Jak správně pěstovat sazenice celeru?

Někdo se touto kulturou nezabývá, protože ji nejí, někdo neví o jejích prospěšných vlastnostech a někdo prostě neví, jak pěstovat celer. Pokud patříte do třetí kategorie letních obyvatel, ujistěte se, že je to přesně pro vás.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 17 týdnů

Kořenový celer je stejně jako jeho listový protějšek cenný svým složením. 150 g celeru obsahuje 80 % denní hodnoty vitamínu K, který je nezbytný pro správnou srážlivost krve a zdraví kostí. Zároveň se dá jíst jak samostatně, tak v kompozitních salátech. Oříškově kořeněná chuť celerového kořene se okamžitě vybaví a málokdy se někomu zdá nepříjemná.

Pěstování sazenic kořenového celeru

V jižních oblastech, kde jaro přichází brzy, lze kořenový celer vysévat koncem dubna přímo do otevřené půdy. Tato kultura je docela mrazuvzdorná a snadno vydrží noční chlad. Ale ve středním pruhu a na severu budete muset nejprve pěstovat sazenice. To je však mnohem jednodušší než v případě rajčat nebo paprik.

Jak zasít kořenový celer pro sazenice

Semena celeru je nutné před výsevem namočit, protože obsahují velké množství silic. Jednak je přirozenou ochranou proti houbovým chorobám a jednak je inhibitorem klíčení. Proto, aby se sazenice přiblížily, ponořte sáček se semeny na 30 minut do vody o teplotě 50 ° C a poté na 2 dny do mírně teplé vody. Protože esenciální oleje budou aktivně vystupovat, voda v nádobě by se měla měnit 5-7krát denně.

Pokud jste tuto plodinu nikdy nepěstovali a nevíte, kdy kořenový celer vysévat, zaměřte se na období od třetí únorové dekády do poloviny března. Zpravidla stačí dva měsíce zbývající do výsadby na otevřeném prostranství, aby celer vytvořil plnohodnotné sazenice.

Jakmile semena ve vodě vyklovávají, lze je vysévat. K tomu se univerzální půda pro sazenice nalije do ploché krabice (lze nahradit směsí biohumu a písku v poměru 1: 1) s vrstvou 4-6 cm, navlhčenou a mírně zhutněnou. Poté se zápalkou udělají prohlubně asi 0,5 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe a do každého se umístí 2–3 semena. V nádobě můžete udělat mělké rýhy a semínka tam vysít smícháním s pískem, ale pak je budete muset po vyklíčení proředit.

Semena kořenového celeru se shora posypou půdou o 0,5 cm, nádobu zakryjí fólií nebo sáčkem a umístí ji do tepla (18-22 ° C), nezapomeňte nádobu denně větrat a navlhčit půdu stříkací lahvička.

Sběr kořene celeru

Výhonky se zpravidla objevují za 10–14 dní a docela přátelsky. Jakmile k tomu dojde, musí být krabice se sazenicemi odstraněna z filmového krytu a přenesena na světlé, chladné místo. Ideální teplota pro sazenice bude 16-18 °C. Po dalších několika týdnech můžete umístit nádoby se sazenicemi kořenového celeru na zasklený balkon za předpokladu, že tam teplota není nižší než 10 ° C. Sazenice není možné podchladit, protože. to způsobí, že semeno vykvete.

Se sběrem můžete začít, když se na rostlině vyvinou dva plné listy. Provádí se opatrně, protože kořenový celer tento postup nemá moc rád. Jednotlivé květináče by měly být alespoň 10 cm hluboké a asi 8 cm v průměru.

Pokud je dostatek místa a nádob, je vhodné kořenový celer vysít ihned do jednotlivých květináčů.

Po utržení je péče o kořenový celer extrémně jednoduchá – nenechat půdu vyschnout, jednou měsíčně přikrmovat komplexním organominerálním hnojivem pro sazenice podle návodu a blíže k výsadbě postupně otužovat.

Výsadba kořenového celeru v otevřeném terénu

Když sazenice dosáhnou věku 55-60 dnů, je čas přemýšlet o tom, jak zasadit kořenový celer do země. Ve středním pruhu to lze zpravidla provést nejdříve v polovině května nebo ještě blíže ke konci měsíce. Celer se nebojí chladného počasí, ale v případě nočních mrazů musí být pokrytý spunbondem.

