Kolik ořechů získáte z jednoho pytle šišek?

Bezprecedentní sklizeň šišek v roce 2021 přinesla Ugru a jejím obyvatelům řadu problémů. Na sociálních sítích to hlásí obyvatelé Chanty-Mansijského autonomního okruhu.

Velká poptávka po Ugra cone se objevila přirozeně – v Sibiřském federálním okruhu, ve Sverdlovské a Ťumeňské oblasti došlo loni v létě k rozsáhlým lesním požárům. Ruští a čínští zpracovatelé jsou připraveni nakupovat tuny borových šišek od Khanty-Mansi Autonomous Okrug.

Navíc, pokud v polovině září byly náklady na jeden 50litrový pytel cedrových šišek od kupujících 1700 2500 rublů, nyní vzrostly, soudě podle reklam na sociální síti VKontakte, na XNUMX XNUMX rublů. Přímo v lesích se otevřela recepce pro cedrové šišky.

Někteří novináři v médiích naznačili, že lidi ze Sibiře a Uralu žene do Ugra zoufalství. Na veřejné stránce „Echo KhMAO“ jsou spekulace zcela zamítnuty. O jaké beznaději se mluví, když jeden litr piniových oříšků v Tyumenu – „velké, čerstvé, severní“ – je nabízen v reklamách za 440 rublů. Podle informací na sociálních sítích lze za jeden pytel šišek získat 20-30 kg ořechů. Ugrským rodinám, které sklízejí šišky pro vlastní potřebu, stačí 4-5 pytlů za sezónu. Smetanu z cedrového boomu nesbírají kombajny, ale překupníci, kteří suroviny přeprodávají do Číny za přemrštěné ceny.

Jehly a šišky sibiřského cedru

„Vezmi tyhle „obchodníky“ za žábry, z tajgy nezůstali nic. Na Uralu to není les, je to skládka odpadků a totéž se stane tady. Když Land Cruiser dorazí na místo příjmu se dvěma tunami šišek, pochybuji, že jeho majitel umírá hlady,“ píše jeden z účastníků veřejnosti.

Jugra, na rozdíl od sousedních Uralských a Sibiřských oblastí, byla v roce 2021 ušetřena velkých lesních požárů, ale „v této sezóně šišky zničily více cedrových stromů než všechny požáry dohromady,“ píší obyvatelé Yugry, kteří se obávají o své původní lesy. Ale cedrové stromy jsou zničeny na mnoho let a lesní fauna zůstává na zimu bez potravy.

„Vraceli jsme se z dovolené. Krajnici lemují auta. Chudáci veverky asi zůstanou bez oříšků,“ píše místní obyvatel.

Členové veřejnosti jsou také pobouřeni přílivem migrantů ze sousedních zemí do místních lesů, kteří otřásají stromy pomocí seker a ničí stoleté cedrové stromy.

„Sám jsem to viděl nejednou, jdou do lesa s perlíky. Rozbijí les na kusy. Migranti přilétají letadlem, aby dostali ránu. V lese je jich víc než cedrů,“ rozhořčují se obyvatelé Ugra.

„Když jsem pracoval v navigaci, šišku jsme sbírali také tímto způsobem: cedr jsme obalili matrací, přes matraci udělali smyčku kabelu, aby se cedr nepoškodil, a kapitán zatřásl kuželem s malým zadní části lodi a shromáždili jsme to jako posádka,“ řekl kužel.

„Nechte migranty platit daň z příjmu,“ zněl návrh skupiny.

„Je nutné zakázat těžbu cedrových šišek v průmyslovém měřítku,“ domnívá se další komentátor.

Obyvatelé Ugra poznamenávají, že převládající praxe „i po nás potopa“ se sběrem šišek zanechá lesy bez tradičních kožešin, protože bude narušen přirozený potravní řetězec v přírodě.

