Krmení ovcí – chov ovcí na maso a dieta březích ovcí a jehňat

pro ovcestejně jako u jiných druhů přežvýkavců, základní krmivo jsou seno и zelená tráva přírodní a umělá sená a pastviny. Ovce lépe žerou luční nebo fazolové seno. Minimální denní norma sena je 1/100 živé hmotnosti zvířete. Do stravy ovcí lze zařadit až 2 kg slámy (ovesné vločky, ječmen, proso). Krmení ovcí samotnou slámou bez sena je však neefektivní, protože v tomto případě ovce snižují tučnost a produktivitu.

Ze šťavnatého krmiva ovce ochotně jedí brambory, krmná řepa, mrkev, krmné melouny (dýně, cuketa, vodní melouny) a siláž. Denní strava obsahuje 2-3 kg okopanin pro dospělé ovce a až 1 kg pro mláďata ve věku 6-9 měsíců. Brambory dávají syrové nebo vařené 1-2 kg. Kořeny a tykve se před krmením rozdrtí.

Siláž ve stravě březích královen může být 2,5-3 kg a laktující – 3-4 kg. Pro náhradní mláďata stačí 1,5-2 kg.

U ovcí se k vyvážení stravy po krmných jednotkách používají koncentrovaná obilná krmiva – oves, ječmen, kukuřice; hrách, vikev a další luštěniny, stejně jako olejový koláč a mouka pro vyvážení stravy na bílkoviny.

Krmení ovcí. Úroveň krmení a složení potravy královen závisí na jejich fyziologickém stavu (březost, období kojení atd.).

Přibližný diety pro maminky jsou uvedeny v tabulce. 1.

Napájení	Svobodná a první polovina těhotenství	Druhá polovina těhotenství	Prvních 6-8 týdnů laktace
Uterus maso-vlněná plemena o živé hmotnosti 60 kg.
Seno smíšené trávy, kg	1,0	1,5	2,0
Sláma (ječmen, pšenice, jarní), kg	1,0	0,5	0,5
Krmivo pro větve, kg	0,5	0,5	1,0
Řepa, brambory, kg	1,0	1,0	1,5
Potravinový odpad, kg	1,5	1,5	1,5
Koncentráty, kg	–	0,25	0,35
Děloha jemnovlnných plemen o živé hmotnosti 50 kg.
Trávní stepní seno, kg	1,0	1,0	1,5
Pšeničná sláma jarní, kg	1,0	0,5	0,5
Obilný odpad, kg	0,5	0,5	0,7
Krmná řepa, brambory, kg	1,0	1,0	2,0
Potravinový odpad, kg	–	1,0	1,5
Sůl, g	12	13	13

Po odstavu jehňat a ukončení období sání potřebují matky do doby inseminace obnovit svou tučnost. Odpočinek by měl být alespoň 1,5-2 měsíce. V létě by v tomto období měly ovce dostávat zelené krmivo, což příznivě ovlivňuje přemnožení ovcí. Při dobrém porostu trávy na pastvině není nutné hnojení. Pokud se však jedná o pastvu s řídkým porostem, pak by ovcím mělo být podáváno 300-400 g koncentrátů denně.

Když se odstav jehňat a příprava matek na páření kryje s obdobím ustájení, jsou matky krmeny dobrým senem, koncentráty, bramborami a okopaninami. Krmení by mělo zajistit dobrou tučnost královen.

Úroveň krmení březích ovcí ovlivňuje jak produktivitu samotných královen, tak budoucí produktivitu jehňat.

S nízkou tučností královen se plod může rozpustit, a pokud se narodí jehňata, pak jsou slabá, s nízkou živou hmotností, špatně rostou a následně se u nich vyvíjí nízká produktivita vlny.

Úroveň krmení matek během období laktace závisí na jejich mléčnosti a následně na růstu a vývoji jehňat.

