Kolik cukrové řepy lze sklidit z jednoho hektaru?

24.11.2015: Cukrová řepa je u nás hlavní surovinou pro výrobu cukru: úroveň produkce cukrovky přímo ovlivňuje potravinovou bezpečnost země. Jedná se z hlediska zpracování o jednu z nejoblíbenějších plodin, ale bohužel v produkci semen jsou domácí pěstitelé osiv daleko za potřebami země. Na trhu s osivem cukrové řepy tvoří dovážená osiva 80 %, podíl osiva tuzemské produkce je respektive 20 %, z toho tuzemská vybraná osiva tvoří pouze 0,8 %, tedy lze říci, že země prakticky ztratila domácí produkci semen této plodiny.

Perspektivy rozvoje semenářství cukrové řepy a využití domácího obalovaného osiva

generální ředitel JSC Shchelkovo Agrohim,

doktor chemických věd,

Cukrová řepa je u nás hlavní surovinou pro výrobu cukru: úroveň produkce cukrové řepy přímo ovlivňuje potravinovou bezpečnost země. Jedná se z hlediska zpracování o jednu z nejoblíbenějších plodin, ale bohužel v produkci semen jsou domácí pěstitelé osiv daleko za potřebami země. Na trhu s osivem cukrové řepy tvoří dovážená osiva 80 %, podíl osiva tuzemské produkce je respektive 20 %, z toho tuzemská vybraná osiva tvoří pouze 0,8 %, tedy lze říci, že země prakticky ztratila domácí produkci semen této plodiny.

Pokud mluvíme o společnostech prodávajících semena cukrové řepy v Rusku, pak o 89 % – Jedná se o zahraniční společnosti, zbytek tržního segmentu (11%) zabírá Shchelkovo Agrohim a procento domácích vybraných semen je již 7%. Voroněžský závod na výrobu peletovaných semen cukrové řepy “Betagran Ramon” prodává ročně (loni a letos) 14 tisíc osevních jednotek (na ploše 900 tisíc hektarů). Vzhledem k tomu, že projektová kapacita našeho závodu je 400 tisíc semenných jednotek ročně, můžeme říci, že jsme na začátku cesty k oživení domácí produkce osiv: v budoucnu bude náš podíl na produkci osiv na ruském trhu být 40 %.

Poptávka po semenech je diktována dalším důležitým faktorem. V posledních letech se v zemi výrazně zvýšil výnos cukrové řepy, je to výsledek zavádění moderních průmyslových technologií. Jedním z rysů moderní technologie pěstování cukrové řepy je zvýšení hustoty rostlin, tedy zvýšení počtu semen na hektar.

Pokud se podíváte na graf korespondence takových ukazatelů, jako je výnos cukrové řepy a hustota rostlin (graf byl sestaven na základě výsledků za posledních 25 let), je snadné si všimnout přímé závislosti výnosu hektaru řepy na hustotě rostlin na něm vysazených: čím více semen na hektar, tím vyšší výnos. To se projevilo zvláště v posledních 5 letech, kdy zvýšení hustoty plodin ze 77 tisíc jednotek na hektar na 92 jednotek vedlo ke zvýšení výnosu: z 282 c/ha na 378 c/ha.

Přibližně stejný vztah lze vysledovat mezi růstem výnosu a cukernatostí: souběžně se zvyšováním výnosu roste i cukernatost (z 15,5 % v roce 1990 na 18 % v roce 2015). To je způsobeno zavedením průmyslových metod pro řízení vývoje rostlin. To znamená, že přecházíme od staromódního sekáčku k používání moderních chemikálií.

