Nakládané zelí s červenou řepou, recept krok za krokem s fotografiemi za 30 kcal

Nakládané zelí s červenou řepou je nádherný domácí příběh. Samozřejmě není tak populární jako okurky a rajčata, ale jeho zářivě křupavé listy v kyselé marinádě se na stole také neztratí. Zelí je dobré podávat jako svačina, používá se do salátů – například na stejný vinaigrette nebo podávané s vařenými bramborami a masem. Nakládané zelí je také skvělou přísadou do hamburgerů a sendvičů.

Obtížnost: snadná
Kalorie: 30.81 kcal/porce
Vaření: 24 hodiny
Spotřebováno: 1.27 g/0.07 g/6.09
Příprava na marinování Vegetariánství: Přísně vegetariánství
INGREDIENCE NA 30 PORCÍ
1,5 – 2 kg bílého zelí
1 středně červená řepa
1/2 hlavy česneku
Pro marinády:
3 st. l. cukru
3 čl. l. hrubá sůl
10 pepřů
1 bobkový list
1/2 šálku octa 9%
PŘÍPRAVA NA PŘÍPRAVU
Nikdy neblednoucí obrazovka

Stisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu

Krok 1

Z hlávek zelí odstraňte vrchní listy a stonky.

Krok 2

Listy nakrájejte na velké kusy.

Krok 3

Řepu oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 4

Smíchejte zelí, řepu a česnek a přendejte do 3litrové sklenice.

Krok 5

Na marinádu nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, cukr, pepř a bobkový list. Vařte 10 minut, poté odstraňte pepř a bobkový list a přidejte ocet.

Krok 6

Zelí přelijeme horkou marinádou. Necháme vychladnout a přes noc v lednici. Hotové nakládané zelí s řepou lze skladovat v chladničce pod plastovým krytem.

Tento recept na nakládané zelí s červenou řepou připomíná recept na slavné zelí Gurian, které se připravuje v Gruzii. Jen koření je víc. Na základě zkušeností s jeho přípravou řekneme, že tento recept lze trochu více „posunout“ ke kavkazské kuchyni, a to za použití jediné suroviny. Jednoduše přidejte 1 červenou feferonku (se semínky nebo bez) a/nebo pár stroužků česneku.

Zelí můžete marinovat nejen s červenou řepou, ale také s hroznovým vínem! Ukazuje se to velmi chutné. Hlavní je koupit ty správné hrozny – nezralé a odolat touze je umývat. Stejně jako v případě vína budete pro fermentaci potřebovat tenký povlak, který je přítomen na bobulích, pro nakládané zelí vezměte 1 kg bílého zelí a 2-3 střední mrkve, nakrájejte jemně. Listy bazalky (50 g) omyjte a důkladně osušte. Oddělte hrozny od větve, odstraňte zkažené bobule. Zelí, hroznové víno, mrkev a bazalku dejte do skleněné nádoby ve 2-3 vrstvách V hrnci připravte marinádu z 500 ml vody, 50 ml medu a 10 g soli. Když se marináda vyvaří, nalijte ji na zelí, sklenici přikryjte plastovým víčkem a nechte při pokojové teplotě. Za dva dny bude zelí hotové. Před použitím je lepší vychladit.

Zde je originální, pikantní a chutný recept, ze kterého se naučíte vařit nakládané pikantní zelí s červenou řepou! Skvělá lehká svačina pro každou příležitost. Určitě to vyzkoušejte!

Perfektní předkrm – pikantní, chutný a velmi jednoduchý na přípravu. Přesně takhle dopadne toto zelí. Chci se s vámi podělit o možnost, jak připravit zelí Pelyustka s řepou.

Nesrovnatelná zeleninová svačina, od které se prostě neodtrhnete, stačí ji připravit jednou. Miska obsahuje celou zásobárnu užitečných vitamínů: A, B1, B2, B3, B6, C a další. Doporučuji!

Ruská kuchyně je bohatá na jednoduché a chutné zeleninové předkrmy, které báječně doplní hlavní jídlo a lze je podávat i jako samostatné jídlo. To je jen takový chutný salát.

Jekatěrina Fesenko 15.11.2016

Opravdu se vaří velmi rychle. Takové zelí lze na zimu srolovat nebo otevřít za den. Díky vařící marinádě není potřeba čekat 5-7 dní.

Takové zelí lze často nalézt v obchodech. Doporučuji si to vyrobit sami. Můžete se srolovat na zimu pro budoucnost, nebo si jen uvařit k večeři.

Zelí se dobře drží, má příjemnou malinovou barvu. Skvělé do salátů nebo jako předkrm samotný.

Tento přípravek lze nazvat jak rozmanitý, tak salát. Otevřete sklenici, slijte marinádu – a máte hotovo!

