Recenze

Jak získat bohatou úrodu dýní: tipy a tajemství zkušených zahradníků | Internetový obchod se semeny AgroMarket

Dýně je oblíbená zelenina, která se hojně pěstuje ve všech regionech. Plodina je nenáročná, dobře roste na různých půdách a vždy dává úrodu. Ne vždy ale potěší kvalitou plodů a hojností. Nejčastěji je důvodem nesprávný přístup k pěstování. Abychom situaci objasnili, řekneme vám, jak zasadit dýni do volné půdy a jaká opatření jsou nezbytná k tomu, aby bohatě plodila a produkovala chutné tržní plody.

Oblíbené odrůdy

Dýně se do Evropy dostala z Jižní Ameriky. Na náš kontinent ji přivezli námořníci kolem 17. století. Nejprve se pěstoval ve sklenících, ale postupem času šlechtitelé vyvinuli odrůdy odolnější vůči teplotním změnám, které v našich klimatických podmínkách dobře rostou a plodí. Mezi oblíbené, které lze objednat v našem katalogu, poznamenáváme:

Provensálský Muscat. Jedná se o stolní odrůdu s kulatým ovocem. Plody jsou zploštělé, laločnaté, silnostěnné. Charakteristickým znakem je zvýšená sladkost a příjemná lehce kořenitá vůně. Tuto dýni lze použít k přípravě šťáv, dušených pokrmů, salátů a dezertů.
Pluto. Také stolní odrůda, ve tvaru láhve. Protáhlá část je velmi masitá, bez dutin. Komora na osivo je malá, umístěná v „hlavě“. Lze použít pro kulinářské účely pro přípravu různých pokrmů včetně pečení. Chuť je jemná, sladká.
Velkoplodý. Jedná se o stolní odrůdu s kulatými plody, jejichž slupka je zbarvena světle zeleně. Název mluví sám za sebe; plody této odrůdy rostou o hmotnosti až 15 kg. Dužnina je sladká, bez vlákniny, jemná, optimálně vhodná pro kulinářské účely.
Oranžové léto. Jedná se o odrůdu miniaturní dýně, hmotnost plodů je asi 1-1,5 kg. Zároveň má výborné chuťové vlastnosti a hustou slupku, díky čemuž je vhodný pro přípravu dušených pokrmů a pečeně jednoduše v něm jako v nádobě. Na rozdíl od mnoha odrůd je Orange Summer keřová odrůda a tvoří kompaktní keře.
Rodinný muškátový oříšek. Jedná se o dlouhoplodou odrůdu dýně s velkými plody, jejichž délka může dosáhnout 1 m a váží až 35 kg. Slupka je zelenošedá, se světlými pruhy. Tato odrůda se vyznačuje velkým objemem dužiny, zatímco komora na semena je velmi malá. Chuť je příjemná, sladká. Plody dýně rodiny jsou vhodné pro vaření i zmrazení pro budoucí použití, dobře si zachovávají svou texturu.

V prodeji jsou i další odrůdy této zeleniny s podrobným popisem a charakteristikou. Ale abyste vypěstovali dýni a získali úrodu slíbenou výrobcem, je důležité dodržovat některá pravidla.

Způsoby výsadby

Existují 2 způsoby, jak pěstovat dýně:

Abyste pochopili rozdíly a zvolili optimální metodu, doporučujeme podrobněji prostudovat zemědělskou techniku.

Metoda semenářství

Je to dobré, protože umožňuje urychlit sklizeň a činí rostliny odolnějšími vůči klimatickým faktorům, protože se přenášejí do půdy, když jsou již silné.

Pěstování dýně tímto způsobem zahrnuje předsetí semen v nádobě. Doba výsadby je 1-2 deset dní v dubnu. Pro normální růst je důležité poskytnout rostlinám vhodné podmínky:

teplota 25-27 stupňů. Za tímto účelem by měly být nádoby se semeny pokryty filmem nebo sklem, dokud nedojde ke klíčení;
Hloubka nádoby musí být alespoň 14 cm. Kromě toho musí být nejprve zasypána polovina zeminy. Druhá polovina – za 10 dní;
hnojení Udělejte to pro rostliny 2krát s použitím minerálních komplexů.

