Jak pít celer na pročištění organismu?

Anthony William je v medicíně stejně velká hvězda jako Elton John v hudbě nebo David Beckham ve fotbale. Jeho čtyři knihy o správné výživě byly po celém světě v obrovském množství vyprodány a byly několikrát dotištěny. Na sociálních sítích ho sledují více než 2 miliony odběratelů, aby viděli, jak se pomocí stravy pomáhá zbavit se autoimunitních onemocnění, migrén a střevních potíží. Jeho rady poslouchají hollywoodské hvězdy už řadu let po sobě: Gwyneth Paltrow, Naomi Campbell, Reese Witherspoon, Robert De Niro, Sylvester Stallone a další.

Říká se, že to byl on, kdo před téměř 40 lety představil módu celeru. Nejprve jsem si všimla, jak šťáva z této rostliny ráno povzbudí a vyčistí pleť, pak jsem superpotravinu vyzkoušela na příbuzných. Ukázalo se, že se také začali cítit mnohem lépe. A pak začal studovat jeho účinek na pacienty, účastnit se vědeckých konferencí a provádět experimenty. A napsal celou knihu. Ano, ano, 350 stran jen o celeru. Anthony je přesvědčen, že „zelený zázrak“ je přesně to, co obyvatelé moderního světa utápění ve stresu a potravinových předsudcích potřebují. Na stránkách bestselleru vysvětluje, jak si správně připravit čistý džus, jaké množství a kdy ho konzumovat a co od těla čekat po zahájení detoxikace.

Každý den lékař zveřejňuje radostné zprávy od pacientů: někdo se zbavil akné, někdo začal pociťovat méně lupénky (chlubila se tím například Kim Kardashian).

„Každé ráno piju celerovou šťávu a všiml jsem si obrovského rozdílu v energetické hladině a trávicím systému. Nyní dokonce cestuji se svým odšťavňovačem,“ řekla Miranda Kerr.

Pravda, někteří předplatitelé si stěžují, že knihu nemohou sehnat – staré vydání je vyprodané, nové ještě nevyšlo a ne každý si to může dovolit. A William ty nejdůležitější tipy zveřejnil na blogu. Tehdy se ukázalo, proč celer nepomáhá zhubnout všem. Na rostlinu nejsou žádné stížnosti. Opravdu zrychluje metabolismus, odbourává tuky a má „negativní obsah kalorií“ – to znamená, že tělo tráví více kalorií trávením produktu, než s ním přijímá. Vše je o pravidlech jeho přijímání.

10 tipů, jak pít celerovou šťávu pro maximální účinky

• Pouze nalačno – alespoň půl hodiny před jídlem. A po něm se zdržte jídla na dalších 20-30 minut. Jinak zředěná šťáva ztratí své léčivé vlastnosti.
• Co mohu přidat? Nic! Je lepší pít čisté.
• Chcete si vymačkat citronovou šťávu do sklenice? Jeho kyselina neutralizuje mnoho prospěšných látek v celeru.
• Máte rádi jablečný ocet? Skvělé, pijte zvlášť. V opačném případě zničí sodné klastrové soli v celerové šťávě. Ale jsou toxické pro bakterie, včetně streptokoků v játrech a lymfatickém systému, které mohou způsobit zánět na kůži. Trávicí enzymy, fytohormony a vitamín C budou okamžitě deaktivovány.
• Jste zvyklí pít ovocné, zelené a zeleninové smoothie? No, to je dobrá věc. Ale mějte na paměti, zelí, jablko a mrkev jsou zabijáci celerových mikroživin.
• Co by mohlo být jednodušší – naředit vodou a přidat do sklenice led? Znovu ne. Pouze se koncentrujte.
• Dodatečný kolagen v kombinaci s celerovou šťávou ruší její výhody. Každá sodná sůl a enzym ve šťávě reagují negativně na kolagen navíc, jako by to byl toxin.
• Proteinový prášek a aktivní uhlí: Oba tyto produkty budou interferovat s klastrovými solemi sodíku, které vykonávají svou prospěšnou práci.
• Chcete konzervovat nebo pasterizovat svou zelenou tekutinu? Nadarmo. Jakýkoli tepelný efekt a denaturace ruší léčivé vlastnosti šťávy.
• Začali prodávat celer ve formě prášku a tablet, ale i lékař je proti. Říká, že mnoho bylinek a ovoce je opravdu užitečné užívat tímto způsobem, ale ne celer. Tato zeleninová plodina musí být přijímána výhradně v čerstvé formě, jinak jde o peníze.

10 důvodů, proč vzít „zelený zázrak“

• Pomáhá při chronickém kyselém refluxu

Jedná se o onemocnění, při kterém se kyselina, která se normálně nachází v žaludku, dostává do jícnu. Celerová šťáva pomáhá bojovat proti nízké produkci kyseliny chlorovodíkové, neproduktivním bakteriím (jako je streptokok a E. coli), které k tomuto stavu přispívají.