Stejně tak mezi způsoby rozmnožování semen jsou moderní a zastaralé. Jsou známy tři způsoby rozmnožování semen cukrové řepy: nevysévání (Krasnodarské území, Stavropolské území), sázení (Centrální černozemská oblast) a přesazování (preferováno v evropském výběru). Naše dceřiná společnost Dubovitskoye LLC v regionu Oryol opustila zastaralou metodu výsadby při pěstování cukrové řepy na semena. Spojením dalších dvou využíváme metodu přistání a přesunu, která je podle nás nejpokročilejší a nejekonomičtější. Jednoznačně jsme si uvědomili nutnost přechodu od přijatého systému extenzivní sadební produkce osiva na nový kombinovaný systém intenzivní mimosadbové semenářství cukrové řepy. Tuto metodu ovládáme již několik let v oblasti Oryol, abychom organizovali zrychlenou reprodukci nových odrůd s minimálními náklady.

Uvedu důvody pro naši volbu. Je známo, že v klimatickém pásmu Centrální černozemě se semena získávají z kořenů mateřídoušky cukrovou výsadbou. Výsadbový způsob pěstování sazenic spočívá v setí semen v prvním roce, pěstování řepy královské, jejich kopání, čištění a skladování a ve druhém roce – jarní výsadba okopanin na poli přímo pro pěstování semenných rostlin. Nevýhodou této metody je velká náročnost technologických postupů. Způsob přistání je zjevně zastaralý.

Upřednostňuje se bezvýsadbový způsob produkce semen cukrové řepy, který spočívá v tom, že se kořeny dělohy nevykopávají na podzim, ale zůstávají přezimovat v půdě a rostou na jaře a vytvářejí růžici listů, semenné výhonky; a semena. Na naší ilustraci můžete vidět semenné rostliny vysazené v jižních oblastech Ruska na podzim: je zřejmé, že mateřské rostliny jsou po přezimování dobře zachovány a brzy obnoví vegetační sezónu.

Ale z ekonomického hlediska je metoda bez výsadby poměrně nákladná, protože při výsadbě na velkých plochách je nutné použít velké množství elitního semenného materiálu.

My jsme, opakuji, preferovali bezvýsadbový způsob pěstování semen cukrové řepy. Podstata této metody je následující: v prvním roce se provádí letní-podzimní zahuštěný výsev řepy a pěstují se okopaniny odolné proti přezimování (jako nesázecí plodina). Semena řepy královské se vysévají na vzdálenost řádků 0,6 m, počet semen je 400-500 tisíc. (4-5 p.u.) na hektar. Zahuštěný výsev mateřídoušky, u kterého je přípustná hustota rostlin až 600 tisíc rostlin na hektar, je nejúčinnějším způsobem zvýšení výnosu výsadeb okopanin a racionálního využití orné půdy. V tomto případě probíhá organizace výsevu rodičovských komponent následovně: mateřská složka a otcovský opylovač se vysévají v poměru 3:1 (v secím stroji se mateřská složka nasype do šesti výsevních ústrojí a opylovač do dva).

Následně pomocí technologie provádíme chemickou ochranu porostů a semen řepy královské. Technologie vyžaduje povinné zavlažování.

Technologie zahrnuje i takovou následnou operaci, jakou je ražba: vršky mateřské složky se odříznou nahoře o 6-8 cm, aby semena zvětšila. Po odkvětu a dokončení opylení se otcovská složka (opylovač) rozdrtí mulčovačem.

Sklizní vyroste 150-200 tisíc semen na hektar (výnos 1,5-2,0 t/ha). Je třeba poznamenat, že malé okopaniny o hmotnosti 50-100 gramů, pěstované s dobrou zemědělskou technologií a příznivými vodními podmínkami, poskytují velký výnos sadebního materiálu a zajišťují vysokou míru reprodukce semen.

Rostliny se přesazují brzy na jaře tak, že se současně provádějí procesy jejich sklizně a výsadby na jinou ošetřenou plochu.

Transplantační metoda produkce semen (nebo jinak řečeno steckling metoda) je v západoevropských zemích rozšířená, pro naši zemi je stále nová a je ve stádiu vývoje.

Z organizačního a ekonomického hlediska je stohovací metoda určitým přínosem v tom, že umožňuje zvýšit výnos vysazených okopanin a v důsledku toho snížit plochu osázené řepou královskou, snížit její náklady a snížit náklady na výrobu. továrních semen. Z biologického hlediska je tato metoda odůvodněna tím, že v důsledku nedostatku průlomu dochází k samoředění; v boji o světlo, vláhu a potravu přežívají nejsilnější biotypy, které tuto schopnost žít s omezenými růstovými faktory přenášejí na své potomky.

