Lze tinkturu bobřího potoka uchovávat v lednici?

K mému prvnímu osobnímu seznámení s bobrem došlo v lednu 1980. Aniž by to očekával, chytil bobra holýma rukama. Vlastně jsem v roce 1974 vstoupil do myslivecké společnosti. Znovu jsem si přečetl velké množství časopisů „Lov a správa zvěře“, které jsem odebíral do roku 1990. Ukázalo se, že v nepřítomnosti jsem bobry docela znal, ale když jsem je viděl poprvé, byl jsem stále velmi překvapen. Od přírody jsem osamělý lovec. Šel jsem zkontrolovat bobří osady na řece Don. Mráz byl minus 25 °C.

V 80–90 letech minulého století dosahovala dobrá bobří rodinka na středním Donu 8–10 jedinců. Bobři jsou monogamní a vytvářejí rodiny na dlouhou dobu. Bobři se rodí v dubnu – květnu. Jakmile rodina najde místo k usazení, samec si označí oblast pomocí žláz s vnitřní sekrecí, tzv. bobřího potoka. Značky umisťuje nahoru a dolů po řekách či potocích a na jezerech si značí podle svých představ, tedy jak uzná za vhodné. Bobří rodina si staví chatrče na jezerech a kope díry na řece Don, protože chaty jsou k ničemu. Při povodních je jednoduše odnese voda. Rodina žije rok s prvním potomstvem, pak se objeví druhý potomek a než se objeví třetí, začnou rodinné hádky. Staří jedinci doslova vyhánějí dvouleté bobry ze svého území a tlačí je tak k přesídlení a vytváření vlastních rodin. Mladí bobři začínají migrovat a někdy to pro ně končí špatně. Jednou jsem na jaře viděl ve městě Liski přecházet bobra přes silniční most přes řeku Don a srazilo ho auto. To se stává poměrně často. Domovinou bobra v naší Voroněžské oblasti je přírodní rezervace ve městě Grafskoye. V rezervaci byl do 60. let minulého století obnoven bobr ruský, který byl dříve téměř zcela vyhuben. Právě z území rezervace se evropští bobři začali usazovat podél Donu a jeho přítoků a současně vrátili městu Bobrov ve Voroněžské oblasti jeho původní název. Promiň, trochu jsem se rozptýlil.

Vraťme se do mrazivého rána roku 1980. Když jsem procházel kolem stromů popadaných hlodavci, všiml jsem si zvláštních stop divokého zvířete, které jsem nikdy předtím neviděl. Stezka trochu připomínala husí stopy, po kterých šel velký plochý předmět. Stopa ve sněhu se táhla v podobě osmiček a na dvou místech byly vidět haldy drobného rozbitého ledu, což vytvářelo pocit, že zvíře něco hledá. Po stopě jsem zahlédl pod větvemi a trávou, která zůstala na křoví po povodni, bobra, v naprostém otupení mrazem. Byl stále naživu, ale pohyboval se pomalu. Tragédie, která se zde odehrála v noci, vyšla najevo. Bobr vylezl na led dírou, kterou si zvířata udělala za jediným účelem – dostat se k větvím stromů, které předtím spadly. Kvůli silným mrazům však hladina v řece prudce klesla. Silný led popraskal a potopil se a zablokoval vstup do bobří díry. Poté, co se bobr potuloval po ledu a nenašel cestu do vody, rozhodl se schovat do křoví. Musel jsem zastavit jeho trápení, protože by stejně nebyl schopen přežít. Mráz minus 25–30 °C udělal své. Vše začalo tímto takzvaným honem. Od toho zimního dne se stal lov bobrů mým hlavním zaměřením.