• Obsahuje sodné klastrové soli, které zvrátijí onemocnění

Působí jako antiseptikum. Když se soli dostanou do kontaktu s viry a bakteriemi zodpovědnými za chronická onemocnění, začnou erodovat buněčné membrány patogenů a nakonec je zničí.

• Bojuje proti autoimunitním onemocněním

Patogeny jsou podle lékaře skutečnou příčinou zánětu, který je mylně považován za autoimunitní. Tytéž soli je pomohou rozložit a smýt.

• Pomáhá obnovit nadledvinky
• Neutralizuje a odstraňuje toxiny z jater

Soli se vážou na neurotoxiny, dermatoxiny a další virový odpad a vytahují je z jater.

Je zodpovědný za mnoho onemocnění, jako je akné, infekce močových cest, dysbakterióza a další.

• Zabíjí viry Epstein-Barr a pásový opar

Bílé krvinky imunitního systému jater přidávají klastrové soli do svých buněčných membrán, což je činí toxickými pro viry.

Celerová šťáva čistí pomalá játra a zároveň snižuje jejich teplotu.

Rozkládá hnijící bílkoviny a žluklé tuky v žaludku a tenkém střevě, čímž pomáhá neutralizovat nepříjemné příznaky.

• Obnovuje produkci kyseliny chlorovodíkové a jaterní žluči

To posiluje játra a umožňuje vám netrpět, pokud jste jedli nebo pili něco špatného.

Je zelený a má pikantní chuť: Celerová šťáva je teď v módě. Předpokládá se, že má dezinfekční účinek a zlepšuje celkovou pohodu. Ale jak prospěšný je celerový detox skutečně? Dozvíte se vše o této zelenině a o tom, co se skrývá za humbukem kolem celerové šťávy.

Stručný přehled obsahu této stránky

• Vitamíny, antioxidanty a minerály: Celer obsahuje mnoho živin.
• Udělat si doma čerstvou celerovou šťávu? Můžete to udělat s odšťavňovačem nebo bez něj. Zde se dozvíte, jak to funguje.
• Zde najdete vše o detoxikaci a získáte tipy na zdravý životní styl.

• Krátká recenze
• Definice
• Živiny
• příprava
• Zdravotní aspekt
• Detoxikace

Celer: opravdový všeuměl

Celer se v Evropě vyskytuje již od středověku. Je zásaditý (více o acidobazické rovnováze čtěte zde) a zelené stonky jsou chutné, pevné a křupavé – perfektní mezi svačinkou. Řapíkatý celer se používá při vaření různými způsoby. Oblíbená je především šťáva z celeru. Milovníci půstu spoléhají na tento nápoj pro jeho velmi nízký obsah kalorií a mnoho detoxikačních nadšenců mu připisuje také detoxikační vlastnosti. Ale je to opravdu detoxikační šťáva? O živinách v zelenině a její šťávě a o tom, jak si sami rychle a snadno vyrobit šťávu z celeru, se dočtete zde.

Rozdělení ingrediencí: je celerová šťáva zdravá?

Celer může být pravidelně zařazován do vašeho nákupního seznamu, protože je bohatý na živiny. Během vaření v páře nebo vaření se mohou částečně ztratit. Pak má ale méně bohatou chuť. Zvláště v kombinaci s jinými druhy zeleniny vytváří něco zvláštního, jako například ve vydatných zeleninových polévkách. Ať už ho jíte syrový, přidáte do smoothie nebo jen vypijete šťávu, celer má vše. Zelenina a nápoj, který z ní můžete vyrobit, se pyšní spoustou cenných surovin, o čemž svědčí následující nutriční kontrola.

Fytonutrienty

Fytonutrienty plní pro rostliny důležité funkce. Dodávají barvu, vůni a vůni a přitahují buď užitečný hmyz, nebo škůdce. Řapíkatý celer jim vděčí za své intenzivní aroma. Lidské tělo z nich může také těžit: věří se, že bojují s bakteriemi, napomáhají trávení a stimulují imunitní systém.

Minerální látky

Bylo prokázáno, že draslík je důležitý pro normální funkci svalů a nervů. Zároveň podporuje drenáž ledvin, což může mít pozitivní vliv na krevní tlak. Kromě toho je zelenina také bohatá na hořčík. Minerál si získal pověst zabijáka stresu, protože chrání nervy tím, že snižuje hladinu adrenalinu a kortizolu. Snížení stresu zlepšuje vaši pohodu a schopnost soustředit se.

Antioxidanty

Antioxidanty mohou mít pozitivní vliv na buňky, které je chrání před škodlivinami, UV zářením a výfukovými plyny automobilů. Celer proto patří mezi potraviny, o kterých se říká, že mají protirakovinné účinky. Stále však neexistují spolehlivé dlouhodobé studie, takže s tímto tvrzením je třeba zacházet opatrně.

Vitamíny

Vitamín A zajišťuje růst buněk, vitamíny B podporují tvorbu energie. A díky obzvlášť vysokému obsahu vitamínu C může tato zelenina stimulovat produkci kolagenu. Kolagen je na druhé straně nezbytný pro zářivou pleť, protože ji napíná. Navíc zvyšuje pevnost kostí.