Takové zelí lze nejen srolovat na zimu, ale také nakládat na jídlo pro každý den.

Levný, zdravý a velmi chutný domácí předkrm, který báječně doplní každé hlavní jídlo. Rád bych vám nabídl jednoduchou možnost, jak připravit kysané zelí s červenou řepou.

Jekatěrina Fesenko 09.07.2017

Ideálním předkrmem na sváteční stůl je gruzínské zelí. Marinuje se s řepou, která dává zelí charakteristickou barvu. Navíc vás musím upozornit, že předkrm je dost pikantní.

Červená řepa a zelí jsou dostupnou zeleninou téměř po celý rok. Nakládané zelí s červenou řepou si proto dělám den předem, kdykoli chci křupat.

Jednoduchý recept, minimum ingrediencí, trocha času – a lahodný předkrm z kysaného zelí s červenou řepou je hotový. Zdravé, krásné a neuvěřitelně chutné zelí se stane častým hostem na vašem stole.

Nakládané zelí s červenou řepou je velmi jednoduchý předkrm a jeho přípravu zvládne i začínající hospodyňka, která nemá velké kuchařské zkušenosti. A hotové jídlo potěší každého hosta.

Marina Sofyanchuk 23.07.2016

Nakládané zelí je takové známé jídlo na našem stole. Hospodyňky vymyslely mnoho způsobů, jak ho chutně a rychle připravit. Dnes vám nabízím jednu z těchto metod – v Gurianu.

Marina Sofyanchuk 26.07.2016

Chcete vyzkoušet novou svačinu? Pak se podívejte, jak vařit provensálské zelí s červenou řepou, a určitě vyzkoušejte tento recept. Zelí je pikantní, křupavé a má krásnou barvu.

Ju Lia 20.08.2016/XNUMX/XNUMX

Tento recept krok za krokem vám řekne, jak připravit kousky nakládaného zelí s červenou řepou neuvěřitelně chutné a jednoduché. Takový jasný předkrm jistě nenechá žádného hosta lhostejným!

Gruzínci vědí mnohem víc než jen jehněčí maso. Zelenina připravená podle receptury gruzínských kuchařů i jemný aromatický kebab potěší i toho nejnáročnějšího gurmána.

Marina Sofyanchuk 09.09.2016

Podělím se s vámi o recept na vaření zelí v marinádě s červenou řepou. Toto jídlo osloví především ty, kteří rádi doplňují vydatná a pálivá masová jídla okurkami a kyselými okurkami! Bude to velmi chutné!

Dříve jsem již sdílel recept na podobnou přípravu, ale tentokrát vám řeknu, jak vařit zelí marinované v gruzínském stylu s řepou. Ukáže se krásná narůžovělá barva.

Světlé a šťavnaté – toto zelí vám může zvednout náladu už jen svým vzhledem! A pokud se rozhodnete uvařit a ochutnat, pak se tento recept určitě stane jedním z vašich oblíbených.

Řeknu vám, jak vařit zelí Gurian s řepou. Ukazuje se, že je to chutný, originální a pikantní doplněk k jakékoli příloze. Tento salát je také skvělým doplňkem k masu, ale je výborný i sám o sobě!

Zdravé, chutné, pikantní zelí marinované s česnekem a řepou doma je nejen chutné, ale také velmi krásný předkrm, který ozdobí i sváteční stůl.

Zelí je prostě skvělé: lehce pikantní, křupavé a krásné. Celou zimu se skladuje v lednici.

Marinované zelí v korejštině s řepou je univerzálním předkrmem pro každý sváteční stůl a pro každý den. Zelenina se navzájem velmi harmonicky kombinuje, ukazuje se chutné a uspokojující!

Hledáte jednoduchý a chutný recept na zelí a červenou řepu na zimu? Zelí připravené podle tohoto receptu bude výbornou zimní svačinkou!

Toto zelí je nejen zdravé a chutné, ale také vypadá neuvěřitelně chutně. Světlé, šťavnaté, křupavé kysané zelí s červenou řepou – přidejte si do krabice receptů!

Krásné, chutné jídlo, které si zamilujete vy i celá vaše rodina!

Nabízím recept na rychlé nakládané zelí s řepou a česnekem. Ukazuje se to křupavé, pikantní a velmi chutné! Tento předkrm zpestří vaši denní nabídku a hodí se k jakékoli příloze.

Dnes si připravíme lahodnou úpravu, kterou si určitě oblíbíte – zelí s červenou řepou a křenem na zimu. Světlé a aromatické zelí vypadá na hostině vždy dobře. Vzít na vědomí!

Připravte si kysané zelí s řepou bez octa jako skvělý předkrm k obědu. Připravuje se jednoduše a snadno, bez komplikací.