Majoránka – tipy na pěstování: péče, sázení a přesazování, hnojiva a půda, zálivka, prořezávání, choroby a škůdci

Marjoram je kořenitá rostlina z čeledi Lamiaceae, původem ze Středomoří, severní Afriky a Blízkého východu, s pikantní chutí a sladkou kafrovou vůní připomínající tymián. Rostlina obsahuje velké množství vitamínu C, dále karoten, rutin, pektin, kyselinu askorbovou, třísloviny a je častou přísadou středomořských jídel, která jsou dnes v módě.

Koření lze konzumovat sušené i čerstvé: je výborné jako dochucovadlo k masovým, zeleninovým a rybím pokrmům, přidává se do omáček, přesnídávek a nealkoholických nápojů, kterým dodává nevšední chuť. Přidání majoránky do jídla normalizuje trávení, zlepšuje spánek, snižuje bolesti hlavy a účinky stresu. To je užitečné zejména pro lidi trpící cukrovkou.

Pěstovat majoránku doma v chladných ruských šířkách není těžké, pěstuje se přes sazenice, ale v našem materiálu budeme věnovat pozornost i výsevu majoránky se semeny.

“Tushinsky Semko”, “Thermos”, “Scandi”, “Baikal”, “Gourmand”. Seznamte se s vlastnostmi každé odrůdy, abyste pochopili, která z nich je na farmě potřebná.

Vybavení pro pěstování majoránky ze semínek doma: sázecí nádoba hluboká 15 cm; květináče Ø30 cm a výška 40 cm s drenážní vrstvou 15 % objemu (např. keramzit PETER PEAT řady VITA) a otvory na dně; zásobník na vypouštění přebytečné vody; vychystávání rašelinových květináčů 5×15 cm; malá naběračka a hrábě; fytolampa; hotová živná půda.

Kvalita semen určuje zdraví a množství budoucích sazenic, proto před výsadbou majoránky semeny:

Dezinfikujte semena v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 15-20 minut, abyste zabránili houbovým onemocněním a infekcím.
Poté semena ponořte do tkaných sáčků (ubrousek, vícevrstvá gáza) na 1-2 dny do roztoku dřevěného popela (1 polévková lžíce popela na 0,5 litru vody; 26-28°C) nebo roztoku tekutého huminového hnojivo PETER PEAT „Živá“ síla: pro namáčení semen.“ Jakmile klíčky začnou rašit, odstraňte všechny nenaklíčené vzorky dezinfikovanou pinzetou. Nedovolte, aby kořeny vyrašily – rostliny se zpomalí ve vývoji.
Kalení semínek se provádí ihned po oloupání: v sáčcích (ubrouscích) je položíme na talířek s malým množstvím vody a dáme na 2 dny do lednice při teplotě 0 až -2°C. Ujistěte se, že sáčky jsou vždy vlhké.
Proveďte operaci probublávání – vložte semena do sklenice s vodou na 12 hodin a vložte do ní akvarijní procesor. Semena budou nasycena kyslíkem a vlhkostí, poté by měla být okamžitě zasazena do květináčů. Probublávání je volitelný, ale žádoucí postup u semen starších 6-8 let, který výrazně ovlivňuje růst a vitalitu sazenic.

Chcete-li vypěstovat majoránku ze semen na parapetu, naplňte nádobu na výsadbu lehkou, volnou půdou neutrální kyselosti absorbující vlhkost s vrstvou nejméně 8 cm, možnosti:

smíchejte humus, listovou zeminu, písek a perlit (2:1:1:1);
vermikompost a kokosové vlákno v poměru 2:1;
použijte živnou půdu připravenou k použití PETER PEAT „Na sazenice“ z řady HOBBY.

Půdu postříkejte teplou (+30°C) vodou, poté do ní špičkou tužky udělejte 0,3-0,5 cm zářezy, vzdálenost mezi řadami je 8-10 cm, nejlépe šachovnicově. Ale můžete jednoduše rozmístit semena v požadované vzdálenosti a poté opatrně nasypat 3 mm suché půdy přes síto a posypat horní vrstvu teplou vodou z rozprašovače. Nádobu se semeny zakryjte průhledným sklem a uchovávejte v místnosti s teplotou 24-26°C, nejlépe pod fytolampou (minimálně 12 hodin denně, ve výšce 80-90 cm od nádoby) – po 7-10 dnech se objeví první výhonky. Po 10-12 dnech zřeďte a odstraňte slabé a dvojité výhonky. Po celou dobu musí být půda vlhká, je povoleno sazenice 1-2x krmit tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“, dále je nutné sazenice 2-3x denně větrat. 20-30 minut.