В dieta pro těhotnou dělohu doporučuje se zahrnout objemové krmivo (seno) – 1,0-2,0 kg, šťavnaté (řepa, brambory, siláž, mrkev) – 2,5-3,8 kg a koncentráty – 0,3-0,5 kg.

Krmí královny 3x denně, ráno dávají seno, odpoledne šťavnaté a koncentrované krmivo, v noci seno a slámu.

Během podzimních měsíců březí ovce je vhodné spásat s využitím následků a rostlinných zbytků. Pokud ovce na pastvě dostatečně nežerou, je třeba je krmit s ohledem na stav bylin a tučnost. Březí ovce by se neměly pást na trávě pokryté jinovatkou – to může vést k potratům.

Během laktace se zvyšuje potřeba dělohy v krmivu. Do značné míry záleží na počtu krmených jehňat pod dělohou, její tučnosti a plemeni.

Královny vlněných a masných plemen o živé hmotnosti 50 kg vyžadují 1,5–1,9 krmných jednotek na jedno jehně a 1,8–2,3 krmných jednotek na dvě jehňata; ovce masných a vlněných plemen – 1,6-2,0 a 2,1-2,6 krmných jednotek; Plemeno Romanov – 1,4-1,7 a 1,7-2,1 krmných jednotek a se třemi jehňaty – 2,1-2,3.

V zimním období ustájení je strava kojících matek tvořena stejným krmivem jako strava březích ovcí. V období pastvy je zelená tráva nejlepší potravou pro kojící matky.

Pasoucí se ovce. Přechod ovcí ze stáje na pastvu by měl být pozvolný. Zelená tráva v rané fázi vegetačního období obsahuje hodně vody a málo sušiny, proto se doporučuje přikrmovat ovce ráno a večer objemným krmivem. Obsah značného množství draslíku v zelené trávě může narušit zásobování organismu sodíkem. Pro udržení rovnováhy těchto látek se ovcím podává 8-10 g na hlavu a den sypké soli.

Ovce je lepší pást s nasazeným předkem. V tomto případě jde jeden pastýř napřed a zadržuje pohyb předních ovcí, zatímco druhý vzadu pohání zaostávající zvířata. Při takové pastvě se ovce méně přepásají a aniž by si vzájemně překážely, dobře žerou. Racionálnější je pást ovce v nejhorších oblastech ráno a pak přejít k těm nejlepším.

Ovce by měly být vyhnány na pastvu co nejdříve (v 5-6 hodin ráno). Přes den od 11-12 do 14-15 hodin by zvířata měla odpočívat, nejlépe u napajedla – na břehu řeky, tekoucího rybníka. Poté jsou opět na pastvě do 21-22 hodin.

Je velmi důležité správně organizovat napájení ovcí. Nedostatek vody snáší zvířata mnohem hůře než hladovění. Na každý kilogram sušiny krmiva spotřebuje ovce 2-3 litry vody.

Denní potřeba ovcí vody závisí na ročním období, krmivu, věku, fyziologickém stavu atd. Dospělé ovce pijí 3-4 litry denně a v horkém počasí až 6 litrů. Ovce je třeba zalévat 2-3x v létě a 1-2x v období podzim-léto, kdy potřeba vody klesá.

Teplota vody pro napájení ovcí by měla být alespoň 8-10 ° C. Velmi studená voda (zimní napajedla z řek, ledové díry), ovce pojídání sněhu k uhašení žízně může způsobit nachlazení.

K zalévání je nejlepší brát vodu z důlních a artéských studní, využít lze i řeky, průtočné rybníky a jezera.

Pěstování a výkrm mladých ovcí. Pro pastvu mladých zvířat musí být přiděleny nejlepší pastviny. Avšak pouze pastva, byť na dobré pastvě, neuspokojuje všechny potřeby mladého rostoucího jehňat na živiny, proto je třeba je krmit koncentráty. Pro mláďata je nejlepší krmit směsí obilného krmiva (oves, kukuřice, ječmen) s pšeničnými otrubami a koláčem.

