Kdy se sbírá sláma. Všechno, co jste chtěli vědět o slámě: Od sběru k použití – Telegraph

sláma – je to vícnež jen sušené stonky po sklizni. Je to cenný zdroj se širokou škálou aplikací, od krmiva pro domácí mazlíčky až po ekologické izolace a dokonce i Vánoce symbol! Pojďme se ponořit svět ze slámy a všechno se dozvíme nejvíc zajímavé!

Chcete-li přejít do konkrétní sekce, klikněte na odkaz níže:

Čas sběru slámy: Kdy a proč na tom záleží ⏰

Sláma v krmivu pro zvířata: Kdo ji jí a proč?

Sláma je důležitou součástí stravy mnoha hospodářských zvířat. Krávy si jí obzvlášť cení!

Proč mají zvířata ráda slámu?

Nářadí pro řezačku slámy: Sekačka na seno – věrný pomocník na farmě ⚙️

Proč potřebujete sekačku na seno?

Otázka ohledně ceny: Kolik stojí tuna slámy?

Barva sena: Jak určit kvalitu?

Sláma v kultuře: Finské vánoční tradice

Sláma ve virtuálním světě: Kde ji v Minecraftu najít?

Sláma: Definice jednoduchými slovy

Závěr: Sláma je cenný a všestranný zdroj

Často kladené otázky: Často kladené otázky o slámě

Podrobnosti

Doba sklizně slámy: Kdy a proč je důležitá ⏰

Sklizeň slámy je časově náročný proces. Začíná zhruba na konci června – začátku července, kdy se zrna tvoří v klasech, a pokračuje až do pozdního podzimu. Proč to ale trvá tak dlouho? Jde o to, že doba sklizně přímo ovlivňuje kvalitu konečného produktu.

• Brzká sklizeň: Sláma je lehčí, pružnější a výživnější. Je ideální pro krmení zvířat.
• Pozdní sklizeň: Sláma je tmavší, hrubší a méně výživná. Ale je skvělá pro mulčování, izolaci a další potřeby domácnosti.

• Období sběru: od konce června/začátku července do pozdního podzimu .
• Vliv na kvalitu: Doba sklizně ovlivňuje barvu, elasticitu a nutriční hodnotu.
• Časná sklizeň: lehká, elastická, výživná – na krmení.
• Pozdní sklizeň: tmavá, hrubá, méně výživná – k mulčování a izolaci.

Sláma v krmivu pro zvířata: Kdo ji jí a proč?

Sláma je důležitou součástí stravy mnoha hospodářských zvířat. Krávy si jí obzvlášť cení!

• Dobytek: Sláma poskytuje potřebnou vlákninu pro normální trávení. Také stimuluje žvýkání, což je důležité pro zdraví krav.
• Koně: Sláma může být vhodným zdrojem objemového krmiva pro koně, kteří nevyžadují vysokoenergetickou stravu.
• Domácí pták: Do krmiva se přidává nasekaná sláma pro zlepšení trávení a zajištění vlákniny.

Proč mají zvířata ráda slámu?

• Textury: Zvířata preferují krmivo s křupavou nebo drsnou texturou.
• Chuť: Sláma by neměla být kyselá.
• Celulóza: Nezbytné pro normální trávení.

Seznam zvířat, která jedí slámu:

• Skot (krávy, býci).
• Koně a poníci (zejména ti s nízkými kalorickými nároky).
• Drůbež (kuřata, kachny, husy) – sekaná.

Nástroje pro řezačku slámy: Sekačka na seno – věrný pomocník na farmě ⚙️

Aby se sláma pohodlně používala jako krmivo nebo podestýlka, musí být nasekána. S tím nám pomůže řezačka sena (slámová fréza) – nepostradatelná jednotka v pomocné farmě.

Proč potřebujete řezačku na seno?

• Sekání sena a slámy: Pro krmení drůbeže a mladých zvířat.
• Příprava slámy na izolaci: Pro záhony, zimní přístřešky a další potřeby domácnosti.
• Výroba topných briket: Ekologický a úsporný způsob vytápění.

