Kdy je čas sklízet cibuli v Leningradské oblasti?
Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.
Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.
12. srpna 2016 / Editorial LePlants.ru / Hodnocení:
Správný čas na rytí cibule určuje velikost úrody, její kvalitu a bezpečnost, případně udržení kvality. Při včasné sklizni cibule v ní zůstane více vitamínů a živin.
Jejich počet dosahuje maxima, když začnou opadávat listy a zastaví se příliv asimilantů. Proces syntézy je dokončen, žárovka se dostane do stavu klidu spolu s nahromaděnými prospěšnými látkami. Pak byste měli začít kopat.
Důležitým znakem, že je čas sklízet cibuli, je měknutí nepravé natě a ztráta pružnosti. To naznačuje zastavení růstu rostlin a úplné vytvoření cibule. Objeví se barva cibule charakteristická pro odrůdu. Hovoří také o správné době pro sklizeň cibule.
NA OBRÁZKU: Poléhání cibulových listů svědčí o plném zrání.
Jaké je nebezpečí předčasné sklizně tuřínu
Příliš brzká nebo pozdní sklizeň vodnice je plná problémů s dalším skladováním.
Jestliže kopat cibuli příliš brzy, dostupný:
- podtvarované krycí šupiny;
- příliš silný krk;
- pronikání škodlivých mikroorganismů do žárovky;
- rychlé znehodnocení během skladování.
opožděný úklid luk rozčiluje majitele:
- praskání a odpadávání vysušené šupinaté vrstvy;
- opětovné klíčení kořenů;
- nízká odolnost proti chorobám;
- ztráta většiny úrody.
NA OBRÁZKU: Několik dní navíc na zahradě ve vlhkém chladném počasí povede později k hnilobě cibulek. Fotografie ukazuje úplný obraz rozpadu žárovky, ale obvykle začíná krkem – nejzranitelnějším místem žárovky.
Správná sklizeň pórku
Obvykle se pórek vykopává několik dní před mrazem ve většině oblastí Ruska – koncem října. Meteorologická předpověď slibuje -5 ° С? Je čas myslet na sušení úrody po sklizni.
NA OBRÁZKU: Pór se sklízí, dokud listy nezežloutnou, jinak se zhorší obchodní kvality plodiny.
Pórek přežije i při -7°C, takže nepropadejte panice, pokud jste ho nevykopali den před mrazem.
Někdy je problematické sušit pórek po sklizni, pokud byla půda v době sklizně vlhká. V tomto případě je trouba velmi potřebná. Zahřejte na + 50 °C, poté vypněte, vložte pórek a nechte osm hodin sušit.
Při nesprávném zpracování po vykopání je pór vysoce náchylný k hnilobě, zejména krkovičce. Zahřívání v troubě, stejně jako v případě cibule, doslova zachrání úrodu.
Důležité nuance sušení a skladování žárovek
Cibule se považují za vysušené, když je vlhkost šupinatého povlaku 14-15%. Hlavní věc je, že cibulové šupiny při sušení nepraskají, jinak se zelenina stává zranitelnou vůči bakteriím.
Nádoby na skladování cibule se plní popelem, pilinami nebo solí. Podle staré tradice se žárovky zavěšují ke stropu v obnošených punčochách nebo síťovaných pytlích. Estéti raději pletou krásné „copy“ ze suchých stonků, aby zajistili svazky cibule. Cibulové kompozice zdobí interiér ve venkovském stylu.
NA OBRÁZKU: Mašle – krása a pohodlí „v jedné láhvi“.
Skladování cibule a česneku je jednodušší, než si myslíte, pokud si zapamatujete základní pravidla. Přečtěte si vše o skladování cibule a pórku v samostatných článcích a nechte svou sklizeň přežít zimu!