Vyrobte si celerovou šťávu doma: rychlý a snadný recept

Chcete zažít pozitivní účinky celerové šťávy na vlastním těle? Pak je čas začít vyrábět šťávu. Celerová šťáva se získává z nezpracované a syrové zeleniny. Abyste se vyhnuli škodlivým látkám ze syntetických hnojiv, zvolte bio celer. Tím je zajištěno, že ve šťávě zůstanou zachovány všechny zdravé živiny. Vaše tělo je bude schopno vstřebat a využít tím nejlepším možným způsobem.

Celerovou šťávu lze snadno připravit doma, pokud máte odšťavňovač. Pokud ne, můžete zeleninu propasírovat vodou a pak ji propasírovat přes síto. Nebo jen pijte malé kousky rostliny, jako ve smoothie. Na výrobu 350 mililitrů šťávy budete potřebovat asi 400 gramů čerstvého celeru a odšťavňovač, mixér nebo mixér.

Příprava:

• Odřízněte stonek a listy. ale nevyhazujte je, mohou být stále užitečné. Vše o principu od listu po kořen najdete zde.
• Odstraňte zbývající nečistoty a nečistoty vodou.
• Celer nakrájejte na kousky velké asi 2 cm Pokud máte odšťavňovač, kousky mohou být větší.
• Vše rozmixujte na nejvyšší výkon pomocí mixéru, odšťavňovače nebo ponorného mixéru. V případě potřeby můžete přidat až 100 mililitrů vody.
• Při použití mixéru a ponorného mixéru: propasírovanou hmotu přeceďte přes filtrační plátno nebo síto.
• Nyní můžete pít zeleninové šťávy!

Rada: Čistá celerová šťáva se dá velmi dobře doplnit dalšími přísadami. Některá jídla se obzvláště dobře hodí k celeru. Patří mezi ně například citrony, červená řepa, mrkev, jablka a čerstvá petržel.

Detoxikace: účinek není prokázán

Celer je nepochybně zdrojem mnoha živin, které mohou zlepšit vaši pohodu na dlouhou dobu. Především díky vitamínům, minerálům a fytonutrientům, které obsahuje. Celer je také skvělou přísadou pro hubnutí, protože má velmi nízký obsah kalorií: Ve 100 gramové porci je pouze 15 kalorií. Dokáže ale celerové smoothie nebo šťáva z této zeleniny skutečně detoxikovat nebo pročistit tělo? Navzdory humbuku kolem celeru pro to v současné době neexistují žádné empirické důkazy. Jak pozitivně zelený nápoj ovlivní vaši osobní pohodu, můžete vyzkoušet pouze na sobě. Ale pozor, nezačínejte velkou sklenicí celerové šťávy, ale spíše malými porcemi. Ne každý žaludek je zvyklý na syrovou stravu a šťáva si také potřebuje zvyknout kvůli silné chuti. Pokud je chuť příliš kyselá, jednoduše přidejte trochu jablečné šťávy, aby byla příjemně sladká.

Detox: jen mýtus?

Myšlenka očisty lidského těla detoxikací přetrvává. Detox je trendem již mnoho let. Ti, kteří mají pozitivní zkušenost, mohou samozřejmě i nadále zkoušet různé recepty na detoxikační kúru pro zlepšení své pohody. Neexistuje však žádný důkaz, že detoxikační kúry mohou skutečně odstranit toxiny z těla. Jedna věc je jistá: celer dokonale zapadá do čisté stravy, která se vyhýbá rychlému občerstvení, cukru a umělým přísadám a klade důraz na čerstvé potraviny rostlinného původu.

Lékaři obecně radí podporovat tělo každodenní detoxikací a automaticky si osvojit zásadně zdravý životní styl. Je to odůvodněno tím, že se tak tělo o sebe dokáže velmi dobře postarat. Játra a ledviny jsou nezbytnými detoxikačními orgány, které odstraňují škodlivé látky močí a střevy. Plíce navíc při dýchání produkují toxický oxid uhličitý. Proto heslo zní: zdravý životní styl je lepší než mít každou chvíli detoxikační den proti toxinům v těle.

Tipy na přirozenou detoxikaci v každodenním životě

• Přestaňte kouřit.
• Alkohol nepijte vůbec, nebo jen velmi zřídka.
• Jezte co nejpestřejší stravu: naše tělo potřebuje hodně zeleniny, ovoce, cenných sacharidů, tuků a bílkovin.
• Buďte aktivní a cvičte alespoň dvakrát týdně.

Neexistují žádné vědecké důkazy, že celerová šťáva je skutečně dostatečně prospěšná k detoxikaci těla. Jedno je však jisté: I když šťáva ze zeleného celeru neslibuje vyléčení, stále může být cenným přínosem pro zdravou výživu. Pokud ji snášíte bez problémů a máte-li ji rádi, můžete si z ní pravidelně připravovat čerstvou šťávu nebo zelené smoothie.