Jak tvarovat papriky ve skleníku, podrobný návod

Paprika patří mezi nenáročné zeleninové plodiny. Při pěstování v otevřeném terénu stačí keře včas hnojit a zalévat. Skleníková paprika je náročnější, je třeba ji zaštípnout, zastřihovat a tvarovat korunu a keř. Bez těchto dodatečných manipulací nelze z pěstování ve skleníku očekávat dobrou úrodu. Pojďme si o tom pohovořit podrobněji.

Proč tvarovat papriky

Tvorba určitého typu koruny na pepřových keřích přispívá k:

• zvýšení pevnosti a stability rostliny, což je zvláště důležité při husté výsadbě a častém otevírání skleníku, kdy se zvyšuje riziko poškození keřů nárazy větru;
• čištění rostliny od výhonků, které neprodukují vaječníky, ale vysávají šťávy z rostliny;
• usnadnit přístup všech zelených částí keře ke slunečnímu záření;
• rovnoměrné zrání ovoce;
• zlepšení větrání kořenového systému;
• snížení zátěže keře (kvůli nadměrnému počtu vaječníků se může stonek zlomit a rostlina zemře);
• zvýšení estetického vzhledu rostliny.

Odříznutím přebytečné zelené hmoty pěstitel zeleniny stimuluje papriku, aby všechny své životně důležité šťávy nasměrovala k tvorbě velkých a sladkých plodů.

Ruční formování keřů umožňuje paprikám dozrávat současně, což je velmi důležité pro zahradníka, který si zeleninu pěstuje sám. V průmyslovém měřítku pomáhá prořezávání keřů získat reprezentativnější úrodu, která je mezi kupujícími velmi žádaná. Papriky pěstované bez vnějšího zásahu budou mít plody různých velikostí a také budou dozrávat v různou dobu.

Kdy začít a jak správně prořezávat

Papriky se poprvé prořezávají poté, co sazenice dosáhnou výšky 18-20 cm. Nejprve se zaštípnou horní výhonky a poté se odstraní listy a stonky umístěné pod linií vidlice.

Nástroje

Pro provedení prací na tvarování paprikových keřů do požadovaného tvaru a velikosti koruny budete potřebovat:

• zahradnické nůžky nebo dobře nabroušený nůž, nůžky;
• líh nebo manganistan draselný k dezinfekci rukou a nástrojů;
• kbelík na sběr nařezaného listí;
• hrábě nebo koště.

Je lepší pracovat s rukavicemi, ruce a veškeré vybavení jsou před zahájením práce dezinfikovány. Řezy se ošetří roztokem manganistanu draselného.

Použité techniky a metody

Každý pěstitel zeleniny se při prořezávání paprik řídí vlastními úvahami, používá určitý soubor technik a metod a odstraňuje:

