Jak vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu?

Přimíchání bílého vína do bešamelu nebo natrhání listů na salát je příjemné, ale sekání zeleniny nebo masa je někdy zdlouhavé. V těchto situacích se skartovačka stává v domácnosti život zachraňujícím zařízením. Ponořili jsme se do světa drtičů a rozebrali je do detailů a také posbírali TOP 5. A to vše proto, abyste si mohli vybrat ten, který potřebujete, a nelitovali nákupu za den.

Obsah skrýt

Typy brusek

Mlýnek nebo mini mlýnek

Jedná se o malé kompaktní zařízení, které se používá k jemnému sekání tvrdé zeleniny, ovoce, ořechů atd. Má kapacitu potravin, nízký výkon a malé rozměry.

Klasický elektrický chopper (chopper)

Tento typ drtiče dokáže řezat hodně a po dlouhou dobu, má několik nástavců pro různé druhy práce. Uvnitř jsou otočné nože, které slouží ke krájení. Skvěle se hodí na sekání ovoce, zeleniny a masa a lze z něj připravit smoothies, koktejly a další nápoje. Ale na krájení to není příliš efektivní: kousky mají různé velikosti.

Multikráječ nebo kráječ zeleniny

Používá se ke krájení zeleniny a jiných potravin: krájí, krájí, mele a tře. V sadě je obvykle spousta výměnných trysek, které regulují velikost a tvar nakrájených potravin.

Mechanická bruska

Jedná se o zařízení, které slouží k mletí potravin pomocí systému ručního pohonu, potřebuje otáčet rukojetí. Lze jej použít k mletí masa, ryb, zeleniny, ovoce atd.

sekací mixér

Kombinuje funkce mixéru a sekáčku. Kromě mletí potravin z něj lze připravit smoothies, pyré, omáčky a další tekutiny.

Proč potřebujete kuchyňský sekáček

Kuchyňský sekáček je šikovná pomůcka, která výrazně usnadňuje domácí práce a šetří čas. Pojďme si vyjmenovat výhody:

• rychlé zpracování produktu: může pomoci rychle umlít zeleninu, ovoce, maso, ořechy, bylinky a další kuchyňské přísady;
• úspora času: snižuje čas strávený vařením;
• méně odpadu: Mixér mele i to, co vyhodíme.
• snadnost použití: Zvládne ten, kdo ví, že do zapnutého sekáčku prsty strčit nemůžete a nedělá to.
• Pohodlí: šetří místo v kuchyni, může nahradit několik dalších kuchyňských nástrojů, jako je kráječ, struhadlo nebo mixér;
• složité pokrmy: Pomocí sekáčku připravíte rozmanitější pokrmy, které kvůli zdlouhavému procesu přípravy nebyly možné.

Jak funguje kuchyňský mlýnek?

Zde budeme hovořit o klasických elektrických možnostech, nazývají se také choppery. Z čeho se skládá:

Корпус

Hlavní prvek drtiče, ve kterém je zabudován motor a kde jsou umístěny zbývající části zařízení. Mnoho lidí preferuje plastové drtiče, jsou lehčí a pohodlnější.

Existují i ​​modely s kovovým tělem, je pevnější, ale těžší a dražší. Někdy vyrábějí hybridní verze, aby zůstaly odolné a lehké. To ale není u skartovačky to nejdůležitější. Ale motor – ano.

Motor

Toto je hlavní prvek, který pohání lopatky zařízení. Výkon motoru je hlavní charakteristikou zařízení, závisí na něm kvalita jeho provozu. A motor by neměl být příliš hlučný, jinak se před vařením jídla unaví. Na světě je tolik hluku, že si vaše uši potřebují odpočinout.

Čepele

Toto je hlavní prvek, který se používá k broušení. Jsou umístěny uvnitř mísy a jsou poháněny motorem. Čepele vyrobené z nekvalitního materiálu se rychle otupí.

Ovládací tlačítka

Skartovačka může mít jedno nebo více ovládacích tlačítek, která umožňují zapnout nebo vypnout motor, upravit rychlost nože atd. Nejlevnější modely obvykle nemají tlačítka vůbec a ovládají se stisknutím víka zařízení.