Podzim v lese. Ugra

„Naléhavě potřebujeme zastavit hromadný sběr piniových oříšků! Nejenže vyhoří lesy, ale i zvířata zůstávají bez jídla! Poptávka zvířat a ptáků po piniových oříšcích je velká, živí se jimi velká zvířata, jako jsou medvědi, divočáci, wapiti, rosomáci, soboli a lišky, a malá zvířata, jako jsou myši, louskáčci a groši. Kanci a medvědi šišky drtí nebo okusují zuby, sbírají ořechy, žvýkají je spolu se skořápkou a polykají. Chipmunkové se kvůli nedostatku potravy věší na větvičky,“ píše ve skupině ochránce přírody.

Mezitím orgány činné v trestním řízení zaznamenaly trestnou činnost kolem sběru planě rostoucích rostlin. Případy krádeží pytlů šišek přímo z aut sběratelů jsou stále častější. Bez odpočinku hledají záchranáři také „ztracené“. Podle Centrospas-Yugoria se v roce 2021 počet výjezdů za pátráním po lidech do lesů oproti loňsku pětinásobně zvýšil.

Sociální sítě Ugra jsou plné reklam jednotlivců a zástupců zpracovatelských společností, které slibují dobré výdělky těm, kteří najdou, sbírají a odevzdávají cedrové šišky v dostatečném množství. Nákupní cena za tašku je nejméně 1 500 rublů a celý měsíc neklesá. Bohatá úroda borových šišek v Chanty-Mansijském autonomním okruhu v roce 2021 přilákala mnoho kupců této cenné suroviny. V důsledku toho se za poslední dva týdny pořizovací cena jednoho pytle šišek zvedla na 1 rublů.
A ani to není pro procesory problém. Jak říkají lesníci, z pytle velké dobré šišky lze získat až sedm kilogramů piniových oříšků. A cena jednoho kilogramu je nejméně 350 rublů. Zpracované, tedy čištěné, jsou několikanásobně dražší.
Pro obyvatele Ugra je výhoda zcela zřejmá: patnáct set tisíc za pytel jim ve skutečnosti leží pod nohama.

– V Sovětské oblasti více než týden foukal silný vítr. V takovém počasí šiška létá sama. Hlavní věc je najít cedr a přijít tam s rodinou nebo přáteli. Šel jsem s přítelem a mým synem a za dva dny jsme nasbírali třicet pytlů, aniž bychom se opravdu namáhali. Myslím, že to není špatné,“ říká Alexey, soukromý strážce. – O vlastních víkendech si můžete vydělat peníze takto: Předal jsem 1 600 rublů za tašku. Utratil jsem 2 500 rublů za palivo. Zvažte výhody sami.

Navíc nemusíte nikam chodit, abyste kužely odevzdali: přeplatky jsou desetník, všechny ploty jsou v inzerátech. Jen v Nyaganu je například tucet sběrných míst pro plané rostliny. Jeden z nich je od procesorů Altai.

– Oživujeme kulturu sklizně, a tím pomáháme zlepšovat materiální blahobyt občanů. V současné době stojí pytel cedrových šišek 1,5 tisíce rublů. V tuto chvíli je nasbíráno asi 30 tisíc pytlů, sbíráme nejen v Nyaganu, ale na celém Severu. Poslední velká sklizeň byla v roce 2011. Proto letos nastal takový boom právě v Ugře, k čemuž vám blahopřeji. Ořech se dále vyváží do Evropské unie, do 13 zemí včetně Ameriky, říká Denis Klepikov, zástupce altajské společnosti na zpracování piniových oříšků.

Správný cedr jsou tři až čtyři pytle šišek. Někteří lezou na stromy, aby nečekali, až spadnou a nezasáhli a riskovali, že si chytnou úrodu na hlavu. Victor z Chanty-Mansijské oblasti je jedním z mála „horolezců“, bez jištění šplhá po kmeni cedru a dlouhou tyčí, pohybujícími větvemi, sráží šišky. Nebezpečné, ano.

– Jsem na to zvyklá. Hlavní je zabalit si ruce a nohy do žínek, kdyby ses najednou musel odstěhovat,“ směje se chlapík.

