Můžete jíst syrová křepelčí vejce: Klady a zápory
Předpokládá se, že křepelčí vejce obsahují méně cholesterolu než slepičí vejce a mají řadu jedinečných vlastností. To vyvolává otázku, zda je lze konzumovat syrové.
Výhody křepelčích vajec
Křepelčí vejce obsahují mnoho vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, B1, B2, B6, B12, železa, zinku, vápníku a hořčíku. Všechny tyto látky pomáhají posilovat imunitní systém, činí vlasy silnými a zdravými a pokožku mladší. Existuje názor, že syrová křepelčí vejce si zachovávají maximální množství živin. Konzumace syrových vajec však může způsobit infekci salmonelou. Tato bakterie způsobuje infekční onemocnění salmonelózu, které může u lidí se sníženou imunitou vést k řadě nebezpečných následků od poruch trávicího traktu až po záněty kloubů a sepsi. Kromě toho se bakterie mohou nacházet jak na skořápce, tak uvnitř vejce, což znamená, že je lze odstranit pouze tepelným zpracováním. Kromě salmonely mohou syrová křepelčí vejce obsahovat další patogeny, jako je listerie. Mohou způsobit vážná onemocnění, zejména u lidí s oslabeným imunitním systémem. U těhotných žen může infekce způsobit intrauterinní smrt plodu, potrat a předčasný porod. Proto se přísně nedoporučuje jíst syrová vejce. Jediný bezpečný způsob konzumace vajec je po uvaření.
Každý měsíc
dáváme dárky
a nabízíme slevy až 30%
Začněte šetřit hned teď!
Zkontroloval jsem informace
lékařský odborník
Jekatěrina Kašuchová
Gastroenterolog, kandidát lékařských věd
Publikováno 28.12.2024 v 13:37.
Upraveno 20.02.2025 v 12:39.
Recenzováno odborníkem dne 28.12.2024 v 13:37.
Ohodnoťte tento článek:
Užitečný článek? Sdílejte na sociálních sítích:
Nenašli jste odpověď na svou otázku? Napište nám – pokusíme se článek doplnit nebo předat dotaz konzultujícímu lékaři. Je to zdarma.
Vaše zpráva byla odeslána!
Určitě Vám co nejdříve odpovíme. Pošlete další zprávu
Informace z této části nemohou sloužit jako dostatečný základ pro stanovení diagnózy nebo předepsání léčby. Lékař o tom musí rozhodnout na základě všech údajů, které má k dispozici.
Nenašli jste, co jste hledali?
Napište nám,
a my se vám pokusíme pomoci
Sdílejte článek na sociálních sítích!
- Hlavní
- Hemotest živě
- Stačí se zeptat
- Je to možné?
- Můžete jíst syrové křepelky?
Populární články
Nenašli jste, co jste hledali?
Napište nám,
a my se vám pokusíme pomoci
Sdílejte článek na sociálních sítích!
Zpět na začátek
Mapa stránek Platba a vrácení Právní informace SDG Používání cookies Věkový limit 12+
© Laboratory Hemotest LLC. Všechna práva vyhrazena.
NIPT Panorama
umožňuje odhadnout riziko
společný chromozomální
fetální patologie
krví matky
NIPT:
přesný screening DNA
fetální patologie
všechna města
Podle okresu
Celé Rusko 640
Moskva a region 89
Petrohrad a region 12
Centrální federální okruh 188
Federální okruh Dálného východu 27
Privolžský federální okruh 127
Severozápadní federální okruh 36
Severokavkazský federální okruh 78
Sibiřský federální okruh 38
Uralský federální okruh 48
Jižní federální okruh 95
640 měst
Ukázat vše?