Výhody použití řezačky na seno:

• Úspora času a námahy: Ruční práce zabere mnohem více času.
• Rovnoměrné mletí: Poskytuje optimální velikost částic pro různé účely.
• Všestrannost: Vhodné pro sekání nejen slámy, ale i sena, trávy a dalších materiálů.

Otázka ohledně ceny: Kolik stojí tuna slámy?

Cena slámy se může lišit v závislosti na regionu, kvalitě a způsobu dodání. V průměru se však cena tuny slámy včetně DPH a dopravy pohybuje od 1450 XNUMX rublů.

Faktory ovlivňující cenu slámy:

• Region: Ceny se mohou v různých regionech lišit.
• Kvalitní: Kvalitnější sláma stojí více.
• Způsob doručení: Přeprava otevřenými návěsy je obvykle levnější než uzavřenými.
• Objem objednávky: Slevy se obvykle poskytují pro velké objemy.

Barva sena: Jak určit kvalitu?

Barva sena je důležitým ukazatelem jeho kvality. Dobré seno by mělo být jasně zelené nebo mít nazelenalý odstín. To naznačuje, že bylo správně vysušeno a zachovalo si své nutriční vlastnosti.

Známky kvalitního sena:

• Barva: Světle zelená nebo nazelenalá.
• Čich: Pěkné, čerstvé, bez plísně.
• Struktura: Suché, ne mokré.
• Složení: Obsahuje mnoho listů a málo stonků.

Sláma v kultuře: Finské vánoční tradice

Ve Finsku je sláma důležitým atributem vánočních svátků. Od pradávna se sláma používala k pokrytí podlah v domech, což mělo nejen praktický (izolace), ale i symbolický význam. Věřilo se, že to přinese bohatou úrodu v příštím roce.

Sláma jako symbol:

• Sklizeň: Symbolizuje plodnost a naději na dobrou úrodu.
• Ochrana: Chrání dům před zlými duchy a neštěstím.
• Útulnost: Vytváří v domě atmosféru tepla a pohodlí.

Sláma ve virtuálním světě: Kde ji v Minecraftu najít?

Fanoušci Minecraftu mohou najít slámu (nebo spíše kupky sena) na různých místech:

• Kotce pro zvířata: Často se vyskytuje v blízkosti krav, ovcí a jiných zvířat.
• Farmy: Dává smysl, že farmy by měly mít zásoby sena.
• vesnice: Někdy se kupky sena nacházejí vedle silnice nebo v domech obyvatel.

Sláma: Definice jednoduchými slovy

Sláma jsou suché stonky a listy obilovin a luštěnin, které zůstávají po výmlati zrna. Jsou to také stonky lnu, konopí a dalších přadných rostlin, zbavené listů a semen.

Klíčové vlastnosti slámy:

• Původ: Stonky a listy obilovin a luštěnin.
• Podmínka: Suchý.
• Účel: Krmivo pro zvířata, podestýlka, mulčování, izolace, výroba briket.

Závěr: Sláma je cenný a všestranný zdroj

Sláma není jen zemědělský odpad. Je to cenný a všestranný zdroj, který se využívá v nejrůznějších oblastech: od zemědělství a chovu hospodářských zvířat až po stavebnictví a kulturu. Znalost vlastností a způsobů využití slámy vám umožní efektivně využívat tento přírodní materiál a vytěžit z něj maximum.

Často kladené otázky: Často kladené otázky o slámě

• Je sláma škodlivá? pro koně?Ne, sláma není škodlivý, ale má málo živin. Je vhodný pro koně, které nevyžadují vysokokalorickou dietu.
• Jak používat slámu pro mulčování? Umístěte kolem vrstvu slámy rostlinychránit půdu od vysychání a plevele.
• Lze použít slámu? pro vytápění?Ano, sláma se dá použít k výrobě topných briket.
• Kde koupit sláma? Slámu lze zakoupit u zemědělců, v zemědělství obchody nebo si objednejte s doručením online.
• Jak uložit sláma? Slámu je třeba skladovat v suchu, větrané místoaby neplesnivělo.

Otázky a odpovědi

Čím se řeže sláma

Sekačka na seno nebo slámu je nepostradatelným nástrojem v podhůrném hospodářství. S její pomocí můžete rychle a snadno nasekat seno pro drůbež nebo mladá zvířata, ale také namlít slámu pro izolaci záhonů nebo zimních domků, případně na výrobu briket na vytápění.

