Jaké mínusové teploty snese zelí?

Polovina podzimu je obdobím, kdy letní obyvatelé sklízejí zelí. Bývá zvykem sbírat rostlinu ze zahrady v době, kdy už daly o sobě vědět první mrazíky. Někteří zahradníci si však pamatují zajímavý detail: mnoho odrůd zelí je mrazuvzdorné plodiny. S ohledem na tyto informace se majitelé letních chat někdy rozhodnou nechat hlávky zelí na zahradě.

A přesto zkušení letní obyvatelé nedoporučují odkládat sklizeň zelí. Faktem je, že rostlina nevydrží žádnou teplotu.

Kdy sklízet

Zahradníci by měli sledovat ukazatele teploty. Pokud teploměr stále klesá pod 0 stupňů, měli byste přemýšlet o sklizni zelí.

Je třeba urychleně zakročit ve chvíli, kdy teploměry ukazují minus 6 stupňů. U odrůd pozdního zrání platí ještě přísnější pravidlo: ne nižší než minus 1 stupeň. Pokud sklízíte zelí během silnějších mrazů, a dokonce i poté, co se objeví první sníh, rostlina může být zkažená. Ani v oteplování nemá smysl doufat. Rozmrazování listů zelí může způsobit, že začne proces hnití.

Co dělat s hlávkami zelí

Jakmile jsou hlávky zelí nakrájeny, neměly by být ponechány venku. Rostliny by měly být ve více či méně teplé místnosti. V opačném případě nebudete moci dlouho skladovat zelí: stane se nevhodným pro jídlo. Negativního dopadu náhlých teplotních změn na zelí se není třeba bát. Zahradní plodiny se s tímto jevem vyrovnávají dobře, pokud teplota neklesne pod šest stupňů pod nulou.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:

poslední novinky

„Velký peněžní bonus“: na konci května 2024 zažijí 4 znamení zvěrokruhu finanční úspěch

Jaký je nejlepší způsob, jak namočit semena okurky před výsadbou: základní pravidla a tajemství

Jaké tajemství znají ženy v domácnosti, jejichž koupelna je vždy zářivě čistá: užitečný trik

Jak chránit maliny před červy: pomůže jedlá soda

Hlavní novinky

Poté, co si odseděl ve vyšetřovací vazbě, se Kologrivy stal ještě populárnějším

Lavrov řekl, že Rusko je připraveno bojovat na bitevním poli se Západem

Babichev řekl, že izraelské vítězství na Eurovizi bylo ukradeno

Strouhané zelí přelijte syrovým vejcem a získáte toto mistrovské dílo: recept pro líné labužníky

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Zelí je mrazuvzdorná rostlina. Klíčení semen začíná již při 2–3 ° C. Optimální teplota pro klíčení semen je 18–20 ° C. Během vegetačního období je optimální teplota 15–18 ° C. vývoj rostlin. Pozdní kříženci zelí v období tvorby hlávek pokračují v růstu a vývoji při teplotách do 5 °C. Dobře vytvrzené sazenice odolávají krátkodobým mrazům do -3–5 °C a vytvořené hlávky do -5–8 ° C. Zelí je náročné na vláhu, ale přemokření negativně ovlivňuje růst a produktivitu plodin. Požadavky na půdu se liší v závislosti na hybridu a účelu pěstování. Pro raně zrající hybridy jsou vhodnější dobře prohřáté a rychle dozrávající lehké hlinité půdy. Středoroční a pozdní hybridy se nejlépe umisťují na půdy s vysokou úrodností. Optimální kyselost půdy (pH) je 5,5–6,0. Na kyselých půdách se zvyšuje riziko poškození klubka. Kapusta je náročná i na světlo, proto ji nelze pěstovat na stinných místech. Nejlepšími předchůdci zelí jsou dobře oplodněné plodiny. Rané zralé hybridy se nejlépe pěstují po okurce, tuřínu, rajčeti, mrkvi. Pozdně zrající hybridy lze umístit po bramborách, okopaninách, luštěninách, okurkách, řepě, vytrvalých trávách.