Abakan Abansk Adler Aznakaevo Aksai Alagir Alapaevsk Aleksin Almetyevsk Amursk Anapa Angaresk Anna Apatita Apatereronsk Argun Arzamas Armavir Arsenyev Arseny Arspo-Osipovsk Arkhonskaya Asbonsk NSK Achkhoy-Martan
Babayurt Baksan Balakovo Balakhna Balashikha Balashov Baltiysk Barnaul Barysh Bataysk Bakhchisaray Belaya Kalitva Belgorod Belebey Belev Belidzhi Belogorsk (Amur region) Belogorsk (Krym) Beloozersky Beloretsk Belorechensk (Berezovsk region Berezovsky) Bijsk Birobidzhan Birsk Blagoveshchensk Bobrov Bogorodsk Bogoroditsk Bogorodsk Bolshoye Nagatkino Bolshoi Kamen Bor Borovsk Botlikh Bronnitsy Bryansk Bugulma Buguruslan Budennovsk Buzuluk Buinsk Bui Buynaksk Butovo Buturlinovka Bykovo
Veliky Novgorod Veliky Ustyug Velsk Venev Verkhniye Achaluki Verkhnyaya Pyshma Verkhnyaya Salda Vidnoye Vilino Vilyuchinsk Vladivostok Vladikavkaz Vladimir VNIISSOK Volgograd Volgodonsk Volžsk Volžskij Vologda Volokolamsk Volsk Voronež Vorotynsk Vorotynsk Voskresensk Vyborsh Vyborsh Vyborsh Volochek Vjazniki Vjatskie Polyany
Gagra Guy Gatchina Gvardeisk Gvardeiskoe Gelendzhik Georgievsk Gergebil Glazov Golitsino Gorodets Goryachy Klyuch Grozny Gubkin Gudauta Gudermes Gukovo Gulkevichi Guryevsk Gus-Khrustalny
Dagestan Lights Dalnegorsk Dalnerechensk Dedovsk Derbent Džankoy Dzeržinsk Dzeržinskij Digora Dimitrovgrad Dmitrov Dobroye Dobryanka Dolgoprudny Domodedovo Doněck Doněck (DPR) Drozhzhino Dubna Duminichi Dyurtyuli
Evpatoria Yegoryevsk Yeisk Jekatěrinburg Elabuga Yelets Essentuki
Zheleznogorsk (Krasnojarsk region) Zheleznogorsk (Kursk region) Zhigulevsk Zhukov Zhukovka Zhukovsky
Zavolzhye Zalukokoazhe Zaoksky Zaraysk Zarechny Zayukovo Zvenigorod Zelenogorsk Zelenograd Zelenogradsk Zelenodolsk Zelenokumsk Zlatoust Zubova Polyana Zuya
Ivanovo Ivanteevka Iževsk Izberbash Izobilny Ilyinskoye-Usovo Inza Ipatovo Irkutsk Iskitim Istra Isheevskoye Ishim Ishimbay
Kazaň Kalach-on-Don Kaliningrad Kaluga Kaljazin Kamenka Kamensk-Uralskij Kamensk-Šachtinskij Kameshkovo Kamskie Polyany Kamyshin Kanash Kanevskaya Stanitsa Kansk Karabanovo Karabulak Karačajevsk Kasimov Kaspijsk Kasumkent Kachkanar Kašchatau Kemerovo Kimry Kemlyu Kerlja Kinel-Cherkassy Kirzhach Kirov (Kalugská oblast) Kirov (Kirovská oblast) Kirovo-Chepetsk Kirovskoye Kirs Kiselevsk Kislovodsk Klimovsk Klin Klintsy Kovrov Kovylkino Kogalym Kozelsk Kolomna Kolpino Kolcovo Kolčugino (Krym-Amsomol Komsomol Komsomolsk Kopeysk Korenovsk Korkmaskala Korobovo Korolev Korsakov Kostroma Kotelniki Kotelnich Kotlas Krasnoarmeysk Krasnogvardeyskoye Krasnogorsk Krasnodar Krasnoperekopsk Krasnoslobodsk Krasnoturinsk Krasnojarsk Krasny Sulin Kremenki Kropotkin Krymsk Kstovo Kubinka Kudymkar Kuznetsk Kukmor Kulebaki Kumertau Kurgan Kurganinsk Kurovskoye Kursk Kursk vesnice Kurchaloy Kusa Kushchevskaya vesnice Kyzyl
Labinsk Langepas Levashi Leningradskaya stanitsa Lenino Leninogorsk Leninsk-Kuznetsky Lesnoy gorod Lesozavodsk Lipetsk Liski Lobnya Lopatino Luga Lugansk Lukoyanov Lukhovitsy Lyskovo Lysva Lytkarino Lyubertsy Lyudinovo Lyantor
