O krmení kachen a hus
V chovu kachen a hus závisí kvalita výsledných produktů do značné míry na správném a vědecky podloženém krmení těchto ptáků.
Kachny mají intenzivní metabolismus s relativně krátkým střevem, takže krmivo prochází trávicím traktem rychle. Stravitelnost živin u kachňat je však o 12–15 % vyšší než u kuřat, což je usnadněno energickými peristaltickými pohyby střeva a dobře vyvinutými trávicími žlázami. Kachny dobře využívají rostlinné krmivo.
Husy mají mnohem delší gastrointestinální trakt než kachny a velmi vyvinuté přívěsky slepého střeva, takže dobře tráví vlákninu (o 40-50 %). Jejich svalnatý žaludek má tlakovou sílu dvakrát větší než u kuřat. To vše umožňuje zařadit do stravy hus velké množství travního a šťavnatého krmiva. Krmivo lépe tráví a vstřebávají a využití energie z krmiva je u hus o 2-5 % vyšší než u kuřat. Při volném chovu mohou husy sníst až 12 kg zeleného krmiva, což výrazně snižuje spotřebu koncentrátů a drahých vitamínových přípravků.
V průmyslových chovech kachen a hus se používají suché a kombinované krmné směsi. Nejracionálnějším a nejúspornějším způsobem krmení mladých i dospělých kachen a hus je granulované krmivo. Velikost granulí by měla být následující: pro kachňata ve věku 1-3 týdnů průměr 2-3 mm, pro housata 2-4 mm, pro kachňata a housata starší 3 týdnů 5-6 mm a 4-8 mm. První 3 dny se housata krmí směsí sestávající z drcené kukuřičné nebo hrachové moučky (80-85 %), travní moučky a suchého odstředěného mléka a kachňata po dobu 5-6 dnů se krmí drcenou granulovanou krmnou směsí. Poté se mláďatům podávají kompletní krmné směsi, které odpovídají nutriční hodnotě jejich věku.
Přibližný obsah výměnné energie a hrubého proteinu u mladých kachen a hus je 300-310 kcal a 20-23 %. Proto je při absenci speciální krmné směsi pro husy a kachny zcela vhodná PK-5 (startovací krmná směs pro brojlerová kuřata).
Při intenzivním odchovu kachňat (masní kříženci, pižmové kachny, mulardy) a housat (rodokmenové a hybridní) se pro maso používají dva druhy krmiv: pro počáteční a závěrečné období odchovu. Kachňata do 2 týdnů věku dostávají krmné směsi, z nichž 100 g obsahuje 21 % hrubých bílkovin a 1151 kJ metabolizovatelné energie. Počínaje 3. týdnem přecházejí na krmení kachňat nízkobílkovinným krmivem (15 % hrubých bílkovin), ale zároveň zvyšují metabolický energetický obsah na 1234 kJ.
Brojlerovým housatům do 4 týdnů věku se podává krmná směs s obsahem 20 % hrubého proteinu a 1213 kJ výměnné energie a od 5. týdne do konce odchovu s obsahem 15 %, respektive 1255 kJ.
Při odchovu náhradních mladých kachen a hus se krmení standardizuje podle tří věkových skupin: 1-3, 4-8, 9-26 týdnů.
Během prvního období odchovu (1-3 týdny) by krmná směs pro pekingská kachňata měla obsahovat průměrnou hladinu bílkovin (18 %) a výměnnou energii (1172 kJ), zatímco u masných kříženců by měla obsahovat vysokou hladinu bílkovin (21 %) a průměrnou výměnnou energii (1109 kJ). Co se týče složení, krmná směs pro kachňata do 3 týdnů věku se skládá z 65-75 % obilného krmiva, 10-20 % pokrutin a mouček, 4-7 % krmiva pro zvířata, 2 % krmného droždí, 2-5 % travní moučky a 1-2 % minerálního krmiva. V tomto případě je nutné oves a ječmen prosít, aby se odstranily filmovité skořápky.
Ve druhém období růstu náhradních kachňat (4-8 týdnů) se podíl obilného krmiva v kombinovaném krmivu zvyšuje o 5-10 %, podíl pokrutin a šrotů se snižuje o 5-15 % a krmivo živočišného původu se snižuje 2krát. Hladina bílkovin v kombinovaném krmivu se snižuje na 16-17 % a množství výměnné energie se zvyšuje na 1213-1276 kJ.
A od 9. týdne se náhradní mladé kachny převádějí na dietu se sníženou nutriční hodnotou (14 % hrubého proteinu, 1088 kJ výměnné energie) a omezený krmný režim, při kterém se denní příjem krmiva snižuje na 230 g/kus.