1. Korunní pupenyŘez paprik začíná odstraněním korunních pupenů. Sazenice mají jeden stonek, ale jak rostlina roste a vyvíjí se, tento stonek se začíná větvit. Na něm se tvoří nové mladé výhonky, na jejichž bázi se tvoří první květy, které šlechtitelé nazývají korunní pupeny. Tyto pupeny rostlinám škodí, takže když sazenice dosáhnou velikosti 18-20 cm, květy se odřezávají. Včasné odstranění korunních pupenů napomáhá správnému formování koruny a zlepšuje rychlost výměny živin mezi kořenovým systémem a stonkem. Odstraňují se všechny první květy, a to i u přezrálých sazenic a těch, které ještě nebyly vysazeny na trvalé místo.
2. StřílíDruhá fáze, při které se keřům papriky dodá požadovaný tvar, zahrnuje prořezávání přebytečných výhonků. Výhonky se odstraňují poté, co se na rostlině objeví 14 až 18 dobře vyvinutých listů. Přebytečné výhonky a výhonky, které neplodí, se odříznou a zůstane pouze kostra. Jakmile se na internodiích objeví pupeny, odstraní se i ty. Na dospělých keřích paprik se neustále snaží růst pod úroveň větvení prázdné výhonky, které je nutné odříznout u kořene, aby se nemohly vyvíjet a sát šťávy z rostliny. Měly by se ponechat pouze ty výhonky, které vznikají vidličkou hlavního pupenu. Pokud je výhonek slabý, zkrátí se co nejvíce a odstraní se mu vršek. Zbývající větve se stanou základem keře.
3. Listy a mladé výhonkyKvůli listům plody nedostávají světlo, které potřebují k vývoji, a zhoršuje se i větrání kořenů. Na jednom plodu by neměly být více než 2 listy a nejlépe je nechat po jednom. Všechno ostatní se odstraní. To znamená, že pokud se na keři papriky objeví 10 plodů, pak by tento keř měl mít 10 až 20 listů.
4. PinchZaštipování je další účinná agrotechnika, která má pozitivní vliv na výnos. Její podstata spočívá v odstranění růstových bodů rostliny a nepotřebných postranních výhonků. V tomto případě by na větvi měly zůstat 1-2 listy a kvetoucí vaječník. Je nežádoucí ponechat jeden vaječník, protože bez listů nebude mít paprika dostatek síly k vývoji plodů. Stonky druhého a třetího řádu se zaštipují, aby keř získal krásný tvar a úhlednost. Jakmile se na paprikě vytvoří dostatečný počet plodů, odstraní se růstové body ze všech výhonků.
5. PasynkovanieNevlastní syn je výhonek vytvořený v paždí stávajícího listu nebo na bázi vytvořeného stonku. Nevlastní synové jsou obvykle tenké větve, které rostlině nejsou k ničemu; vaječníky se na nich netvoří a pokud se vytvoří, nelze očekávat dobrou úrodu. Nevlastní synové se odřezávají úplně; velikost pařezu by neměla přesáhnout 2-3 mm.

Prořezávání se provádí podle následujících pravidel:

• listy se odstraňují z hlavního stonku, když plody dosáhnou technické zralosti;
• najednou se neodstraňují více než 2 listy, nemůžete odtrhnout celou rostlinu najednou, může zemřít, koneckonců, prořezávání listů je stresující;
• podruhé prořezávání se provádí až poté, co se na pepři objeví další štětec;
• Další prořezávání paprik se provádí 4 týdny před sklizní.

Prořezávání listů a mladých výhonků je povinné, jinak pěstitel zeleniny nebude schopen získat dobrou sklizeň. Všechny šťávy nepůjdou do plodů, ale k výživě zelené hmoty.

Nízko rostoucí a okrasné papriky se téměř nikdy neprořezávají a jejich boční výhonky se také neodstraňují.

Metody formování krásných keřů

Pěstitelé zeleniny používají různé techniky a metody pro formování keřů papriky. Zvolená metoda závisí na odrůdě. Nízko rostoucí odrůdy se formují do 2-3 stonků nebo více, zatímco vysoké odrůdy se ponechávají pouze s 1 stonkem.

Jeden stonek

Formování skleníkových paprik do jednoho stonku poskytuje nejlepší přístup ke kyslíku a slunečnímu záření. V tomto případě je třeba dodržovat následující schéma:

• tvorba koruny začíná, jakmile se vytvoří první vidlice;
• všechny boční stonky vyčnívající ze středu se odstraní, ponechá se pouze hlavní, nejsilnější stonek;
• všechny výhonky, které se časem vytvoří, jsou sevřeny;
• Nezapomeňte nechat největší pupen a 2 listy nad ním;
• Jakmile se na keři vytvoří 13 až 15 plodů, růstové body se odstraní, což vede k zastavení růstu rostlin a přesměrování všech životních sil na vývoj plodů.

Středně velké keře by neměly být ponechány pouze s jedním stonkem, protože jejich růst je přirozeně omezený. Odstranění mladých výhonků, postranních výhonků a vaječníků povede ke ztrátě budoucí úrody.

Dvě stonky

Univerzální metoda pro formování paprikových keřů. Volí se jak v přítomnosti vysokých plodin, tak i při pěstování výhradně nízko a středně rostoucích paprik. Vhodné pro skleníkové a zahradní rostliny. Pěstitel zeleniny musí postupovat takto:

• poté, co se na hlavním stonku objeví několik postranních stonků, se vše odřízne kromě vidlice, která se skládá ze dvou větví (zbývají výhonky prvního řádu);
• jakmile se ze zbývajících 2 stonek vytvoří větve, vyberte ten nejsilnější a slabší druhý stonek zaštípněte (zaštípnutí se provádí ve vzdálenosti 1 listů od květu);
• Jakmile paprika vytvoří asi 18 vaječníků, výhonky prvního řádu se znovu zaštípnou (růst rostliny je třeba zastavit).