V regionu Oryol tak vyvíjíme moderní metody množení semen cukrové řepy.

Naším úkolem je poskytnout závodu Betagran Ramon ve Voroněžské oblasti suroviny, které při plném naložení mohou pokrýt až 40 % ruské poptávky po semenech cukrové řepy.

Kolik takové suroviny je potřeba, lze snadno vypočítat pomocí jednoduché matematické metody. Náš závod dokáže vyprodukovat 400 tisíc výsevních jednotek semen (1 p.u. odpovídá 100 tisícům semen), k tomu potřebujete získat 1 tisíc tun hromady (semenný materiál po vymlácení spolu s plevami) a k tomu musíte zasít 400- 500 hektarů semen, což zase bude vyžadovat 40-50 hektarů stohovacích mateřských forem.

Je zřejmé, že tento problém nejsme schopni vyřešit pouze s naší farmou. Proto navrhujeme vytvořit u nás semenářské podniky s využitím stohování, umístěním ve dvou zónách s odlišnými klimatickými podmínkami (toto umístění je vysvětleno nutností dodržet agroklimatický princip zónování intenzivní semenářské produkce cukrovky) .

Podniky budou fungovat po dobu dvou let, každý bude pěstovat 50 hektarů řepy královské (k výrobě stohů). V každé zóně se osivo po sklizni skladuje ve skladech s kapacitou 3 tisíce tun. Ve druhém roce se semena vysévají ve dvou zónách – každá na ploše 250 hektarů. Po sklizni semen z těchto oblastí můžete získat hromadu semen o váze 1000 tun, která se stanou zdrojem surovin pro výrobu kalibrovaných semen v závodě Betagran Ramon.

Náš odkaz:

První fáze přesazovacího způsobu – výroba řízků – začíná výsevem základního semenného materiálu v srpnu a končí sklizní jarovitých řízků na jaře. Na jaře se stecklings sklízejí strojově. Před zasazením do země se třídí podle velikosti a odrůdové čistoty. Z přibližně 1 milionu nasbíraných stecklingů na hektar je pouze 300-350 tisíc rostlin vhodných k dalšímu využití. Optimální stohování má hmotnost 80 až 120 g s horním průměrem cca. 3-5 cm nasbíraná sklizeň z jednoho hektaru oseté plochy stačí k osázení cca 10 hektarů ploch určených k produkci odrůdového osiva.

Pokud mluvíme o vlastnostech technologie zvládnuté ve společnosti Dubovitskoye LLC, pak se obecně shoduje s technologií stohování přijatou na Západě. Je třeba poznamenat, že produkce osiva touto technologií je nejen ziskové, ale také nákladné odvětví.

Hovoříme především o nákladech na pořízení specializovaného vybavení: např. výsev řepy královské (v prvním roce) po vytvoření záhonů formovačem se provádí přesným secím secím strojkem na zeleninu (rozteč řádků 22,5 cm) . Faktem je, že při pěstování řepy královské je důležitá rovnoměrná hustota rostlin. S rostoucí nerovnoměrností výsadby se zhoršuje chemické složení řepy, zvyšuje se v ní obsah dusíku a popela, což může negativně ovlivnit produktivitu osiva.

Stacklings se také sklízejí a sázejí pomocí speciálního zařízení. Naše farma, Dubovitskoe LLC, má desítky strojů zakoupených speciálně pro produkci osiva za účelem implementace technologie.

Opakuji: náklady na nákup specializovaného vybavení jsou vysoké. Dokážete spočítat náklady na jeho pořízení a obecně, kolik byste měli utratit za vytvoření semenné farmy?

