Kostní moučka jako hnojivo pro zahradu a zelinářství: pravda a mýty
Kostní moučka nebo kostní moučka je běžnou organickou půdou a je mnohými považována za dobré hnojivo. Přidává se vždy při výsadbě rostlin a tvrdí se, že jim pomáhá zakořenit po přesazení a zlepšuje růst kořenů. „Ta rostlina nekvete? Přidejte kostní moučku, abyste získali více květin! Zní to lákavě, ale jsou tato tvrzení skutečná, nebo jen mýtus?
Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Pojďme zjistit, zda je kostní moučka užitečná jako zahradní hnojivo.
Pro získání dobré sklizně zeleniny nebo ovoce je nutné, aby půda, na které rostliny rostou, byla dobře pohnojena. Mnoho pěstitelů zeleniny kromě hnoje a popela tradičně používaných v tomto případě používá také další organická hnojiva, například kostní moučku. Ale je to tak užitečné, jak říkají prodejci?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co je kostní moučka
Na počátku 1800. století byla zemědělská půda intenzivně obhospodařována, což vedlo k vyčerpání půdy a poklesu výnosů plodin. Aby zvýšili množství živin, někteří farmáři sbírali zvířecí kosti, aby je rozdrtili a zúrodnili půdu.
Po většinu 19. století byl komerční obchod s kostní moučkou považován za nedílnou součást zemědělství. Původně se kostní moučka vyráběla drcením celých kostí obsahujících dřeň, šlachy, kousky masa a tuk. Tyto extra kousky dodaly produktu důležitý dusík, ale moderní kostní moučka se vaří v páře při vysokých teplotách, aby se odstranila většina dusíku, takže ji lze použít k výrobě jiných produktů, jako je želatina.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Na konci 19. století se ukázalo, že kostní moučka nedělá zásadní rozdíl ve výnosech plodin a zemědělství přešlo na používání syntetického superfosfátu, který se vyrábí trávením kostí kyselinami.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
NPK (NPK hnojiva jsou minerální komplexy obsahující 3 hlavní složky: dusík, fosfor a draslík) zemědělské kostní moučky se liší: dusík se pohybuje od 0 do 4% a fosfor – 8-15%. Dále obsahuje asi 12 % vápníku, 0,3 % draslíku, 0,4 % síry, 0,5 % hořčíku a také některé těžké kovy (zinek, měď, olovo, kadmium, nikl, rtuť a chrom).
Jaké jsou výhody kostní moučky jako hnojiva?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Hnojiva se používají k doplnění chybějících živin v půdě, ale kostní moučka není univerzální lék:
- Pokud potřebujete draslík, kostní kost je hrozné hnojivo, protože obsahuje velmi málo draslíku (0,3%).
- Většina nedostatků živin souvisí s dusíkem a kostní moučka je špatným zdrojem (0 až 4 %).
- Většina půd má dostatek vápníku, ale pokud je vaše půda nedostatečná, kostní moučka je dobrým zdrojem vápníku (asi 12 %).
- Kostní moučka obsahuje poměrně vysoké hladiny fosforu (8-15 %), ale opět, většina zahradních půd ho má dostatek.
Kostní moučka je dobrým hnojivem pouze v případě, že vaše půda potřebuje vápník nebo fosfor.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Druhy fosforu v půdě
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Mnoho zahradnických zdrojů hovoří o výhodách fosforu pro rostliny a diskutuje o způsobech, jak jej přidat do půdy. Ale téměř žádný z nich se nezabývá tím, co se stane, když se do půdy přidá fosfor, což je zásadní pro pochopení používání hnojiv.
Fosfor je v půdě relativně stabilní a neztrácí se těkáním a vyluhováním. Vysoká stabilita (nízká rozpustnost) fosforu v půdách je přímou příčinou nedostatku půdního fosforu pro rostliny.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Fosfor v půdě existuje ve třech různých formách:
- Rozpustný fosfor – rozpuštěný v půdě a dostupný pro absorpci rostlinami.
- Labilní fosfor – zadržovaný půdními částicemi ve volném stavu. Labilní fosfor působí jako zásoba rozpustného fosforu a je zásobou pro následné dodání fosforu rostlinám
- Stabilní fosfor – málo rozpustné sloučeniny pevně uložené v půdě, tvoří většinu volného fosforu v půdě.
Rostliny mají přístup k rozpustnému a labilnímu fosforu prostřednictvím svých kořenových systémů. Když se rozpustný fosfor spotřebovává, část labilního fosforu se přeměňuje na rozpustný fosfor, takže je rostlinám vždy k dispozici.
Kostní moučka je primárně složena z nerozpustného fosforu a její přidání do půdy zvyšuje množství labilního a stabilního fosforu. Na rozpustnou formu fosforu nemá prakticky žádný vliv.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pohyb fosforu v půdě
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Když nasypete trochu fosforu na povrch půdy, jak rychle se dostane ke kořenům rostlin?
Dusík v hnojivech se pohybuje půdou velmi rychle a ke kořenům se dostane během několika hodin nebo dnů, v závislosti na průtoku vody. Draslík se také pohybuje půdou rychle, ale pomaleji než dusík.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Fosfor se pohybuje rychlostí ledovce, řádově několik mm za rok. Přidání rozpustný fosfor hnojivu aplikovanému na povrch půdy bude trvat roky, než se dostane ke kořenům. Přidávání kostní moučky do půdy tímto způsobem je ještě pomalejší.