Po objevení prvních dvou lístků na výhoncích majoránky zasaďte mladé sazenice buď do samostatných rašelinových květináčů 5×15 cm naplněných „Mikroskleníkovou“ zeminou PETER PEAT z řady HOBBY, nebo přímo do květináčů „dospělých“ 30×40 cm. Teplota by neměla klesnout pod +24°C, fytolampa – 12 hodin denně nebo je třeba 4x denně otočit květináče na světlo různými směry. 10 dní po sklizni krmte rostliny tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT – „Živá síla: zdravé sazenice“ a o měsíc později komplexním minerálním hnojivem PETER PEAT „NPK15-15-15“ z řady MINERAL.

Další krmení majoránky se provádí jednou za 18-20 dní a je lepší používat komplexní hnojiva jednou za 75-85 dní a kapalná humusová hnojiva – 1-2krát měsíčně. Ideálně nabízejte na jaře dusíkatá hnojiva z majoránky a v létě komplexní hnojiva dusík-fosfor-draslík.
Zalévejte sazenice usazenou vodou při pokojové teplotě každé 3-4 dny. Půda v květináčích by měla být jen mírně vlhká.
5-10 minut po zalévání slijte přebytečnou vodu z podnosů květináčů.
Po každé zálivce uvolněte půdu v květináčích 1-1,5 cm hluboko a odstraňte případný plevel.
Na fytolampě nešetřete: s její pomocí roste majoránka 2-3x rychleji a ostatní okenní rostliny si její přítomnost pravděpodobně oblíbí.

Reprodukce dělením keře. Pokud chcete majoránku namnožit, nejsnáze to uděláte dělením keře. V březnu majoránku opatrně vyjměte spolu s hroudou zeminy z květináče. Pomocí zahradnických nůžek se snažte hrudku co nejméně narušit, oddělte části a okamžitě je zasaďte do nových květináčů, nezapomeňte slít vodu.
Množení řízkováním. Z dospělého keře odřízněte řízky o délce 7 cm a vložte je do sklenic s vodou a stimulátorem růstu – tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Po 2 týdnech se objeví kořeny, poté lze řízky přesadit do samostatných květináčů s živnou půdou PETER PEAT „Mikroskleník“ z řady HOBBY. Řízky provádějte přísně před začátkem pučení.

Sklizeň a skladování plodin

Majoránu sklízejte během hromadného kvetení: větve dlouhé 10-15 cm je lepší seříznout nožem/nůžkami 5-6 cm od země, aby rostlina znovu vyrostla bez chorob. Po řezání musí být rostliny krmeny komplexními minerálními hnojivy. Druhá sklizeň dozraje za 1,5-2 měsíce.

Čerstvé větvičky a listy můžeme zařadit do polévek, salátů, předkrmů a limonád. Majoránka by se měla sušit zavěšená, ve svazcích, na dobře větraném, zastíněném místě. Sušené drcené koření je nejlepší skladovat v uzavřených skleněných nádobách mimo světlo.

Nemoci a škůdci

Symptom	důvod	Co dělat/Léčba
Na listech majoránky se objevují skvrny a růst keře se zastaví.	Alternaria. K rozvoji onemocnění přispívá nadměrné zalévání a stísněný květináč.	Vyzkoušejte odvar z cibulových slupek. Pokud to nepomůže, budete muset použít fungicidy – prášek z koloidní síry, “Phyto-Doctor”, “Ben-lat”, “Topsin”, “Fundazol” – 0,2%; “Polykarbacin”, “Kaptan” – 0,4%.
Larvy hmyzu jedí listy rostliny.	Můra majoránková	Zalijeme vychladlým pelyňkovým nálevem (100 g suchého pelyňku na 400 ml převařené vody přivedeme k varu a 5 minut povaříme) nebo silnou česnekovou tinkturou. Jako poslední možnost použijte insekticidy – FAS, Aktara, Kinmiks, Strela, Intavir.