Výsadba dýní na volném prostranství se provádí v květnu, kdy již nehrozí mrazy. Na záhony jej přenášejí ve fázi minimálně 3 pravých listů. Před výsadbou je velmi důležité rostliny otužovat. Chcete-li to provést, týden před přesazením je třeba je vzít ven za teplého počasí a nechat je nejprve půl hodiny, pak hodinu, dvě a celý den na denním světle.

Sazenice se vysazují na záhony, které jsou od podzimu dobře vyhnojené. Schéma 1 x 2 m U keřových odrůd se můžete držet schématu 1 x 1,5 m. Nejlepší je zasadit dýni na záhony, kde před ní rostla rajčata nebo luštěniny. Samotná plocha musí být dobře osvětlená, aby se půda prohřála.

Aby sazenice rostly rychleji a byly méně nemocné, nejprve se vyplatí je na noc zakrýt řezanými lilky nebo lepenkovými krabicemi.

Přímé přistání

Tato metoda je jednodušší, protože nezahrnuje potíže s přesazováním rostlin do země. Výsadba dýňových semen by měla být také provedena v teplé sezóně, kdy je půda dobře zahřátá a mrazy prošly. Je třeba si uvědomit, že tato plodina je teplomilná a při +10, i když klíčí, jednoduše zpomalí svůj růst a vývoj.

Kromě teploty je při výsadbě dýňových semen důležité dodržovat několik dalších pravidel:

Neměli byste používat starý semenný materiál, jeho klíčivost je výrazně snížena. Optimální „stáří“ semen je 1-2 roky;
V době výsadby by mělo být načasování zvoleno tak, aby se půda zahřála na 12-14 stupňů. Toto období obvykle připadá na 1. dekádu května;
před výsadbou by měl být záhon oplodněn humusem, popelem a pilinami a poté oblast vykopat, aby se vše promíchalo;
Před výsadbou by se semena měla zabalit na 2 dny do vlhkého hadříku a umístit do sáčku (ponechat malý otvor pro vzduch). V tomto období nabobtnají, v důsledku čehož se rychleji líhnou klíčky.

Chcete-li pochopit, na jakou vzdálenost zasadit dýně, doporučujeme zaměřit se na vlastnosti odrůdy. Výsevní vzor je 1 x 2 metry u popínavých odrůd a 1 x 1,5 u keřových odrůd. Výsadbu se nevyplatí zahušťovat, protože dýně tvoří silné keře a kořeny a pro udržení bujnosti růstu a dodání energie pro ovocnou náplň vyžaduje velkou krmnou plochu a dostatek živin.

Tajemství péče

K vypěstování dýně nestačí jen ji zasadit. Je velmi důležité zajistit péči o plodinu. Technologie jako celek není složitá, ale existují určité nuance:

zalévání. Dýně je vlhkomilná plodina, proto potřebuje vláhu často. Rostliny mají velmi vyvinutý kořenový aparát, který ve velkém čerpá vlhkost ze země. Ale je velmi důležité, aby voda pro zavlažování byla teplá – alespoň 20 stupňů.
Další hnojení. Aby dýně aktivně kvetla a vytvořila vaječník a produkovala několik plodů, potřebuje živiny. Za suchého počasí se hnojiva aplikují se zálivkou a v období po dešti se jednoduše rozsypou nasucho na půdu.
Pasynkovanie. Toto opatření pomáhá zbavit se přebytečných výhonků. Nevlastní děti se odebírají, aby nespotřebovávali živiny pro svůj růst. Poté, co jsou pryč, keř přesměruje všechny své síly na plnění plodů. Postranní stonky mohou vyrůst z nových pupenů, takže je musíte sledovat a včas je odstranit. Navíc v této fázi se také vyplatí štípnout. Pokud je mnoho vaječníků, je lepší nechat na keři 5-6 plodů. V tomto případě budou velké velikosti a budou dostávat dostatečnou výživu.
Pinch. Toto opatření také pomáhá rostlině přesměrovat své síly na plnění plodů a vytlačování vegetativní hmoty. Když je keř dobře tvarovaný, odštípněte hlavní stonek. Po odstranění vrcholu byste měli špičku posypat půdou, aby keř neztrácel vlhkost.