Kořenový celer roste nejlépe po dýních, okurkách, lilek a červené řepě.

Kultura preferuje volnou, úrodnou půdu, ale netoleruje čerstvý hnůj. Hřebeny pro kořenový celer proto buď připravte na podzim, nebo je okořeňte na jaře pomocí shnilého kompostu a komplexních minerálních hnojiv. Na obyčejné, ne chudé půdě, na jaře, při kopání, bude stačit přidat 1 kbelíku humusu a 0,5-30 g nitrofosky na 50 mXNUMX hřebene.

Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe, takže rostoucí keře nezakrývají samotné kořenové plodiny. Kořenový celer můžete použít ve smíšených výsadbách se zeleninou i bobulemi. Sazenici nelze prohloubit – její růstový bod musí zůstat na povrchu.

Péče o kořenový celer

Kořen celeru není nejrozmarnější kulturou, ale potřebuje pravidelnou péči, jinak může jít veškerá práce do odpadu.

Za prvé, alespoň jednou týdně (a častěji v horkém počasí) je třeba celer hojně zalévat. Pokud je vlhkost nerovnoměrná, kořeny buď prasknou, nebo vytvoří další kořeny, což způsobí, že se buničina uvolní a ztratí chuť.

Za druhé, kořenový celer je třeba během léta krmit třikrát. Poprvé se to provádí 2 týdny po výsadbě sazenic do země pomocí nitrofosky, malty, Kemiry nebo jiného komplexního hnojiva v dávce 20 g na 1 běžný metr hřebene. Poté se v měsíčních intervalech provádí druhý a třetí vrchní obvaz, který by však již neměl obsahovat dusík. Nejlepší kombinací k tomu je kombinace 30 g síranu draselného a 15 g dvojitého superfosfátu na 1 lineární metr hřebene.

Choroby a škůdci celeru

Nyní, když jsme přišli na to, jak pěstovat celer ze semen, musíte pochopit, jaké choroby a škůdci vám mohou zabránit ve sklizni. Bohužel je jich mnoho a vše je komplikováno skutečností, že lze použít pouze biologické přípravky, protože veškerá chemie celerového kořene se nahromadí v sobě, což znamená, že je to nepřijatelné.

Z chorob tuto plodinu nejčastěji postihuje padlí, strupovitost, bílá a bakteriální hniloba a také skvrnitost listů. Aby se tomu zabránilo, je nutné profylakticky ošetřit výsadby a půdu Fitosporinem a Trichoderminem podle pokynů. Pokud je rostlina stále nemocná, je vhodné ji odstranit a půdu na tomto místě dezinfikovat.

Pokud jde o škůdce, nejběžnějšími lovci kořenů celeru jsou muchnička mrkvová a jitrocel, celerová muška, molice a mšice. Preventivní ošetření u nich u celeru bude stejné jako u ostatních plodin. Můžete použít česnekové, bylinkové a jasanové nálevy, odvary z cibulových slupek, nebo si koupit některý z bioinsekticidů (Bitoxibacillin, Boverin, Fitoverm aj.).

Sklizeň celerového kořene

Kořenový celer je jedním z posledních, který se ze záhonů odstraňuje, snad jen růžičková kapusta ho na zahradě „vydrží“. Za suchého počasí kořenové plodiny opatrně vykopejte, odstraňte z nich půdu, lehce je osušte a začněte ořezávat listy a kořeny.

Při prořezávání je nemožné poškodit samotnou kořenovou plodinu, jinak okamžitě hnije a nebude uložena.

Sklizená úroda se dává do sklepa, rozkládá se v krabicích na mokrém písku nebo pilinách. Pokud je vlhkost a teplota ve skladu zeleniny stabilní, bude tam kořenový celer bez problémů ležet déle než šest měsíců. Některá mikropoškození na okopaninách však mohou vést k hnilobě, proto je vhodné alespoň jednou za 3-4 týdny zkontrolovat své zásoby a odstranit poškozené exempláře.

