Je možné krmit novorozence kravským mlékem?

Pro novorozence je nejlepší mléko na světě mateřské! Je vyvážený a plně uspokojuje všechny potřeby miminka. Přečtěte si náš článek o tom, zda je nutné doplňovat mateřské mléko kravským mlékem, na co si dát pozor a jak a kdy jej zavést do jídelníčku miminka.

Proč není kravské mléko vhodné pro kojence?

Podle Národního programu pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci nelze plnotučné kravské mléko používat jako hlavní stravu, což je v souladu s doporučeními ESPHGAN (2017).

Faktem je, že kravské mléko se složením velmi liší od mateřského mléka:

· Obsah bílkovin je téměř třikrát vyšší a jedná se především o kasein. Je těžko stravitelná, což může způsobit zažívací potíže.

· Tuků je naopak o něco méně, ale zároveň obsahují velmi málo kyseliny linolové (omega-6), nezbytné pro regulaci metabolismu a vývoje mozku.

· Kravské mléko kvůli jinému poměru vápníku a fosforu než v mateřském mléce narušuje vstřebávání a vstřebávání železa.

· menší množství laktózy potřebné pro tvorbu mikroflóry tenkého střeva a pro vývoj nervové soustavy

· Velmi vysoký obsah vápníku, fosforu, sodíku, chloru, draslíku, který zvyšuje zátěž ledvin.

Kravské mléko by se proto nemělo používat jako základní potravina do 12 měsíců, i když od 4-6 měsíců lze malé množství přidávat do jiných doplňkových potravin.

Výhody a ublížení

V malém (to je klíčové slovo!) množství jsou mléčné výrobky velmi zdravé. Užitečným zdrojem vitamínů, vápníku a mléčné bílkoviny jsou například hotové („instantní“) mléčné kaše, které se ředí vodou, nebo hotové bezmléčné kaše, které se ředí běžným kravským mlékem. Proto po šesti měsících může a měla by být dítěti – při absenci alergií – bezpečně nabízena mléčná kaše (ne více než 150-200 ml denně) a bramborová kaše s přídavkem smetany (ne více než 70-100 ml denně). V tomto věku je již miminko připraveno se s tímto produktem seznámit, ale je třeba jej zavádět opatrně.

Mléčné výrobky obsahují tyto prospěšné látky:

Vápník – potřebný pro růst kostí;

Protein – nezbytný pro růst svalů;

· mléčný tuk, zdravý a lehce stravitelný nasycený tuk nezbytný pro energii a aktivní růst;

Vitamin D, který je nezbytný pro vstřebávání vápníku z potravy;

· Vitamin B12 – pro regulaci činnosti nervové soustavy a zdravý růst.

Když dítě postupně přechází z kojení na krmení dospělých, umělé mléko nebo mateřské mléko je nahrazeno mlékem kravským.

Jak zavést kravské mléko do jídelníčku dětí?

Načasování zavedení doplňkových krmiv obsahujících mléko se v různých zemích liší. U nás oficiální doporučení výživových poradců povolují zavádění mléčných kaší od 4-5 měsíců. WHO a Americká pediatrická akademie však radí zavádět mléčné cereálie nejdříve v 6 měsících, kdy je trávicí systém dítěte zralejší. V souladu s tím je konkrétní věk pro zavedení mléčných výrobků stanoven pro každé dítě individuálně s ohledem na potřeby dítěte a doporučení jeho pediatra.

Jako doplňkové potraviny můžete nejprve zavést bezmléčné a následně mléčné kaše ze stejných druhů obilovin, které dítě již jí. Mléčné kaše jsou kalorické, proto se doporučují zejména dětem, které mají problém přibrat. Například od 4-5 měsíců Heinz nabízí miminkům pohankové nebo rýžové mléčné kaše a od 5-6 měsíců již můžete vyzkoušet ovesné a kukuřičné kaše s přídavkem ovoce: banán, hruška, jablko, sušené švestky.

