Jak tvořit okurky ve skleníku: schéma, krok za krokem s fotografiemi, pravidly, videem

Ve většině ruských regionů zahradníci dávají přednost pěstování okurky v chráněné půdě, aby sklidili dříve a nebyli závislí na rizicích spojených s povětrnostními podmínkami. Jak správně formovat okurky ve skleníku a dosáhnout velkorysé sklizně s minimálními náklady, na to se podíváme krok za krokem v tomto článku.

Tvorba keřů je zvláště důležitá při vertikálním pěstování v uzavřeném omezeném prostoru polykarbonátových, prosklených nebo fóliových struktur

Jak víte, okurky mají schopnost tvořit velké množství bočních výhonků. Na první pohled na tom není nic špatného: nové řasy – nevlastní děti prvních a dalších řádů – zvyšují potenciál produktivity. Takové vyhlídky mohou být oprávněné v otevřeném terénu, ale ne při pěstování zeleniny ve skleníku.

Vlastnosti vývoje okurkových keřů

Rychle rostoucí liány s houževnatými šlahouny se během vegetace začínají proplétat, vzájemně se zamotávat a zabírat stále více již tak omezeného prostoru. Bez vnějšího zásahu z jednoho stonku mohou boční výhonky vyrůstat z každého paždí listu. Plody na nevlastních synech přitom ztrácejí na kvalitě, rostlina nezvládá přetížení vaječníků a růst zelené hmoty jde na úkor plodnosti. Kromě toho jsou husté keře špatně větrané, nedostávají dostatek slunečního světla a jsou zbaveny potřebné péče, což často vede k různým chorobám a obecně ke snížení výnosu.

Aby se předešlo takovým problémům, používají se standardní zemědělské techniky: oslepování, štípání, štípání a vázání řas.

Když je hlavní stonek zaslepen v paždí prvních 3-4 listů, odstraní se všichni nevlastní synové, vaječníky, stopky a úponky

Zaštipování je nucené zastavení dalšího vývoje stonků odstraněním apikálního růstového bodu, aby se snížil počet prázdných řas, a také omezením výšky hlavního stonku.

Rozdíly mezi partenokarpickými hybridy

Partenokarpické hybridy, jejichž květy nevyžadují opylení hmyzem, jsou primárně určeny do vnitřní půdy. Neoplozené vaječníky bez vnější pomoci se promění v plnohodnotné zelené, které chuťově nejsou horší než ty opylené včelami, zpravidla mají stejný tvar a stejnou velikost, nechutnají hořce a jsou skladovány po dlouhou dobu, aniž by zežloutly , což je jedna ze zjevných výhod „partenokarpických“ („Zozulya F1“ , „April F1“, „Herman F1“ a mnoho dalších).

Pro takové okurkové keře, které se vyznačují samičím typem kvetení (včetně na hlavním stonku), intenzivním růstem a mírným větvením, se nejlépe hodí vertikální formace. Začíná, když rostliny dosáhnou výšky asi půl metru. Do této doby mají zpravidla již 4-5 pravých listů.

V uzlině (paxi listu) jsou položeny vaječníky, úponky a rudiment postranního výhonu

Axil (neboli uzel) je místo mezi spodní částí listu a stonkem, odkud vyrůstají boční výhonky (nevlastní děti) a květy. Vzdálenost mezi dvěma sinusy se nazývá internodium.

Při vertikálním pěstování plodin je mnohem pohodlnější provádět formaci, která poskytuje řadu výhod:

• v podmínkách omezeného prostoru je možné umístit větší počet rostlin;
• výsadba může být provedena v různých časech, čímž se prodlouží období plodů;
• Existuje více kvalitních plodů, protože keř nevynakládá energii na růst bočních výhonků.