Další přílohy

Některé modely sekáček mohou být dodávány s dalšími nástavci, jako je struhadlo nebo odšťavňovač.

Jak vybrat správný skartovač

Při rozhodování, jaký sekáček si vybrat do kuchyně, musíte myslet na:

• moc
• objem nádoby;
• přítomnost trysek;
• materiál čepele;
• ovládání, rychlost a režimy;
• rozměry a provedení;
• cena;
• značka.

Přečtěte si také recenze uživatelů a odborníků, abyste se ujistili, že je zařízení kvalitní a má dobrý výkon.

Moc

Pokud jej plánujete použít na sekání velkých kusů masa nebo tvrdých ořechů, možná budete potřebovat spotřebič s vyšším výkonem. Pokud budete mlít měkké ovoce a zeleninu, pak si vystačíte s méně výkonným modelem. V průměru se pohybuje od 200 do 500 wattů.

Pravděpodobně dojde také ke zvýšení velikosti a hmotnosti, takže zvažte tyto možnosti, pokud je váš kuchyňský prostor omezený.

Obecně platí, že výběr výkonu kuchyňského mlýnku závisí na vašich osobních potřebách a preferencích. Pro rychlé a efektivní zpracování produktů jsou však ve většině případů vhodné modely s výkonem 400 až 500 W.

Režimy a rychlost

Modely Budget mají pouze jednu rychlost, často na těle nejsou ani žádná tlačítka a skartovačka se zapíná stisknutím jejího krytu. Díky tak jednoduchému designu se zařízení snadno používá.

Dražší zařízení mohou mít 2-3 rychlosti. Sekáče s pulzním režimem vám například umožní lépe sledovat proces, můžete ovládat míru řezání produktů. Mnoho lidí používá tento režim pro drcení ledu.

Turbo režim je vhodný, pokud je potřebujete rychle rozdrtit úplně na pyré.

objem misky

Objem nádoby určuje, kolik produktů můžete zpracovat současně. Mlýnky a minimlýnky mají minimální zásobník 30-300 ml. A klasické modely jsou od 0,5 do 3 litrů.

Samoživitelům, kteří jsou zvyklí vařit jen pro sebe, stačí miska 400-500 ml. Nejběžnější objem, určený pro rodinu, je asi 1 litr. To je samozřejmě důležité pouze u klasických modelů, mlýnek-struhadlo nebo mixér si naprosto vystačí s jakoukoliv kapacitou.

materiál čepele

Čepele mohou být vyrobeny z nerezové oceli nebo různých druhů plastů. Nerezová ocel je pevnější a odolnější. Je těžké určit jeho kvalitu samostatně, takže se musíte spolehnout na recenze a pověst značky.

Materiál poháru

Samotný sekáček je obvykle plastový, liší se pouze materiál misky:

Ve skutečnosti nezáleží na tom, z jakého materiálu je vyroben; plast váží méně, ale poškrábe se a sklo se může rozbít. Výrobci zpravidla neprodávají misky samostatně pro své modely, takže pokud to rozbijete, budete si muset koupit nové zařízení. Sklo se však často volí proto, že skrze něj můžete vidět, jak probíhá proces přeměny všeho na pyré.

Насадки

Před výběrem sekáčku si rozmyslete, jaké produkty s ním budete sekat nejčastěji, pomůže vám to vyhnout se přebytečným nástavcům a ušetříte peníze. Zde jsou některé z nejběžnějších příloh:

• sekací nože: používají se k krájení zeleniny, ovoce a dalších ingrediencí na malé kousky, mohou mít různé tvary, například kulaté nebo křížové, aby byl zajištěn nejlepší výsledek pro každý produkt;
• krájecí nože: tento nástavec je určen pro krájení zeleniny a ovoce na stejnoměrné plátky nebo plátky, obvykle má nastavitelnou tloušťku krájení, abyste mohli potraviny krájet na požadovanou velikost;
• Strouhací čepele: Použijte je k rychlému a snadnému strouhání zeleniny, ovoce a sýra. Mají různou tloušťku, podle toho, co přesně je potřeba třít;
• nástavec na mlýnek na maso: lze jej použít k mletí masa, ryb a dalších produktů k získání mletého masa nebo paštiky;
• nástavec na těsto: s ním rychle a snadno zaděláte těsto na pečení;
• citrusová tryska: používá se k extrakci šťávy z citrusových plodů, jako jsou citrony, pomeranče nebo grapefruity.