Požadavky na napájení

Pro tvorbu plodiny spotřebuje bílé zelí velké množství živin, proto je pro zvýšení úrodnosti půdy a výnosu plodin nutné aplikovat organická a minerální hnojiva. Na sodno-podzolových hlinitých půdách rostliny obvykle trpí nedostatkem dusíku, na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách následuje po dusíku nedostatek draslíku a následně fosforu. Na černozemních půdách rostlinám nejčastěji chybí dostupný fosfor. Při hlavní aplikaci hnojiv je třeba počítat s tím, že část dusíkatých hnojiv je vhodné aplikovat v průběhu vegetace ve formě kořenových přikrývek (2–3 přihnojování). Nedostatek jedné nebo druhé živiny narušuje metabolický proces v rostlině a vede k vnějším změnám: ve struktuře, velikosti, barvě listů a stonků rostliny.

Odhadované požadavky na živiny

Ale při určování známek nedostatku živin je třeba vzít v úvahu, že k podobným změnám může dojít i pod vlivem jiných důvodů, jako jsou: nízká teplota, nedostatek nebo nadbytek vlhkosti, poškození nemocí nebo vystavení chemické ochraně, poškození škůdci. Podobné jsou například příznaky nedostatku dusíku a vody, nedostatku draslíku a přebytku chlóru. Proto je při provádění diagnostiky nutné vzít v úvahu všechny podmínky pro růst a rozvoj kultury.

Mikroelementy mají pro normální růst, vývoj a tvorbu plodiny nemalý význam. Přestože je jejich odstraňování rostlinami zanedbatelné, při dobrém zásobování základními hnojivy se role mikroprvků výrazně zvyšuje. Aby rostlina získala mikroprvky, provádí se hnojení na list obvykle roztoky hnojiv obsahujících potřebné mikroprvky ve formách dostupných rostlině.

Příznaky nedostatku základních živin

Bílé zelí je také velmi citlivé na organická hnojiva. Aplikace organických hnojiv výrazně zlepšuje úrodnost půdy, vyrovnává nedostatek organické hmoty, zlepšuje vodní, tepelné a vzdušné poměry v půdě, stává se zdrojem oxidu uhličitého pro rostliny a zlepšuje půdní mikrobiologické procesy. Je lepší používat organická hnojiva při střídání plodin a ve formě humusu, aby se zabránilo šíření plevele.

Pěstování sazenic

Pěstování sazenic je jedním z klíčových technologických prvků při výrobě zelí. Ostatně není třeba vysvětlovat – jaký bude start, takový je výsledek. Nejlepší je pěstovat sazenice ve filmových sklenících středního objemu, v oblastech, kde budou v budoucnu růst okurky a rajčata. Optimální umístění skleníku je od východu na západ, což umožňuje dosáhnout rovnoměrného osvětlení po celý den. Je žádoucí, aby byl skleník vybaven vytápěcím systémem (to je důležité pro rané setí) a aby mohl být větraný.

Sejení

Nejlepší způsob pěstování je kazeta. Na trhu je mnoho návrhů ceny, tvaru a materiálu. Při výběru je třeba vzít v úvahu, že čím větší velikost buněk, tím lépe se vyvíjí kořenový systém, respektive lepší přežití, méně stresu po transplantaci. Výsev do kazety lze provádět buď ručně, nebo mechanickými secími stroji určenými k takovému výsevu. Je možné pěstovat sazenice bez použití kazet – přímý výsev do půdy skleníku. Je však třeba mít na paměti, že s touto metodou se prudce zvyšuje možnost poranění kořenového systému během transplantace, respektive je míra přežití horší. Vyšší spotřeba semen. Výsev lze provádět i ručně nebo secím strojem. Optimální hloubka výsevu je 2-3 cm.Do vyklíčení je nutné udržovat teplotu cca 20°C.

Zem

Půda pro kazety je rašelina plus komplexní hnojiva a stopové prvky. Na 1 m 3 čisté rašeliny je třeba přidat přibližně 1,5–2 kg ledku, 1,7–2,5 kg superfosfátu, 0,4–0,8 kg chloridu draselného. Vítané je i zavedení bakteriálních přípravků. Stopové prvky lze aplikovat ihned, nebo později ve formě vrchního obvazu. Vápno se aplikuje tak, aby kyselost směsi byla na úrovni 6,5–6,8. Při přímém setí je také nutné aplikovat všechna potřebná hnojiva a půdu nejprve zbavit plevele. Je nežádoucí používat zeminu opakovaně, protože dochází k hromadění různých patogenů zelí, jako je kýl.

péče

Po výsevu je třeba kazety umístit do komory s teplotou asi 23–25 °C a vlhkostí 98 %, aby se vyvolalo klíčení semen a zajistila se rovnoměrnost sazenic. Poté se kazety umístí do skleníku na desky (palety). Nemůžete je položit přímo na půdu skleníku, protože kořenový systém může prorůstat do půdy skleníku, což může způsobit další stres a zranění při přenášení kazety.