Pokyny krok za krokem

Doporučujeme pochopit principy formování pomocí příkladu jednoho z běžných schémat používaných při pěstování partenokarpických okurek:

Krok 1 – na vzrostlém hlavním stonku ve spodních 3-5 uzlinách provádíme slepota, tedy úplné odstranění všech nevlastních synů, úponků, květů a vaječníků. Tento postup lze provádět prsty, vylamováním výhonků a sevřením stonků. K tomu je však jistější použít nůžky. Při prořezávání nevlastního syna by měl být pahýl udržován na minimální délce. Úponky je také potřeba odstranit, aby se nezachytily o jiné stonky a náhodně je nepoškodily.

Krok 2 – po vyrašení dalších 4-5 listů odstraníme i všechny postranní výhony v jejich paždí, ale samičí květy ponecháme s vaječníky budoucích plodů. Kromě toho v oblasti stonku, kde bylo dříve provedeno oslepení, postupně odstraňujeme všechny listy, počínaje spodními, kotyledony. Doporučuje se stříhat maximálně dva listy najednou, jinak to může způsobit zbytečný stres. Odstraněním olistění zajistíme dodatečné odvětrání, zbavíme se zahušťování, zejména při husté výsadbě, a umožníme lepší pronikání slunečního záření.

Krok 3 – v procesu pěstování dalších 4-5 listů na hlavním stonku u uzlů necháváme nejen stopky, ale i nevlastní děti prvního řádu. Když se na postranním výhonu objeví první list s vaječníky v paždí, zaštípneme vrchol.

Krok 4 – když vyroste stonek a nové listy, zopakujeme podobný postup a na každé další úrovni (internodií 4-5) zaštípneme nevlastní syny s počtem listů o jeden více než na výhonech umístěných níže.

Krok 5 – když hlavní stonek dosáhne maximální výšky stanovené ve skleníku, dvakrát jej otočíme kolem horní vodorovné podpěry (mřížoviny) a poté volně uvolníme ke dnu. Visící řasu odštípneme poté, co vyroste do vzdálenosti metr a půl od země.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

V závislosti na odrůdě jsou vaječníky položeny v uzlech jeden po druhém nebo několik najednou

Mnoho hybridních odrůd vyšlechtěných domácími i zahraničními chovateli zvýšilo produktivitu v důsledku kytice (nebo svazek) druh kvetení, kdy se v jednom sinu vytvoří několik vaječníků najednou (v průměru od 3 do 7). Při pěstování svazkových okurek není potřeba získávat plody na postranních výhoncích, protože sklizeň zeleně na hlavním stonku bude docela působivá.

V takových případech se doporučuje formujte okurky ve skleníku do jednoho stonku podle následujícího schématu:

Krok 1 – v prvních 3-4 uzlech hlavního stonku provedeme úplné zaslepení, což nám umožní nepřetěžovat rostoucí keř v první fázi.

Krok 2 – po celou dobu vývoje révy okurkové odstraňujeme boční výhony (nevlastní děti), které se objevují v paždí listů.

Krok 3 – když hlavní výhon dosáhne vrcholu skleníku, dvakrát jej otočte kolem vodorovné podpěry a poté jej nechte volně růst dolů, dokud se nepřiblíží k zemi o 25–30 cm, a poté jej zaštípněte.

Potřeba podvazku

Bez včasné fixace vinné révy není možné správně vytvořit okurkové keře – podvazky. K tomu se doporučuje používat odolné materiály, jako je polypropylenový provázek. Pro práci není povoleno používat tenký drát nebo nylonový vlasec – materiály, které snadno poraní křehké stonky. S vázáním byste neměli příliš otálet: elastické výhonky se postupem času stávají méně pružnými a mohou se během fixace zdeformovat nebo zlomit.