Rozměry a provedení

Ujistěte se, že váš mlýnek má správnou velikost pro vaši kuchyni a má dostatek úložného prostoru. Vyberte si design, který se bude hodit do interiéru.

Cena a značka

Ceny za drtiče obvykle nepřesahují několik tisíc rublů. Vybrali jsme pár drtičů, o kterých si myslíme, že by mohly být dobré

TOP 5 nejlepších skartovačů v roce 2023

V našem žebříčku budeme hodnotit pouze klasické elektrické drtiče. Multikráječe, mixéry a malé mlýnky jsou nepochybně také užitečné v kuchyni, ale neměli byste tyto přístroje míchat v jedné recenzi, protože mají rozdílnou funkčnost.

Kitfort KT-3016

Roztomilý miniaturní nepříliš výkonný model. Horní část může být vyrobena v různých barvách: modrá, fialová, oranžová, žlutá, světle zelená.

• Příkon: 200 W.
• Objem nádoby: 0,5L.
• Materiál misky: sklo.
• Rozměry: 12,5 x 12,5 x 25,5 cm.
• Cena: 1 690 rublů.

Vynikající levný sekáček se silnou skleněnou mísou. Má pouze jednu rychlost a žádné další nože nebo nástavce.

Philips HR1393 Daily Collection

Stylový, malý, ale výkonný elektrospotřebič od značky s dobrou pověstí. Lze zakoupit v černé a bílé. Snadno se používá a lze jej rozebrat pro čištění.

• Příkon: 450 W.
• Objem nádoby: 0,7L.
• Materiál misky: plast.
• Rozměry: 12 x 12 x 21 cm.
• Cena: 2 499 rublů.

Prakticky tichý model se snadnou montáží. Snadné použití, rychlé a snadné mytí.

MARTA MT-2015

Pro ty, kteří rádi a hodně vaří, je vhodný tento model s dvoulitrovou mísou. Jedná se o levné a spolehlivé zařízení. Dostupné ve dvou barvách: černá a bílá.

• Příkon: 350 W.
• Objem nádoby: 2L.
• Materiál misky: sklo.
• Cena: 2 450 rublů.

Snadno použitelný mlýnek za dostupnou cenu. Mezi nevýhody patří ne zcela správné informace o jeho výkonu: popis uvádí špičkový výkon 1200 W, při kterém nemůže pracovat neustále.

Candy CC-300

Vynikající dostatečně výkonné zařízení standardní formy. Snadno rozdrtí i tvrdé potraviny a led.

• Příkon: 400 W.
• Objem nádoby: 1,2L.
• Materiál misky: sklo.
• Rozměry: 18 x 21 x 26 cm.
• Cena: 2 199 rublů.

Pro větší pohodlí má 2 rychlosti. Dvojité nože brousí jakékoli produkty dobře a rychle.

VÍTEK VT-1643

Výkonný, spolehlivý, ale nepříliš levný model, vypadá skvěle v kuchyni, snadno se čistí a má speciální pogumovanou podpěru mísy.

• Příkon: 500 W.
• Objem nádoby: 1,2L.
• Materiál misky: sklo.
• Cena: 3 699 rublů.

Sekáček má ochranu proti přetížení, nůž se 4 čepelemi si dobře poradí s jakýmikoli produkty.

Závěr

Sekáček je pohodlné a užitečné zařízení do domácnosti, s nímž rychle a rádi připravíte i složité pokrmy. Nyní, když jste si přečetli náš článek, můžete si vybrat toto jedinečné krájecí zařízení s ještě větší odborností.

