Jak se jmenuje bobule podobná arónii?

Irga a černý jeřáb patří do stejné čeledi – Rosaceae. Tyto keře mají společné to, že jejich bobule obsahují obrovské množství vitamínu P, díky čemuž jsou nepostradatelné pro starší lidi a osoby náchylné k onemocněním oběhového systému, protože mají schopnost posilovat stěny cév, a tím předcházet infarkty.

Černý ashberry, neboli aronie, je opadavý keř vysoký 0,5-2 m. Jeho domovinou je část východní Severní Ameriky. Listy jsou široce oválné s celými okraji a v létě jsou obvykle jasně zelené a na podzim se zbarvují do červena. Květiny se sbírají po 10-35 kusech v květenstvích-korymbech. Koruny jsou bílé, ojediněle růžové, tyčinek je poměrně hodně, pestík se spodním vaječníkem.

Plody aronie jsou kulaté, černé s namodralým květem, ojediněle tmavě červené, sladké, mírně nakyslé. Obsahují fruktózu, glukózu, organické kyseliny, sacharózu a třísloviny, dále vitamíny C, P, B1, B2, F, E, EE, soli molybdenu, mědi, manganu, boru. Konzumují se čerstvé i sušené, připravují se z nich na želé, zavařeniny, džemy, marmelády, šťávy, kompoty, víno a barvivo do cukrovinek, nápojů a léků.

Bobule lze skladovat po dlouhou dobu a při nulových teplotách – celou zimu. Mají schopnost odstraňovat a vázat kovové soli z těla. Stojí za zmínku, že čerstvé ovoce a šťáva z nich snižují krevní tlak. Ale u některých onemocnění žaludku s vysokou kyselostí se nedoporučuje je používat.

Arónie se množí semeny, vrstvením, dělením keře, roubováním a řízkováním. Keř začíná plodit ve 3-5 letech a každým rokem je více bobulí. Keř aronie produkuje vysoké výnosy – 56-128 c/ha – po dobu až 20 let. Kvete začátkem května, po odkvětu listů. Plody začínají dozrávat kolem srpna – září a opadávají až s nástupem mrazů. Rostlina je mrazuvzdorná. Pěstuje se v dobře osvětlených oblastech, ale potřebuje vlhkou půdu. Odolný vůči škůdcům a chorobám.

Semena černého jeřábu by měla být před výsadbou stratifikována. Na jaře nebo na podzim se 2-3leté sazenice přesazují na trvalé místo. Měly by být vysazeny ve vzdálenosti 3 m od sebe nebo s krmnou plochou 4×2 nebo 3×3-2,5 m. Po výsadbě se zastřihnou, přičemž zůstane pahýl vysoký 15-20 cm s 5-6 pupeny. Během růstu se rozteč řádků kultivuje, keře se krmí a tvarují: nepotřebné výhonky jsou vyříznuty a ponecháno 10-12 dobře vyvinutých.

Irga – keř až 3,5 m vysoký s vejčitými nebo eliptickými listy, na okrajích vroubkovanými. Domovinou oskeruše je jižní Evropa, Malá Asie, severní Afrika a Kavkaz. Jako okrasná rostlina je rozšířen po celé Evropě. Snadno běží divoce. Vypadá krásně v živých plotech.

Květenství – 5-8květé štítné hrozny. Květy s bílou korunou, 20 tyčinkami a pestíkem se 2-4 styly. Irga kvete v dubnu až květnu, zatímco plody dozrávají v červenci až srpnu. Sbírají se ve 3-4 dávkách. Začíná plodit ve věku 3-4 let a keř může žít až 40 let.

Plody jsou šťavnaté, kulaté, malé, téměř černé s namodralým povlakem. Obsahují cukry, třísloviny, barviva, kyseliny, vitaminy C (až 40 %), A a antagonistu cholesterolu – sitosterol, doporučovaný na snižování cholesterolu v krvi, betamin – látku zabraňující vzniku vředů a degeneraci jater. Bobule mají baktericidní, protinádorové a protizánětlivé účinky.

Konzumují se čerstvé, vyrábí se z nich želé, marshmallow, džem v kombinaci s jiným ovocem, kompoty, víno, suší se, mrazí. Šťáva z čerstvého ovoce má stahující vlastnosti a používá se jako léčivý nápoj.

Irga má vysokou mrazuvzdornost a je nenáročná. Množí se dělením keře, vrstvením kořenů a semeny. Dekorativní rostlina, dobrá medová rostlina. V pěstování jsou také kanadské a klasovité.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení

Říká přírodovědec Vasilij Višněvskij.