Řasy se začnou k oporám přivazovat, když rostliny dosáhnou výšky kolem čtyřiceti centimetrů

Pro vázání udělejte vázací smyčku blíže k základně hlavního stonku, přibližně pod 1. nebo 2. pravým listem. Je důležité, aby byl jeho obvod velkorysý, jinak bude rostoucí výhonek sevřen provazem. Volný okraj motouzu nahoře upevníme na vodorovnou podpěru a uvážeme jej pravidelným uzlem, ale bez silného napětí, protože nadměrné napětí může v budoucnu snadno poškodit řasu okurky.

Provázek by měl být obtočen kolem hlavního výhonu ve směru hodinových ručiček po celé jeho délce, jinak se může réva při růstu odvinout a prověsit nebo zlomit. Jak keř roste, je vhodné každé internodium zpevnit podvazkem, aby řasy bezpečně vydržely váhu dozrávajících plodů.

Mnoho zahradníků dává přednost upevnění stonků okurek na speciální síťovině, která je natažena mezi svislé nosné prvky a bezpečně upevněna.

Houževnaté úponky, propletené do buněk pletiva, při růstu spolehlivě udrží plody po celé délce stonků

Existují také další schémata pro tvorbu okurek, které lze v případě potřeby praktikovat ve skleníku nebo skleníku. Nejoblíbenější z nich jsou: „klasická“, „staromódní metoda“, „dánský deštník“, každý však bude vyžadovat od zahradníka určitou pozornost a pečlivost.

Pokud není možné věnovat péči o výsadbu dostatek času, doporučujeme věnovat pozornost determinovaným (keřovým) okurkám, omezeným růstem, které nevyžadují pečlivou formaci a jsou optimálně vhodné do uzavřeného terénu. Při několika fázích výsadby můžete získat bohatou úrodu čerstvých bylinek po celou sezónu.

Video

Odborní pěstitelé zeleniny podrobně hovoří o různých metodách formování okurek ve skleníku v následujících videích:

Larisa Bystrjaková

Dlouho mě lákalo vše, co roste, kvete a plodí, ale dlouhá léta mi intenzivní obsluha nedovolila vrhnout se do mého oblíbeného podniku po hlavě. V poslední době se objevil čas, příležitost a hlavně chuť to dohnat. Jako příznivec správné výživy pěstuji na svém pozemku zdravou zeleninu a ovoce, včetně pórku, chřestu, celeru. Rád se připravuji na zimu a snažím se doplnit a zpestřit stravu své rodiny. Vedu aktivní životní styl: plavu v bazénu, chodím na nordic walking a chovám huňaté mazlíčky. Přitom léty vytvořený návyk sdílet nabyté znalosti a zkušenosti s lidmi kolem mě neopouští.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.71 (17 hlasů)
Víš, že:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Chcete-li získat slušnou sklizeň okurek uvnitř, musíte včas splnit řadu požadavků. Seznam důležitých činností zahrnuje tvorbu okurek ve skleníku, pro které jsou v tomto článku uvedeny podrobné pokyny. Existuje mnoho takových schémat tvorby keřů a jsou určeny pro různé typy a typy plodin. Nejoblíbenější schémata jsou popsána v tomto článku.

Proč je nutné keře tvarovat?

Výroba skleníkových okurek je poměrně obtížný a nákladný úkol. Aby se investice vrátila, musíte se o keře okurek dobře starat: včas je zalévat, krmit a věnovat pozornost tvorbě vinné révy. Formování je velmi důležité, protože rostliny okurek jsou ve skleníku umístěny poměrně hustě – na 1 m² se vysazují 3 nebo více keřů.

Během vegetačního období rostliny okurek soutěží mezi sebou a s plevelem o světlo, vodu a výživu. Pěstování a péče o keře okurky by měly být zaměřeny na rovnoměrné rozložení světla, vlhkosti a výživy mezi nimi. To platí pro prosklené, fóliovníky a polykarbonáty.