V zimě by měla mladá zvířata dostávat také různé vysoce kvalitní krmivo. Špatné krmení by nemělo být povoleno, protože zpomalení růstu a vývoje v budoucnu nelze kompenzovat. Mladým zvířatům by se mělo podávat 1,0-1,5 kg na hlavu dobrého sena, stejně jako okopaniny a koncentráty (tabulka 2).

Přibližné diety pro krmení mladých zvířat, kg

Napájení	Mladý věk, měsíc
	6-8	8-10	10-12
Hay	1,0	1,2	1,5
Řepa, brambory	1,0	2,0	2,0
Koncentráty	0,2	0,25	0,3
pobočkové krmivo	–	1,0	1,0

Vzorkové krmné dávky pro výkrm ovcí <br />(průměr na hlavu a den)

Index	Mladý růst			dospělé ovce
	vlněný	masová vlna	Romanovský	vlněný	masová vlna	Romanov
Seno, kg	1,0	1,3	1,2	1,0	1,0	1,0
Sláma, kg	–	–	–	0,5	1,0	0,5
Brambory, řepa, kg	1,5	2,0	1,5	2,0	2,0	2,0
Koncentráty, kg	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
Staging živá hmotnost, kg	25-27	28-30	23-25	43-45	50-52	40-42
Plánované zvýšení, g	130-150	150-170	150-170	170-180	160-180	160-180

Mladá zvířata by měla být krmena alespoň 3-4krát denně v určitou dobu: například první zásoba sena v 6-7 hodin; v 10-11 hodin – podávání koncentrátů; v 15-16 hodinách – okopaniny a siláž; v 18-19 hodin – druhá dača sena.

Jehňata je nutné krmit v základně a uvnitř – pouze za špatného počasí. V mrazivých dnech se kořenové plodiny krmí uvnitř. Soli (sypané) dávají 8-10 g na hlavu a den, navíc by v krmítku měla být sůl na lízání.

Obvykle se vykrmují a porážejí mladá zvířata, zejména valukhové. Nejběžnějším a nejlevnějším způsobem výkrmu je krmení na přírodních pastvinách, nejlépe luštěninami a obilovinami.

Pro maximální využití vysoké růstové energie zvířat v mladém věku je vhodné kombinovat krmení (počáteční fáze) s konečným výkrmem ve stáji. V tomto případě se doba krmení zkracuje.

Jak vykrmit ovce na maso

Ovce vybrané k porážce jsou vykrmovány 2-2,5 měsíce, aby jejich maso, vlna a ovčí kůže získaly ty nejlepší vlastnosti. Pro výkrm mladých zvířat budete potřebovat méně krmiva než pro dospělá zvířata.

Náklady na ovce určené na výkrm budou mnohem nižší, pokud budou vykrmovány na přirozených pastvinách na pastvě. Nejlépe rostou patníky. Pokud je jejich výživa správně organizována, jsou schopni získat dobrou váhu bez speciálního krmení.

Horší je to s královnami, ze kterých byla právě odražena jehňata. Zpravidla mají nízkou tučnost. Je třeba je trochu krmit – dejte navíc 300-400 g koncentrátů denně. Pokud místo mláďat krmíte dospělé ovce, můžete jim podávat koncentrovaná krmiva s nízkým obsahem bílkovin, protože jejich růst už prostě skončil a jejich hmotnost se zvyšuje hlavně kvůli tukovým zásobám.

Pokud z nějakého důvodu nemůžete zvířata na pastvině pást, můžete je nechat ve stájích, ale v tomto případě je třeba ovce vydatně krmit. Musíte dát objemové krmivo, nakrájenou řepu, vařené brambory, jiné šťavnaté potraviny a koncentráty.

Doba výkrmu dospělých ovcí trvá asi 60 dní. Pokud vykrmujete mladá zvířata odstavená od matek ve věku 3-4 měsíců, výkrm trvá 90-120 dní.

