Jak správně sklízet koriandr. Jak správně sestavit.

Koriandr (neboli koriandr) se na našich stolech objevil z asijských zemí, kde neztratil svou oblibu už pět tisíc let. Často se jí dokonce říká čínská petržel. Tato kořeněná bylina se hodí k masovým, rybím a zeleninovým pokrmům a dodává jim jedinečnou orientální chuť. Koření se používá čerstvé i sušené.

Tato jednoletá rostlina obsahuje vysokou koncentraci esenciálních olejů, a proto má nádherné, nesrovnatelné aroma. Koření se vyznačuje dvěma formami: zelení a semena. Když se rostlina pěstuje pouze do fáze květu, nazývá se koriandr. Pokud je cílem získat semena, pak pěstujete koriandr. V každém případě budou zemědělské metody stejné.

Pěstování koriandru

Navzdory svému exotickému původu se koriandr cítí v našich zeměpisných šířkách skvěle a při pěstování nevyžaduje použití speciálních triků.

• Původ koriandru naznačuje jeho lásku ke slunečnímu záření, ale rostlina se cítí dobře i v mírně zastíněných oblastech. Ale pod hustým zápojem stromů a keřů se vegetační období zpomalí.
• Podzemní vody ležící příliš blízko nebo nízko položené oblasti nejsou pro koriandr vhodné. Pro koření je lepší zvolit vyšší a sušší místo, kde nebude stagnovat povrchová voda.
• Rostlina preferuje lehké půdy bohaté na humus. Organické látky ve formě humusu nebo hnoje a také minerální složku (dřevěný popel) je nutné přidat ihned při přípravě záhonu. Pokud nejste zastánci ekologického zemědělství, můžete přidat i směsi obsahující fosfor a draslík. Hnojení během růstu se nedoporučuje, protože může vést k hromadění látek škodlivých lidskému zdraví v zeleni. Pokud je půda příliš těžká a hustá, přidejte při rytí písek. Tím se zlepší struktura půdy.
• Koriandr se nejlépe cítí na půdách s neutrální reakcí. Příliš kyselá půda se alkalizuje chmýřím, křídou nebo dolomitovou moukou. Pro mírně kyselé písčité hlíny nebo hlíny postačí dřevěný popel aplikovaný jako minerální doplněk.
• Výsev semen není vůbec náročný. Jednoduše je třeba je umístit na povrch země v řadách nebo náhodně. Semenný materiál můžete zapustit do půdy hráběmi nebo posypat pískem – vyberte si sami. V každém případě bude klíčit perfektně, což opět svědčí o nenáročnosti rostliny. Pokud jste v minulé sezóně nechali několik rostlin na semena a zapomněli je sbírat, pak koriandr poroste dokonce samosevem.
• Chcete-li získat semena, je lepší pěstovat koriandr prostřednictvím sazenic. Za tímto účelem se semena vysazují do skleníku na samém začátku jara. Měsíc a půl po výsadbě začnou rostliny kvést. Koriandr můžete zasadit později (koncem května). Pak rostliny do tří týdnů vykvetou.
• Hloubka výsevu není větší než jeden a půl centimetru a vzdálenost mezi dospělými rostlinami by měla být asi 10 cm, pokud sazenice raší příliš často, je třeba je proředit, aby se rostliny lépe vyvíjely.
• Pozdní termíny výsadby rostlin, u kterých se plánuje příjem semen, jsou nepřijatelné. Horké počasí, které je často pozorováno v polovině léta, negativně ovlivňuje proces opylení a chuť rostliny se během tohoto období výrazně zhoršuje.

Čtěte více Oregano – pěstování ze semen

Péče o Cilantro

Nenáročné zelené nevyžadují při pěstování speciální manipulace. Koriandru bude stačit pravidelné kypření a plenění.