Správné provedení postupu, dodržování načasování a schématu činnosti, vám umožní získat silné, ale zároveň kompaktní keře, z nichž každý bude mít alespoň 17-20 plodů.

Tři stonky

Středně velké keře se tvoří ze tří stonků. Pěstitel zeleniny potřebuje:

• jakmile se na keři objeví první vidlice několika stonků vyčnívajících ze středu, vyberou se 3 nejsilnější větve a zbytek se odřízne;
• v každé z dále tvořících se vidlic se ponechá 1 silný stonek, sekundární stonky se odštípnou od 2 listů nad vaječníkem;
• Růst keře se zastaví po vytvoření 25 plodů, za tímto účelem se všechny 3 hlavní výhonky zaštípnou.

Je možné vytvořit keř se 3 stonky, i když z rozvětvení vyrůstají pouze 2 větve. V tomto případě se třetí větev stává nejsilnější z následujícího rozvětvení.

Metody formování paprik ve skleníku	Čas na první prořezávání	Odrůdy
1 stonek	Po vytvoření 13-15 plodů	Vysoký
2 stonek	Po vytvoření 18-20 plodů	Střední a vysoký
3 stonek	Po vytvoření 23-25 plodů	Střední a krátké

Zvláštnosti péče o papriky ve skleníku

Tvoření pepřových keřů vám umožňuje dosáhnout dobré sklizně za jakýchkoli podmínek. Ne všechny odrůdy však lze prořezávat. U hybridních a slabě větvených odrůd – Mercury, Goodwin, Lastochka, Bogatyr, Dobryak a Florida – tedy nebudete muset keře tvořit.

Je důležité si pamatovat následující:

• Všechny vysoké odrůdy vyžadují tvorbu keřů, jsou sevřeny, odstraněny boční výhonky a přebytečné listy;
• středně velké papriky se formují do 2-3 výhonků s povinným odstraněním větví, na kterých se nevytvořily vaječníky;
• Nízko rostoucí odrůdy se pěstují bez zaštipování nebo bočního odnožování, ale je to nutné, pokud jsou rostliny blízko sebe; odříznutí přebytečné zelené hmoty zlepší větrání.

Je důležité si uvědomit, že při pěstování ve skleníku papriky dostávají méně živin, vláhy a slunečního světla, což v některých případech vede ke ztrátě výnosu. Aby se tomu zabránilo, prořezávají se. V otevřeném terénu takový problém nevzniká, takže rostliny pěstované na zahradě se prořezávají jen zřídka.

Doporučení od zkušených pěstitelů zeleniny

Pokud byla paprika formována podle určitých pravidel, pak pěstiteli zeleniny zbývá pouze nadále se o ni starat v souladu s požadavky plodiny. Zároveň se nesmí zapomínat, že jakákoli manipulace s rostlinou jí způsobuje nepohodlí. Po zaštípnutí, zastřižení a prořezání papriky by se neměly provádět žádné další postupy. Keře potřebují čas na zotavení. Aby se snížilo riziko úhynu keřů po vytvoření koruny, doporučuje se:

• odstraňujte pupeny, listy a vrcholky výhonků v různých časech s intervalem 5-7 dnů;
• Nezalévejte, nestříkejte ani nehnojte nově ořezané keře (zraněná rostlina není schopna absorbovat látky, které potřebuje, přebytečná vlhkost může poškodit kořeny a začne proces hnití).

Prořezávání se provádí pouze za suchého počasí, brzy ráno nebo večer po západu slunce. Obzvláště důležité je dodržovat toto doporučení pro majitele skleníků, kteří je na léto otevírají a téměř úplně odstraňují fólii.

Tvorba pepřových keřů je považována za jeden z důležitých agrotechnických postupů prováděných za účelem urychlení růstu a zrání plodů, stejně jako pro nejpohodlnější umístění velkého počtu rostlin na omezeném prostoru.