Nejvýnosnější je prodávat na maso mladá zvířata raně zralých plemen, když jejich živá hmotnost dosáhne 45–50 kg. Poté se před porážkou musí ostříhat, aby se získala cenná vlna – poyarka. Pokud vykrmujete ovce plemene Romanov, pak je nejlepší porazit mláďata v 8-9 měsících, pak je možné dodatečně získat světlou a teplou ovčí kůži z ovcí.

V Rusku se používají hlavně dva druhy krmení ovcí: intenzivní a mírné.

Při intenzivním výkrmu jsou jehňata od 3 měsíců krmena kromě pastevního krmiva koncentráty, lze použít i posekanou trávu. Takové krmení ovcí trvá 2 měsíce. Při správné organizaci potravy ovce přiberou na váze minimálně 200 – 250 g za den. Ve věku 5 měsíců, kdy ovce dosáhnou hmotnosti 40 kg, jsou poraženy.

Mírné krmení je určeno na 90 – 100 dní, přičemž ovce žerou pouze pastvinu. Při dostatku pastvy je průměrný denní přírůstek 120-150 g. Porážka se provádí ve věku 7-8 měsíců, kdy hmotnost ovcí dosahuje 40-45 kg.

Kuibyshev plemeno ovcí, plemeno produkce masa a vlny. Zahájena v letech 1936–1948. v regionu Samara, v okresech Koshkinsky a Kutuzovsky, pod vedením ředitele Státní chovatelské školky A.V. Plemeno bylo získáno křížením podle konkrétního plánu a při správném výběru a selekci místních čerkasských ovcí s anglickými, dovezenými v roce 1936 z Anglie na území Kujbyševské oblasti s čistokrevnými dlouhosrstými berany Romney March (300 hlav) , k vylepšení čerkasských ovcí. Bylo pokryto 20 000 královen a začala hloubková šlechtitelská práce na vytvoření nového plemene ovcí.

Při šlechtění plemene byla použita metoda reprodukčního křížení. Zvířata zdědila po čerkasských ovcích kladné vlastnosti: silnou konstituci, velké vzrůsty (živá hmotnost na podzim až 56 kg), vysoce střiženou dlouhou vlnu, dobré krytí rounem na hlavě a nohách, vysokou plodnost dělohy a přizpůsobivost místním podmínkám. podmínky. Nevýhody: nerovnoměrná srst, plochá žebra, úzký hřbet, povislé zadní končetiny a nedostatečně dobře ohraničené tvary masa. Vasiliev a jeho pomocníci měli za úkol vytvořit typ ovcí charakterizovaný následujícími ukazateli: průměrná živá hmotnost beranů je 100 kg, královen 70 kg; správné exteriérové ​​formy, odpovídající nejlepším zástupcům čistokrevných anglických hovězích ovcí: vlna typu Romney-Marsh, jednotná v jemnosti i délce, 13–18 cm dlouhá s jemností 46–50 Bradfordské kvality; průměrný střih vlny je nejméně 5 kg u beranů a 4 kg u ovcí s výtěžností čisté vlny 50 %; zvířata musí mít silnou konstituci a musí být dobře přizpůsobena místním podmínkám.

Charakteristika plemene

Plemeno ovcí Kuibyshev má vzhled typický pro zvířata této produktivity masa a vlny. Jak berani, tak ovečky jsou politováni; hlava je velká, plynule přechází do těla bez výrazného krku; mají pletené, podlouhlé tělo, připomínající tvar sudu; záda rovná; poměrně široký hrudník; silné, nízké nohy s dobře vyvinutými kýty a silnými kopyty.