Zalévání hraje významnou roli. Je nutné zajistit, aby rostlina měla vždy dostatek vody, jinak bude zelení suché a tvrdé. Ale neměli byste ani zaplavovat trávu, protože to povede k jejímu potlačení. Rostliny jsou zvláště náročné na vláhu v období tvorby stonků a kvetení. V této době se dobrých výsledků dosahuje střídáním pravidelného a „suchého“ zavlažování, tedy kypřením. Ale když plody dozrávají, je třeba snížit množství vlhkosti.

Dobrou technikou pro udržení vlhkosti půdy je mulčování, které pomáhá předcházet zamokření.

Sklizeň koriandru

Plodinu lze pěstovat jak pro zeleninu, tak pro semena. Obojí je vynikající koření čerstvé a suché. Aby měla rostlina charakteristické aroma, musíte vědět, kdy ji správně sklízet a jak ji připravit ke skladování.

Pokud pěstujete koriandr, plánujete sklízet zeleninu. V tomto případě je nutné sekat trávu před začátkem květu. Po vytvoření vaječníků se chuť zeleně výrazně zhoršuje a začíná zrání ovoce. Vystihnout tento okamžik je poměrně obtížné, proto zkušení zahradníci doporučují sbírat listy, jakmile dosáhnou výšky 10-12 cm.

Sklizeň by měla být provedena buď brzy ráno, nebo za oblačného počasí. Odříznuté větve se shromažďují v malých svazcích a zavěšují se do sucha ve stínu s dobrým průvanem. Dbejte na to, aby koření nebylo vystaveno slunečnímu záření, jinak téměř ztratí své nádherné aroma. Sušený koriandr lze později nakrájet. V této podobě je mnohem pohodlnější jej skladovat ve speciálních nádobách s těsně přiléhajícími víky.

Přečtěte si více Estragon (estragon): pěstování ze semen na otevřené půdě

Vlastnosti pěstování koriandru

Pokud pěstujete koriandr, měli byste znát několik dalších podmínek pro získání vysoce kvalitní sklizně semen.

• Při přípravě půdy pro koriandr byste kromě hlavních složek měli přidat také kompost.
• V horkém počasí je nutné nejen zajistit zálivku, ale také zabránit období vysychání půdy, protože to vážně zpomaluje dobu zrání semen a nemusíte mít čas získat sklizeň před začátkem chladné počasí.
• Neplánujte pěstovat koriandr i koriandr ze stejných rostlin. Je lepší je oddělit a z některých sbírat zelení a ostatní nechat na semena.
• Správná zemědělská technika (setí, ředění, kypření a zalévání) vám umožní získat sklizeň do poloviny září. Zralost semínek poznáte podle tmavě hnědé barvy.
• Rostliny s vyzrálými semeny i zelení sbíráme ve svazcích a sušíme na suchém a tmavém místě, například na půdě. Po vysušení se semena vysypou, takže pod koriandrové „věnečky“ musíte položit papír nebo utěrku, ze které bude vhodné je sbírat. Některá semena zbývající na rostlinách je třeba opatrně vytřepat.
• Shromážděná semena musí být očištěna od zbytků a šupin a poté uložena na tmavém a suchém místě. Měli byste použít těsně uzavřenou nádobu, aby se aroma nerozptýlilo.

Letní chata pro budoucí využití rady letních obyvatel

Pěstování koriandru (koriandr)

Cilantro neboli koriandr sativum je jednoletá bylina, jejíž blahodárné vlastnosti jsou mnohostranné (zlepšuje spánek, snižuje krevní tlak. ).

Vůně koriandru je velmi specifická a ne každému bude chutnat. Pro někoho vůně koriandru připomíná vůni brouka a pro jiného koření gruzínské kuchyně. Nejzajímavější je, že plody koriandru voní úplně jinak než listy. Jejich vůně připomíná ořechovou. Vzpomeňme na chleba Borodino, protože je obsypaný semínky koriandru. Na Kavkaze se bez tohoto koření neobejde ani jedno jídlo.

Zelený koriandr obsahuje vitamíny C, A, B1, B2, B3 a minerální látky vápník, hořčík a fosfor. Výška rostliny 30-50 cm.