Péče o dýně také souvisí s plením. Zvláště důležité je to udělat v prvních týdnech, dokud rostlina nezačne aktivně růst výhonky a listy. V počátečních fázích růstu může plevel ucpat výhony.

Další bod se týká péče o již vytvořené plody. Obecně nevyžadují zvláštní podmínky, ale nemají rádi neustálý kontakt s vlhkostí a mohou hnít. Proto je po dešti nebo v období dlouhotrvajícího deště nutné zvednout plody ze země a umístit je na nějaký nízký „stojan“. Mohou to být kameny nebo pár polen. V tomto případě bude vzduch pod dýní cirkulovat, čímž se výrazně sníží pravděpodobnost hniloby ovoce.

Sklizeň

Tato fáze začíná po dozrání dýně. Že je čas na sklizeň, pochopíte podle načasování (u každé odrůdy jsou uvedeny na obalu) a stavu rostliny. Pokud je ovoce plné a keř začíná vysychat, pak je zjevně čas na sklizeň dýně. To se obvykle provádí na podzim.

Při sklizni plodů je nutné na nich ponechat stopku alespoň 5 cm, která ochrání dýni před vnikáním a ztrátou vlhkosti, pronikáním škůdců a výrazně zvyšuje trvanlivost (do jara).

Pro skladování zvolte suché, teplé sklepy. Optimální teplota není nižší než 8-9 stupňů.

Sčítání

Obecně platí, že pěstování dýní není náročný proces. Tato plodina je poměrně nenáročná a z hlediska technologie pěstování je velmi podobná okurkám a melounům. Zároveň je ale při pěstování dýně velmi důležité vzít v úvahu potřeby rostlin na teplo, vláhu a živiny. Pokud jsou tyto podmínky zajištěny a záhon správně připravený (kypřený, pohnojený), pak můžete sklidit bohatou úrodu i pro ty, kteří tuto plodinu zasadili poprvé a nemají zkušenosti. O tom, co má dýně ráda a jak ji můžete pěstovat, jsme si podrobně povídali v článku. Stačí si koupit semínka a začít sázet. Hodně štěstí!

V poslední době se lidé často ptají, jak pěstuji dýně. Nedá se to říct ve zkratce a trvá dlouho, než podrobně popsat proces každému, kdo se ptá v soukromých zprávách, takže jsem se rozhodl o tom napsat poznámku. Netroufám si odsuzovat nebo diskutovat o něčích zemědělských praktikách, každý si může svobodně vybrat své vlastní metody a metody pěstování. Musím se přiznat, že kvůli své patologické lenosti nemám rád zbytečné pohyby těla, takže se snažím jakékoli akce zjednodušit. V mé zemědělské technologii nejsou absolutně žádná tajemství ani potíže, řeknu vám všechny „jemnosti“, doufám, že to bude užitečné pro všechny líné.

Výběr odrůd

Začínám samozřejmě výběrem odrůd. Naštěstí s tím na dnešním trhu s dýněmi nejsou žádné problémy. Ve sbírce mám asi 100 odrůd a hybridů dýní: velkoplodé, muškátové a natvrdo uvařené. Seznam odrůd sestavuji výhradně podle osobních preferencí: pro lahodnost a krásu, ale v žádném případě nezapomínám vybírat podle trvanlivosti, tzn. Na mém seznamu nesmí chybět rané odrůdy ke konzumaci na podzim, ke konzumaci v zimě a odrůdy, které lze skladovat co nejdéle, aby se zdravá zelenina mohla těšit až do jara.

Pokud to zanedbáte a vysadíte pouze rané odrůdy s růžovou kůrou, v zimě začnou všechny chátrat a budete muset okamžitě vynaložit veškeré své úsilí na jejich vyhubení, zatímco tuto zimu a jaro budete „hladovět“ bez dýní.