Od věku 27 týdnů se náhradní kachňata a housata převádějí na krmení kompletními krmnými směsmi pro dospělé ptáky. Nejúčinnější krmné směsi pro nosnice kachen jsou ty, které obsahují 16-16,5 % hrubého proteinu a 1042-1062 kJ výměnné energie. Krmné směsi takové nutriční hodnoty zajišťují dlouhodobou snášku vajec na úrovni 66-70 %.
Úroveň bílkovinné výživy kachen je řízena obsahem komplexu esenciálních aminokyselin v krmivu. Pokud je ve stravě nedostatek lysinu a methioninu, přidávají se do normy ve formě syntetických přípravků. Poměr aminokyselin lze zlepšit zavedením biomasy bakteriologické syntézy do krmiva (ne více než 2-3 %).
Potřeba esenciálních minerálů u dospělých kachen závisí na fyziologickém stavu a úrovni snášky vajec. 100 g krmné směsi by mělo obsahovat 2,5–2,8 % vápníku a 0,8 % fosforu. Kachny potřebují více vitamínu A a kyseliny nikotinové a méně kyseliny pantothenové než nosnice.
V chovech kachen s umělou inseminací se kačery chovají odděleně od kachen a krmí se ad libitum. 100 g krmné směsi pro plemenné kačery by mělo obsahovat: hrubý protein 17 %, výměnnou energii 1130 kJ, hrubou vlákninu 5 %, vápník 1,2 %, fosfor 0,8 %, sodík 0,4 %. Na 1 tunu krmné směsi se přidává: vitamín A 15 milionů ME, D3 1,5 milionu ME, E 15 g. Další vitamíny a mikroelementy se přidávají dle norem pro dospělé kachny. V případě obezity samců je denní příjem krmiva omezen na 200 g.
Složení kombinovaného krmiva pro dospělé kachny zahrnuje 60-75 % obilného krmiva (2-3 druhy obilovin a 5-8 % otrub), 5-10 dávek, 2-4 dávky krmiva živočišného původu, 3-4 dávky krmných kvasnic, 5-10 dávky travní moučky a 4-6 % minerálního krmiva. V kombinovaném krmivu pro kachny v procesu svlékání je vhodné zařadit peřící moučku, která obsahuje hodně cystinu, stimulujícího růst peří.
Náhradní mladé kachny od jednodenního stáří do 8 týdnů věku se odchovávají na krmných směsích se střední nutriční hodnotou (1172 kJ) a dvěma úrovněmi bílkovin (20 % do 3 týdnů a 18 % nad 3 týdny), poté se převádějí na sníženou úroveň výměnné energie (1046-1066 kJ) a hrubého proteinu (14 %). Za tímto účelem se do diet zařazuje až 30 % nízkoenergetických krmiv – oves, otruby, travní moučka.
Recepty na kompletní krmivo pro kachňata a dospělé kachny jsou uvedeny v tabulce.
Recepty na kompletní krmivo pro kachny, %
Čím krmit kachny? Pro chov zdravých kachen je nezbytná kombinace správného chovu a krmení. Maximálního růstu a efektivity produktivity je dosaženo při použití kompletního krmiva.
Aktualizováno: 05.06.2025. září XNUMX
Pro chov zdravých kachen je nezbytná kombinace správného chovu a krmení. Maximálního růstu a efektivity produktivity je dosaženo při použití kompletního krmiva. Receptury krmiv sestavují nutriční specialisté s ohledem na fyziologické potřeby ptáka a dostupné suroviny. Ve srovnání s brojlery potřebují kachny méně bílkovin, metabolické energie a stravitelných aminokyselin, takže není nutné používat ke krmení dražší krmivo pro brojlery.
Přibližné specifikace diet pro výkrm kachen
(Na základě tabulek Francouzského národního výzkumného institutu (INRA):
| Dietní recept | |||
|---|---|---|---|
| Старт | Růst | Dokončit | |
| Metabolická energie, kcal | 2920 | 3050 | 3150 |
| Hrubý protein, % | 20,5 | 18,0 | 17,5 |
| Methionin, % | 0,55 | 0,4 | 0,38 |
| Methionin + cystin, % | 0,85 | 0,7 | 0,6 |
| lysin, % | 1,1 | 0,9 | 0,88 |
| threonin, % | 0,75 | 0,6 | 0,5 |
| tryptofan,% | 0,23 | 0,16 | 0,16 |
| Celulóza (max), % | 4,0 | 5,0 | 6,0 |
| Tuk (max), % | 5,0 | 6,0 | 7,0 |
| Vápník,% | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Fosfor,% | 0,45 | 0,4 | 0,34 |
| Vitamín A, IU/kg | 15000 | 10000 | 10000 |
| Vitamín D, IU/kg | 3000 | 2000 | 2000 |
| Vitamín E, mg/kg | 20 | 20 | 20 |
| sodík (minimum), % | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
| Chlor, % | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
Během prvních tří týdnů odchovu kachňat se používá startovací dieta. V tomto období je hlavním účelem krmení rozvoj chuti k jídlu a intenzivní růst. Výchozí receptura má vysoký obsah bílkovin a stravitelných aminokyselin (methionin + lysin). Krmné směsi pro týdenní kachňata jsou podávány ve formě drobků o velikosti částic 1,5-3 mm. Od druhého týdne kultivace je možné používat malé granule o průměru 2mm a délce 4-5mm.