Pěstování koriandru ze semen

Milovníci bylinek mají s pěstováním koriandru štěstí, protože to není vůbec těžké. Koriandr je mrazuvzdorná a brzy dozrávající rostlina, ale se zvýšenými nároky na strukturu a složení půdy.

K pěstování koriandru ze semen je nutná lehká, úrodná, vlhká půda s mírně kyselou reakcí. V neúrodné, těžké půdě se koriandr natáhne do stonku. S výsevem koriandru je lepší začít na jaře, kdy je půda po zimě nasycená vlhkostí.

Vyberte místo pro výsev koriandru, které je mírně zastíněné. Přidat na 1 m1. ½ kbelíku humusu, 2 polévková lžíce. nitrofoska, 15 šálky dřevěného popela. Zaryjte do hloubky 2 cm, urovnejte povrch půdy, zalijte a po 3-XNUMX hodinách začněte vysévat koriandr.

Již koncem února – začátkem března můžete setí semen koriandru ve sklenících. Po vyklíčení semen se 40. den objeví květní stonky. Pokud semena vyséváte v květnu až červnu, pak 20. Na otevřeném terénu koriandr se vysévá od 20. dubna do 28. dubna. Za 1 m2,5 budete potřebovat XNUMX gramu semínek.

Hloubka setí semen koriandru je 1,5-2 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 10-13 cm, mezi řádky 15-30 cm (semena koriandru není třeba před výsevem namáčet). Když se objeví dva pravé listy, zřeďte je a nechte mezi rostlinami vzdálenost 8 cm.

Koriandr je třeba pěstovat při teplotě 20-25°C, s dostatkem osvětlení, protože se jedná o rostliny dlouhého dne. Při špatném osvětlení se vývoj koriandru zpomalí.

Péče o koriandr (koriandr)

Koriandr je vlhkomilná rostlina a s tím je třeba počítat při jeho pěstování při nedostatku vláhy začínají hrubnout listy. Mladé rostliny zalévejte 2x týdně na 1 m3. 5-1 litrů vody, když rostliny začnou masivně nabírat listy, pak je třeba zalévat rychlostí 5-8 litrů vody na 8 m10 každých 2-3 dní. V období, kdy se objeví deštníky, můžete snížit objem vody na XNUMX-XNUMX litry.

Plevel, protože i nepatrná kůra na půdě se stane překážkou plného rozvoje rostlin. Rostliny koriandru by neměly být během jejich vývojového období krmeny.

Pokud potřebujete zelený koriandr, musíte jej sbírat ještě v růžici listů, když je výška asi 15–20 cm, aniž byste čekali, až se začnou objevovat pupeny (to je nežádoucí). Sušíme ve stínu a dáme do sklenic, uzavřeme. Semena koriandru sbírejte v srpnu. Vysušte na slunci. Vymláťte a vložte výsledná semena do papírových sáčků.

Po řezu je třeba rostliny nakrmit.

Přidejte do poznámky zahradníka. K výsevu koriandru vezměte semena stará 1-2 roky, klíčivost semen se ztrácí po 4 letech skladování.

Zasévejte nová semena každé 2-3 týdny a celé léto bude na místě koriandr. Pro pěstování zeleného koriandru jsou nejlepší odrůdy „Prevenets“, „Stimul“ pro pěstování koriandrových plodů, vyberte odrůdy „Yantar“, „Alekseevsky“.

Pěstování koriandru: doporučení a tipy

Koriandr neboli koriandr je báječná bylinka do mnoha pokrmů. V rajčatovo-česnekové omáčce se úžasně hodí ke kebabu. Publikujeme základní zemědělské techniky pěstování tohoto koření a odborné rady.

Popis a zemědělská technika

Většina našich krajanů se tuto pikantní bylinku naučila prostřednictvím korejských jídel. Na východě se pěstuje již více než pět tisíc let. Možná proto se objevilo jeho další jméno – čínská petržel. Číňané tomuto koření přisuzovali sílu nesmrtelnosti.