Podmínky vysetí semen

Nebudu lhát, vždy chci co nejrychleji zasít semena pro sazenice. Stalo se, že jsem semena vysévala měsíc před výsadbou do OG a dokonce 1,5 měsíce. Abych byl upřímný, na časném setí není nic dobrého. Není třeba spěchat, i když vás svědí ruce. Sazenice se zmítají v kelímcích (mám 0,5 litru), přerůstají, natahují se, půda rychle vysychá rychlým růstem kořínků a žádá rychle ušetřit utrpení a zasadit do výfukových plynů. Takové sazenice vypadají hůř a po pobytu ve výfukových plynech trvá déle, než se zotaví. Každý den nosím těžké krabice se sazenicemi: přes den na slunci, v noci domů a tak dále měsíc, no, proč ta manipulace navíc? Nejlepší je zasít semena 2 týdny před výsadbou do OG. Za 14 dní je snazší sledovat předpověď počasí a pochopit, zda bude možné poslat sazenice k trvalému pobytu. Za 14 dní sazenice nestihnou přerůst a protáhnout se, kořeny stihnou proplést celou hliněnou hroudu a budou připraveny k překládce do výfukových plynů. Za 14 dní nebude sazenice potřebovat větší objem zeminy a postačí jí 0,5 litrová sklenice.

Osivo osiva

Vzhledem k tomu, že vysazuji mnoho odrůd (20-30) za sezónu, namáčím 1 semínko od každé odrůdy. K tomu si označím plastové kelímky, každé semínko vložím do vlhkého vatového tamponu, vložím do příslušného kelímku, kelímky do sebe vložím, zabalím do běžného sáčku, zavážu a nechám na teplém místě do kousání . Tato taška nezabere vůbec mnoho místa, přestože obsahuje 30 druhů dýní. Dýně se líhnou rychle, pokud jsou semena čerstvá, objeví se kořen do 2-3 dnů. Semínko neškrábu, nepraskám a nevystavuji žádnému nárazu. Pokud jsou semena dostatečně čerstvá, otevřou se sama; I když semínka nejsou moc čerstvá (loni jsem zasela semínka z roku 2014), kromě namáčení jim nijak nepomáhám, raší s třeskem. A pokud je zrno uvnitř špatné, pak ho dokonce praskněte, dokonce ho držte u srdce po dobu 30 dnů – situace se nezlepší.

Poté, co se bílý kořen objeví na denním světle, musí být semínko bez prodlení zasazeno do země, jinak kořen rychle vyraší ve vatovém tamponu a bude obtížné jej odtud odstranit nepoškozený. Tito. Namočená semena je nutné kontrolovat každý den, počínaje druhým dnem. K výsevu dýňových semínek můžete použít jakoukoli zeminu. Obvykle, když je čas zasít dýně, už mi dávno dojde koupená zemina a bez výčitek svědomí vysévám do zahradní zeminy a přidávám jen hrst vermikulitu. Hlavní věc je, že půda je prohřátá, ale i když jste ji nasbírali včera a je stále studená, nezoufejte po zalití vařící vodou, můžete ji použít i dnes. Polovinu zeminy nasypu do podepsané 0,5litrové sklenice s otvorem na dně, aby vytekla přebytečná voda, pokud jste ji ještě nezalili, pak je čas navlhčit půdu a vypustit semínko. Na každé semeno používám vlastní sklenici, nezasévám jich několik do jedné nádoby najednou. Sazenice dýně jsou křehké, při výsadbě snadno zlomíte kořeny i stonek. Semínko položím naplocho tak, aby kořen „koukal“ dolů, a navrch opatrně posypu asi 1,5–2 cm zeminy. Pokud používáte zakoupenou svěží rašelinovou půdu, musíte ji před a po setí dobře rozdrtit, pokud používáte zahradní půdu, pak to nedělejte, je již těžká a po zalévání nebudou žádné dutiny. Pokud se půda nezalévala, aby se zahřála, pak na konci celého výsevu půdu mírně navlhčete. Poté sklenice naskládám a přikryji obvyklým sáčkem, aby se udržela vlhkost.