Sazenice se zalévají vodou o teplotě 18–20 ° C pouze při vysychání půdy. Když se objeví listy kotyledonu, je nutné ošetřit insekticidem k boji proti brukvovitým blechám. Další zpracování může být nutné opakovat. Přibližně 12–15 dní před výsadbou sazenic do země je nutné zahájit otužování, to znamená snížit teplotu ve skleníku na + 10–12 ° C ve dne a na 6–8 ° C v noci. větrání. Postupně se teplota ve skleníku vyrovnává na pouliční teplotu (otevřou se boční stěny skleníku). To umožní sazenicím přizpůsobit se podmínkám na poli. 1-2 dny před výsadbou kazetových sazenic na pole se slévá s přípravkem AKTARA, VDG v dávce do 300 g na hektar normu sazenic v polovině hloubky kazetové buňky. Tento postup umožňuje chránit sazenice před listožravým hmyzem na poli a, což je velmi důležité, před poškozením mouchou zelnou.

Výsadba na poli začíná, když sazenice dosáhnou 35-40 dnů věku. Optimální výška je 7–8 cm, počet listů 3–4. Sazenice není třeba „vytahovat“, měly by být krátké a elastické. Pamatujte, že hlavním úkolem je vytvoření výkonného kořenového systému, nikoli listového aparátu, proto je žádoucí používat léky, které stimulují vývoj kořenového systému.

Způsoby a vzorce výsadby (setí)

Výsev (sázení) zelí lze provádět jak sazenicemi, tak přímým výsevem do volné půdy. Při volbě druhého způsobu se výrazně zkracuje čas na výsev, je však třeba mít na paměti, že všechny postupy, které se při pěstování sazenic provádějí ve skleníku, bude nutné provádět na poli na mnohem větší ploše. Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě půdy (jemně hrudovitá struktura), udržování vlhkosti půdy, výběru a nastavení secího stroje pro získání přátelských silných sazenic. Míra spotřeby osiva při přímém výsevu se obvykle zvyšuje o 40–80 %. V katalozích společnosti Syngenta vždy naleznete doporučení na hustotu výsadby konkrétního hybridu. Schémata se také mohou navzájem mírně lišit; nejběžnější je schéma s roztečí řádků 70 cm, při pěstování raného zelí pod krycím materiálem lze rozteč řádků snížit na 45–50 cm.

zalévání

Bílé zelí je velmi vlhkomilná plodina, proto je v oblastech s mírnými srážkami nutné organizovat zavlažování buď kropením, nebo kapkovou závlahou. Výhodou kapkové závlahy je, že při tomto způsobu závlahy je možné současně zavádět do půdy živiny a při zálivce kropením je možné snížit teplotu vzduchu kolem rostlin a tím snížit stresovou zátěž během dne. . Při zalévání zelí musíte udržovat vlhkost půdy na 80% HB. Pokles půdní vlhkosti na 70 % HB i po dobu 5–6 dnů vede ke snížení výnosu. Maximální rychlost závlahy při kropení je omezena tvorbou povrchového odtoku. Vzhledem k tomu, že pozdní a střední hybridy zelí se vysazují až později, je třeba věnovat zvláštní pozornost předpěstovací zálivce.

Meziřádkové zpracování

Pro zajištění optimální rovnováhy voda-vzduch a pro kontrolu plevelů je důležité pravidelně provádět meziřádkovou kultivaci. Při jejich realizaci je nutné volit takové pracovní orgány kultivátorů, aby nedocházelo k poranění porostu, a neošetřená zóna by byla minimální.

V současnosti je nejúčelnější používat kultivátory s prstovými pracovními orgány, které provádějí zpracování nejen v uličce, ale i mezi rostlinami v řadě. Kultivátory tohoto typu umožňují současně s pěstováním aplikovat minerální hnojiva a provádět postřiky.