Cilantro je zástupcem jednoletých bylin, které se vyznačují ranou zralostí a mrazuvzdorností, ale zároveň vysokými požadavky na složení půdy. Na neúrodných pozemcích plodiny slábnou a rychle začínají střílet, a proto je lepší začít s pěstováním koriandru brzy na jaře, kdy je v půdě hodně vlhkosti.

V únoru až březnu lze koriandr zasadit do skleníku. pak se květní stonky někde objeví 40. den po vyklíčení semen. Při pozdějším setí, tedy v květnu až červnu, lze květní stonky očekávat již 20. den. Sbírejte včas, nezralá semena mají nepříjemný zápach.

Při výsevu se semena umístí do hloubky 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být přibližně 9-13 cm, mezi řádky 28-33 cm. Proto, když klíčky koriandru vyraší a aktivně začnou růst, musí být ztenčené, přičemž mezi zásuvkami ponechte specifikovanou vzdálenost.

Koriandr je dlouhodenní rostlina, a proto se při nedostatku světla jeho růst zpomalí. Pokud plánujete pěstovat koriandr pro zeleň, musí být rostlina odstraněna, jakmile se začnou tvořit květenství, protože vzhled pupenů je nežádoucí.

Listy koriandru nejsou podél stonku jednotné. Spodní mají řapíky a listy nahoře sedí přímo na stonku, ty mají mírně protáhlý tvar. Květiny se shromažďují v deštníku, malém. Jsou růžové a bílé květy. Hlavní stonek koriandru končí centrálním deštníkem, od kterého začíná kvetení. Po nich rozkvétají další deštníky, kvetoucí ve stejnou dobu. Listy je lepší odstranit, když je koriandr ve fázi růžice (asi 15-20 cm vysoký). Po řezu se doporučuje rostlinu krmit.
Péče o koriandr není vůbec obtížná: plení a zalévání jednou za 8-10 dní. Tento způsob zálivky se doporučuje v suchých obdobích, při dostatečné vlhkosti není třeba koriandr zalévat.

Tipy pro odborníky

Koriandr na zahradě je velmi náročný na světlo. Stinné nebo zastíněné místo zpožďuje jeho dozrávání, jak bylo uvedeno výše. Zároveň prudce klesá výtěžnost, značně se snižuje obsah silic. Proto, aby bylo možné získat semena, je nutné zasít na otevřených plochách.

Koriandr je také náročný na vlhkost. Nejcitlivějším obdobím na vlhkost je začátek stonkování a doba květu. Proto, abyste získali semena, zajistěte včasné zavlažování nebo hustě mulčujte půdu kolem keřů.

Vysoké teploty mohou zasahovat do vaječníků – nad 35 stupňů se mohou objevit neplodné květy, vůně trávy a ovoce se velmi mění. Proto je lepší zasít koriandr od března do května a nevysévat v létě. Plodiny se obnovují od konce srpna do začátku října.

Koriandr dobře roste v úrodných půdách a černozemích. Pro dobrý růst preferuje půdy blízké neutrální reakci.

Vlastnosti

Oleje obsažené v koriandru odstraňují toxiny a také účinně pomáhají tělu vstřebávat těžké potraviny (kořenovou zeleninu a škrob). Při konzumaci koriandru, ať už v salátech nebo ve vývarech, nedochází k nepříjemnému pocitu tíže v žaludku, jídlo se rychleji tráví.

Lze jej doporučit každému, kdo má problémy s kardiovaskulárním systémem a jícnem. Stimuluje peristaltiku, zlepšuje chuť k jídlu a posiluje stěny cév.

K hojení ran se koriandr používá jako přírodní antiseptikum, tinktura z jeho plodů dokonale hojí řezné rány a kousnutí.

přihláška

Kromě salátů se zeleň mladých rozet koriandru používá jako koření do polévek a masitých pokrmů. Polévka z lososa nebo růžového lososa s přídavkem bylinek je velmi aromatická. Semena koriandru mají velmi zvláštní význam jako koření do sýrů a uzenin.

Zajímavé je, že pokud před pitím žvýkáte semínka koriandru, zpomalí proces intoxikace a sníží nepříjemný zápach alkoholu. Alkoholové tinktury semen koriandru také zjemňují štiplavý zápach alkoholu.