Spočítali jsme a došli k závěru, že musíme investovat přibližně 120–125 milionů rublů během dvou let. Taková je například potřeba specializovaných strojů a zařízení v prvním roce: jedná se o kombinované jednotky na zpracování půdy (včetně formovače záhonů, fréz (typ Grimme), zavlažovacích komplexů, secích strojů pro zahuštěné setí, sklizňových komplexů pro okopaniny ( Typ Grimme), kořenový sklad s třídícím zařízením a mikroklima (3000 tun) Požadavky pro druhý rok: zavlažovací komplex, sázecí stroje, zařízení na odstraňování opylovačů, zařízení na ražení semenných rostlin, sekačky (na luštěniny), sběrače, čištění semen). stroje na primární čištění, kalibrační komplex a další náklady (skladovací nádoby, síta atd.) To je potřeba k vytvoření semenné farmy.

Náklady jsou samozřejmě vysoké a bez vládní pomoci je vytvoření takových specializovaných podniků nemožné. Výsledek však stojí za to: abychom uspokojili potřeby naší země na semena cukrové řepy, je nutné vytvořit maximálně čtyři takové farmy.

Například čtyři semenné farmy, dvě v každé klimatické zóně, jsou schopny plně zásobovat semenný závod Betagran Ramon surovinami. Plocha každé plodiny je: 1. rok – 15 hektarů stecklingů, 2. rok – 125 hektarů semenných plodin. Výtěžnost: 250 tun haldy. Příjmy budou 60 milionů rublů. A náklady za období budou činit 26 milionů rublů (s přihlédnutím k nákladům na pěstování – 8 milionů rublů, odpisy – 18 milionů rublů). Čistý zisk lze snadno vypočítat.

Náš závod na výrobu peletovaných semen cukrové řepy produkuje semena hybridů evropského výběru (Lion Seeds): Granate, Zemis, Zephyr, Portland, Simbol, Shannon, Carioca, Mitika, Michel. Stejně tak hybridy cukrové řepy domácí selekce RMS-120, RMS-121, Cascade-3, Ramosa, Final. Výhodou tuzemských osiv oproti dováženým je, že se nehodí do našich půd s vysokým obsahem organických látek a v důsledku toho se vyznačují výskytem cévních bakterióz a hnědé hniloby. Náš závod používá účinný systém ochrany semen před škůdci a jinými typy ošetření.

Rád bych však zdůraznil, že symbióza západní a domácí selekce přispěje k rozvoji odolnosti a adaptability na drsné podmínky pěstování cukrové řepy.

A jako optimistické finále vám sdělím, že letos jsme na Krymu zaseli 140 hektarů matečných plodin, z nichž příští rok získáme 280 tun hald a to je surovina pro 140 tun kalibrovaných semen.

“Argument obrany”

Čas plyne, ale paměť zůstává s námi

9. květen je dnem naší hrdosti, naší velikosti, odvahy a statečnosti! Náš vzpomínkový den. Těmito slovy začalo slavnostní setkání na počest 79. výročí vítězství ve Velké vlastenecké válce. Akce se konala na historickém místě ve městě Shchelkovo – v parku, vedle památníku „Chemických vojáků, kteří zemřeli během Velké vlastenecké války“. Dne 6. července 1941 byl na tomto místě během 600 hodin zformován prapor lidových milicí, do kterého se přihlásilo více než 28 lidí. Z nich se vrátilo pouze XNUMX.

I přes nepřízeň počasí se u věčného plamene sešlo více než 100 účastníků shromáždění, aby uctili blaženou památku těch, kteří nejsou s námi, těch, kteří prokázali hrdinství během Velké vlastenecké války. Mezi hosty jsou veteráni chemické továrny, domácí pracovníci, obyvatelé okresu, školáci, členové mládeže, zástupci místní správy a úředníci společnosti Shchelkovo Agrohim.

Čestná stráž stála slavnostně.

Akci k 79. výročí Vítězství zahájil zástupce přednosty městské části Šchelkovo pro rozvoj investic, průmyslu a podnikání. Alexej Korshunov.

