Kolik jahod na rostlinu v hydroponii?

V článku jsou červeně zdůrazněny podmínky, které je nutné striktně dodržovat při domácím pěstování jahod/hydroponii.

Obr. 1
Struktura keře lesních jahod (čtyři roky):
1 – roční roh; 2 – vytrvalý oddenek; 3 – stopka; 4 – list; 5 – knír;
6 – zásuvka; 7 – apikální pupen; 8 – axilární pupen; 9 – boční kořeny;
10 – adventivní kořeny rohu

Jahodový keř se skládá z vytrvalých oddenků, ročních rohů s vrcholovými axilárními pupeny, listy, stopky, úponky s růžicemi atd.

Kořenový systém jahody vláknité, rozvětvené, dobře vyvinuté (až 60 – 62 % celkové rostlinné biomasy). Skládá se z vytrvalých oddenků, adventivních kořenů rohoviny a postranních vláknitých kořenů. Oddenek jahodníku je vytrvalá modifikovaná nať pokrytá neopadavými palisty – šupinami. Celková délka nadzemní a podzemní části stonku je asi 10 cm.Od druhého nebo třetího roku po výsadbě jahodníku začíná spodní část oddenku odumírat. Nejprve jádro oddenku zhnědne a poté zčerná. Poté periferní část a kořenový systém odumírají na odpovídající mrtvé části oddenku. Čím starší je oddenek, tím menší jsou jeho vrcholové výrůstky a slabší kořenový systém. Navíc starý oddenek, vyčnívající stále více nad zem, umisťuje nové porosty do horších podmínek ohledně zakořeňování. Tento nežádoucí jev lze vždy eliminovat použitím hillingu. Převážná část kořenů (80 – 90 %) je soustředěna v horní (10 – 30 cm) vrstvě půdy. Jednotlivé kořeny jdou do hloubky 1 m, ale slabě rostou do stran. Při zavlažování kořeny rostou po celou vegetační sezónu, ale nejaktivněji se vyvíjejí v dubnu – květnu a po ukončení plodů. Jarní růst kořenů začíná o 8 – 10 dní dříve, než se objeví nové listy, a dochází k němu kvůli rezervám uloženým v předchozím roce. V době květu si jahody vytvořily mohutný kořenový systém s velkým množstvím kořenových vlásků. Sekundární aktivní růst kořenů jahodníku začíná brzy po ukončení plodování. Je spojena s tvorbou kořenů na nových rozích a pokračuje až do nástupu chladného počasí.

Povrchové rozložení kořenového systému jahodníku vyžaduje udržování půdy v čistém a kyprém stavu po celou vegetační sezónu. Zvláště důležité je předjarní a posklizňové kypření.

Nadzemní část keře jahodníku tvoří roční rohy s vrcholovými a axilárními pupeny, listy, stopky a úponky s růžicemi. List je složitý, tupě zubatý, obvykle trojčetný, ale existují odrůdy se čtyřmi a pěti listy. Vrcholový lístek je vejčitý, na krátkém nebo dlouhém (podle odrůdy) řapíku, 2 postranní lístky jsou přisedlé. Listové řapíky téměř všech odrůd jsou pýřité, ve spodní části listu jsou palisty, které se liší tvarem, barvou a velikostí. Během vegetačního období rostliny zažívají 2 vlny aktivního růstu listů – na jaře na začátku vegetačního období a v létě po sklizni. List žije 60-70 dní a poté odumře. Neexistuje žádný jasně definovaný opad listů, některé listy přezimují v zeleném stavu a pokračují v růstu až do poloviny jara. Životnost těchto listů dosahuje 240 dní. K největšímu úbytku listů dochází od pozdního podzimu do jara, kdy jsou nízké teploty vzduchu a není sněhová pokrývka. Za nepříznivých podmínek zůstávají do jara živé pouze rohy.

Charakteristickým rysem jahod je absence apikálního růstu stonku. Z vrcholového květního poupěte na jaře (po období vegetačního klidu – tvorba generativních poupat) vychází stopka s květenstvím, která po oplodnění odumírá. Nové stonky se tvoří jako větve z postranních pupenů. Jejich délka je 0,5 – 1,5 cm.Říkají se jim rohy. Každý roh je zakončen poupětem.

Nadzemní systém má 3 typy výhonů, které se velmi liší svými morfologickými vlastnostmi a biologickými funkcemi.