Jak vidíte, kořenový celer, jeho pěstování a péče na otevřeném poli jsou poměrně jednoduché. Zkuste pro začátek osázet alespoň polovinu zahrady a uvidíte, že se vám tato kultura bude líbit.

Nechcete se zastavit u jednoho celeru? Vyberte si ze seznamu nejužitečnějších cibulovin, hlíz a kořenové zeleniny něco jiného.

11 nejzdravějších cibulí, hlíz a kořenové zeleniny. Tuto sezónu určitě zasaďte!

Chcete, aby vaše zahrada prospívala vašemu zdraví? Pěstujte nejen běžné plodiny, ale i ty, které doporučují lékaři.

Kořenový celer je kořenová zelenina, která má díky vitamínům a živinám v ní obsažených skutečně jedinečné vlastnosti.

Spolu s více než 40 mikroprvky obsahuje kořenová zelenina celer germanium, stříbro, selen a další unikátní prvky.

Kromě toho je celer bohatý na vitamín K.

Celer je zeleninová plodina s jedním z nejdelších vegetačních období, proto jej lze na většině území naší země pěstovat pouze prostřednictvím sazenic. Výsev semen této plodiny začíná v únoru.

V tomto článku vám řekneme, jak správně pěstovat sazenice celeru, kdy a jak je přesadit do otevřených záhonů a jak se o ně v budoucnu starat.

KOŘENOVÝ CELER – VÝSADBA A PÉČE O ROSTLINU

Popis a druhy celeru. Ruští zahradníci pěstují tři druhy celeru: listnatý, řapíkatý и vykořenit.

Kořenový a řapíkatý celer se pěstují prostřednictvím sazenic, protože jejich vegetační období je: až 180 a až 100 dní.

Listový celer můžete zasít přímo do země koncem dubna – začátkem května. Dozraje za 1,5 měsíce.

Vlastnosti kořene celeru. Nejvyšší obsah vitamínů a živin má celer kořenový (4krát vyšší než celer řapíkatý a 8krát vyšší než celer listový).

Jeho zemědělská technika je nejsložitější a časově nejnáročnější. Proto si dnes povíme něco o pěstování kořenového celeru.

Nejlepší odrůda celeru. Podle odborníků je nejlepší odrůda kořenového celeru Gribovsky. Jedná se o střednědobou odrůdu, která dozrává 125 – 150 dní (v závislosti na klimatu vašeho regionu) po vyklíčení.

Kořenová plodina této odrůdy má nejvyšší obsah vitamínů a živin.

PĚSTOVÁNÍ SAZENCŮ KOŘENOVÉHO CELERU

Pokud jste pěstovali celer, víte, že to není vůbec těžké. Ale pro ty, kteří se právě rozhodli zasít tuto plodinu, se vám pokusíme podrobně říci o vlastnostech pěstování jejích sazenic.

Podmínky setí. Sazenice kořenového celeru se zpravidla vysazují na trvalé místo v otevřeném terénu ve věku 75–80 dnů po vzejití.

Je však třeba připomenout, že semena kořene celeru obsahují velké množství aromatických látek. Potřebují proto předseťovou přípravu k líhnutí do dvou týdnů.

Tato data určují čas pro výsev sazenic celeru.

V severních oblastech se kořenový celer vysévá pro sazenice od 5. do 20. února, ve středním pásmu – od 18. do 27. února.

Kontejnery pro setí. Kam celer zasít? To závisí na počtu rostlin, které chcete na zahradě zasadit. Celer obecně nemá rád sběr (přesazování) jako každá okopanina.

Proto doporučujeme vylíhlá semena ihned vysít do rašelinových kelímků nebo květináčů o průměru 8–10 cm.

Předsazba ošetření osiva. Esenciální oleje obsažené v semenech celeru zabraňují praskání a klování semínek. Proto je třeba je nejprve namočit do teplé vody (nejlépe do rozpuštěné vody, tající sníh), dokud se nevylíhnou na 12–14 dní. Kromě toho je nutné denně měnit vodu.

Zkušení zahradníci doporučují umístit semínka do předem šitého gázového sáčku. Pak se nerozšíří. Ponořte sáček do roztavené vody ohřáté na +30 stupňů a uchovávejte na teplém místě, aby voda nevychladla.