Jaká zvířata jedí slámu

Sláma koním neškodí, jen nemá dostatek živin. Existuje však mnoho koní a poníků, kteří nepotřebují vysoce kalorickou nebo vysoce bílkovinnou stravu. Pro tato zvířata se v případě potřeby sláma stává nejvhodnějším zdrojem objemového krmiva.

Jak často byste měli měnit brčko v budce

Sláma by se měla měnit alespoň jednou týdně. Upozorňujeme, že sláma, i když se psovi zasekne v srsti, se snadno vyčeše.

Které zvíře jí slámu

Sláma se aktivně používá ke krmení dobytka, protože je vysoce chutná a uspokojuje nutriční potřeby žvýkání a smyslového vstupu. Krávy mají rády jídlo, které má křupavou nebo drsnou strukturu bez kyselé chuti.

Kde najít slámu v Minecraftu

Lze je nalézt v ohradách pro zvířata, na farmách nebo v blízkosti silnice, někdy i v domech. Nejčastěji se objevují v nížinných vesnicích, méně často v savanových a pouštních vesnicích.

Jak vyrobit slámu v Minecraftu

Vyrábějí ho japonské ženy, po 5 kusech, z jedné pšenice.

Delegace farmářů z Krasnodarského kraje a Rostovské oblasti se vydala na studijní cestu do švédské provincie Skåne. Zájezd byl věnován problematice využívání rostlinných zbytků – s nimiž se na jihu Ruska raději vypořádávají postaru: zápalkami a ohněm. Ukázalo se, že posklizňové zbytky na polích nejsou ani tak problémem, jako spíše užitečným zdrojem.

Znečištění Arktidy sazemi přinášenými z mírných zeměpisných šířek je pro skandinávské země velkým problémem. Saze („černý uhlík“) jsou produktem nedokonalého spalování biomasy – nejsou jen velmi silným karcinogenem, ale také velmi závažným klimatickým faktorem. Na rozdíl od skleníkových plynů (oxid uhličitý, metan, oxidy dusíku a další) saze „žijí“ v atmosféře krátkou dobu, ale černý uhlík, usazující se na arktickém sněhu a ledu, snižuje jejich odrazivou schopnost a zvyšuje jejich absorpční schopnost.

Existují důkazy, že snížení odrazivosti o pouhých několik procent může již 3–4krát zvýšit absorpci sluneční energie. Tání kontaminovaného sněhu a ledu tak probíhá mnohem rychleji.

Rusko je největším „dodavatelem“ černého uhlíku do světové atmosféry. Kromě požárů v přírodních oblastech, které každoročně postihují obrovské plochy lesů, stepí a mokřadů, se kritická situace vyvinula i v zemědělství. Obzvláště depresivní je situace v Krasnodarském kraji a Rostovské oblasti, kde každé léto po sklizni ozimé pšenice vyhoří desítky tisíc hektarů strniště a slámy, které zůstanou na polích.

Zemědělci z Krasnodarské a Rostovské oblasti se ve Švédsku seznamují s technikou pro obdělávání půdy

Foto: Dmitrij Ševčenko

Modely atmosférických proudění ukazují, že saze vznikající na polích v jižním Rusku jsou přenášeny do Skandinávie a dále do Arktidy. Proto švédské ministerstvo životního prostředí podpořilo projekt „Dopad emisí černého uhlíku z požárů v otevřeném prostoru v Rusku na oteplování Arktidy“, který již čtvrtým rokem realizuje Centrum pro environmentální práva Bellona společně se Švédským institutem zemědělského a environmentálního inženýrství (Institutet för jordbruks- och miljöteknik) a Mezinárodní iniciativou pro kryosférické klima (ICCI).

Letos mělo šest zástupců farem z Rostovské oblasti a Krasnodarského kraje, kteří pěstují různé plodiny a používají různé metody obdělávání půdy, možnost seznámit se se zkušenostmi švédských zemědělských výrobců v oblasti ekologicky šetrných technologií pro využití rostlinných zbytků. Návštěva, kterou podpořilo Ministerstvo životního prostředí Švédského království, se uskutečnila začátkem listopadu.