První zahrnuje rohy (krátké jednoleté výhony). Každý vytvořený roh má apikální pupen (srdce), výstupu 3 – 7 listů, postranní axilární pupeny, na bázi růstu – adventivní kořeny. Z vrcholových a axilárních pupenů horních listů se v následujícím roce tvoří květní stvoly. Axilární pupeny listů jsou často vegetativní.

Nové rohy se objevují během celého vegetačního období, ale nejintenzivněji se tvoří před plodem. Každý nový roh opakuje stejný vývojový cyklus jako předchozí, to znamená, že v prvním roce vyvine zkrácený vegetativní výhon, na kterém se tvoří listy a nakládají axilární a kvetoucí poupata, ve druhém roce vytvoří kvetoucí výhon . S výskytem nového rohu se na jeho základně vytvářejí plodící adventivní kořeny rohoviny. Pokud má růžice v době zakořeňování pouze jeden roh, může mít na podzim mladá rostlina 2 – 3 rohy, dvouletá rostlina – 2 – 5, u některých odrůd se vyvíjejí 9 – 3leté rostliny. 4 – 25 rohů. Čím více rohů, tím více ovocných útvarů, protože každý vrchol rohu, až na výjimky, nese jeden nebo více stopek.

Druhým typem výhonků je knír. Jedná se o letničky rozlehlé výhonky – orgány vegetativního rozmnožování. Na druhém internodiu běžce se vyvíjí mladá dceřiná rostlina (rozeta). Z paždí prvního listu růžice se opět vyvíjí úponek, který na druhém internodiu dává vzniknout dceřiné rostlině 16. řádu atd. Vousky se objevují u jahodníků ihned po ukončení květu, ale aktivně začínají vyvíjet po sklizni – od června do začátku podzimního chladného počasí. Za prvé, knír roste nahoru. Růžice listů na šlahounech jsou velmi citlivé na intenzitu světla, takže brzy spadnou k zemi, na nejvíce osvětlená místa, která nejsou rozdrcena jinými rostlinami. Každý matečný keř v závislosti na biologických vlastnostech odrůdy a použité zemědělské technologii produkuje 30-20 úponků a 100 až 3 růžiček. Nejranější a nejkvalitnější sazenice se tvoří z uzlů umístěných blíže mateřskému keři. Některé odrůdy produkují mnoho vousů, zatímco jiné produkují málo. V horkém a suchém počasí se růst kníru zpožďuje, růžice slabě zakořeňují a žijí proto na úkor matečných rostlin. Tvorba vousů spotřebovává mnoho rostlinných živin, což negativně ovlivňuje výnos. Proto včasné odstranění šlahounů 4-XNUMXkrát během vegetačního období zvyšuje zimní odolnost a výnos matečných rostlin v příštím roce.

Třetím typem útěků je stopky, které se tvoří v dubnu z generativních pupenů a žijí až do konce plodování. Na kvetoucím výhonu se objeví 1-2 stonkové listy a květenství. Počet stopek na jednom keři a květů na jednom stopce závisí na odrůdě, stáří rostlin a zemědělské technologii. Většina odrůd má 4-12 stopek na keř, každý se 4-10 květy. Většina odrůd vytváří oboupohlavné květy a má vysokou samoplodnost (80-95 %), nedoporučuje se však sázení jahod do jednoodrůdových mas, protože se tím snižuje výnos a v nepříznivých letech tvorba nevzhledných a málo vyvinutých plodů. Nejpříznivější podmínky pro zvýšení počtu rohů nastávají v prvních 3 letech života plodových výsadeb. Když se podmínky růstu rostlin zhorší, vytvoří se malý počet postranních pupenů.

Květy jahodníku jsou bílé, oboupohlavné, liší se však tyčinkami. U některých odrůd jsou tyčinky dobře vyvinuté, takové květy se nazývají dokonalé, mohou být opylovány vlastním pylem. Odrůdy s nedostatečně vyvinutými tyčinkami (Komsomolka, Obilnaya, Pozdnyaya Kubani, Chudo Keten) vyžadují přesazení odrůdou opylovače. Stopka u některých odrůd je až 25-30 cm vysoká a až 1 cm silná u základny.
Kvetení jahod začíná výskytem květů prvního řádu, poté následných (podle jejich umístění v květenství). Jahody kvetou 25-30 dní po začátku vegetačního období, kvetení trvá 15-35 dní. Od začátku kvetení do zrání bobulí uplyne asi 30 dní.

Plody jahody jsou víceoříšky. Jeho jedlá část je silně rozšířená, barevná, šťavnatá, masitá, sladká nádobka, na jejímž povrchu jsou obvykle v prohlubních oříšky, které vytvořily pestíky z vaječníků. Velikost a hmotnost bobulí závisí na odrůdě, jejich umístění na stopce, době zrání, stáří a stavu rostlin.