S Mokkou si nyní můžete maximálně zpříjemnit nákupy: můžete platit na splátky podle pohodlného rozvrhu bez zálohy a přeplatků. Můžete také platit na splátky v jakékoli prodejně pomocí služby Mokka Megamall přímo v naší mobilní aplikaci!

Reklamní. Informace o inzerentovi lze nalézt prostřednictvím odkazů v materiálu.

Pomocí sekáčku můžete nejen nakrájet zeleninu, ovoce a ořechy, ale také připravit skvělé mleté ​​maso. Dále si řekneme, jak vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu tak, aby byl ideální pro přípravu mletého masa. Před nákupem sekáčku na maso si určitě dejte pozor na důležité parametry. Můžete porovnat nejoblíbenější modely podle vlastností a vybrat si ten nejvhodnější pomocí našeho hodnocení nejlepších elektrických mlýnků na maso.

1. Funkčnost sekáčku na maso
2. Jak vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu
3. Který mlýnek na maso je nejlepší?
4. Hodnocení elektrických mlýnků na maso
   • Oberhof Schwung C24
   • Kitfort KT-3050
   • REDMOND RCR-3824
   • Teplejší HX-22P
   • CENTEK CT-1396

Kuchyňský sekáček nebo sekáček (někdy také nazývaný mixér) vám pomůže se sekáním potravin a přípravou různých pokrmů. Je možné vyrobit mleté ​​maso na mlýnku? Ano, je to možné. Navíc spousta lidí dává přednost sekáčku než mlýnku na maso, i když ho v kuchyni mají. Ale ne každý vrtulník se s tímto úkolem dokáže vyrovnat. Z naší publikace se dozvíte, jaký elektrický kuchyňský sekáček je nejlepší na maso a zeleninu a na co si při nákupu rozhodně dát pozor.

• Omáčka
• Smoothies
• krém
• Koktejl
• těsto
• Majonéza atd.

• mlýnky na maso,
• mixér,
• mixér,
• struhadla

Jak vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu

Nejlepší mlýnky na maso připraví mleté ​​maso rychle a efektivně. Mleté maso se ukáže jako homogenní a zařízení se nepřehřívá a vydrží dlouho. Proto je před nákupem elektrického sekáčku na maso důležité prostudovat vlastnosti zařízení a vybrat nejvhodnější možnost. Takže v první řadě věnujte pozornost.

Moc

Nízkopříkonové sekáčky prostě neumějí vařit mleté ​​maso. Proto je tak důležité pořídit si výkonný kuchyňský mlýnek na maso. S masem, včetně lehce zmraženého, ​​budou umět pracovat pouze výkonná zařízení. Výkon mlýnku na maso musí být minimálně 400 W. V našem hodnocení nejlepších mixérů na maso jsou prezentována pouze výkonná zařízení, která podle recenzí dokonale melou maso na mleté ​​maso. Je důležité vzít v úvahu jmenovitý výkon, nikoli maximální, je to jmenovitý výkon, který poskytne představu o provozu vrtulníku.

Hodnocení mlýnků na maso

model
Oberhof Schwung C24	Recenze a cena
Kitfort KT-3050	Recenze a cena
REDMOND RCR-3824	Recenze a cena
Teplejší HX-22P	Recenze a cena
CENTEK CT-1396	Recenze a cena

Objem

Abyste se netrápili příliš dlouhou přípravou mletého masa a mnohanásobným vkládáním masa do mixéru, měli byste zvolit sekáček na maso s miskou dostatečného objemu. Vhodné jsou misky o objemu 1 litr a více, ale je lepší koupit sekáček na maso o objemu 1,5-2 litry. Je důležité si uvědomit, že při sekání masa není mixér plně zatížen, ale obvykle 2/3 objemu nebo o něco méně.

Při nákupu sekáčku s velkou mísou věnujte pozornost výkonu: čím větší mísa sekáčku, tím výkonnější by měla být.

Počet lopatek

Nejlepší mixéry na maso mají dvě řady čepelí (každá řada má dvě čepele). Sekáče se čtyřmi čepelemi budou moci sekat maso v celé misce, sekání tak bude jednodušší a rychlejší.