Růstová dávka se používá od 3 do 8 týdnů růstu. Přechod na něj ze startovacího krmiva by měl být prováděn postupně. Obsahuje nižší množství bílkovin a stravitelných aminokyselin. Krmné směsi jsou podávány ve formě granulí o průměru 4-5 mm.
Konečné krmivo se používá v konečné fázi výkrmu od 8 týdnů věku až do porážky. Receptura má nízké množství bílkovin a vysoký obsah metabolizovatelné energie.
Denní množství krmiva pro hybrid Mulard
| týdny | Průměrná hmotnost samců v gramech | Denní spotřeba, léto (gram/hlava) | Denní spotřeba, zima (gram/hlava) | Kumulativní spotřeba (léto), gramů | Kumulativní spotřeba (zima), gramů | Konverze zdroje (léto) | Konverze krmiva (zima) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 200 | 40 | 50 | 280 | 350 | 1,40 | 1,75 |
| 2 | 550 | 90 | 100 | 910 | 1050 | 1,65 | 1,91 |
| 3 | 1000 | 140 | 150 | 1890 | 2100 | 1,89 | 2,10 |
| 4 | 1600 | 180 | 200 | 3150 | 3500 | 1,97 | 2,19 |
| 5 | 2300 | 220 | 260 | 4690 | 5320 | 2,04 | 2,31 |
| 6 | 3000 | 240 | 270 | 6370 | 7210 | 2,12 | 2,40 |
| 7 | 3600 | 250 | 270 | 8120 | 9100 | 2,26 | 2,53 |
| 8 | 4100 | 250 | 270 | 9870 | 10990 | 2,41 | 2,68 |
| 9 | 4500 | 240 | 260 | 11550 | 12810 | 2,57 | 2,85 |
| 10 | 4750 | 225 | 255 | 13125 | 14595 | 2,76 | 3,07 |
| 11 | 4900 | 225 | 245 | 14700 | 16310 | 3,00 | 3,33 |
| 12 | 5000 | 255 | 245 | 16275 | 18025 | 3,26 | 3,61 |
Technologie krmení kachen
Při organizaci krmení je nutné důsledně dodržovat regulační požadavky a specifikace výrobce daného plemene nebo křížence kachen.
Před nástupem na kachňata se musíte ujistit, že všechna krmítka jsou co nejvíce naplněna krmnou směsí a jsou umístěna tak, aby ji pták bez problémů našel. Je nutné zajistit, aby byly plně zásobeny pitnou vodou.
Jakékoli změny ve stravě by měly být prováděny postupně, vyvarovat se náhlých změn v množství krmiva, velikosti jeho částic, složení receptury a frekvenci krmení.
Kachny jsou extrémně citlivé na většinu toxinů, zejména na ty, které produkují plísně, mykotoxiny. Obsah aflatoxinu v krmivu v koncentraci 30 ppm u nich vyvolává onemocnění. Tato koncentrace aflatoxinu však u kuřat nezpůsobí viditelné problémy. U kachen je zakázáno používat plesnivé krmivo nebo suroviny k výrobě krmiva.
Sila na krmení musí být udržován v řádném stavu. Během přestávek mezi cykly je třeba je umýt a dezinfikovat. Do naplněného bunkru se nemůže dostat voda.
Zastaralé nebo kontaminované pelety by se neměly hromadit v podavačích, měly by být odstraněny a nahrazeny čerstvými.
Čím krmit kachny
Krmivo by mělo být granulované a obsahovat minimální množství prachových částic. Při krmení kachen krmivem s vysokým obsahem částic menším než 1 mm „moučné frakce“ se ukazatele užitkovosti masa sníží přibližně o 10 %, zatímco sypače se zvyšují. Produktivita kultivace bude klesat úměrně se zvýšením procenta obsahu „moučné frakce“.
Kdykoli se ptáci pohybují, je nutné zajistit, aby měli vždy snadnou detekci a přístup k potravě. Krmítka by měla být udržována v čistotě a bez nečistot a trusu.
Aby se zabránilo konkurenčnímu chování, musí být ptákům poskytnuto dostatečné množství krmítek. Pokud se podavače rozbijí, je třeba je okamžitě opravit nebo vyměnit.