Ovce jsou přizpůsobeny podmínkám povolžské stepní oblasti – dobře snášejí letní horko. Průměrná hmotnost beranů je 90–110 kg (rekordman 164 kg), matek 58–72 kg (rekordman 117 kg). Jateční výtěžnost 45–50 %. Ve věku 5–7 měsíců spotřebují jehňata 1–5,5 krmných jednotek na 6,5 kg přírůstku živé hmotnosti. Průměrná odstřižená vlna u beranů je 6–7 kg, od královen 2,5–4 kg. Délka vlny 15 cm, ryzost 48–58 jakost. Výtěžnost čisté vlny je 55–65 %. Plodnost ovcí Kuibyshev je 120–130 %. Předčasná zralost je dobrá.

Při křížení hrubovlnných ovcí s berany plemene Kuibyshev zdědí kříženci v některých případech cennou jednotnou vlnu typu staple-cop. Jemnost rouna se pohybuje v rozmezí 52–58. Samotná vlna se vyznačuje velkými kadeřemi a vysokou hustotou. Vlna pokrývá celé tělo ovce, s výjimkou končetin a tlamy.

Barva plemene je výhradně bílá s lehce namodralým nádechem. Jakékoli další barevné tóny jsou důkazem degenerace plemene nebo přítomnosti krve z odrůd ovcí třetích stran. K utracení jsou vybíráni i jedinci, kteří mají slabé končetiny nebo výrazné vychýlení hřbetu.

Charakteristickým rysem těchto zvířat je jejich vysoká rychlost dospívání. Ve věku 4 měsíců přibývají mláďata až 30 kg živé hmotnosti a po dosažení 8 měsíců věku mohou zvířata vážit až 65 kg. Kostra mladých zvířat je plně vytvořena.

Produktivita

Plemeno Kuibyshev je vyšlechtěno k produkci vysoce kvalitních masných výrobků a vlny. Ovce se nejčastěji porážejí na maso v šesti měsících věku. Během této doby zvíře již stihne přibrat na váze 40–60 kg. Právě v tomto věku má jehněčí maso cenné nutriční vlastnosti: měkkost, nepřítomnost cizích pachů, křehkost a malé vrstvy tuku. V průměru je jateční výtěžnost u tohoto plemene 52–55 %. Maso ovcí Kuibyshev dosahuje optimálního poměru masa a tukové tkáně, získává „mramorování“; není tam žádný specifický zápach. Tyto vlastnosti nám umožňují zařadit maso ovcí Kuibyshev jako jeden z nejlepších druhů jehněčího masa na světě. Většina farem však chová ovce plemene Kuibyshev kvůli jejich cenné vlně. Plemeno je klasifikováno jako polojemný fleece. Jedním stříháním lze získat 6–7 kg vlny, jejíž délka se pohybuje v rozmezí 10–20 cm Při procesu praní zůstane zachováno 55–60 % stanovené hmoty.

Produktivita mléka ovcí Kuibyshev je asi 30 kg za sezónu. V syrové formě se mléko prakticky nekonzumuje jako potravina, ale je optimální pro výrobu ovčích sýrů.

Při páření hospodářských zvířat dosahuje pravděpodobnost dvojčat u ovce 30%. K bahnění dochází 145 dní po páření. Samice může rodit dvakrát do roka. Všechna takto vzniklá mláďata chovatelé prodávají k chovu na jiné farmy nebo je prodávají na maso. Kromě toho se jehňata tohoto plemene používají k produkci ovcí. Takové kůže jsou široce používány pro výrobu klobouků a jiných oděvů.

Vysoká produktivita masa a vlny, odolnost, nenáročnost na klimatické podmínky a životní podmínky jsou hlavními přednostmi plemene, díky nimž obliba ovcí Kuibyshev za více než 70 let existence neklesla.

Distribuce

V Ruské federaci se nejlepší populace ovcí plemene Kuibyshev nachází ve šlechtitelském závodě Družba v regionu Samara.

Publikováno 22. června 2022 v 16:31 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 3. května 2023 v 17:39 (GMT+3). Kontaktujte redakci