Materiál poháru

Mísa sekáčku na mleté ​​maso může být plastová, skleněná nebo nerezová. Plastová miska pro potraviny je lehčí a pevnější než sklo. Sekáček s plastovou miskou je většinou levnější než sekáček se skleněnou miskou. Skleněná mísa je přitom považována za ekologičtější. Sklo navíc nebude absorbovat pachy z potravin. Co se týče nerezového sekáčku na mísy, je obtížné kontrolovat velikost kusů. Hodnocení sekáček na maso zahrnuje modely vyrobené z plastu i skla.

Každý z materiálů má své výhody a nevýhody, takže jen vy se můžete rozhodnout, který domácí kuchyňský elektrický sekáček na maso a zeleninu je lepší.

Recenze

Než si koupíte mixér na maso, přečtěte si o něm recenze. Pokud má mlýnek velké množství pozitivních recenzí, které naznačují vynikající výsledky při mletí masa, snižuje se riziko nákupu nekvalitního produktu. Pomohou vám zjistit, který mixér a sekáček na maso je nejlepší vybrat, recenze sekáček na sekácích na stránkách různých internetových obchodů. Zde se dozvíte, jak zákazníci hodnotí kvalitu a rychlost mletí masa, spolehlivost, nehlučnost a další vlastnosti konkrétního modelu.

Režimy

Mlýnky na maso mohou pracovat ve dvou režimech. První režim (provoz na první rychlost) je určen pro sekání měkčích produktů, přípravu smoothies atd. Druhý režim (provoz na druhou rychlost) je vhodný pro tvrdší produkty – maso, mrkev atd. Možnost volby provozního režimu umožňuje lépe kontrolovat velikost nakrájených kusů.

Který mlýnek na maso je nejlepší?

Vědět, jak si vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu, vám pomůže vybrat si ten nejlepší elektrický spotřebič. Půjde o výkonný sekáček s objemem mísy 1,5–2 litry, výkonem minimálně 400 W a dvěma páry nožů. Je lepší, aby sekáček na maso pocházel od známé značky a aby hodnocení a recenze na sekáček byly pozitivní.

Elektrický sekáček na maso: žebříček toho nejlepšího

Zveme vás, abyste se seznámili s hodnocením kuchyňských sekáček na maso a zeleninu, které je sestaveno na základě jejich charakteristik a hodnocení zákazníků známého online webu. V našich TOP 5 mlýncích na maso najdete stručný přehled modelů, technické specifikace a recenze.

Skartovačka Oberhof Schwung C24

Vysoký výkon (600 W), poměrně velká mísa a čtyři nože dělají ze sekáčku evropské značky Oberhof favorita v našem hodnocení elektrických sekáček na maso.

Reklamní. Yandex LLC, TIN 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgD9TCNL

Sekačka-drtič OBERHOF Schwung C24

• „Velká mísa, 2 rychlosti, 2 nože, univerzální věc, může nahradit mlýnek na maso“
• „Sekáček splnil očekávání, která na něj byla kladena, na sto procent: během několika sekund zredukuje jakýkoli produkt na jemnou hmotu podobnou pyré“
• „Na přípravu mletého masa je mnohem pohodlnější než mlýnek na maso, nemusíte horu mýt a skládat jako stavebnici. Nože jsou drsné, vhodné na jakékoliv maso“
• “Velmi výkonný motor”
• „Kompaktní a poměrně výkonný skartovač. Je snadné vyrobit mleté ​​maso a namlít zeleninu.“

• Výkon: 600 W
• Objem mísy: 2l
• Materiál misky: plast
• Čepele: dvě dvojité

Chopper Kitfort KT-3050

Kitfort, oblíbená značka domácích spotřebičů v Rusku, má velký sortiment drtičů. V čem je tento sekáček na maso lepší než ostatní? Jedná se o skleněnou mísu se silikonovou vložkou na dně, čtyři čepele, nízká cena, výkon 400 W na objem 1,5 litru (tento výkon se běžně vyskytuje u sekáček o objemu 2 litry a více).

