Kokcidiózu u brojlerů lze vyléčit výživou – vlastním chovem

Když kuřata tvrdě pracují na boji s parazitickou infekcí kokcidiózou, nejsou schopna účinně absorbovat živiny a směrovat energii, kterou přijímají, k růstu. Vzhledem k tomu, že dnes spotřebitelé očekávají drůbežářský průmysl s nulovými antibiotiky a drogami, mají výrobci jen málo možností, jak zajistit optimální růst ptáků během nevyhnutelných propuknutí onemocnění. Jednou z nich je terapeutická dieta pro brojlery.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Tradičně se kokcidióze předchází očkováním a antikokcidickými léky. Výživa samozřejmě nemůže nahradit všechny farmaceutické léky, ale může pomoci poskytnout pomoc.

Standardní krmivo pro drůbež je pečlivě sestaveno tak, aby vyhovovalo nutričním potřebám zdravých ptáků, ale diety nejsou optimalizovány pro potřeby nemocných brojlerů. Nedávný výzkum naznačuje, že přidání modifikovaného škrobu, oleje, aminokyselin nebo methioninu do stravy drůbeže může tuto mezeru vyplnit.

O možnosti zachování zdraví ptáků léčebnou dietou diskutovali veterináři nejméně půl století. Typicky tento přístup zahrnuje přidání jediné živiny do stravy. Vědci však nyní dospěli k závěru, že všechny základní živiny je třeba posuzovat společně, nikoli jednotlivě.

Byly provedeny dva experimenty (oba byly publikovány v časopise Poultry Science). V obou případech výzkumný tým vyvolal u ptáků kokcidiózu a poté změnil stravu u každé skupiny brojlerů, aby pochopil roli různých živin.

Studie č. 1: Modifikovaný škrob, olej a aminokyseliny

V první studii tým upravil obsah škrobu, oleje a aminokyselin v klasickém krmivu pro brojlery a sledoval nejen přírůstky živé hmotnosti, ale také konverzní poměr krmiva.

Bylo vytvořeno deset experimentálních diet s různými poměry těchto tří složek. V důsledku toho se optimální směs (dieta vedoucí k největšímu přírůstku tělesné hmotnosti u ptáků infikovaných kokcidiózou) skládala z 10 % škrobu, 35,8 % oleje a 8,9 % doporučených aminokyselin ve srovnání s kontrolní klasickou dietou.

9 % oleje ve stravě drůbeže je výrazně vyšší, než je praktická úroveň pro průmysl. Pro výrobce by bylo skutečně obtížné brát tuto hladinu oleje ve stravě vážně. Ale předchozí laboratorní výzkum ukázal, že kokcidie výrazně snižují absorpci lipidů v gastrointestinálním traktu, takže pokud jsou nemocní ptáci krmeni normální stravou, nebudou schopni získat dostatek energie a lipidových složek z krmiva.

Bohužel během nemoci musí být obsah oleje v krmivu mnohem vyšší než normálně, aby se optimalizovaly výsledky léčby brojlerů. A pokud je 9 % ropy pro výrobce příliš, bude výhodné zvýšit její obsah na jakoukoli úroveň nad obvyklé 1 %.

Studie č. 2: Methionin

Ve druhé studii se vědci zaměřili na optimalizaci hladin methioninu u brojlerů infikovaných kokcidiózou. Hladina methioninu, první limitující aminokyseliny, určuje celkový růst ptáka. Pokud methionin není tělu dodáván v dostatečném množství, pak nezáleží na tom, kolik dalších aminokyselin je ve stravě.

Opět platí, že hladiny methioninu ve stravě jsou nyní definovány pro zdravá kuřata, ale nebylo známo, kolik methioninu potřebují nemocní ptáci. Výzkumný tým testoval dietu s hladinou methioninu o 15 % nižší než ekvivalentní standardní strava pro zdravé ptáky a o 15 % vyšší. Data ukázala, že zvýšení hladin methioninu z 15 % nebo méně na ekvivalentní množství bylo přínosné. Vědci navrhli, že čím více methioninu, tím lépe. Výsledky však byly statisticky neprůkazné.

Výzkumníci nestanovili přesné požadavky na methionin u infikovaných ptáků, ale našli důkazy, že požadavky na methionin se během infekce kokcidiózou zvyšují. Protože většina brojlerů je vystavena kokcidiím během růstového cyklu, doporučuje se v rizikových obdobích zvýšit dávkování methioninu. K určení přesné úrovně však bude zapotřebí další výzkum.

Kokcidióza je pro produkci brojlerů realitou. Ptáci chodí po zemi a nevyhnutelně požívají parazity, kteří se jim začnou množit ve střevech.

Jeden parazit se změní na dva, čtyři. Pak kuřata vypustí kokcidie a ostatní ptáci je sbírají. Tak dochází k tomuto cyklu infekce. Bylo by dobré, kdyby producenti mohli použít data z výzkumu k tomu, aby pomohli brojlerům nejen bojovat s infekcí, ale také pokračovat v růstu.

• Hrozny Isabella: dar z nebes pro farmáře
• Lilek: tajemství pěstování ve skleníku a na otevřeném prostranství
• Rajčata pro lenochy: zasaďte a zapomeňte!
• Malina jako podnikatelský nápad
• Okurka jako podnikání: jak vydělat peníze na zelenině populární v Rusku
• Pěstování mrkve: problémy a životní hacky

Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, najdete zde krávu pro vaši farmu nebo vysoce kvalitní a čerstvé mléčné výrobky.