Pak jsem po letech začal cíleně odebírat licence k lovu bobrů. Stal jsem se profesionálem v tomto lovu a uvědomil jsem si, jak je to těžké. V 80. letech minulého století byl bobr v Rusku přísně omezeným druhem, ale stejně jako nyní byl na jeho výrobu vydán velmi omezený počet bezplatných licencí s povinnou dodávkou kůží na úřad nákupu. V současné době se platí licence na lov bobra. Kožešiny zaujímaly důležité místo v ekonomice SSSR a poskytovaly zemi dobré zisky. Bobří kůže měla pro lovce velkou cenu: za bobří kůži předanou úřadu pro zadávání zakázek dostal člověk asi 100 sovětských rublů. Na sovětské časy to byly velmi dobré peníze. Herní experti té doby vyvinuli jasné pokyny, jak odstranit a zachovat kůži. Řez byl veden od ocasu podél břicha ke spodní čelisti zvířete. Nicméně jako nyní. Ocas byl odříznut a kolem tlapek byly provedeny kruhové řezy. Sundat kůži z bobra a natáhnout ji, aby se narovnala, trvalo až tři hodiny. Kůže se natahovala pomocí provázku na rovnačku, kterou jsem osobně vyrobil z výztuže o průměru 8–10 mm. Otvory v tlapkách byly zašité. Z kůže byl odříznut přebytečný tuk a sušil se 2–3 měsíce. Bobří kůže na pravidle připomínala šamanský buben.

Dobře si pamatuji, že v naší myslivecké společnosti byl jediný den na dodání kožešin do nákupní kanceláře. Všichni lovci se svými kožešinovými trofejemi se ráno sešli na výkupním místě a byl svátek. Od myslivců toho dne nebylo možné slyšet příběhy o tom, jak bylo to či ono zvíře uloveno. Celý kožešinový veletrh: lišky, zajíci, fretky, mývalové – a já jsem sám s bobry. To mi trochu lichotilo a zajistilo to rodině dobrý příjem, ačkoliv „kožešinové“ peníze byly jen moje, manželka si na ně nedělala nárok. Mohl jsem je utratit podle vlastního uvážení. Prodávaná bobří kůže se měřila v decimetrových čtvercích a čím více jich bylo, tím byla dražší. Jednou jsem prodal tři bobry za 450 sovětských rublů a můj plat ve výrobě byl 120 rublů měsíčně. Navíc po povinném odevzdání bobří kůže měl lovec stále maso uloveného bobra, bobří proud a ocas. V té době nikdo z myslivců o bobřím potoku pořádně nic nevěděl. Maso také nebylo vařené. Používal se jako krmivo pro psy.

Prvního bobra, kterého jsem chtěl sníst, mi ho nenechali uvařit doma. Moje žena kategoricky zakázala používat vnitřní hrnce a já jsem šel ven vařit bobří maso v nádobě speciálně určené k tomuto účelu. Musel jsem použít vařič primus a vařit maso sám. Ano, a sníst připravený pokrm sám. Recept na vaření bobřího masa byl jednoduchý! Maso oddělené od kostí se nakrájí na kousky o velikosti dvou standardních krabiček od sirek a vloží do vroucí vody v kastrolu. Maso nemusíte omývat a vařit ve vroucí vodě po dobu 10–15 minut. Pěna není odstraněna. Poté nalijte maso a horkou vodu do dřezu. Do omyté pánve nalijte čerstvou vodu, poté omyjte mírně uvařené bobří maso a vložte jej do této vody. Vařte, dokud nebude hotový. Osolte, přidejte koření a snězte. Vařené bobří maso lze navíc dát na pánev a smažit s cibulí a rajčaty. Ukazuje se to velmi chutné.

Je snazší stolovat společně

Pro mě osobně jsou bobří játra velká pochoutka. Po umytí v tekoucí vodě uvařím – a to je vše! Když začnete vařit bobří játra, mají světle hnědou barvu, ale když jsou hotová a po vychladnutí, jsou uhlově černá. Bobří játra nemají v obsahu jódu obdoby. A jód je absorbován lidským tělem mnohem lépe prostřednictvím snědených bobřích jater než prostřednictvím jodizované soli, kterou jíme.