Je důležité, aby byl sáček hodně navlhčený, ale ne zcela ponořený ve vodě. V opačném případě bude přístup kyslíku k semenům zablokován a budou hnít.
Vodu měňte každý den. Když se semena vylíhnou, začněte vysévat kořenový celer do nádob na výsadbu.

Sejení. Chcete-li pěstovat kořenový celer, kupte si ve velkém obchodě hotovou zeminu pro pěstování sazenic zeleniny. Naplňte jím rašelinové hrníčky nebo semínky až po vrch a položte je na tác.

Před naplněním nádob zeminou pro výsadbu položte na dno drenážní vrstvu jemného říčního písku nebo perlitu s vrstvou 2 cm.

Nádoby naplněné zeminou zalijte a vysejte vylíhnutá semínka kořenového celeru: do každé nádoby dvě vylíhlá semena ve vzdálenosti 3 cm od sebe (pokud jedno neroste dobře) do hloubky 5 cm.

Můžete zasadit pomocí mokré zápalky.

Umístěte podnos se sazenicemi do teplé místnosti s teplotou +26. +27 stupňů a zakryjte jej filmem.

Denně fólii zvedněte kvůli zalévání a větrání. Když se v květináčích objeví výhonky, odstraňte fólii a umístěte tác na nejjasnější okno v bytě.

PÉČE O SEMENCI KOŘENOVÉHO CELERU

Seedling sazenic. Kořenový celer vyžaduje pro normální růst a vývoj 16 hodin slunečního světla denně. Ale na konci února – začátkem března je denní světlo o něco více než 10 hodin.

V tomto ohledu musíte sazenice celeru osvětlovat 6 hodin denně (3 hodiny ráno a 3 hodiny večer) pomocí zářivek nebo speciálních fytolamp namontovaných nad podnosy se sazenicemi ve výšce 90 cm – 1,0 m.

Pro posílení osvětlení rostlin odraženými paprsky nainstalujte za truhlík se sazenicemi velké zrcadlo, aby na něj dopadaly sluneční paprsky.

Stříbrnou fólii můžete připevnit na parapet, stejně jako na strop a boční stěny okenního otvoru. Bude to fungovat ještě lépe než zrcadlo.

S prodlužujícím se dnem snižte množství dodatečného osvětlení.

zalévání. Sazenice celeru zalévejte vodou zahřátou na +30 – +35 stupňů. K zavlažování doporučujeme používat vodu z tajícího ledu.

Čistý sníh můžete nasbírat do kbelíku a umístit ho do teplé místnosti. Celer a další sazenice zalévejte výslednou vodou z taveniny a také do ní namočte semena.

K zalévání sazenic použijte speciální konve pro pokojové rostliny. První měsíc zalévejte obden, poté 2x týdně.

Hnojivo. První hnojení – roztokem močoviny – aplikujte 2 týdny po vzejití.

Celer pak jednou za 10 až 12 dní přihnojte nějakým hotovým hnojivem na sazenice zeleniny. Přečtěte si dávkování na obalu.

VÝSADBA A PÉČE O KOŘENOVÝ CELER NA VOLNÉ PŮDĚ

Načasování výsadby sazenic celeru v otevřeném terénu. Nejlepší čas pro výsadbu sazenic celeru na otevřených záhonech: na severu země – 20. – 25. května, ve středním pásmu, na jižním Uralu – 10. – 15. května.

V době přesazování na trvalé stanoviště by měly být sazenice vysoké 23–25 cm.

Výběr místa a půdy pro výsadbu kořenového celeru. Sazenice celeru pěstujte na vysokých záhonech (výška 50–60 cm) a umístěte je na otevřené, dobře osvětlené místo.

V nížinách nelze celer pěstovat. Podzemní voda by se neměla nacházet blíže než 2 m od povrchu země.

Celer miluje úrodné, volné, lehké a neutrální půdy (pH 6,9 – 7,0). Ani v mírně kyselé půdě rostlina nevytváří kořenovou plodinu.

Při vytváření záhonu pro celer doporučujeme přidat následující pro kopání (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje a listové zeminy, kbelík říčního písku, třetinu kbelíku dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce . lžíce superfosfátu a síranu draselného.

Celer je nejlepší pěstovat na záhoně po okurkách, cuketách, dýni, luštěninách, cibuli nebo česneku.

