Jak správně skladovat cibuli v zimě doma?

Skladování cibule je jednoduchý proces, pokud se budete řídit našimi tipy.

Jak správně skladovat cibuli / depositphotos.com

Existuje několik univerzálních tipů, jak si cibuli na zimu doma uskladnit. K tomu je třeba zvolit suchou a dobře větranou místnost. Měla by tam být tma a chladno. K takovým účelům je ideální spíž, sklep nebo garáž.

Pokud tyto podmínky nejsou splněny, cibule začnou rašit nebo hnít a také ztrácejí chuť.

• Jak skladovat cibuli na balkoně nebo ve spíži – základní doporučení
• Jak skladovat cibuli, aby neshnila – teplota a vlhkost
• Kde je lepší skladovat cibuli na zimu – vyberte místo
• Jak skladovat cibuli v lednici, na balkóně a v garáži

Jak skladovat cibuli na balkoně nebo ve spíži – základní doporučení

Jak si vybrat cibuli pro skladování / depositphotos.com

Abyste pochopili, proč některé žárovky mohou sedět celou zimu, aniž by se zkazily, zatímco jiné ne, musíte si vybrat správné odrůdy pro skladování:

• Dejte přednost žlutým cibulkám, skladují se lépe než bílé nebo červené.
• Vyberte si pozdní odrůdy cibule, které dozrávají v srpnu až září.
• Cibulka by měla být malá (3-5 cm v průměru), s plochým, suchým a hladkým povrchem. Přítomnost poškození, zelených výhonků, plísně nebo bílého plaku naznačuje, že zelenina je již zkažená.

Jak skladovat cibuli, aby neshnila – teplota a vlhkost

Jak jsme řekli, ideální místo pro skladování by mělo být tmavé, suché, chladné a dobře větrané. Nejoptimálnější teplota je 7-13 °C. Vlhkost vzduchu – 65-70%.

Druhý ukazatel je třeba sledovat zvláště pečlivě, zvláště pokud je cibule skladována společně s jinou zeleninou. Brambory, mrkev, řepa a celer produkují hodně vlhkosti, což může ovlivnit uchování cibule.

Kde je lepší skladovat cibuli na zimu – vyberte místo

Čtěte také Co vařit z hříbků: 4 chutné podzimní nápady Sklep, sklep, uzavřený balkon a nevytápěná garáž jsou dobrými místy k uskladnění cibule. Tam je teplota vzduchu vždy nízká, ale vlhkost vysoká. Proto je důležité toto sledovat a nainstalovat odvlhčovač.

Ledničku používá mnoho žen v domácnosti pro takové manipulace se zeleninou. Má však řadu nevýhod:

• Když otevřete dveře, dojde k teplotnímu rozdílu, který způsobí zvýšení vlhkosti. Pokud nemáte možnost cibuli skladovat na jiném místě, zabalte ji do papíru.
• Dveře chladničky jsou hermeticky uzavřeny, nedochází k dalšímu proudění vzduchu, což vede k nedostatečnému větrání.

Spíž nebo skříňka pro domácnost nejsou nejlepší možností pro dlouhodobé skladování cibule. Na takovém místě není možné zajistit zelenině potřebné podmínky, takže pokud není jiná možnost, sledujte vlhkost, aby cibulky nezačaly rašit nebo hnít.

Jak skladovat cibuli v lednici, na balkóně a v garáži

Pravidla pro dlouhodobé skladování cibule / depositphotos.com

Nejprve si najděte vhodnou nádobu. Ideální pro:

• proutěné koše;
• nylonové punčochy nebo punčochy;
• speciální sítě;
• dřevěné krabice;
• kartonové krabice s větracími otvory po stranách;
• látkové tašky.

Zeleninu v žádném případě neskladujte v plastových sáčcích – nepropouštějí vzduch a nesplňují potřebné požadavky.

Nezapomínejte cibuli pravidelně třídit, i když jste jí zajistili ideální podmínky pro „přezimování“. Díky této taktice budete schopni včas odhalit chybějící cibulky a odstranit je a také dát zelenině šanci „dýchat“. Navíc doporučujeme celkové větrání místnosti jednou za 2-3 týdny.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Proč nakládané okurky scvrkávaly a změkly: analýza chyb
• Proč byste měli zasadit jabloně na podzim: rady zkušených zahradníků
• 5 znaků, které označují čerstvost ryb: zkontrolujte při nákupu