Tento příjem je samozřejmě sezónní, ale jak se říká, je s ním méně problémů než se stejnými brusinkami: našli šišky nebo nasekaný cedr, shromáždili je do pytlů – a to je vše.

Neubližovat…
Kde jsou nejchytlavější místa v Ugra? Trpí cedrové lesy takovou invazí těch, kteří chtějí sbírat divoké rostliny? Škodí „šlehače“ sibiřské borovici?
Na tyto otázky odpovídali lidé, jejichž služba je neodmyslitelně spjata s naší Ugra tajgou. Rozloha cedrových lesů v Ugra je 4,1 milionu hektarů, což je pět procent celé zalesněné oblasti autonomního okruhu. Hlavní trakt cedrových lesních plantáží, jak říkají odborníci, se nachází na území lesů Nizhnevartovsky, Yugansky, Megionsky a Berezovsky.

Neexistuje žádný zákaz objemů sbírek pro soukromé osoby.

„Neomezený sběr pro vlastní potřebu není zákonem zakázán, pokud člověk nevykonává podnikatelskou činnost,“ vysvětluje Andrey Chertov, vedoucí územního odboru – Samarovskij lesnictví.

Pokud jde o škody na borovicích, ty trpí při přirozeném pádu šišky a následném sběru ze země minimálně.

– Horší je to, když se sběr provádí cíleně a za pomoci mechanických vlivů, kdy se šiška barbarským způsobem vytěžuje, najíždí technika, poškozují se kmeny stromů. Za takové jednání nese pachatel správní odpovědnost s plnou náhradou způsobené škody,“ říká lesník.

A neztratit se
Poznamenejme, že současná nebývalá úroda šišek přináší i nepříjemná překvapení. Lidé, kteří sbírali divoké rostliny, se začali ztrácet v desítkách.

– Nasbíral jsem spoustu šišek, už se začíná stmívat. A uvědomil jsem si, že jsem ztracen. S obavami jsem hledal cestu zpět, protože jsem si uvědomil, že bych mohl narazit na medvěda. Vylezl jsem na stromy, abych alespoň něco viděl. Vyhodil jsem všechny nasbírané šišky, jen abych se dostal z lesa. Toulal jsem se skoro den, je dobře, že se mi podařilo najít síť a říct záchranářům, kde jsem vstoupil do lesa. Vzali mě ven,“ sdílí svůj příběh Denis, obyvatel Nyaganu.

Záchranáři tvrdí, že se lidé neztrácejí jen sami, ale i jako celé rodiny. Od začátku sezóny sběru šišek zachránili záchranáři z zónového pátracího týmu z lesa 42 lidí.

– Jdeme do nejbližší oblasti, kde se ztrácejí lidé, zapneme signalizační zařízení na autě nebo nainstalujeme světelnou věž. Člověk, který je v lese, buď slyší zvuk, nebo vidí světlo a zhasne,“ říká o vyhledávací technologii Viktor Veretennikov, vedoucí zónového pátracího a záchranného týmu „Tsentrospas-Yugoria“.

Záchranáři, kteří chápou touhu obyvatel Ugra přivydělávat si sběrem šišek, žádají jednu věc: řekněte rodině, v jaké oblasti se nacházíte, a mějte u sebe nabitý telefon s geolokací. V libovolné aplikaci uvidíte, kde jste na mapě a kde je nejbližší silnice.

Osvědčení
Ořechy jsou zdravým a jedinečným produktem, jedním z hlavních pro zdravou výživu, uvádí Rospotrebnadzor. Ořechy obsahují vitamíny B, vitamín C, vitamín PP, vitamín A, vitamín E; minerály sodík, draslík, železo, hořčík, jód, zinek, kobalt, fosfor, vápník; nenasycené mastné kyseliny.

K utišení hladu stačí sníst pár ořechů. Hrstka dokáže člověka nabít energií na několik hodin. Všechny ořechy jsou dobré pro činnost mozku, podporují srdce a odstraňují špatný cholesterol. Kvůli jejich prospěšným vlastnostem je mnoho odborníků na výživu a lékařů doporučuje používat.