Švédská patchworková deka

Švédsko je největší zemědělskou velmocí v Evropě, a to i přesto, že se země nachází severně od 55. rovnoběžky. V zemědělství pracuje pouze 3 % pracující populace země, ale toto odvětví je natolik rozvinuté a mechanizované, že produkce plodin a hospodářských zvířat je dostatečná nejen pro samotné Švédsko, ale i pro export. Pokud jde o produktivitu práce v zemědělství, Švédsko je v Evropě na druhém místě za Velkou Británií, Dánskem a Nizozemskem.

Místní zemědělství je na ruské poměry reprezentováno malými farmami s průměrnou rozlohou 500 až 1000 XNUMX hektarů. Zároveň je zemědělská půda zřídka reprezentována jako jeden pozemek: většina místních farem je „monobloková prošívaná plocha“ malých parcel, které nemusí mít ani společné hranice.

Omezené plochy a nedostatek půdy (která je obvykle v soukromém vlastnictví) nutí místní zemědělce k úzké spolupráci – k výměně techniky pro sezónní práce, a dokonce i samotné půdy. Běžnou praxí je, že si dva sousední farmy na sezónu vymění parcely k obdělávání – to jim umožňuje vzájemně si pomáhat při dodržování správného střídání plodin a také šetřit palivo snížením zbytečné přepravy techniky ze vzdálených polí.

Pro švédské farmáře je spoření téměř náboženstvím. Pěstování rostlin v Evropě, stejně jako po celém světě, je nerentabilní, a proto je státem dotováno. Výše dotace na hektar (pro Švédsko je to asi 250 eur) je určena rozhodnutími Evropské unie. Nárok na získání dotace musí být navíc pravidelně potvrzován a téměř hlavní podmínkou pro dotování je dodržování přísných environmentálních předpisů ze strany farmářů.

Například ve Švédsku se pálení slámy neprovádí již více než deset let: na tuto operaci byl zaveden přímý legislativní zákaz, který pro pachatele znamená nejen ztrátu dotací EU, ale i nepříjemné soudní spory.

Stát však farmářům nejen vyhrožuje a trestá, ale také aktivně pomáhá. Každá švédská obec má obdoby ruských zemědělských odborů, ale ty jsou spíše poradními než regulačními orgány a mají státní, nikoli obecní status.

Ekologie ve Švédsku – projekt celostátního významu

Delegace jihoruských farmářů navštívila správu obce (místně známé jako komuna) Kristianstad a měla možnost seznámit se s tím, jak funguje environmentální poradenská služba pro farmáře. Ukázalo se, že státní projekt „Zachycení užitečných látek“ je v celém Švédsku realizován již několik let, o kterém informoval Hans Nilsson, osoba zodpovědná za tuto oblast v obci Kristianstad.

Nilsson vysvětlil, že cílem projektu je zabít tři mouchy jednou ranou: pomoci zemědělcům ušetřit za minerální hnojiva aplikací přesně tolik, kolik je potřeba a kde je to nutné, snížit odstraňování sloučenin fosforu z polí a snížit emise skleníkových plynů racionálním využíváním zemědělské techniky. Každý zemědělec může získat bezplatné poradenství ohledně hnojiv, metod a načasování jejich aplikace, jakož i metod fixace živin v půdě.

Stát outsourcoval některé „environmentální“ konzultace pro zemědělce. Ruští zemědělci navštívili 200 let starou veřejnou organizaci s názvem Hushållningssällskapet („Zemědělská společnost“). Jako klasická nezisková organizace, jejímž cílem je podpora zemědělců a zemědělství, poskytuje „Zemědělská společnost“ producentům různé poradenské služby, včetně těch, které se týkají ekologického a inovativního zemědělství.

Organizace využívá vydělané peníze na jiné projekty – vydává referenční bulletiny, pořádá vzdělávací kurzy a provádí rozsáhlou vědeckou a praktickou práci (pokusné pozemky Zemědělské společnosti slouží jako testovací základna pro producenty osiv, hnojiv, přípravků na ochranu rostlin atd.). Kromě toho stát dotuje řadu environmentálních projektů, které organizace realizuje a které zde nejsou nazývány ničím jiným než národními…

Sláma jako záruka plodnosti

Švédský farmář Tommy Ingelsson vysvětluje, jak funguje technologie minimálního obdělávání půdy

Foto: Dmitrij Ševčenko

Na jihu Švédska je těžké vybrat jediný způsob obdělávání půdy, který je pro tuto část země typický: používá se zde jak „staromódní“ orba s obracením půdy, tak inovativní „nulové“ zpracování půdy a různé kombinace minimálního obdělávání půdy – bez orby, ale s obděláváním povrchové vrstvy půdy.