Krmení by mělo být zastaveno 3-4 hodiny před porážkou, aby se zcela vyprázdnil gastrointestinální trakt a snížila se možná kontaminace jatečně upraveného těla jeho obsahem.
Zařízení na krmení kachen
Krmení kachen na maso v moderních průmyslových komplexech a farmách se provádí pomocí automatických systémů, které minimalizují lidskou účast. Každé krmítko je naplněno směsným krmivem šnekový dopravník při aktivaci kapacitního snímače v řídicím podavači.
V raných fázích růstu kachňata často jedí. Během prvních tří týdnů je důležité poskytnout ptákům krmítka v dávce 2,5 cm na hlavu.
Jak kachny stárnou, mohou ve svých plodinách a žaludcích hromadit stále více krmiva, takže frekvence konzumace krmiva klesá. Přibližně ve 4 týdnech věku mohou ptáci snadno sníst 100 gramů najednou.
Krmné zařízení musí být navrženo tak, aby:
- nezraňujte ptáky;
- být schopen kontrolovat úroveň spotřeby krmiva;
- zabránit znečištění;
- snížit konkurenci.
čím krmit kachny
V současné době se pro výkrm kachen navrhuje používat velké množství krmítek různých konstrukcí. Nicméně, podavač BEST ideální pro výkrm kachen na maso. Jedná se o krmítko otevřeného typu, pojme až 2100 gramů krmiva a je vyrobeno z odolného plastu.
Podavač má velký průměr základny, krmivo je rozloženo rovnoměrně po 360º. To umožňuje, aby se velké množství ptáků krmilo současně, bez konkurence o potravu.
Díky nízké straně základny začínají kachňata používat toto krmítko ihned po umístění do domečku.
Aby se dospělým ptákům zabránilo v rozhazování granulí, je krmítko bEST navíc vybaveno speciálním omezovacím kroužkem.
Krmítko bEST je navíc univerzální, vhodné i pro chov jiné drůbeže, což umožní výrobci snadněji se přizpůsobit požadavkům neustále se měnící poptávky.
Při výkrmu kachen na foie gras je nutné organizovat spotřebu značného množství krmiva u každého jedince během jednoho krmení. Jednorázové krmení velkého množství krmiva stimuluje zvýšení objemu úrody a žaludku ptáka, což připravuje ptáka na konečnou fázi – nucený výkrm (žaludeční sondou). Krmný systém tedy musí poskytovat současný přístup ke krmivu pro všechny kachny a také musí být schopen dodávat značné množství krmiva do krmítka.
Použití speciálního systému distribuce krmiva a oválných krmítek s kapacitou 11 kg pomůže vyřešit problémy s výkrmem kachen na foie gras. Systém umožňuje použití od prvních dnů života kachňat, bez nutnosti výměny misky na krmení. Pro dopravu krmiva se používá trubka o průměru 60 mm, která zajišťuje rychlou distribuci velkých objemů granulovaného krmiva.
K výkrmu kachen na foie gras od 56 dnů věku se používá dávkové krmení ptáků. Instalace systémy vážení krmiva v bunkru zajistí vysokou přesnost dávkování krmiva.
Kachny jsou extrémně citlivé na většinu toxinů, zejména na ty, které produkují plísně, mykotoxiny. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost správnému skladování krmiva!
Biologická bezpečnost procesu krmení
Při organizaci krmení kachen na farmě musíte věnovat pozornost otázkám biologické bezpečnosti. Hlavním cílem je snížit riziko zavlečení nebo šíření infekčních onemocnění.
zásobníky na skladování krmiva
Veškeré krmivo přicházející na farmu musí být před použitím skladováno ve speciálních nádobách (pozinkovaných nebo sklolaminátových), uvnitř kterých budou nepřístupná pro divoká zvířata, hlodavce a volně žijící ptactvo.
Rozlité látky by měly být odstraněny ihned po jejich vytvoření, aby se zabránilo přilákání volně žijících ptáků a hlodavců do výrobního závodu
Každá šarže krmiva přicházející na farmu musí být pravidelně kontrolována na přítomnost toxinů a obsah základních živin.
Firma SAGRADA dodává moderní krmné systémy s vysokým stupněm automatizace a optimální spotřebou energie. Konstrukce jsou vyrobeny ze spolehlivých, vysoce kvalitních materiálů s využitím inovativních technologií. Automatická podávací linka se snadno a rychle instaluje a je pohodlná na ovládání.
Nabízíme veškeré potřebné vybavení pro dokončení kachní farmy na klíč. Chov, pěstování a chov drůbeže bude co nejziskovější a nejpohodlnější.
Autor článku: Morozova S.A., veterinární lékařka, technoložka společnosti SAGRADA