Moskva Magadan Magaramkent Magas Magnitogorsk Madzhalis Maykop Maisky Malakhovka Malakhovo Malojaroslavets Mariupol Marx Machačkala Megion Medveděvo Mezhdurechensk Meleuz Miass Millerovo Mineralnye Vody Minusinsk Mirny (Arkhangelská oblast) Mosokyl Mirny (Moskevská oblast) Mosokyl Mikha Mikha Mikha Mikha Muravlenko Murmansk Murom Mtsensk Mytišči
Naberezhnye Chelny Nadterechnoe Nadym Nazarovo Nazran Nalchik Naro-Fominsk Nartkala Nakhabino Nakhodka Nevinnomyssk Neryungri Neftegorsk Neftekamsk Nefteyugansk Nižněvartovsk Nižněgorskij Nižněkamsk Novotný Novgorodil Nižnij Novogorod Nižnij zh New Devjatkino Novozybkov Novoivanovskoye Novokuzněck Novokujbyshevsk Novomoskovsk Novopavlovsk Novorossijsk Kolaudace Novosibirsk Novotitarovskaya Novotroitsk Novoulyanovsk Novocheboksarsk Novocherkassk Novoshakhtinsk Novy Urengoy Noginsk Norilsk Noyabrsk Nyagan
Obninsk Ob Odintsovo Ozery Okťabrskij (Arkhangelská oblast) Okťabrskij (Baškortostán) Okťabrskij (Moskevská oblast) Oktyabrskoye Olenegorsk Omsk Omutninsk Orel Orenburg Orekhovo-Zuyevo Orlovsky (Rostovská oblast) Orsk Osinniki Otradnoy Ostrovots
p. Zimovniki p. sovchoz Ostankino Pavlovo Pavlovskaya stanitsa Pavlovsky Posad Partizansk pgt Shamilkala Penza Pervomajsk Pervomayskoye Pervouralsk Pereslavl-Zalessky Perm Perkhushkovo Petrozavodsk Petropavlovsk-Kamčatskij Požkovok Povistsky Požkovokok Peuščkin Požčikrovok Pečcher kopyevsk Protvino Prokhladny Prochorovka Pskov Putilkovo Pushkino Pushchino Pyt-Yakh Pjatigorsk
Rainbow Fork Razdolnoe Ramenskoye Rasskazovo Revda Rezh Reutov Rzhev Rohdestveno Romodanovo Roslavl Rossosh Rostov-on-Don Roshchinsky Rtishchevo Rubtsovsk Ruzaevka Rybinsk Rybnoye Ryazan
Saint Petersburg s. Obec Zasechnoe Mirnoe Saki Salavat Salechard Salsk Samara Saransk Sarapul Saratov Sarov Sasovo Safonovo Sayanogorsk Sverdlovsky Svetlogorsk Svobodny Sevastopol Severodvinsk Seversk Selyatino Semenov Semikarakorsk Sergach Sergiev Posad Sergokala Serdobsk Sernovodskoye Slobodopolsko S molensk Sovětsk (Kaliningradská oblast) Sovětsk (Kirovská oblast) Sovchoz im. Lenina Solnechnogorsk Solnechny Sorochinsk Sosensky Sosenskoye Sosnovoborsk Sochi Spassk-Dalny Stavropol Kazanskaya vesnice (Rostov region) Staraya Kupavna Stary Krym Stary Oskol Sterlitamak Strezhevoy Stroitel Strunino Stupino Suvorov Sudak Sunzha Surayzh Surgut Surgut S set
Taganrog Tambov Tarusa Tver Telmana Temryuk Terek Timashevsk Tichvin Tichoretsk Tobolsk Tovarkovo Tolbazy Togliatti Tomsk Torbeevo Torzhok Troitsk Tuapse Tuymazy Tula Tutaev Tyrnyauz Ťumen
Uvarovo Udomlya Uzlovaya Ulan-Ude Uljanovsk Uren Urzhum Urus-Martan Uryupinsk Usolye-Sibirskoye Uspenskoye Ussuriysk Ust-Katav Ufa Ukhta Uchaly
Fedorovsky Feodosia Frolovo Fryazino Furmanov
Chabarovsk Chanty-Mansijsk Kharabali Khasavjurt Khimki Khuchni
Čapajevsk Čeboksary Chegem Čeljabinsk Čerepovec Cherkessk Černogorsk Černogorsk Černogorsk Čechov Chikola Chistopol Čita Chkalovsk
I po létání milionů kilometrů do vesmíru si křepelky zachovávají svou vitalitu a na tak malého ptáčka skutečně hrdinské zdraví! Úspěšné experimenty s chovem křepelek ve vesmíru pokračují a na Zemi lidé nepřestávají být ohromeni, když objevují stále nové a nové vlastnosti křepelčích vajec.