Je důležité zdůraznit, že zařazení mléčné kaše do jídelníčku je možné pouze v případě, že dítě nemá intoleranci na kravské mléko a dobře reaguje na zavádění mléčných výrobků. V opačném případě, pokud má dítě při zavádění mléčné kaše atypickou reakci, bude obtížné pochopit, zda jde o reakci na mléko nebo na dříve neznámou obilninu.

Při zavádění doplňkových potravin je třeba dodržovat obecná doporučení: začít s minimální porcí (jen pár gramů), postupně zvyšovat množství produktu, sledovat reakci trávicího systému a pokožky. Pokud během několika dní nedojde k žádné reakci, můžete zvýšit objem kaše na věkovou normu.

Mléko můžete dávat pít svému dítěti a používat ho jako samostatný potravinový produkt pouze tehdy, když je blíže jednomu roku věku. Světová zdravotnická organizace nedoporučuje zavádět tento přípravek do jídelníčku dětí před 12. měsícem a u určitých skupin, jako jsou alergici, před 18. měsícem. V tomto bodě se domácí odborníci shodují s odborníky WHO: před jedním rokem věku se nedoporučuje zavádět ke konzumaci plnotučné kravské mléko v jeho čisté formě. Jako každý nový produkt se zavádí postupně, počínaje 1 lžičkou. Za 1-1,5 týdne můžete zvýšit objem porce na 100 ml. Zpočátku je lepší dávat plnotučné mléko ráno, během snídaně. To vám umožní posoudit reakci vašeho dítěte po celý den.

Alergie na mléko

Někdy mají děti alergii na bílkovinu kravského mléka (CMP). Jeho riziko je vyšší v raném dětství, do jednoho roku. Postupně se snižuje a ve věku 5-6 let jsou případy alergických reakcí velmi vzácné.

Alergie se může projevit následujícími příznaky:

· na kůži se objevují vyrážky, zarudnutí, suché skvrny a podráždění;

· změny stolice (častá, tekutá, mění barvu, začíná zácpa nebo se zvyšuje tvorba plynu);

celková malátnost – nechutenství, špatný spánek, neklidné chování.

Co dělat s intolerancí mléka?

Někdy zavedení mléčných výrobků do stravy vede k reakci intolerance. Jde o stav, kdy je narušeno trávení plnotučného mléka, které obsahuje mléčný cukr – laktózu. Problém nastává kvůli snížené hladině enzymu laktázy, který štěpí laktózu na glukózu a galaktózu, které se následně vstřebávají v tenkém střevě. Pokud není dostatek enzymu, laktóza není zcela strávena a přechází do tlustého střeva, kde je fermentována bakteriemi za vzniku oxidu uhličitého, vody a částečně kyseliny mléčné. Intolerance laktózy z plnotučného mléka (a výrobků na jeho bázi) se může projevit bolestmi břicha, zvracením, průjmem, zácpou, pláčem a neklidem po jídle.

Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste ze svého jídelníčku vyřadit plnotučné mléko a další mléčné výrobky a poradit se s lékařem, který určí, zda se jedná o alergii či intoleranci. Pediatr předepíše potřebná vyšetření a dá výživová doporučení.

Závěr

Pokud zavedete kravské mléko do jídelníčku svého miminka správně a včas, stane se užitečným doplňkem hlavní stravy. Zároveň je důležité pečlivě posoudit pohodu a stav dítěte pokaždé, když zkouší jakékoli nové produkty, včetně mléčných výrobků. Pokud se na kůži neobjeví žádné vyrážky, stolice se nezměnila a miminko se chová klidně a bez známek nemoci, pak se kravské mléko dobře vstřebává a můžete ho dále podávat.

Ještě nedávno všichni mluvili o pozitivních účincích mléka na lidi všech věkových kategorií. Ale v poslední době se situace změnila a nyní stále více odborníků nesouhlasí. V jakém věku může dítě dostávat mléko a jaká jsou omezení?

Výhody a poškození kravského mléka

Panovalo přesvědčení, že děti mají speciální laktoenzymy, které dokážou štěpit bílkoviny z kravského mléka, ale ty s věkem mizí. Nedávné studie tuto teorii vyvrátily – člověk se zdravým trávicím systémem, který netrpí alergií na bílkovinu kravského mléka ani intolerancí laktózy (nedostatek laktázy), může pít mléko až do vysokého věku.