Při „minimalistickém“ přístupu představuje sláma známý problém: pokud při tradiční orbě ji lze hluboce zorat a následně pracovat s „čistou“ půdou, pak při povrchovém zpracování může sláma bránit průchodu kultivátoru. Celé tajemství spočívá v kvalitním drcení a rozmetání posklizňových zbytků (k čemuž jsou potřeba výkonné kombajny s dobrými drtiči), a také v aktivaci přirozených mechanismů pro rychlý rozklad celulózy s pomocí bakterií ničících celulózu.

Farmář Tommy Ingelsson, jehož 500 hektarů se nachází v obci Ängelholm, tak ukázal svým ruským kolegům speciální kultivátor podobný hřebenu – s jehož pomocí Ingelsson po sklizni ozimé pšenice „češe“ pole a mísí slámu s vrchní vrstvou půdy, přičemž zároveň přidává potřebné množství dusíkatého hnojiva. Dusík slouží jako potrava pro bakterie a houby žijící v půdě a slámu rozkládá během několika měsíců.

Jak je možné, že k tomuto procesu dochází tak rychle? Podle Ingelssona je to proto, že půda, zbavená nadměrného lidského zásahu, se vrací do svého normálního mikrobiálního prostředí.

Stejný postoj zaujímá i farma Lydinge, která je pozoruhodná tím, že část její půdy kromě pšeničných polí zabírají. golfová hřiště. Lydinge praktikuje nejen minimální orbu: traktory a kombajny se zde po poli nepohybují náhodně, ale po speciální technologické trati – každý rok stejné. Pohyb traktoru je řízen GPS navigátorem, který umožňuje velmi přesně vypočítat pohyb stroje – doslova na centimetr.

Josif Appoll, generální ředitel Gårdstånga Nygård, demonstruje kvalitu půdy v bezorebném zemědělství

Foto: Dmitrij Ševčenko

Liding vypočítal, že přechod na technologický systém pásů a použití multifunkčních kultivátorů (provádějících více operací v jednom přejezdu) umožnilo farmě zkrátit čas strávený prací na poli o 25 % a zvýšit výnos různých plodin o 10–20 %.

Rostovští a kubánští farmáři měli možnost vidět švédský no-till – nulové obdělávání půdy. No-till je v Rusku již známý, ale v naší zemi není mnoho farem, které by s touto specifickou technologií nashromáždily dostatečné zkušenosti. Ve Švédsku je takových farem mnoho a jedna z největších plodinových farem v této zemi – rodinný zemědělský podnik Gårdstånga Nygård, který na 3 tisících hektarech produkuje pšenici, řepku a cukrovou řepu, přešla na nulové obdělávání půdy před několika lety.

Myšlenkou technologie bezorebné orby je vytvořit na půdě přirozenou vrstvu organické hmoty a rostlinných zbytků, která pomáhá zachovat vlhkost a přirozenou půdní mikroflóru. V Gårdstånga Nygård se nejraději chlubí žížalami, které lze vyhrabat kdekoli na poli. Říká se, že žížaly jsou ukazatelem zdravé ekologické rovnováhy v půdě.

„Nulové“ obdělávání půdy však zjevně není použitelné pro všechny typy půd – jak v Rusku, tak ve Švédsku. Jsou zapotřebí experimenty a dlouhodobá pozorování, ekonomické výpočty. Švédští specialisté vyjádřili ochotu podrobněji se podělit o své zkušenosti a znalosti se svými ruskými kolegy. Příští jaro se očekává v Rostovské oblasti delegace švédských specialistů na „nulové“ obdělávání půdy.