Pokud neplánujete 10 let dopředu, přidávání kostní moučky na povrch půdy – ztráta času.
Kostní moučka a acidobazická rovnováha půdy
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
- Kostní moučka přidaná do zásadité půdy zůstává v nerozpustné formě (stabilní fosfor), což rostlinám neprospěje a pouze zvýší zásaditý obsah půdy.
- V kyselé půdě se kostní moučka pomalu přeměňuje na rozpustný fosfor. Pokud je v kyselé půdě málo fosforu, je pro rostliny prospěšný, ale pokud je jeho hladina vysoká, pak se rozpustný fosfor rychle přemění na labilní a následně na stabilní fosfor, kde rostlinám neprospívá.
- Velmi kyselá půda může mít jiný problém. Při hodnotách pH pod 6 je k dispozici více železa a hliníku, které se slučují s fosforem za vzniku nerozpustných fosfátových sloučenin, čímž se snižuje množství fosforu dostupného pro rostliny.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bez chemického rozboru půdy na pH je tedy zbytečné věřit tvrzení, že kostní moučka snižuje kyselost půdy.
Kostní moučka a mykorhizní houby
Půda obsahuje omezené množství rozpustného fosforu a pro rostliny je obtížné ho získat dostatek. K vyřešení tohoto problému většina rostlin vstupuje do symbiotických vztahů s mykorhizními houbami. Houby lépe získávají fosfor z půdy a dopravují ho ke kořenům rostlin výměnou za cukry.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co se stane, když do půdy přidáte příliš mnoho kostní moučky?
V alkalické nebo neutrální půdě se nic nestane, protože fosfor se nerozpustí.
V kyselé půdě může kostní moučka zvýšit hladinu fosforu na vysokou úroveň. Nyní mají rostliny snadný přístup ke stopovému prvku, takže přestávají navazovat spojení s houbami.
Houby ztrácejí zdroj uhlíku (cukr) a umírají. I proto nemá smysl přidávat mykorhizní houby do kyselé půdy hnojené fosforem.
Podporuje kostní moučka růst kořenů?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Toto tvrzení vídáte v zahradnických kruzích neustále, ale je to mýtus.
Rostliny potřebují všechny základní živiny pro růst listů, stonků, květů, plodů a dokonce i kořenů. Jedna živina není důležitější než druhá, ale používají se v různých množstvích.
Pokud je živin, jako je fosfor, příliš málo, budou trpět všechny části rostliny. V tomto případě přidání fosforu povede ke zvýšenému růstu – ve všech částech rostliny, nejen v kořenech.
S vyšší hladinou fosforu a nedostatečnou hladinou všeho ostatního kořeny rostou hůře, protože nedostávají všechny živiny, které potřebují.
Kostní moučka by se neměla přidávat do půdy v naději, že vyroste více kořenů.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Je kostní moučka zesilovač květu?
Je rozšířeným mýtem, že hnojivo s vysokým obsahem fosforu zvyšuje kvetení rostlin.
Mnoho takových “zlepšovačů květů”, včetně kostní moučky, se prodává za účelem zvýšení počtu květů, ale prostě nefungují ze stejného důvodu, že nepomáhají zvýšit počet kořenů.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Potřebuje vaše půda více fosforu?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Fosfor se pravidelně přidává do zemědělské půdy pro zvýšení výnosů plodin. To přesvědčilo zahradníky, že je životně důležité posypat své postele fosforem, ale to se stávalo jen zřídka, s výjimkou velmi kyselých písčitých půd. Většině ostatních zahradních půd přidání fosforu neprospívá.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jediný způsob, jak zjistit, zda máte nedostatek fosforu, je nechat si půdu chemicky otestovat.
Už víte, že většina zahradních půd má dostatek fosforu a vápníku, v takovém případě kostní moučka nepřináší žádný užitek. Pokud jsou tyto živiny potřeba, syntetický fosfor, jako je superfosfát, uvolní mikroživinu mnohem rychleji. Vápník je lepší přidávat v jiných formách, například ve formě vápna.
Jak správně používat kostní moučku
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nejlepší způsob využití kostní moučky na zahradě. prostě to nepoužívejte!
A pokud se přesto rozhodnete přidat kostní moučku, rozhodně musíte použít fosfát mobilizující bakterie, které lze nalézt ve specializovaných přípravcích. Tyto bakterie zpřístupní fosfor z kostní moučky rostlinám.
Bez mobilizátorů fosfátů je přidávání kostní moučky do půdy ztrátou času a peněz.
Většina půd nepotřebuje více fosforu ani vápníku. V neutrální nebo zásadité půdě nezvýší množství fosforu dostupného pro rostliny.
Pokud máte velmi písčitou a kyselou půdu a potřebujete fosfor nebo vápník, existují lepší syntetické možnosti, jako je superfosfát.
Přebytek fosforu vede ke znečištění životního prostředí, když proniká do řek a jezer. Kostní moučka nemá za následek zvýšené kvetení ani lepší růst kořenů.
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.