Pokud formaci zanedbáte, je nepravděpodobné, že se budete moci vyhnout problémům uvedeným níže:

• živiny a vlhkost půjdou do růstu zbytečných výhonků, a ne do zeleně;
• vyroste velké množství dalších výhonků, které zabrání pronikání světla hluboko do keře a na sousední rostliny;
• většina vaječníků bez dostatku světla zemře, což negativně ovlivní výnos;
• husté výsadby vytvářejí vynikající prostředí pro rozvoj plísňových a bakteriálních onemocnění a množení škodlivého hmyzu;
• přerostlé keře znesnadňují údržbu;
• včely mají potíže s nalezením květů na hustých keřích, což značně snižuje opylení a násadu plodů a následně i výnos okurek odrůd opylovaných včelami.

Podmínky formace

Tvorba okurkových keřů by měla začít 2 týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo. Během tohoto období musí být odstraněny rostoucí kníry a nevlastní synové na prvních 4-6 uzlech. Dále, jak réva roste, práce pěstitele zeleniny na tvarování se zvyšuje.

Základní pravidla a techniky

Správná tvorba okurek F1 a odrůdových typů plodin dává pěstiteli zeleniny následující výhody:

1. optimální využití objemu skleníku,
2. zjednodušení péče o rostliny,
3. zlepšení osvětlení,
4. lepší výměna vzduchu keřů.

Výběr způsobu tvarování okurek závisí na tom, co se pěstuje: odrůda nebo hybrid první generace. Hybridy jsou různé, takže se liší i doporučená schémata pro tvorbu hybridů.

Hlavní rozdíly jsou následující:

1. Na odrůdové okurky a hybridy, které se již dlouho praktikují, samičí květy se tvoří hlavně na postranních výhonech a samčí květy (prázdné květy) jsou umístěny na hlavním stonku. Proto je tvorba keřů zaměřena na rychlou tvorbu postranních výhonků.
2. Moderní hybridy mají zpravidla samičí nebo převážně samičí typ květu. Zelené můžete získat se stejným úspěchem na hlavním stonku i na nevlastních synech. Proto se používá jiný způsob formování. Obvykle se okurky tvoří v jednom stonku. V tomto případě je dosaženo lepšího stupně osvětlení keře, protože boční nevlastní synové jej nezastiňují.

Partenokarpičtí hybridi

Tradiční hybridy partenokarpických okurek, vyznačující se intenzivním růstem a dobrým větvením, by měly být vytvořeny takto:

1. Ve spodní části stonku (od 1 do 4 uzlin) z paždí listů vylamujeme všechny nevlastní syny, úponky a vaječníky. Tato část stonku se nazývá oslepující zóna. V budoucnu, jak keř stárne, musí být také odstraněny zažloutlé listy této nižší vrstvy. Tento přístup zajišťuje větrání pod keři, což je důležité pro prevenci nemocí.
2. V další vrstvě (5-7 listů) jsou nevlastní synové a úponky vylamováni z paždí listů, vaječníků se nedotýká. Ty by měly tvořit první úrodu okurek. Nevlastní děti by měly být odstraněny co nejdříve, než se na ně jídlo spotřebuje.
3. Ve vyšší vrstvě (8-10 listů) se odstraňuje pouze knír. Nevlastní děti necháme růst, poté je zaštípneme tak, aby na nich zůstal 1 list a 1 plodnice.
4. V další vrstvě (11-13 listů) děláme stejnou práci jako v předchozí, ale po zaštípnutí nevlastního syna necháme 2 listy a 2 vaječníky.
5. V horním patře (14-16 listů) postupujeme stejně, ale na nevlastním synovi necháme 3 listy a 3 vaječníky.
6. Na nejvyšší úrovni, od 17. listu po mřížovinu, ponechte 4 listy a 4 vaječníky na bočním nevlastním synovi.
7. V další fázi musíte přejít k tvorbě okurek na mřížoví. Bič, který přerostl mřížovinu, je třeba přehodit přes drát – nechte jej růst směrem dolů. Když je od drátu k růstovému bodu 60 cm, je potřeba růstový bod zaštípnout. To dá impuls růstu nevlastních synů. Jeden z nich se stane pokračováním hlavního biče. Při délce 50 cm se také zaštípne.

