Lze v troubě používat pergamenový papír?

Pro kuchaře je pergamenový papír v kuchyni při přípravě pokrmů v troubě nepostradatelný.

Díky němu se jídlo nepřichytává na plech a bez problémů upečete buchty nebo koláčové vrstvy.

Pro bezpečné a pohodlné vaření vám Gazeta.ua řekne o hlavních pravidlech používání pergamenového papíru. Během vaření se může vznítit.

Při zapínání funkce grilu nikdy nepoužívejte pečicí papír. Pečicí papír se může vznítit, pokud je umístěn příliš blízko horkých topných těles.

Jakou teplotu vydrží pergamenový papír?

Obecně je pergamenový papír určen pro teploty nepřesahující 220 stupňů. Pokud je vyšší, některé typy takového papíru mohou zkřehnout a drolit se nebo ztmavnout.

Pokud pokládáte pečicí papír na plech, dbejte na to, aby okraje pergamenu neklesly, pokud něco pečete v plynové troubě. Hrozí nebezpečí, že se tyto okraje papíru mohou vznítit.

Kde použít papír po upečení

Pokud bydlíte v domě, nevyhazujte ho do koše.

Většina typů pergamenového papíru je biologicky odbouratelná, což znamená, že použitý papír lze použít k výrobě kompostu. Pokud je ale papír spálený, pak je lepší ho vyhodit.

Jak vyměnit pergamenový papír

Pokud papír nahradíte pauzovacím papírem, měli byste si být vědomi toho, že nevydrží vysoké teploty. Dlouhodobým působením teplot nad 200° tmavne, praská, hoří a drolí se.

Silikonem potažený pergamen je jedním z moderních typů pečicích podložek. Má řadu výhod: lze jej použít až osmkrát. Má vysokou tepelnou odolnost, odolává teplotám až 300°C. Zabraňuje lepení těsta na pánve a pánve. Chrání těsto před přesušením, zachovává přirozenou vlhkost v pečivu. Nevyžaduje mazání tukem.

Pergamenový papír na pečení má tendenci dojít přesně ve chvíli, kdy je to tak potřeba. Pokud nemáte čas běžet do obchodu, můžete použít alternativní možnosti obložení plechu na pečení.

Gazeta.ua vám poví o osvědčených možnostech, aby se maso nebo pečivo nelepilo na plech.

Pokud si všimnete chyby v textu, vyberte jej myší a stiskněte kombinaci kláves Alt+A
Sdílet:

Nyní čtete novinku „Který pergamen se může v troubě vznítit: jediné pravidlo pečení“. Také by vás mohly zajímat nejnovější ukrajinské a světové zprávy na Gazeta.ua

Komentáře

Řadit podle: Nejnovější nahoře Nejstarší nahoře
Další komentáře.
Nejčtenější
Většina komentovala

Hlasy: 35413 Hlasování Jaké podmínky míru a zastavení války jsou pro vás přijatelné

• Odmítnutí z Donbasu, ale stažení ruských jednotek ze všech ostatních území
• Mražené potraviny pro Krim na 10-15 dní
• Odmítnutí Krymu a Donbasu při poskytování bezpečnostních záruk ze strany Západu pro všechna ostatní území
• Zastavení války podél současné frontové linie
• Pouze úplné stažení ruských jednotek k hranicím roku 1991
• Tvoje volba

Zobrazení hlasování
Většina komentovala

Nikolai Nesenyuk 08. května 2024 Fotbal a gramotnost jsou absurdní Již deset let se naše kongregace zaměřuje na inteligentní schopnosti fotbalistů a lidí spojených s fotbalem. Co?

Hlasy: 35413 Hlasování Jaké podmínky míru a zastavení války jsou pro vás přijatelné

• Odmítnutí z Donbasu, ale stažení ruských jednotek ze všech ostatních území
• Mražené potraviny pro Krim na 10-15 dní
• Odmítnutí Krymu a Donbasu při poskytování bezpečnostních záruk ze strany Západu pro všechna ostatní území
• Zastavení války podél současné frontové linie
• Pouze úplné stažení ruských jednotek k hranicím roku 1991
• Tvoje volba

Zobrazení hlasování
Copyright 2006 – 2024 Gazeta.ua

• Předplatné
• Pobočky
• Jobs
• Archiv
• Kontakty
• Mediální sada

• RSS

Všechna práva k materiálům obsahujícím tuto stránku jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ukrajiny, včetně autorských práv a souvisejících práv. Použití materiálů Gazeta.ua pro tištěné publikace je povoleno pouze s písemným souhlasem redakce stránek. U online publikací je vyžadován hypertextový odkaz na Gazeta.ua, otevřený pro vyhledávače. Odkazy a hypertextové odkazy by měly být obsaženy pouze v prvním nebo druhém odstavci textu.

Přetisk, kopírování nebo reprodukce informací obsahujících odkazy na agentury Interfax-Ukrajina, PHL a Reuters v jakékoli formě je přísně zakázáno. Materiály označené Special Project, PROMO, Position, Event, Partnership jsou tištěny jako reklama. Redakce Gazeta.ua nesmí sdílet postoj autorů sekce „Zobrazení“ a nenese odpovědnost za materiály autorů a čtenářů sekce „Blogy“.