„Hlavní pokyn, který nám veteráni dávají, je pamatovat si hrdiny, kteří se nevrátili z fronty. Mezi nimi byli pracovníci chemického závodu Shchelkovo. Mnozí se z války nevrátili. Jejich jména jsou zvěčněna na pamětní desce tohoto památníku. Divize chemických válečníků bojovala v oblasti jezera Seliger a později stála na obraně přístupů k Moskvě. Ne všichni dobrovolníci slavili v květnu 45 Den vítězství. Využití pracovníků chemických závodů, učitelů a lékařů vštípilo budoucí generaci sílu a víru v pravdu. Nyní tato vzpomínka a víra pomáhají našim obráncům ve speciální operační zóně, kteří stojí za budoucností dětí a svobodou našeho lidu,“ oslovil přítomné Alexey Korshunov.

Dále generální ředitel Shchelkovo Agrokhim poblahopřál účastníkům setkání k nadcházejícímu Dni vítězství. Salis Karakotov: „Člověk má paměť, která se předává z generace na generaci. Po válce přišly čtyři generace! Ale nikdo na tyto události nezapomněl ani se jich nezřekl! Dějiny velkého Ruska jsou historií válek se vzácnými intervaly míru, historií vytvoření obrovské země. Nikdy nezapomeneme na Stalingrad, Orlovsko-kurské výběžky, bitvu u Prochorovky, Vislu, Odru, Budapešť, Berlín. Nezapomeneme! A dnešní historie je připomínkou toho, že ruský lid je neporazitelný! Pamatujte si svou historii!

Válka a píseň. Co by mohli mít společného? Zdálo by se, že útrapy a utrpení válečných časů nezbylo místo pro písně. A přesto vždy doprovázeli vojáka na tažení a na odpočívadle a někdy i v bitvě. Pro přítomné byl uspořádán i malý koncert, kterého se zúčastnil Ctěný umělec Ruska Viktor Sukhonos. Zpěvák předvedl známé písně o válce: „For that guy“ a „Victory Day“.

Podle tradice na památku padlých ve Velké vlastenecké válce účastníci shromáždění položili k památníku věnce a květiny a uctili padlé minutou ticha.

Malá vesnička Santa Fe na jihu Chile se přes noc proslavila mezi producenty cukru po celém světě.

Právě zde na farmě 65leté Barbary Beckerové dosáhli v roce 2016 světového rekordního výnosu cukrové řepy 196,7 t/ha. Jde již o čtvrtý světový rekord ve výnosu této plodiny, který chilští farmáři stanovili od roku 2010. Jaké je tedy tajemství? Pojďme na to přijít.

Farma paní Beckerové zaměstnává pouze 6 lidí. Pozemek farmy má rozlohu 300 hektarů. Téměř 117 hektarů této plochy zabírá cukrová řepa, zbylých 183 hektarů ostatní plodiny (obiloviny a zelenina).

Klimatické podmínky Chile přispívají k tomu, že se zde cukrovka pěstuje celoročně. Ale všechny plodiny na farmě vyžadují neustálé zavlažování kvůli subtropickému klimatu, takže tento proces je nedílnou součástí zemědělství v Santa Fe.

„Když mě IANSA (Industria Azucarera Nacional SA, chilský výrobce cukru – pozn. red.) zavolala na pódium, abych předal cenu mezi všemi chilskými producenty cukrové řepy, bylo to trochu trapné. Nerad jsem středem pozornosti. Navíc získání tohoto rekordu by nebylo možné bez mého týmu a rodiny. Je to uznání naší tvrdé práce, správného a včasného dokončení veškeré práce,“ řekla Barbara Becker.

Farma v Santa Fe pěstuje cukrovou řepu selektovanou KWS. Jedná se o jednu z největších šlechtitelských společností, která patří mezi pět světových lídrů v produkci osiv.

Selekce – To není vtip!

Šampionová pěstitelka cukrové řepy Barbara Becker poznamenala, že bez práce šlechtitelů by bylo stěží možné získat největší světovou sklizeň.

