Káva: Výhody a nevýhody
Podle mezinárodních statistik je káva nejčastěji konzumovaným nápojem na světě hned po vodě (čaj je třetí). A kolik sporů existuje o její prospěšnosti. Na jedné straně je káva ideálním stimulantem pro mozek, na druhé straně může způsobovat cévní křeče a zvyšovat krevní tlak.
A zde jsou nová data, která rehabilitují aromatický nápoj. Autoři studie, publikované v New England Journal of Medicine, pozorovali 13 tisíc lidí ve věku 400 až 50 let po dobu více než 71 let a dospěli k závěru, že káva snižuje úmrtnost. Během stanoveného období ve skupině, jejíž účastníci pili více než dva šálky kávy denně, zemřelo o 10 % méně účastníků než ve skupině, která kávu vůbec nepila.
Profesor Jean Costentan, člen Francouzské akademie medicíny a farmakologie, který 30 let vede výzkumnou skupinu v neuropsychofarmakologii, řekl deníku Le Figaro: „Káva je dobrá droga. Droga v tom smyslu, že způsobuje zjevnou fyzickou závislost. Ale je dobrá v tom smyslu, že je to jediná droga, která nenarušuje duševní činnost těla a na rozdíl od tabáku není jedovatá a nezpůsobuje vážná onemocnění.“
Francouz Jean-Paul Blanc věří: „Káva je v první řadě potěšení. Není nebezpečná, pokud ji nezneužíváte a nepijete ji během těhotenství, při vysoké kyselosti žaludku nebo při užívání některých léků.“
Profesor Laurent Chevalier je však přesvědčen, že kávu nelze doporučit jako prostředek ke zlepšení zdraví: „Je třeba dbát opatrnosti, protože při pražení se v kávových zrnech tvoří akrylamid, látka, která je pro člověka potenciálně karcinogenní.“
Natalia Gridasová, psychoendokrinologička:
— Kofein je silná látka. A jak je známo, čím silnější je účinek, tím silnější je reakce. Káva je samozřejmě vynikajícím stimulantem při úbytku sil, nízkém krevním tlaku, zrychluje metabolismus, tonizuje cévy. A možná, že její bioaktivní látky napomáhají procesům regenerace tkání. To může být důvodem poklesu úmrtnosti, který je zmíněn ve studii.
Zároveň by ale těhotné ženy neměly pít kávu, s výjimkou snad jednoho šálku týdně.
Také bych nedoporučoval dávat kávu dětem mladším 10 let – může to přerušit dětskou psychiku a vytvořit návyk na psychostimulaci. Takže kakao nebo horká čokoláda je lepší.
Také ti, kteří jsou náchylní k bušení srdce a arytmii, by neměli pít kávu, zejména silnou kávu.
A nikdo, i úplně zdraví lidé, by neměl vypít více než dva šálky kávy.
17 dalších zajímavých faktů o kávě
- Účinek kofeinu stimuluje mozkovou aktivitu a povzbuzuje. Aroma kávy však díky vonným esenciálním látkám uklidňuje nervový systém.
- Obsahuje kyseliny chlorogenové, které na tělo působí jako uspávací prášek. Proto někteří lidé chtějí po kávě nejdříve usnout a teprve potom se probudit.
- Šálek silné kávy zvyšuje krevní tlak o 10 mm Hg za 15 minut. Hypertenzní pacienti mohou pít kávu pouze ráno – velmi slabou a s mlékem (neutralizuje účinek kofeinu).
- Zlepšuje cévní tonus při snížené srdeční aktivitě, závratích a bolestech hlavy způsobených hypoxií, sníženém nitrolebním tlaku a meteosenzitivitě. Ale při bolesti způsobené křečemi může být škodlivý.
- Působí jako protijed při otravě oxidem uhelnatým.
- Slouží jako afrodiziakum – vzrušuje a zvyšuje potenci.
- Káva stimuluje dýchací centrum v mozku. Uvolňuje svaly dýchacích cest a může snížit četnost záchvatů u astmatiků.
- Podporuje tvorbu „dobrého“ cholesterolu a snižuje množství „špatného“ cholesterolu v krvi.
- Zvyšuje produkci žaludeční šťávy, zvyšuje kyselost. Proto je v případě gastritidy a vředů se zvýšenou kyselostí lepší kávu úplně odmítnout nebo ji pít pouze po jídle a s mlékem.
- Éterické oleje, které dodávají kávě její aroma, mírně dráždí střeva a způsobují projímavý účinek.
- Podporuje produkci hormonu serotoninu, silného přírodního antidepresiva.
- Potlačuje funkci štítné žlázy. Kontraindikováno při hypo- a hypertyreóze.
- Nedoporučuje se při neurózách a onemocněních doprovázených neurotickými poruchami a zvýšenou vzrušivostí.
- Kontraindikováno u glaukomu (stimulace malých cév oka může způsobit zhoršení tohoto onemocnění).
- Odstraňuje z těla železo a vápník. Nadměrná konzumace kávy vede ke snížení hustoty kostí a v důsledku toho k osteoporóze.
- Káva s citronem má silný antimikrobiální, protizánětlivý a imunostimulační účinek. Vynikající lék na nachlazení.
- Má relaxační a analgetický účinek na cervikální osteochondrózu a tenzní bolesti hlavy.
informace
- Novinky/Oznámení
- akcie
- Očkování
- FIT
- Informace pro cizí občany
- Klinické vyšetření
- Jednotné dny zdraví
- Prevence rizikových faktorů onemocnění oběhového systému
- Protikorupční práce
- Varování!
- Předpisy
- Administrativní postupy
- Hodnotící portál
- Cílené smlouvy
