Kolik mandlí může sníst dospělý člověk za den?

Prospěšné vlastnosti mandlí jsou lidstvu známé již dlouhou dobu. Olej ze zrn této rostliny tedy používali k péči o pleť již staří Egypťané. Dnes se mandle používají všude – vyrábí se z nich likér amaretto, cukroví, pečivo, zařazují se do jídelníčku při fitness, turisté si je berou s sebou na túry. Průvodce online vypráví, jak jsou mandle prospěšné a proč by je měl jíst každý.

Jaké jsou výhody mandlí?

Foto: unsplash.com

Mandle obsahují mnoho prospěšných látek, včetně vápníku, železa, hořčíku, fosforu a draslíku, dále vitamíny (B1, B2, B3, B5, B6, B9) a tokoferol (vitamín E). Mandle díky obsahu nenasycených tuků, aminokyselin a minerálních látek příznivě ovlivňují činnost kardiovaskulárního systému. Tyto ořechy obsahují také spoustu rostlinných flavonoidů, které jsou aktivovány vitaminem E.

Díky mastným kyselinám zabraňují mandle přesycení krve glukózou. Proto se doporučuje lidem trpícím cukrovkou. Konzumace mandlí navíc zlepšuje imunitu. Starší lidé mohou konzumovat mandle jako prevenci demence a Alzheimerovy choroby. Antioxidanty rostlinného původu zmírňují problémy se spánkem a sezónní deprese.

Mandlová zrna mají vláknitou strukturu, která jim pomáhá zlepšovat střevní funkce a také krmí jeho mikroflóru prospěšnými bakteriemi a také hrají roli prebiotika. Mandle se dobře hodí k potravinám bohatým na antioxidanty (vitamíny C, A a zinek). Mezi takové produkty patří zelí, paprika, brokolice, citrusové plody, krůtí a kuřecí maso.

Co mandle léčí?

Foto: unsplash.com

Mandle mohou být použity jako lék na některé nemoci. Konzumace zrn této rostliny může výrazně snížit příznaky anémie, žaludečních a dvanáctníkových vředů a mandlový olej pomáhá při:

• kardiovaskulární nemoci;
• zápal plic, astma a další onemocnění plic a dýchacích cest;
• zánět středního ucha (snižuje příznaky bolesti).

Mandlemi se také často léčí tachykardie, stomatitida a onemocnění ledvin. Pokud člověk trpí chronickým onemocněním trávicího traktu, je třeba smíchat pár kapek mandlového oleje s cukrem, což pomůže snížit intenzitu nepříjemných příznaků.

Jaké jsou výhody mandlí pro ženy a muže?

Foto: unsplash.com

Při studiu prospěšných vlastností mandlí si vědci všimli, že zinek má pozitivní vliv na nervový systém a zvyšuje jeho odolnost vůči stresu. Pravidelná konzumace mandlí má příznivý vliv na reprodukční funkce mužů – studie prokázaly, že díky látkám obsaženým v ořechách se zlepšuje kvalita spermií.

Co se týče blahodárných účinků mandlí na ženský organismus, měli bychom si všimnout antioxidantů obsažených v hnědé slupce zrn. Bojují s volnými radikály a chrání molekuly před poškozením, čímž zpomalují stárnutí organismu a chrání ho před vznikem rakoviny.

Mandle také pomáhají zmírňovat bolesti kloubů, takže je užitečné pro sportovce konzumovat po vyčerpávajícím tréninku. Tento ořech zlepšuje stav pokožky a vlasů, protože obsahuje vitamín E a mangan. Jsou zodpovědné za pružnost pokožky a nasycení jejích vrstev kolagenem. A zdravé tuky podporují rychlý růst vlasů, posilují a posilují vlasy a zabraňují vypadávání vlasů. To je důvod, proč se mandlový olej odedávna používá pro kosmetické účely.

Kolik mandlí můžete sníst denně?

Foto: unsplash.com

Mandle jsou vysoce kalorický produkt. 100 g mandlí obsahuje 576 kcal, proto ačkoli mandle podporují hubnutí, jejich přejídání může vést k přesycení organismu tuky. K prevenci různých nemocí stačí sníst 4-5 ořechů denně.

V některých případech se doporučuje zvýšit jejich počet na 10 kusů. Bez újmy na zdraví můžete jíst dvě hrsti ořechů denně, ale ne každý den.

Co se stane, když budete jíst mandle každý den?

Jíst více než jednu nebo dvě hrsti mandlí denně bez dodržování bezpečných limitů může vést k nežádoucím účinkům. Nejčastěji předávkování způsobuje následující problémy:

• zácpa, nadýmání, průjem a další žaludeční poruchy – vznikají v důsledku přebytku vlákniny, která je v jádrech mandlí hojná;
• nedostatek železa, zinku, vápníku – vedlejší účinek kyseliny fytové;
• přibývání na váze – zvláště další kila se objeví, pokud kombinujete mandle s vysoce kalorickými potravinami a vedete sedavý životní styl;
• alergické reakce – některé bílkoviny obsažené v mandlích, např. amandin, mohou ublížit lidem se sklonem k alergiím (svědění v ústech a krku, otoky jazyka, úst a rtů).

Neměli bychom zapomínat, že mandle jsou zdrojem kyseliny kyanovodíkové, která ve velkém množství může člověka i zabít, způsobit udušení a intoxikaci. Pro těhotné ženy a kojící matky je také vysoce nežádoucí konzumovat mandle.