„Šlechtitelé zaujímají velmi důležité místo v řetězci produkce cukrové řepy. Bez neúnavné práce na genetickém zlepšování výnosů a odolnosti vůči chorobám a škůdcům bychom nebyli schopni každoročně zvyšovat výnosy,“ poznamenal farmář.

Kromě toho Barbara Becker poznamenala, že v blízké budoucnosti budou výnosy cukrové řepy záviset na práci šlechtitelů. Jak poznamenal zemědělský producent, vědci by měli pokračovat v posilování odolnosti cukrové řepy vůči rhizoktonii, rohovci a sklerotinii (bílá hniloba). Pro chilské farmáře je také důležité získat hybridy cukrové řepy, které neztrácejí výnos a jsou tolerantní k cerkosporám a háďátkům.

A s tím, jak se klima mění stále rychleji, chilští farmáři nutně potřebují hybridy, které dokážou přežít dlouhá období sucha.

„Chtěli bychom dosáhnout výnosu 200 t/ha, čím dříve, tím lépe. Jsem optimista, že budeme mít velmi dobrou úrodu. O otázce osetých ploch na příští sezónu jsme ještě nerozhodli. Ale samozřejmě zase zaseji hybridy KWS,“ podělila se o své plány Barbara Becker.

Aby její farma i nadále dosahovala rekordů v produkci cukrové řepy, musí chovatelé neúnavně pracovat. Pokud by hybridy pěstované na polích Santa Fe nebyly odolné vůči chorobám, jako je rhizoctonia a sklerotinia, šance na zvýšení nebo dokonce udržení výnosů by byla mizivá.

Optimalizované hybridy cukrové řepy KWS pomáhají zemědělcům udržovat ziskovost, i když klima a podmínky na každé chilské farmě nejsou ideální.

Chilské rekordy v rukou KWS

Místní farmáři a vědci jsou přesvědčeni, že klimatické podmínky v Chile jsou pro pěstování cukrové řepy téměř ideální. Ne nadarmo zde za 6 let padly až čtyři rekordy ve sběru této plodiny! A průměrný výnos rok od roku roste mílovými kroky.

Když si to zástupci chilského cukrovarnictví uvědomují, věří, že cukrová řepa má obrovský potenciál a očekávají, že její výnos brzy dosáhne 200 t/ha, což je asi 30 t/ha cukru.

Tuto předpověď potvrdil chovatel KWS Dr. Hans-Henning Voss. Pracuje v německé kanceláři KWS v Einbecku, ale je si dobře vědom všech nuancí chilského zemědělského trhu a je přímo zodpovědný za výběr hybridů speciálně pro tento region.

Dr. Hans-Henning Voss říká, že společnost má ve skutečnosti na trhu a v registraci hybridy s ještě větším potenciálem. Pro chovatele KWS je však ještě důležitější než dosahování vysokých výnosů zajištění výnosů v nepříznivých a proměnlivých podmínkách, které se stále častěji objevují po celém světě a zejména v Chile.

„Určitě je to skvělý pocit, když naše hybridy dosahují vynikajících výsledků. Rekordy jsou ale výsledkem společné práce chovatelů, farmářů a cukrovarnického průmyslu,“ podělil se o své dojmy Hans-Henning Voss.

Rekordní sklizně cukrové řepy v Chile podle chovatele umožnilo aktivní sluneční záření, dlouhá vegetační doba, intenzivní zavlažování a profesionální hospodaření. Ale tyto podmínky jsou také příznivé pro onemocnění, jako je cercospora a rhizoctonia. Jediným způsobem, jak získat rekordní výnosy, je proto pěstování hybridů cukrové řepy, speciálně upravených pro místní podmínky.

„Asi 70 % plochy cukrové řepy v Chile vyžaduje hybridy s velmi vysokou odolností vůči rhizoctonii nebo sklerotinie. Hybrid Magnolia, který byl registrován v roce 2005, měl dvojí odolnost vůči patogenům těchto chorob (Rhizoctonia a Sclerotinia) a dobrou toleranci vůči Cercospora. Položil základ pro přežití chilského cukrovarnického průmyslu,“ vysvětlil Dr. Hans-Henning Voss.