Používají se také v některých druzích ginu. Náš oblíbený černý chléb Borodinsky je také bohatě posypán tímto úžasným kořením.

Článek tedy odhaluje základní zemědělské techniky pro pěstování koriandru a poskytuje praktické rady od odborníků. Koriandr má skvělé zdravotní přínosy a našel si cestu do mnoha jídel a nálevů. Pokud jste se právě rozhodli vyzkoušet toto koření, naše publikace vám pomohou zpestřit vaše pokrmy na stůl.

Ahoj všichni! Koření, jako je koriandr nebo koriandr, je jedním z nejběžnějších koření pro mnoho pokrmů při vaření. Jedinečné aroma dodává koriandr, i když se tato rostlina používá i k jiným účelům.

Proto se dnes koriandr často přidává do kosmetiky, produktů péče o pleť a parfémů. Někdy se toto koření používá i při výrobě mýdla, šamponu atp.

I pro léčebné účely se koriandr používá pravidelně: například pokud potřebujete zlepšit trávení a obnovit chuť k jídlu.

Dnes mnoho zahradníků raději pěstuje tuto rostlinu sami na svých zahradních záhonech, jako je petržel a kopr, ale zde musíte vědět, kdy zasadit semena koriandru, stejně jako jemnosti a nuance pěstování a péče o toto koření.

Kdy zasadit koriandr v roce 2024 na jaře do otevřené půdy se semeny

Zahradníci a pěstitelé zeleniny by měli mít vždy na paměti, že chutnou úrodu lze získat, pokud jsou dodržována všechna pravidla pro výsadbu a péči o rostliny.

Patří sem i načasování výsevu zeleniny a zelení, protože pokud zasadíte dříve nebo později, než je požadovaná doba, úroda buď nestihne dozrát do konce sezóny, nebo může kvůli nočním mrazíkům vymrznout.

Koriandr je plodina, která je právem považována za mrazuvzdornou, takže někteří zahradníci začínají vysévat semena již ve druhém jarním měsíci – v dubnu. Když se země zahřála.

V oblastech s teplým klimatem je skutečně možné sklízet semena v tomto období, aby se v červnu získala voňavá sklizeň zeleně. Hlavní věc, kterou je třeba vzít v úvahu při výběru termínu výsadby, je teplota půdy. Důležité je, aby se půda již prohřála alespoň na pět stupňů Celsia.

Většina zahrádkářů stále vysévá semena koriandru v březnu nebo začátkem května, pokud jde o region s chladným klimatem. Koriandr dobře poroste při teplotě půdy 4-6 stupňů Celsia.

Pokud je plánována výsadba ve skleníku, lze toto koření vysadit již koncem února nebo začátkem března.

Složitost pěstování koriandru ze semen v otevřeném terénu

Obecně platí, že výsadba a pěstování koriandru je snadný proces, protože semena nemusí být připravována žádným zvláštním způsobem – stačí je udržovat ve vodě, ale není to povinný krok.

Zasazením koriandru do vaší zahrady na jaře budete moci mít aromatickou zeleninu, která se hodí k jakémukoli pokrmu, téměř po celou letní sezónu. Aby sklizeň potěšila svou chutí a množstvím, je nutné ji správně zasadit.

Jednoleté koření zpravidla začíná rašit po zasetí semen, přibližně dvacátý den, pokud byly vysazeny v květnu.

Při výsevu je nutné udržovat hloubku jeden až dva centimetry a vzdálenost mezi jednotlivými semeny by měla být 2-3 cm, lze i méně, ale pak je nutné probírku provádět s růstem rostlin. Důležité je vysadit zeleň na místo s dobrým osvětlením, jinak při nedostatku slunečního světla rostliny porostou pomalu.

Pokud chce zahradník mít možnost sklízet zeleň postupně po celou letní sezónu, pak je lepší zasít semena nejprve na jeden záhon, o týden později na jiný záhon atd.