Reklamní. Yandex LLC, TIN 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtAhV

Chopper chopper Kitfort KT-3050

• “Dvouúrovňové nože proměnily lehce zmrzlé maso na mleté ​​maso během několika sekund.”
• „Takovou sílu jsme nečekali“
• „Velmi snadno se čistí a montuje“
• „Za takovou cenu je kvalita zařízení vynikající“
• “Dvojitý nůž dělá skvělou práci při krájení masa.”

• Výkon: 400 W
• Objem mísy: 1,5l
• Materiál misky: sklo
• Čepele: dvě dvojité
• Včetně špachtle-škrabky

Chopper REDMOND RCR-3824

Mezi nejlepší sekáčky na maso patří sekáček z Redmondu. Pomůže vám připravit mleté ​​maso nebo ryby, jeho maximální rychlost je 5200 ot./min.

Reklamní. Yandex LLC, TIN 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtWFp

Sekací drtič REDMOND RCR-3824.

• “Velmi rychle naseká maso, bylinky, bobule a zeleninu!”
• „Velmi tichý a obratný“
• “Výkonný, tichý”

• Výkon: nominální 400 W, maximální 650 W
• Objem mísy: 2,2l
• Materiál misky: sklo
• Čepele: dvě dvojité

Chopper Hotter HX-22P

Oblíbený sekáček Hotter HX-22P se čtyřmi noži je dodáván se 2 miskami (ocelová a skleněná) o objemu každé 2 litry. Misky mají silikonové kroužky, které zabraňují klouzání a snižují vibrace. Součástí sady je také míchací metla a špachtle.

Reklamní. Yandex LLC, TIN 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtWLD

Žhavější chopper chopper HX-22P.

• „Zakoupili jsme ho, abychom zkrátili dobu přípravy na dojení masa domácích mazlíčků. Řezání 2 kg se zkrátilo ze 2 hodin na 20 minut“
• „Své úkoly zvládá na 100 %. Oprava všech detailů na nejvyšší úrovni”
• “Je to rychlé a dobře brousí, i když je to 500 wattů, ale s největší pravděpodobností je to skutečných 500 wattů, a nejen čísel”

• Výkon: 500 W
• Objem mísy: 2 l + 2 l
• Materiál mísy: sklo + ocel
• Čepele: dvě dvojité
• Obsahuje šlehací metlu na míchání a špachtli-škrabku

Chopper CENTEK CT-1396

Dobré výsledky vykazuje sekáček na maso a zeleninu od CENTEK, který má poměrně velkou skleněnou mísu (2,3 litru).

Reklamní. Yandex LLC, TIN 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAuAcF

Sekací drtič Centek CT-1396

• “Nakrájí maso bouchnutím, ale mlýnek na maso se netočí na klobásu”
• „Rychle jsem udělal mleté ​​maso. Maso stačí nakrájet na malé kousky.”
• “Pokud nepřetížíte 600-800 gramů masa, pak je to v pořádku”

• Výkon: nominální 400 W, maximální 600 W
• Objem mísy: 2,3l
• Materiál misky: sklo
• Čepele: dvě dvojité

Co je lepší: sekáček na maso nebo mlýnek na maso?

• Kompaktní chopper vždy po ruce
• Sekáček nevyžaduje dlouhou montáž/demontáž, mytí a sušení.

Je také nutné pamatovat na to, že před mletím masa v mixéru je třeba odstranit žíly, chrupavky a nakrájet maso na malé kousky (2-3 cm).

S informacemi o tom, jak si vybrat kuchyňský sekáček na maso a zeleninu, si můžete vybrat tu nejlepší volbu pro sebe. Před nákupem sekáčku na maso porovnejte modely podle výkonu, objemu mísy, počtu nožů a přečtěte si recenze. Dejte přednost výkonným modelům se 4 čepelemi a velkou mísou. Tyto sekáčky dokážou rychle uvařit mleté ​​maso. Při konečném výběru vám pomůže hodnocení nejlepších elektrických mlýnků na maso, které obsahuje nejoblíbenější modely.