. Aby bylo v osobním životě muže všechno v pořádku!
Syrová křepelčí vejce jsou snídaní skutečných mužů. Němci, kteří pijí čtyři křepelčí vejce nalačno, jsou hrdí na svou potenci. Ze stejného důvodu je v Bulharsku velmi oblíbený koktejl „Mládí“, jehož základem jsou také syrová křepelčí vejce. Účinek se vysvětluje vysokým obsahem prospěšných mikroelementů ve vejci, včetně fosforu, železa, vápníku a vitamínů A, B1 a B2.
A bezpečnost jejich konzumace v syrovém stavu zaručuje unikátní organismus křepelek. Tento doslova horký pták (tělesná teplota je pod 40 stupňů) se nebojí salmonelózy ani jiných ptačích infekcí.
Vejce jsou dobrá pro zdraví i pro nemoc
V syrovém křepelčím vajíčku jsou všechny četné prospěšné látky zachovány v původní podobě. Proto se také doporučují užívat při nachlazení, průduškovém astmatu, plicních onemocněních, chudokrevnosti, onemocněních nervového a kardiovaskulárního systému, trávicího traktu a dalších neduzích a také k posílení imunitního systému.
Křepelčí vejce byla zařazena do jídelníčku dětí vystavených radiaci během černobylské havárie. Schopnost křepelčích vajec odstraňovat radionuklidy objevili před 70 lety Japonci a učinili z nich povinnou součást jídelníčku dětí po atomovém bombardování Hirošimy.
A běloruská křepelčí vejce „Molodetsky“ z drůbeží farmy Soligorsk mají své vlastní jedinečné vlastnosti. Kromě vitamino-minerálního koktejlu jsou obohaceny o silné antioxidanty – organický selen a vitamin E. Výhody “Molodetskikh” při ochraně těla před tímto se jen zvýšily. A můžete je použít, jak chcete: buď syrové, naměkko, nebo v míchaných vejcích. Křepelčí vejce si zachovávají své výhody jak vařené, tak v omeletách.
Obsah vajec – pro krásu obličeje
Ale to je důvod, proč ženy milují křepelčí vejce. Aminokyselina tyrosin obsažená v této „kapsli pro zdraví“ pomáhá udržovat zdravou pleť. Znalci přírodní kosmetiky proto ochotně používají křepelčí vejce do pleťových masek proti stárnutí a kosmetické firmy zařazují komponenty z křepelčích vajec do drahých krémů a šamponů.
A protein ovomukoid, který se nachází v křepelčích vejcích, se používá k výrobě antialergických léků. Je zřejmé, že v přítomnosti takového prvku samotná vejce nevyvolávají alergie.
Lysozym je další unikátní látka nalezená v křepelčích vejcích. Zabraňuje rozvoji mikroflóry, takže křepelčí vejce si dlouho uchovávají čerstvost i v pokojových podmínkách. Lysozym je navíc schopen ničit membránu bakteriálních buněk.
BTW
Složení skořápek křepelčích vajec se nápadně podobá složení lidských kostí a zubů. Z 90 % se skládá z uhličitanu vápenatého, který se v těle snadno vstřebává. Kromě toho skořápka křepelčích vajec obsahuje 27 mikroelementů nezbytných pro tělo, včetně mědi, fluoru, síry, křemíku a zinku.
Proto se drcené skořápky doporučují k účinné úpravě poruch metabolismu vápníku a doplnění nedostatku vápníku v těle.
Milujte křepelčí vejce a buďte zdraví.
Přečtěte si také
Věková kategorie webu 18 +
Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.
ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.
HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.
AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.
Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.
Nakladatelství JSC Komsomolskaja Pravda. INN: 7714037217 OGRN: 1027739295781 127015, Moskva, st. Novodmitrovskaya, 2B, patro 8, pokoj. 800, tel. +7 (495) 777-02-82.
Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.
Nákup autorských práv a kontaktování redakce: kp@kp.ru