Ještě pár dní práce a strom spadne

Také bych rád řekl něco o bobřím ocasu. Mezi severoamerickými indiány je to pochoutka, ale my nejsme indiáni a necítíme se nijak zvlášť potěšeni takovými ocasy smaženými na ohni. Bobří ocas proto vařím tak, že ho peču v troubě v alobalu s kořením. Myslím, že toto jídlo by bylo dobré pro postní pravoslavné lidi (církev nezakazovala jíst bobří maso během půstu), protože je tučné a syté. Kus bobřího ocasu o rozměrech 2 x 5 cm je přesně ta denní dávka kalorického krmiva. Jelikož se lovu bobrů věnuji více než čtyřicet let, studoval jsem všechny zvyky tohoto zvířete, jeho způsob života, fyziologii atd. . Kdysi jsem chytal bobry do pastí na nohy. Nyní je to zakázáno moderními pravidly lovu Ruské federace. Lov bobrů je povolen pouze prostřednictvím humánních pastí, tedy tlakových pastí. Dodnes nechápu, proč se to stalo, ale stalo se to a my, myslivci, jsme povinni dodržovat Pravidla myslivosti.

Raději chytám bobra na první led. V této době zvířata kompletně línají, to znamená, že srst se stává prvotřídní a zároveň mají bobři nejlepší náplň z pytlů bobřího proudu. Celé léto a podzim se bobři živí různou vegetací. Letní strava se skládá především z různých bylin. Poté zvířata přecházejí na potravu ze dřeva a větví. V zimě se živí samotným dřevem. Nejcennější bobří potok se sbírá od listopadu do ledna. Při přípravě potoka je velmi důležité sáčky řádně vyčistit. Je třeba je očistit od veškerého tuku a přebytečné vlhkosti lehkým mačkáním. Odstraňte přebytečnou fólii, aniž byste jakkoli poškodili spojení dvou sáčků. Poté je jmenované místo svázáno motouzem a bobří proud je poslán do sucha. Tryska by se neměla zmrazovat nebo se pokoušet sušit v chladu.

Optimální teplota sušení pro prvních šest měsíců je od +5 do +15 °C. V létě lze sušení bobřího potoka provádět při jakékoli venkovní teplotě, i při +40 °C. Pokud byl bobří proud přece jen v mrazáku nebo v chladu, pak by se měl sušit o šest měsíců nebo rok déle a kvalita připravené bobří tinktury bude stále horší než tinktura vyrobená ze správně vysušený proud. Proces sušení musí být kontrolován. Po roce a půl bobří proud vyschne a ztvrdne. Někdy vyschne natolik, že ho musíte rozbít kladivem. Když je proud zcela suchý, teprve potom můžete začít připravovat alkoholový roztok. To se provádí následovně.

Hned bych zdůraznil, že někteří zbrklí lovci, aniž by bobří potok úplně vysušili, ho hodí téměř čerstvý do vodky. Tím se snižuje obsah alkoholu a po týdnu při pokojové teplotě se v takovém roztoku tvoří spousta látek škodlivých pro člověka. Barva této tinktury se stává světle žlutou a neměla by se užívat. Před použitím tinktury bobřího potoka se podívejte na jeho barvu. Měla by být tmavě hnědá, ne žlutá. Aby byla tinktura kvalitní, odebírá se líh 60–70° a přidává se do ní proud bobříka. Alkohol okamžitě dezinfikuje celý potok a zabíjí veškeré houbové útvary, které tam mohly být během života bobra. Tinktura bobřího proudu v lihovém roztoku by měla mít barvu silného koňaku. Tinktura by měla být uložena v tmavé skříni a uzavřena. Chladnička pro skladování není vůbec nutná. Při vystavení slunci tato tinktura zčervená a lze ji skladovat asi pět let. Prostě už neskladuji. Hned řeknu, že mnozí chtějí při užívání tinktury bobřího potoka dosáhnout okamžitých výsledků. To se nestává. Například lidé s hladinou cukru v krvi nad 10 mohou tuto tinkturu užívat, ale s extrémní opatrností.