Do třetího nebo čtvrtého roku začnou staré části oddenku odumírat, rostlina se rozpadne na samostatné části, částice. Tento jev se nazýval partikulace. Partikulace je přirozený způsob vegetativního množení jahodníku.

Tvorba a diferenciace generativních pupenů začíná v roce předcházejícím plodu a končí na podzim téhož roku nebo na jaře následujícího (v závislosti na odrůdě). Procesy probíhají úspěšně za podmínek krátkého 10-12hodinového dne, nízkých (ne vyšších než 12°C) teplot a vlhkosti půdy 70-75%.V tomto období jsou rostliny velmi citlivé na nedostatek vláhy v půdě . Kritická teplota pro květy a vaječníky je minus 1,5 °C.

Pro normální kvetení potřebují rostliny odpočinek při teplotě 0-5 °C po dobu nejméně 20-30 dní.

Zimní odolnost jahod je slabá. Stabilní sněhová pokrývka je nutnou podmínkou pro přezimování. Delší pokles teploty na -10-15 °C při nedostatku sněhu způsobí vymrzání rostlin a při poklesu teploty na -20 °C odumírají. Při tloušťce sněhové pokrývky 10 cm však jahody dobře snášejí mrazy 25-30 °C. Nebezpečné jsou i prudké výkyvy teplot v zimě doprovázené táním. To nejen zvyšuje riziko vymrznutí, ale často způsobuje úhyn rostliny na jaře. To se vysvětluje tím, že podle způsobu krmení se jahody chovají jako typická vytrvalá rostlina. K jeho počátečnímu růstu na jaře dochází díky zásobám živin uložených v oddenku a kořenech na podzim. V nepříznivých letech s delším táním utrácejí rostliny živiny dýcháním a na jaře, na začátku aktivního růstu, se ukazuje přísun sacharidů jako nedostatečný a rostliny mohou uhynout vyčerpáním.

Jahody jsou náročné na vlhkost, ale nesnesou její přebytek. Vysoké nároky na vlhkost se vysvětlují tím, že se jeho kořenový systém vyvíjí v horních vrstvách půdy. Je zvláště náročný na půdní vláhu v období násady a růstu plodů a také po plodu, kdy se kladou květenství v příštím roce.

Jahodník je světlomilná rostlina, ale snese mírné přistínění. Lze ji pěstovat v řadách mladých zahrádek. Při silném zastínění sice dobře roste, vytváří spoustu lián a růžic, ale. nese málo ovoce.

Jahody, jedna z raných bobulí vegetačního období, se vyznačují plodností v kompaktním období a dobrou sklizní. Již při teplotě + 2 °C začínají rostliny růst, kvetou pár týdnů po objevení listů a kvetou v průměru 20 – 23 dní. Při velkých mrazech nejprve odumírá kořenový systém, poté promrzne nadzemní část. Proto je domácí hydroponie spolehlivým způsobem, jak pěstovat toto milované bobule.

Celoroční produkce je možná použitím remontantních odrůd, které mohou plodit několikrát do roka. Nejznámější: Queen Elizabeth, Gigantella Maxima, Yellow Miracle, Crown, Fresco, Elvira, Mount Everest. Sazenice jahodníku jakékoliv odrůdy nebo semena pro vlastní množení sazenic zakoupíte ve všech zahrádkářských prodejnách.

Jaký způsob pěstování jahod zvolit?

Existuje několik hydroponických metod pro produkci jahod:

1. Systém periodických záplav – stacionární, efektivní pro velké objemy závodů, vyžaduje pečlivý výběr zařízení a přísné dodržování technologie.
2. Kapkové zavlažování – rostliny se umístí do substrátu (kokos, rašelina, minerální vlna) a speciálními kapátkami se ke kořenům přivádí živný roztok. Substrát je umístěn v neprůhledné fólii a umístěn na vodorovnou nebo svislou vanu, která je také sběrným místem pro přebytečný roztok. Například: při použití expandované hlíny je roztok dodáván do systému po dobu 15 minut každých 1,5 hodiny. V závislosti na odrůdě jahodníku může při vertikálním umístění 1 m2 obsahovat od 60 do 100 sazenic.
3. Živná vrstva – rostliny jsou vysazeny v malých nádobách a nádoby jsou umístěny v plastových instalacích, v nichž cirkuluje živný roztok. Dno nádob nepřichází do kontaktu s povrchem roztoku, pouze se do něj postupně zapouštějí rostoucí kořeny.
4. Hlubokomořská kultura – metoda, při které domácí jahody nedávají dobré výsledky, protože nejsou plodinou milující vlhkost. Zejména při takovém pěstování trpí rychlost růstu a výnos bobulí. Kořenový systém je náchylný k bakteriální infekci. Je obtížné kontrolovat jeden z nejdůležitějších ukazatelů – koncentraci živného roztoku.