Mléko obsahuje vápník ve snadno stravitelné formě: udrží zuby a kosti vašeho dítěte silné. Je důležité si uvědomit, že mléko je výživný produkt, takže pokud má vaše dítě žízeň, je lepší mu dát trochu vody. Neomezené množství mléka může způsobit poruchy trávení a metabolismu, proto je důležitá střídmost.

Poznámka pro maminky a tatínky:

FrutoNyanya vyrábí mléko pro dětskou výživu. Má vyvážený obsah vápníku, prebiotického inulinu a jódu. Více o tom, jakými fázemi prochází, se můžete dozvědět z videa na YouTube kanálu FrutoNyanya.

Kdy mohou kojenci dostávat mléko?

Mohou mít děti kravské mléko? Ano, ale s určitými omezeními. Děti různého věku mají své vlastní standardy mléka. Pediatři nejčastěji doporučují podávat mléko v následujících množstvích:

• Děti do 12 měsíců by neměly dostávat mléko jako samostatnou potravinu, pouze jako součást jídla po konzultaci s pediatrem;
• Děti od 1 do 3 let mohou vypít jednu porci denně – to je 200 mililitrů;
• po 3 letech lze počet porcí zvýšit na dvě.

Jaké kravské mléko mám dát svému dítěti?

Jako první seznámení je lepší zvolit ultrapasterizované mléko. Při ultrapasterizaci dochází k zabíjení bakterií, díky čemuž se mléko začne rychle kazit, zatímco prospěšné složky mléka zůstávají na svém místě. Ano, hodnota takového mléka bude o něco nižší než hodnota nejčerstvějšího čerstvého mléka, ale tato opatření zaručují bezpečnost produktu pro dítě a zvyšují trvanlivost. Je také důležité, aby se kojenecké mléko vyrábělo v oddělených dílnách, kde jsou přísně dodržovány normy kvality.

Dětské mléko je často obohaceno o vitamínové komplexy a prebiotika, které napomáhají funkci trávicího traktu dítěte, chrání imunitní systém a podporují rychlý růst.

Jak a v jaké formě mléko podávat

Mléko je lepší nepodávat hned po jídle, protože se špatně kombinuje s některými potravinami. Ideální jako druhá snídaně nebo odpolední svačina v kombinaci se sušenkami nebo pečivem. Mléko můžete také použít k přípravě dětských kaší bez mléka nebo s jeho pomocí připravovat oblíbené obilné kaše vašeho dítěte.

I průmyslové UHT mléko je lepší ohřívat na 37 stupňů – tím bude pro dítě příjemnější pití.

Proč by děti do jednoho roku neměly mít kravské mléko

Kravské mléko jako samostatnou potravinu se vůbec nedoporučuje podávat kojencům do jednoho roku věku – jejich jemný gastrointestinální trakt, nezralý vylučovací systém a metabolismus ještě nejsou připraveny tento produkt vstřebat [1].

Příznaky nesnášenlivosti kravského mléka u dětí

Některým dětem může ve střevech chybět laktáza, speciální enzym zodpovědný za rozklad mléčného cukru. Obvykle s věkem dozrávají enzymatické systémy trávicího traktu a vše se lepší. A pokud je nedostatek laktázy vrozený, pak jsou mléčné výrobky v závislosti na jeho závažnosti vyloučeny ze stravy nebo nahrazeny nízkolaktózovými.

Pečlivě sledujte reakci svého dítěte na nový produkt. Alergie na kravské mléko se u dítěte může projevit svěděním kůže, rozrušením stolice, nevolností nebo zvracením. V takovém případě je lepší přípravek odmítnout a poradit se s pediatrem.

Mléko je velmi zdravým doplňkem jídelníčku, a pokud na něj dítě nemá nepříjemnou reakci v podobě kožní vyrážky nebo poruch trávení, pak jej po konzultaci s odborníkem můžete zařadit do běžného jídelníčku.