Příprava půdy pro výsadbu koriandru

Půda pro výsev pikantního koriandru by neměla být těžká. Vhodná je lehká, úrodná a vzdušná půda s neutrálním pH. Půda s mírně zásaditou hodnotou pH je povolena, ale ne více. Zkušení zahradníci vědí, že je lepší zasadit koriandr do hlinité nebo písčitohlinité půdy.

Zahradník musí předem připravit půdu pro výsadbu koriandru: to je třeba udělat na podzim, nejprve ji vykopat a přidat humus s popelem a pískem.

Na jaře, před výsadbou semen, musí být půda uvolněna a v případě potřeby napojena. V tuto chvíli můžete přidat potřebná organická hnojiva, pokud zahradník dříve hnojiva do půdy neaplikoval.

Pro koriandr je vhodné vybrat místo s dostatkem slunce, ale zároveň tak, aby byly rostliny chráněny před silným větrem a nehrozila stojatá voda – to se stává, pokud jsou semena vysazena v nížinách.

Semena koriandru se doporučuje zasít na stejná místa po plodinách, jako jsou okurky, bazalka a cuketa.

Jak připravit osivo pro výsadbu

Výsadbu této jednoleté plodiny na otevřeném prostranství je třeba provádět na jaře, kdy je půda po tání sněhu dostatečně vlhká.

Samotný proces přípravy osiva nezabere mnoho času a úsilí: stačí pouze namočit osivo na čtyři hodiny do vody. Teplota vody by měla být kolem třiceti stupňů Celsia, ale ne vyšší.

Výsadbový materiál lze také ošetřit roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu – to umožní budoucí zeleni vyvinout odolnost vůči rzi a houbám.

Semena lze před výsadbou namočit do šťávy z aloe – jedná se o přírodní stimulant růstu. Pak nebudou vyžadovány žádné další akce, po kterých mohou být semena zasazena do země.

Pravidla a schéma pro výsadbu semen koriandru na jaře

Jakmile zahradník připraví místo a půdu, stejně jako samotná semena, zbývá pouze zasadit plodinu.

Doporučuje se vysévat podle následujících pravidel: nejprve musí zahradník srovnat záhony, udělat rýhy hluboké jeden a půl až dva centimetry a poté tyto rýhy zalít teplou usazenou vodou.

Dále se provádí samotný výsev, přičemž se dodržuje hloubka výsadby semen do dvou centimetrů a vzdálenost mezi semeny do patnácti centimetrů.

Vrch posypte zeminou a malým množstvím popela (popel lze nahradit pískem).

Výsadbové vzory pro semena koriandru – v dírách, v řadách nebo náhodně, každý zahradník si vybere, která metoda je pro něj výhodnější. V prvním případě musí zahradník umístit 2-3 semena do každé díry, zatímco samotné otvory by měly být umístěny ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe.

Ve druhém případě zahradník dělá řádky a vysévá semena ve vzdálenosti patnácti centimetrů od sebe. Výsadba semen náhodně se provádí podle uvážení zahradníka, hlavní věcí je udržovat vzdálenost a hloubku otvorů.

Kdy zasít koriandr na jaře v příznivých dnech

Při výběru data výsadby berou zkušení zahradníci v úvahu nejen klimatické vlastnosti a povětrnostní podmínky, ale také kontrolují data podle lunárního kalendáře.

Výsevní kalendář pomáhá vybrat nejvhodnější den pro výsadbu konkrétní zeleninové plodiny s přihlédnutím k lunárním fázím. Na tom závisí, jak dobře bude rostlina růst a přizpůsobovat se, takže je lepší dodržovat kalendářní doporučení pro termíny setí.

Pokud se podíváte na fáze měsíce a sázení zeleniny, pak zemědělské plodiny porostou dobře, pokud je zasadíte během dorůstajícího měsíce druhého nebo třetího lunárního dne. Zohlednění příznivých dnů pro výsadbu vám pomůže získat nejkvalitnější a nejchutnější sklizeň.

Výsevní kalendář na rok 2024 doporučuje výsev koriandru

V březnu od 20. do 26. a 29. do 30.