Odrůdy typu kytice

Tvorba svazkových okurek, které mají buketní typ ovoce, musí být prováděna podle určitého vzoru. V paždí jejich listů je 3 až 12 vaječníků, to stačí k získání slušné sklizně. Z bočních výhonů není potřeba sbírat zeleň. Tvorba takových okurek se provádí v jednom stonku.

1. Z mladé rostliny se odstraní všechny úponky, květy a nevlastní synové do 4 uzlů. To se děje tak, aby nedošlo k přetížení keře, který by měl v počáteční fázi rychle růst.
2. Dále, až k samotné mříži, lze odstranit pouze kníry a nevlastní syny.
3. Bič nakonec dosáhne mřížoviny. Mělo by se přehodit přes drát a nechat růst směrem dolů, dokud se nepřiblíží k zemi. Ve výšce 25 cm od země je potřeba bičík sevřít.

Jak můžete vidět na fotografii, s tímto způsobem formování okurek bude celá sklizeň zeleně získána z hlavního stonku.

Důležité! Hlavní výhodou partenokarpických okurek s buketním typem vaječníků je jejich vysoký výnos a snadná tvorba keřů.

Odrůdy opylované včelami

Pokud se včelami opylovaný větvený hybrid nebo odrůda pěstuje v chráněné půdě, musí tomu odpovídat tvar keře. Správná tvorba okurek opylovaných včelami by měla být provedena následovně. Vzhledem k tomu, že na centrální révě se zpravidla nesou pouze samčí květy (prázdné květy), keře by měly být formovány do několika stonků:

1. Hlavní stonek se zaštípne přes 5. list a sváže provázkem.
2. Postranní výhonky, které se časem vytvoří, se přivážou na sousední provázky pod úhlem 60 stupňů k centrálnímu výhonku.
3. Jak rostou boční výhonky, knír a přebytečné výhonky jsou odstraněny.
4. Všechny stonky, které dosáhly vodorovné mříže, by měly být několikrát obtočeny kolem ní, ponechány trochu více vyrůst a poté zaštípnuty.

Jak to správně uvázat?

Podvazky keřů musí být provedeny správně. Níže jsou uvedeny podrobné pokyny pro začínající zahradníky.

Ve skleníku by okurkové keře měly růst svisle. K tomu je drát nebo kabel vytažen a zajištěn nahoře podél řady. Vysazené sazenice je třeba svázat do týdne po výsadbě.

K uvázání mladých rostlinek okurek použijte pevný motouz, který se vlhkostí nerozkládá. Zavazuje se dole pod druhým listem.

Pozor! Nesvazují to pevně. Měla by tam být mezera, protože rostlina postupně houstne.

Druhý konec motouzu se přiváže k vodorovné drátěné mříži natažené přes řadu okurek. Provázek by neměl být stažen příliš pevně, měl by být mírně uvolněný. Alespoň jednou týdně je třeba projít řádky a otočit rostlinu kolem provázku a cestou odtrhnout úponky.

Štípání a prořezávání

Při formování keřových okurek se musíte uchýlit k sevření a prořezávání.

Podmínky:

Pinch – jedná se o odstranění růstového bodu centrální řasy, laterálního výběžku.

Řezání zahrnuje odstranění části řasy nebo nevlastního syna.

Taková práce by měla být prováděna ostrými, dezinfikovanými nástroji, aby nedošlo k zavedení infekce do povrchu rány.

Článek představuje několik způsobů formování okurky do jednoho stonku, do několika stonků, charakteristických pro včely sprašené, partenokarpické a samosprašné hybridy a odrůdy. Ve vztahu k pěstované odrůdě je třeba zvolit správný způsob formování a dělat práci efektivně a včas.