Vášeň pro Rowan

Sklizeň jeřábů má velký význam pro mnoho druhů ptactva. Množství jejích bobulí přímo ovlivňuje, jak dlouho budeme moci obdivovat hejna zimních hostů – voskovek a zda v zimě zůstanou drozdci polní. Kromě těchto ptáků jeřabiny oceňují hýli, šury a zelí. Někdy jeho bobulemi nepohrdnou ani vrány, sojky, holubi, tetřev lískový, pěnkavy a pěnkavy. Na jeřabinách se také často poflakují špačci, drozd zpěvný a drozd bělohlavý. Navíc, pokud se o dužinu více zajímají převážně hmyzožraví ptáci, pak se například hýli a zelináři snaží vybírat semena.

Ale pro blaho samotného jeřábu jsou vhodnější ptáci, kteří polykají bobule celé: voskovky a drozdy. Semena projdou jejich trávicím traktem nezraněná a ptáci roznesou jeřáb na velké plochy. Ještě více: je velmi důležité, aby jeho semena šla touto cestou, aby se zvýšila klíčivost, která se zvyšuje po zpracování dužiny ptačí žaludeční šťávou.

Obecně lze vztah mezi drozdy a voskovkami a jasanem považovat za vzájemně prospěšný, doladěný v procesu evoluce ke „kulturní“ spotřebě. Hejna stovek a tisíců polních nebo voskovek nějak neuvěřitelně vědí, jak rovnoměrně sedět na větvích těchto stromů, čímž se eliminuje možnost zlomení větví. Zcela jiná je situace u loupeživých špačků, kterým se na podzim podaří sedět na trsech jeřabin tak pevně, že se pod jejich tíhou lámou větve.

Buzina: plná penze

Pokročilí milovníci ptactva často na svém pozemku vysazují bezinky. A to ne ledajaký ozdobný, ale ten nejobyčejnější – červený. Tato rostlina je skutečným dárkem pro ptáky jak při hnízdění, tak po něm. Větve černého bezu často tvoří vidlice o třech nebo více výhonech, ve kterých si malí ptáci staví hnízda. Černý bez je také snadno používán holubicemi a kosy k vytváření hnízd. Jednou ve Voroněžské oblasti ornitologové napočítali až 14 druhů hnízdících ptáků v bezu! Zaznamenali se zejména ťuhýci, hrdličky a zelí. Neméně pozoruhodné jsou ale i gastronomické vlastnosti černého bezu. Červená bobule má ne méně než 16 opeřených znalců: pěnice, pěnice, kosi a další. Bobule jsou ale nevhodné pro lidskou spotřebu, s výjimkou použití pro léčebné účely, takže ptáci nejsou naši konkurenti.

Třešňové treky špačků

Znovu jste si nepochutnali na třešních, protože nějaký útočník přepadl sad? Pojďme to vyřešit jednou provždy. Víte, kdo často smete celou úrodu třešní? A ne pokradmu, obezřetně a po troškách, ale směle, v „organizované skupině“, natolik, že nezbyde nic ani na sklenici marmelády. Ne, to nejsou kosi, jak si možná myslíte. Hlavními nepřáteli zahrádkářů v době dozrávání třešní jsou jejich přátelé, špačci. Ti samí chlapíci, kterým byla na jaře pečlivě vyvěšena ptačí budka a kteří vděčně pojídali na zahradě různé bezobratlé živočichy včetně škůdců. V létě dočasně přecházejí na „temnou stranu“. Po spojení v obrovských hejnech vypadají špačci z dálky jako živý černý mrak, se kterým padají na třešně. A bylo by fajn, kdyby to aspoň celé klovali! Ale ne: odštípnou dužinu a téměř celá třešeň spadne na zem.

Irgu mají všichni rádi

Mít čas nasbírat zralý shadberry není snadný úkol. Drobné sladké plody chutnají nejen velkým ptákům, jako jsou drozdi a špačci, ale i drobným ptákům velikosti vrabce: ať už jde o převážně hmyzožravé pěnice nebo zrnožravou čočku. Všechny se často a dlouho drží ve spleti větví oskeruše a nejsou na první pohled ani nápadné. Mezitím sklizeň taje před očima. Abyste oskeruše sami ochutnali, musíte mít oči otevřené a keře včas zakrýt ochrannou sítí.

Nejlepší obrana

Nejspolehlivějším způsobem, jak ochránit úrodu třešní, je přehodit přes strom pružné plastové pletivo. Ptáci ho dobře vidí a nemohou se do něj zamotat, na rozdíl od nylonové sítě nebo sítě utkané z vlasce. Je lepší se vyhnout druhé možnosti, protože ptáci chycení v takové pasti mohou zemřít a nemusí to být nutně špačci.

Viz též:

• Roztáhněte křídla. Vzácní sokol raroh vypuštěn na Altaji →
• Opeření “polárníci”. Kteří ptáci zůstávají na zimu →
• Stěhovaví ptáci létají. Proč ptáci migrují →