Jak vařit kotlety v mikrovlnné troubě?
Řízky se vaří v páře, aby kůrka i samotné mleté maso změkly, a postup se provádí po smažení. Vaření v páře, známé také jako dušení. A pokud je vše provedeno správně, řízky mohou být šťavnaté, nadýchané, měkké a také poněkud zvětšit objem. Zde je návod, jak na to.
Tipy pro párování
Existuje celkem 5 způsobů, jak karbanátky po usmažení zpracovat, a nejjednodušší z nich je dušení na pánvi pod zavřenou pokličkou se čtvrt šálkem vroucí vody. Procedura trvá 5-10 minut. 1. Místo vody můžete zkusit do pánve přidat lák nebo vývar (nejlépe houbový, ale lze použít i maso). Tímto způsobem můžete výrazně obohatit chuť a vůni řízků.
2. Můžete to udělat v troubě, která je vyhřátá na 160-180 stupňů. Smažené řízky položte na plech a přidejte 2–3 lžíce rostlinného oleje, poté se řízky 10–20 minut dusí.
3. Kotlety můžete smažit pouze 5-6 minut a poté je přivést do hrnce, do kterého se přidá voda (do 1 cm vrstvy) a dusí se na sporáku nebo v troubě při zavřené poklici .
4. V tlakovém hrnci můžete řízky položit na rošty, do spodní nádoby nalít trochu vody a postavit na sporák. Vaření pokračuje po dobu 15-20 minut. 5. Multicooker. Dusí se stejným způsobem a místo vody se používá vývar, bobkový list a další bylinky a zelenina.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Lidová znamení pro 14. května 2024: co nám dnes předpovídá krutou zimu
Proč přidávat sodu do mletých řízků: takhle budou řízky vypadat
Proč se kočka dívá na jeden bod: žádná mystika – existuje jednoduché vysvětlení
Proč sbírat jahodové květiny: řekli zkušení letní obyvatelé
Hlavní novinky
Ženské fráze, po kterých se muži „otevřou“ oči: vztahy nebudou stejné
Zahraniční agent Makarevič ospravedlňoval Banderu v rozhovoru s vtipálky
Jak nezalévat rajčata v horku: osudová chyba, která připravila mnoho letních obyvatel o úrodu
Je pravda, že káva je návyková a jaké jsou důsledky vysazení kofeinu?
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