Dýňová semínka klíčí tak rychle, jak se vylíhnou – 1-2 dny. Sledujte je a kontrolujte sazenice každý den. Pokud sazenice stojí pod pytlem několik dní, mohou se značně natáhnout. Jakmile se smyčka objeví, okamžitě vyndám sklenici se sazenicí, připravenou ukázat své kotyledony, ven, aby od narození byla vystavena slunci a začala tvrdnout. Sazenice nosím v noci domů a ráno je zase vyndám. Pokud necháte dýňové sazenice na parapetu 14 dní, vyrostou tenké a zvonivé, chatrné a dlouhé. Na ulici se otužuje sluncem i nižšími teplotami a roste podsaditější a mohutnější.

Postupem času budete muset do květináče až ke kotyledonům přidat trochu zeminy, aby holá stonka nevisela.

Veškerá moje další péče spočívá pouze v zalévání. Sazenice nehnojím.

Přistání k trvalému pobytu

Sazenice se vysazují v OG v každém regionu ve vlastní čas. Není třeba spěchat s vyloděním, pokud jsou noci ještě chladné. I když je přes den teplo a slunečno, zaměřte se na noci. Sazenice můžete vysadit, pokud noční teplota neklesne pod 16 stupňů. Vyberte místo pro dýně, které je slunečné a bez stínu. Pokud se vaše sazenice během růstu vyhřívaly každý den na slunci, nebojí se spálení a lze je vysadit kdykoli během dne, ale pokud nebylo dost slunce, zkuste je poslat večer na OG a přikrýt poprvé s něčím ze slunce nebo za oblačného počasí. Své sazenice se nebojím zasadit ani v odpoledním vedru, po zalití vypadají báječně a mnohem lépe než ve stísněných kelímcích. Od hurikánových větrů jsem se přizpůsobil tak, že sazenice přikryjem kbelíky a lehce přitlačím, jako bych je zašrouboval do země, aby neodlétly.

Před výsadbou do OG sazenice hojně zalévám a počkám, až bude půda zcela nasycena vodou. Během této doby udělám v rozrytém záhonu prohlubně – 2x větší než hrnec. Nasypu tam popel a humus (odměrka po druhém), promíchám a zaliju dírky. Když je půda v květináči dobře navlhčena, při lehkém stlačení vyskočí hrudka zeminy, aniž by poškodila kořeny, ale suché kořeny se mohou přilepit na stěny květináče a odlepit se od rostliny, suchá hrouda zeminy se může rozpadnout v rukou, což vede k poškození kořenů, takže nezapomeňte dobře zalévat.

Hloubka jamky by měla odpovídat vašim sazenicím. Pokud je sazenice protáhlá a stonek je holý, často se to stává, když vysévám sazenice ne 2 týdny předem, ale dříve, pak je třeba vykopat jamku hlouběji, aby se sazenice následně zahrabala až ke kotyledonům. Pokud se tato rada zanedbá, při silném poryvu větru se může obnažený stonek zlomit. Mokrá hrudka z květináče snadno vyskočí, hlavní je moc s ní netřást a také ji zasadit jako celou hrudku do důlku. Půdu dobře utlačte a vydatně zalijte. Vzhledem k tomu, že dýně jsou teplomilné rostliny, napouštím vodu na zavlažování do sudů předem a několik dní je zahřívám na slunci.

Umístění na webu

Mnoho lidí se zajímá o otázku, v jaké vzdálenosti od sebe sázím dýně. Vlastně každý rok jsem experimentoval, zkoušel různé možnosti a došel k závěru, že je lepší nechat mezi kořeny cca 1,2 – 1,5 metru, tzn. při šířce pozemku 15 metrů tam nacpu 10-11 kusů. Ale nechávám hodně místa na délku řas: 3 metry v jednom směru, 3 metry v druhém + další metr široká dýňová záplata. Chápu, že ne každý má možnost dát dýním tolik prostoru, ale přesně v takových podmínkách moje dýně produkují neuvěřitelné výnosy. Dýně často sázím na zahradu na volná místa, ale tam musím dbát na to, aby réva nedusila sousední plodiny a aby jim stromy a ploty nezastínily. Výnos na zahradě je mnohem nižší, ale i to je východisko z nedostatku půdy.