Po takových prekurzorech nebudou v půdě patogeny nebezpečné pro kořenový celer.

Výsadba kořenového celeru sazenice půdy. Kořenový celer vysaďte do volné půdy na záhon podle vzoru: 20 x 20 cm nebo 30 x 40 cm.

V této vzdálenosti vykopejte výsadbové jámy o objemu 1,5 násobku objemu květináčů. Při výsadbě sazenic v žádném případě nezakopávejte pěstební bod, jinak nemusí tvořit okopaninu.

Zalévání a pletí kořen celeru. Kořenový celer je třeba zalévat 2krát týdně rychlostí 1 konev na 1 metr čtvereční. m postelí. V horkém počasí dvojitá zálivka.

Po každé zálivce záhon velmi opatrně nakypřete a mulčujte slámou ve vrstvě 3–4 cm.Mulčovací vrstva zabrání růstu plevele a zadrží vláhu v půdě.

Pokud se na boku záhonu objeví plevel, okamžitě jej odstraňte, odebere rostlinám výživu a slouží jako živná půda pro škůdce.

Další hnojení. Celer dozrává do konce října, proto je potřeba ho pravidelně krmit v intervalu 3 týdnů.

Do začátku srpna krmte kořenový celer roztokem kejdy (v koncentraci 1:10) s přidáním 10 polévkových lžic na 2 litrů takového roztoku. lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.

Toto hnojivo aplikujte po vydatné zálivce kořenového celeru čistou vodou v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční. m postelí.

V srpnu přihnojte 2x roztokem popela (2l sklenice dřevěného popela na 10l vody) s přídavkem 2 polévkových lžic. lžíce hořčíku draselného.

Řezání. Když kořenová plodina nabere dostatek hmoty, opatrně ji vykopejte a odstraňte boční kořeny. Zabraňují růstu kořenové plodiny celeru do odrůdové velikosti. Poté kořenovou plodinu znovu vykopejte zeminou ze zahradního záhonu.

Čištění celeru. Načasování sklizně celeru lze určit podle barvy a stavu vrcholků. Poté, co zežloutne a leží na posteli, počítejte 2 týdny.

Během této doby do kořene celeru proudí všechny živiny z vrcholků a ten se mírně zvětší. Poté můžete začít s čištěním.

Záhon dobře zalévejte a držte vrcholy a odstraňte kořenovou plodinu ze země. Tímto čištěním nepoškodíte kořenovou plodinu, což vám umožní její dlouhodobé skladování.

Kořenovou zeleninu celeru položte na plachtu nebo nějakou utěrku (staré prostěradlo), aby se vysušila. Poté zeminu očistěte, dobře opláchněte a začněte s přípravou (sušení, zavařování) nebo skladujte pro čerstvou spotřebu.

CHOROBY A ŠKODCI KOŘENOVÉHO CELERU

Obecně je kořenový celer zřídka postižen škůdci a chorobami.

Ale pokud k tomu dojde, je důležité si uvědomit, že s nimi lze bojovat pouze pomocí biologických přípravků.

Nelze použít žádnou „chemii“. Všechny chemikálie se totiž nahromadí v kořenové zelenině a z ní se dostanou do vašeho těla a způsobí někdy velmi závažná onemocnění.

Kontrola nemoci. Nejčastější choroby, které mohou postihnout kořen celeru, jsou: strupovitost, padlí, různé hniloby a skvrnitost listů.

K boji proti nim používejte biologicky aktivní fungicidy: “Fitosporin-M” nebo “trichodermin”. Jedná se o velmi účinné biologické přípravky, které léčí širokou škálu plísňových a bakteriálních onemocnění.

Kontrola proti škůdcům. Kořenový celer může být napaden následujícími škůdci: jitrocel, penízovky, háďátka, celerové mouchy, molice, mšice a mrkvové mouchy.

Abyste jim předešli, ošetřete záhon s celerem roztokem některého z následujících biologických přípravků: „Bitoxibacilin”, “Boverin”, “Fitoverm”.

Dobré výsledky se dosahují ošetřením celeru infuzemi česneku, popela a shnilého sena, stejně jako infuzí cibulových slupek.