Jaké požadavky má jahoda na podmínky výživy a růstu?

• pH: 5,8 – 6,2;
• EC živného roztoku: 1,8 – 2,2;
• obsah makroživin: vápník 200 mg/l, hořčík 50, draslík 100, dusičnany 76, amonium 4, fosfor 76;
• obsah mikroprvků: železo 3 mg/l, mangan 0,5, měď 0,05, zinek 0,5, bor 0,5, molybden 0,05;
• teplota vzduchu od výsadby do květu: rané odrůdy 18 – 23 °C, průměr 22 – 27 °C, pozdní 25 – 35 °C;
• teplota vzduchu pro dospělé rostliny: v noci 16 – 18 °C, přes den 24 – 25 °C;
• vlhkost vzduchu: 65 – 75 %;
• Denní doba: 12 – 18 hodin;
• osvětlení: od 60 tisíc lm.

První věc, kterou je třeba pamatovat u kterékoli z metod, je vyhnout se dlouhodobému zaplavení kořenového systému jahod. Měli byste se také vyhnout nehybnosti živného roztoku. Druhým bodem je pevný, prodyšný substrát. Může to být kokosový substrát, expandovaná hlína, vermikulit a perlit, hrubý říční písek, štěrk. Za třetí – organizace prostoru: sazenice jahodníku velkolistého by měly být umístěny ve vzdálenosti 20 – 30 cm od sebe, kompaktní odrůdy – 10 – 15 cm.

Množení a opylení jahodníku

Pěstování jahod zásuvky:

• knír s růžicí, na které jsou 2 nebo více otevřených listů, je umístěn do nádoby s vodou;
• když se na růžici objeví vyvinuté kořeny, knír se oddělí od hlavního keře a zasadí se do trvalé nádoby;
• k tvorbě vousů dochází při teplotě 16 – 22 ° C a denním světle delším než 12 hodin;
• jedna mateřská rostlina může produkovat až 15 rozet.

Množení jahod semeny:

• substrát (perlit, kokos, písek) se nalije do nádoby ve vrstvě 10 – 12 cm;
• semena (lépe, pokud prošla stratifikací) se vysévají nahoře bez prohloubení, pokryjí se filmem a umístí do tmavé místnosti;
• 2 – 3x denně otevřete nádobu na 5 – 10 minut;
• sledovat dodržování teploty vzduchu a vlhkosti podkladu;
• když se objeví 2–3 pravé listy, rostliny se přesadí do květináčů o průměru 13–15 cm (2 v každém), ošetří se fungicidy, na několik dní se zastíní a poté se umístí na světlo;
• Když vyroste 5–6 vyvinutých listů, sazenice se vysadí na trvalé místo.

Ruční opylování jahod: Měkkým štětcem přenášejte pyl 2-3x denně nebo květiny opatrně spojujte tak, aby jejich pestíky směřovaly k sobě.

Opylení čmeláky a včelami: Úl s hmyzem je během kvetení umístěn ve skleníku.

Vlastnosti pěstování jahod

Pro posílení rostlin a získání větších bobulí se odstraní první květy a zastřihne se stopka. Na následných stopkách se ponechá 3–5 bobulí. Když jsou zralé, okamžitě se odřezávají, aby se zrání ostatních nezpomalilo. Sklizeň se provádí 2-3krát týdně. Odříznutí všech vousů také pomáhá zvýšit výnos. Nejhojnější úrodu mají 2leté sazenice, nejnižší 4leté sazenice. Proto jsou po 3 letech všechny rostliny obnoveny.

Remontantní odrůdy vyžadují pro tvorbu květních poupat minimálně 1 měsíc klidu (většinou na podzim), neremontantní až 2 měsíce. Těchto období je dosaženo snížením zálivky na týden, poté snížením teploty na 14 ° C, odříznutím všech listů, zastavením zavlažování a umístěním na tmavé místo. Po 7-10 dnech se oddenky skladují při 0 . + 2 ° C.

Datum: čtvrtek 26. března 2015