Péče o výfukové plyny

Dovolte mi, abych vám připomněl – jsem líný. A mám velkou zahradu. Nemám čas řešit nejrůznější zbytečnosti, tak dýně jen zalévám a opyluji. V létě v regionu Samara je slunečno a horko, mnozí si na mých fotografiích všimli, jak během horka listy ztrácejí turgor a povadnou. Nevím, jak často dýně zalévám, ale když vidím, že listy opadávají a cítím, že je čas, tak začnu zalévat. V té době už půda v kořenovém otvoru není mokrá a začíná praskat. Zalévám večer teplou vodou, která stála v sudu. Dělám to s konví, protože o kapkové závlahě sním jen ve veselých snech.

Máme černozem, takže dýně prakticky nehnojím. Stane se, že zůstane bylinková kaše z rajčat a paprik, pak maximálně párkrát za sezónu dostanou dýně.

Muškátové dýně zaštípávám po 5-6 listech, aby se vytvořily boční výhonky, na kterých se následně tvoří samičí květy.

Sběr ovoce

Na základě mých skromných zkušeností (7 let) s pěstováním dýní se domnívám, že byste si plody na vinné révě neměli nechat až do konce. Dýně raných odrůd, pokud jsou uchovávány příliš dlouho a nejsou včas odstraněny, mohou přezrát, když jsou ještě ve výfukových plynech. Nejednou jsem četl na fóru, jak lidé psali, že odrůdy s tvrdou nebo růžovou kůrou se již v září bez uskladnění rozvláknily, vinili z toho „špatné“ odrůdy. Každá odrůda má svou dobu zrání, a pokud se dýně utrhne později, než je stanovený termín, bude skladována mnohem kratší dobu, protože začala přezrávat ještě na révě. Často také píší o produkčních odrůdách s výtkou, že vyráběly pouze 1-2 plody. Když se začnete zajímat o detaily, ukáže se, že tyto 1-2 plody visely, dokud nezačaly mrazy. Rostlina prostě neměla možnost zasadit další plod, veškerou energii vynaložila na první 1-2 plody a pokud by byly včas odstraněny, rostlině se možná podařilo vypěstovat ještě pár dýní. Vše je potřeba stihnout včas, proto je potřeba dýni nasbírat včas. Dýně sbírám, jakmile dozrají stonky. Zralá lodyha již není zelená a není ještě zcela suchá, je pokryta bělavými pruhy na fotografii je ukázka, jak vypadá zralá lodyha. Včasným sběrem plodů dáte rostlinám možnost zvýšit výnos 2x a umožníte nepřezrálé plody déle skladovat a dozrávat v pokojových podmínkách.

Skladování a konzumace ovoce

Nejprve si dýně před uskladněním roztřídím podle odrůd. Na jedno místo dávám rané a špatně skladované dýně a zvlášť dlouhodobě skladované. Začínám používat samozřejmě s ranými odrůdami a ty jsou nejčastěji růžově-koré a tvrdé. Pamatuji si nebo si označuji, které z plodů bylo utrženo jako první a po měsíci skladování začínám zkoušet. Dýně je nejlepší skladovat uvnitř. V žádném případě je neberte do sklepa nebo podzemí – to je špatné místo. Kdysi dávno jsem poslouchal „chytré“ lidi a odnesl 10 darovaných dýní do sklepa, všechny tam v blízké budoucnosti bezpečně uhynuly. V domě máme jednu místnost, kterou v zimě téměř nevyužíváme, kde skladuji všechny dýně. Radiátor tam utáhneme, aby nebyl horký (16-18 stupňů), dýně se tam cítily příjemně, nepřezrály a nekazily se.

Neberte mé rady a zemědělské techniky příliš vážně. Pokud víte, jak pěstovat dýně a máte na tuto problematiku svůj názor, tak udělejte, co vám srdce káže. Pokud někdo rád rozlouskne semínka před namáčením, a pak je nosí v podprsence, dokud nezmodrají v obličeji, noste je pro své zdraví. Pokud rádi dáte pod každý plod desky a každou stranu dýně otočíte ke slunci, udělejte to prosím, nemám na to čas ani chuť. Nesnažím se nikoho přesvědčovat, že je to jediný způsob, jak sázet dýně, pouze sdílím informace, stejně jako to dělám s těmi, kteří mají zájem a kteří se zeptali.