V dubnu jsou nejvhodnější termíny 2. a 3., od 11. do 13., 20. a 21. a od 27. do 29.

Konečně, výsev v květnu lze provést podle kalendáře v následujících termínech: od 9 do 11, 18 a 19, od 24 do 28.

Zalévání a hnojení po výsadbě semen

Úplná péče o koriandr by měla zahrnovat některá další zemědělská opatření. Rostoucí zeleň tedy musíte pravidelně ředit, aby rostliny nerostly příliš blízko sebe.

Stejně důležité je rostliny správně zalévat, nenechat půdu vyschnout a koriandr nepřelévat, aby nezačal hnít. Je také nutné pravidelně odstraňovat plevel a uvolňovat půdu.

Semena se vysévají do poměrně vlhké půdy, ale po výsadbě není třeba nějakou dobu zalévat, musíte pouze zajistit, aby půda příliš nevyschla. Když rostliny začnou růst a získávat hmotu, je třeba zvýšit zálivku.

Pokud zapomenete na zálivku, listy zelení budou drsné, což se projeví i na chuti. Proto je v suchém počasí důležité udržovat půdu dostatečně vlhkou.

Obvykle se doporučuje aplikovat hnojiva na podzim, pokud to není možné, pak na jaře před setím. Na jaře je důležité doplnit půdu dusíkem a na podzim jsou vhodnější hnojiva na bázi draslíku a fosforu.

Doufám, že nyní víte, kdy na jaře zasadit semena koriandru do otevřené půdy, a nyní si povíme něco o sklizni.

Sklizeň a skladování

Koriandr se pěstuje buď jako zeleň pro pokrmy, konzervování a mrazení na zimu, nebo pro semena pro další výsadbu nebo jako koření.

Pěstuje-li zahradník koriandr na semena, je důležité zelení vůbec neprořezávat ani nesbírat, jinak nebudou semena.

Když začíná kvetení, sklizeň se blíží. Semena časem zhnědnou, což je doba, kdy je třeba je sbírat. Sbírka probíhá následovně:

• Keře se stříhají opatrně nožem nebo ostrými nůžkami až ke kořenům.
• Řezané keře jsou pro pohodlí svázány do svazků a umístěny na suchém místě bez průvanu. Vhodné je podkroví. Na podlahu se položí plátno a navrch se pověsí svazky koriandru. Uschne a semena sama opadnou.
• Pokud nevypadla všechna semínka, můžete je protřepat.
• Poté se shromažďují a prosévají.

Pokud jsou semena potřebná pro další setí, měla by být umístěna do papírových sáčků nebo obálek a uchovávána na suchém místě, ne však déle než dva roky.

Pokud jsou semena potřebná pro koření, jednoduše je umístíte do vhodných plastových nebo skleněných nádob. Nic jiného není třeba dělat a semena není třeba dále zpracovávat.

Mimochodem, semena mohou sama opadnout, v takovém případě není nutné setí v následujícím roce, protože z padlých semen vyroste samotná zeleň. Stojí však za zvážení, že kvůli tomu se koriandr často stává plevelem, protože zahradníci nemají vždy čas na sklizeň.

Elena

Přátelé, článek se mi líbil! Sdílejte to se svými přáteli! Stačí jedno kliknutí na sociální tlačítko. sítě a máte hotovo! Pomůže mi to udělat pro vás web ještě užitečnější a zajímavější!

Zajímavé k tématu

Výsadba jahod na jaře v otevřeném terénu

Kokosový substrát: co to je a jak jej používat pro rostliny

Kdy zasadit cuketu do otevřeného terénu se semeny: načasování výsadby cukety

Jeden komentář:

2021-11-12 at 09:27

Přidat komentář Zrušit odpověď

Nejnovější příspěvek na blogu

Tenké těsto na pizzu bez kvasnic na vodě s vejcem v troubě

Ahoj všichni! Pokud doma nemáte droždí ani mléko, žádný problém, dnes vám ukážu, jak si připravit lahodnou měkkou pizzu na tenkém těstě.