Dávka tinktury pro každou osobu se stanoví individuálně. Jak určit dávku? Hodinu a půl před spaním vypijte jednu lžičku tinktury a pokračujte v běžných činnostech. Pokud chcete spát dříve, než bylo plánováno, je to dobré. Pokud spánek nepřichází, ale naopak je tělo naplněno přebytkem energie, pak je pro vás tato dávka příliš velká, je třeba ji snížit. Jelikož tinktura bobřího potoka v malých dávkách člověka uklidňuje a posiluje nervy, zvyšuje se obsah vápníku a jódu v těle, čistí se cévy, leukocyty a krevní destičky v krvi se vracejí do normálu. Cévy jsou měkčí a pružnější. Spánek se zlepšuje. Ve velkém množství bobří tinktura člověka vzrušuje, dochází k návalu energie, chce se vám pracovat a ubírá spánek. Poté je člověk unavený a letargický jako vymačkaný citron. Proto, když jste si sami určili přibližnou dávku, musíte dávku tinktury užívat každý večer po dobu pěti dnů. Poté následuje dvoudenní přestávka. Poté se užívání tinktury obnoví dalších pět dní v řadě. Opět dvoudenní pauza. A opět se tinktura užívá dalších pět dní. Celkem 15 dní se dvěma přestávkami po dvou dnech. Celkem 17 dní. Pak musíte sledovat, jak se vaše tělo chová. Pokud bez užívání tinktury zdravě spíte, nervy se uklidní a muž a jeho žena mají normální dlouhodobý vztah v posteli, můžete ji přestat brát.

Bobří tinkturu je dobré užívat na jaře a na podzim při oslabení organismu. Lidé, kteří potřebují posílit imunitu, mohou bobří tinkturu užívat v zimě i v létě, tedy čtyřikrát ročně. Bobří tinktura samozřejmě není všelékem na všechny nemoci, jak se o tom občas píše na sociálních sítích. Nepomáhá například proti lupénce, oparům nebo plísňovým onemocněním na nehtech, ale rychle oddálí následky takových onemocnění, pomůže tělu zotavit se.

Křečové žíly se také neléčí, ale utrpení lidí se zmírňuje ručním nanášením tinktury na nemocné žíly a lehkým hlazením. Není třeba třít. Tekutina se nanese na tělo a vy čekáte, až zaschne. Tento postup se provádí pouze před spaním. Vatu nelze použít, protože na ní zůstane veškerá cenná část bobří tinktury a alkohol se odpaří. Není nic lepšího než lidské ruce.

Bobr říční je nejcennějším loveckým zdrojem v Rusku

Na popáleniny, omrzliny a různé hematomy si nalijte trochu tinktury do dlaně a potřete jí postižené místo, podobně jako to muži dělají krémem po holení. Pokud je rána řezána, pak se nalije roztokem bobří tinktury a poté se fixuje obvazem. Takto provedená procedura zpravidla zabraňuje hnilobě ran.

Při bolestech v krku můžete kloktat bobří tinkturu. Pomáhá – vyzkoušeno na sobě. Vezměte jednu čajovou lžičku tinktury na sklenici teplé vody. Je třeba roztok míchat a kloktat tak dlouho, jak je to možné, aniž byste jej vyplivli. Posledních 50 gramů roztoku lze spolknout.

Při výrobě bobří tinktury vznikají tekuté a husté frakce. Hustá frakce (samotná tryska) je zdravější než kapalná frakce. Ten se vstřebává v jícnu a prakticky se nedostane do žaludku a hustá frakce bobřího proudu, pozřená a zapitá čajem nebo vodou, jde přímo do žaludku. To pomáhá při hojení vředů a gastritidy. Hustá frakce se použije následovně. Hustá hmota, která zůstane v láhvi po vyluhování bobřího proudu, se rozloží na fólii nebo celofán. Sušíme na teplém místě, dokud se alkohol úplně neodpaří. Poté si ho můžete vzít do těla, lžičku jednou denně. V případě mrtvice je řeč člověka obnovena pomocí této metody. Při mozkové mrtvici by se neměl pít alkohol, ale suchá voda může být. Pokud měl člověk mozkovou příhodu například před půl rokem, pak mu samozřejmě použití takové bobří trysky nepomůže, ale zabrání se další mozkové příhodě.

V 65 letech já, moje rodina a přátelé pravidelně užíváme tinkturu bobřího potoka. Ujišťuji všechny: rozhodně to nebude žádná škoda – jen užitek!