Sláma jako užitečný materiál a zdroj energie

Použití slámy k zakrytí okopanin

Foto: Dmitrij Ševčenko

Posklizňové zbytky na polích ve Švédsku se nejen zapracovávají do půdy, ale používají se například i jako krycí materiál. Zajímavý experiment byl předveden na jedné z farem v obci Åhus. Zde se díky lehké, písčité půdě dobře daří okopaninám – řepě, ředkvičkám, mrkvi.

Zemědělci nechávají téměř celou letní úrodu v zemi a když hrozí mrazy, mrkev a řepu přikrývají fólií a půlmetrovou vrstvou slámy. Pod takovou „přikrývkou“ se okopaniny nebojí ani silných mrazů. Sklizeň se sklízí podle potřeby po celou zimu. Jinými slovy, není třeba mít sklad zeleniny a pracovníky, kteří by ho obsluhovali.

Sláma ve Švédsku je také výnosným energetickým zdrojem. Například farma „Whaxta AB“, která má k dispozici asi 1000 hektarů, má dostatek slámy k vytápění sušárny obilí a více než 3 tisíc metrů čtverečních výrobních a obytných prostor. Kotel na slámu se na farmě používá již 25 let a autorem projektu byl sám majitel farmy.

Kotel na spalování slámy, jehož teplo se využívá k sušení obilí

Foto: Dmitrij Ševčenko

Kotel je navržen tak, aby se do něj automaticky přiváděla sušená řezaná sláma, která se skládá ze 70 % pšenice a 30 % řepkových zbytků. Zásoby slámy jsou uloženy v přilehlé místnosti v podobě balíků o hmotnosti 500 kilogramů. Kotel spotřebuje denně přesně půl tuny slámy jako paliva.

Z komína „slaměného“ kotle překvapivě nejde vidět žádný kouř. Tajemství je jednoduché: do pece se přivádí suchá sláma, která úplně shoří. Kotel je navíc vybaven speciálním sběračem sazí. Samozřejmě, když se v peci spaluje sláma, do ovzduší se uvolňují i další znečišťující látky (oxid uhličitý, oxidy dusíku atd.), ale totéž by se uvolňovalo, kdyby se farma vytápěla například plynem nebo uhlím. A tak farma kromě úspory uhlovodíkového paliva zároveň řeší otázku využití slámy a produkuje čistý rostlinný popel – vynikající organické hnojivo.

Jedinou překážkou širokého používání „slaměných“ kotelen ve Švédsku jsou vysoké náklady na zařízení. Dosud nebylo uvedeno do sériové výroby a je nutné si objednat individuální projekt, což je drahé. Podle majitelů farem je doba návratnosti takové kotelny nejméně 10 let, za předpokladu, že bude neustále zatěžována.

Ruské vyhlídky

Rusko sklidí ročně průměrně 30 až 60 milionů tun obilí. Přesně stejné množství slámy zůstává na polích. To je obrovský užitečný zdroj, se kterým se ruští zemědělskí producenti dosud nenaučili hospodařit.

Podle Eleny Kobetsové, vedoucí expertního projektu „Znečištění ovzduší a klima v Arktidě“ Centra pro environmentální práva Bellona, musí tato práce rozhodně začít v jižních regionech, které mají nejrozvinutější rostlinnou výrobu a s ní spojené velké množství rostlinných zbytků.

Nicméně, Kobets říká, že touha zemědělských producentů naučit se, jak využívat rostlinný odpad prospěšným způsobem a bez poškození klimatu a životního prostředí, nestačí: je třeba, aby se o to zajímala vláda, jsou potřeba programy podpory zemědělství podobné těm v Evropě a vědecká a poradenská podpora.

V Rusku, stejně jako ve Švédsku, mají zemědělské podniky nárok na dotace – v Rusku existuje asi šestnáct různých dotací – ale ne každému se je podaří získat kvůli velkému množství dokumentace, kterou musí farmy vyplnit, a také kvůli absenci poradenských služeb. Ve skutečnosti ani ti nejúspěšnější zemědělskí producenti nedostávají více než 20 eur na 1 hektar.

Podle Kobetse Rusko zůstane na seznamu největších „dodavatelů“ černého uhlíku bez revize dotační politiky, rozvoje státních programů pro rozvoj poradenských služeb a zároveň bez posílení kontroly nad nadměrným a zbytečným spalováním.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.