádí přímo do nákladního auta.

Na středních a těžkých půdách se provádí oddělená sklizeň s pokládáním brambor do řádku [vykopávače brambor] k sušení a poté nabíráním řádku pomocí kombajnu [kombajny na brambory] [vykopávače-nakladače brambor].

Pokud je půda nadměrně vlhká, používá se technologie, která zahrnuje: vykopávání hlíz vyorávačem brambor [Vyorávače brambor] a jejich ruční sběr z povrchu pole.

Třídění [Root Sorters] a skladování se provádí po sklizni. Při zpracování sadbových brambor se ji snaží co nejméně poškodit, takže pokud je v ní méně než 25 % nečistot, doporučuje se ji pokládat vůbec bez třídění. Pro skladování brambor budují speciální sklady vybavené ventilačními systémy nebo zahrabávají hromady s odsávacím krytem v příkopech.

Další publikace

Technologie pěstování slunečnice

Slunečnice je jednou z důležitých zemědělských plodin, je hlavním zdrojem rostlinného oleje v Rusku. Slunečnicový olej se používá nejen v potravinářském průmyslu a spotřebovává se v každodenním životě, ale je také zdrojem pro další typy průmyslu. Zbytky ze zpracování semen na olej – koláč a šrot – jsou cenným a vysoce výživným krmivem pro hospodářská zvířata a ze slupek lze vyrábět palivové brikety. Slunečnicové výsadby lze využít i jako medová pole. Často se různé druhy této rostliny vysazují pro dekorativní účely.

Technologie pěstování bílého zelí

Bílé zelí je vysoce výnosná univerzální zeleninová plodina. Poskytuje levné produkty a téměř nepotřebuje drahou chráněnou půdu. Přítomnost specializovaných odrůd různých období zrání a ekonomických účelů umožňuje používat čerstvé zelí po celý rok. Používá se čerstvý, nakládaný i sušený. Připravuje se z něj různá konzervovaná zelenina. Kysané zelí je cenný výživný produkt, který uchovává celou sadu vitamínů v nejlepší formě pro asimilaci.

Technologie pěstování okurek v otevřeném terénu

Okurka – pěstuje se hlavně v chráněné půdě. Dá se ale vysadit i na volném prostranství jako řádková plodina. Výnos bude v tomto případě menší než ve skleníku, ale co do počtu nákladů jsou tyto technologie nesouměřitelné.

Technologie výroby vláknitého lnu

Vlákenný len je jednou z nejcennějších přádelen. Obsah vlákniny ve lněných stoncích dosahuje 25-30%. Lněné vlákno je mnohem pevnější než vlákna jiných sériově vyráběných přívlačových plodin.

Technologie pěstování ředkviček kazetovou metodou

Ředkev patří mezi tradiční jarní plodiny. Vzhledem ke krátké vegetační době je jednou z prvních zelenin, která dozrává. Je také součástí tradičního letního pokrmu – okrošky. Pěstuje se různými způsoby, včetně kazet na hydroponických stojanech.

Navigace v sekci:

• Technologie výroby
• Ochrana rostlin
• Semena, sazenice, půdy a další
• Domácí zápletka
• Zemědělské plodiny
• zajímavé články