Odrůdy citronů: Pavlovský, Meyer, Novogruzinský, Kurský, Joyce, Uralský vnitřní, Majkopský, Janovský, Lisabonský, Villa Franca, Ponderosa, Eureka, Frost-Eureka, Commune – Technologie pěstování citronů

Odrůdy citronu: Pavlovsky, Meyer, Novogruzinsky, Kursky, Joyce, Uralsky indoor, Maikop, Janov, Lisabon, Villa Franca, Ponderosa, Eureka, Frost Eureka, Commune

Subtropy obsahují všechny nejlepší odrůdy citronů, pomerančů, grapefruitů, mandarinek a dalších druhů citrusových plodin. Mnoho odrůd citrusů, zejména citronů, se vyznačuje bujným růstem a výraznou remontantní povahou. Tyto vlastnosti jsou mimořádně cenné pro otevřenou půdu, ale pro zákopy jsou málo použitelné. Některé odrůdy, které se vyznačují schopností nepřetržitého růstu a plodit, jsou obzvláště vhodné pro vnitřní podmínky [14].

V současné době existuje asi 150 odrůd citronu [36].

PavlovskyObyvatelé města Pavlovo v Gorkého regionu ji již dlouho pěstují. Jedná se o malou remontantní (neustále kvetoucí) rostlinu, která se dobře přizpůsobuje vnitřním podmínkám i s malým množstvím slunečního světla. Plody jsou poměrně velké, oválné, ve většině případů bez semen, s tenkou aromatickou slupkou. Výnos je 20–30 plodů na strom, při dobré péči produkuje až 120 plodů. Množí se převážně řízkováním a částečně vrstvením [10].

Nejoblíbenější odrůda mezi milovníky středního pásma.

Limonárium, kde se pěstuje vaničková kultura Pavlovského citronu a kde se provádí její množení a následný prodej, se nachází ve státním zemědělském podniku Bogorodsk ve městě Bogorodsk v Nižněnovgorodské oblasti [23].

Většina rostlin se vyznačuje vysokými chuťovými vlastnostmi, jemnou vůní a příjemnou, osvěžující chutí.

Množství vitamínu C v dužině se pohybuje od 25 do 57 mg na 100 g látky a ve slupce je ho dvakrát více. Kyselost kolísá od 4,3 do 7 %. Průměrná tloušťka slupky je 4-5 mm, ale existují i velmi tenké slupky – 2-3 mm [42]. Poměr kyselosti k cukrům a aromatickým látkám je ve většině případů velmi příznivý. Průměrná tloušťka slupky je 5 mm, ale existují i tenkoslupé s tloušťkou slupky 2-3 mm. Pavlovské citrony se vyznačují velkými plody, dosahujícími hmotnosti 300-500 g, ale jejich hlavní hmotnost je 120-150 g. Tvarem se vyskytují oválné, kulaté a podlouhlé plody. Listy této odrůdy jsou poměrně velké, až 13-15 cm dlouhé a 5-8 cm široké. Rostlina roste jako malý keř nebo strom, dosahující výšky 1-1,5 m, vzácně 2 m, koruna je obvykle kulatá, až do průměru jednoho metru. Větve mají někdy krátké trny [18].

Ze všech známých citronů je Pavlovský nejvhodnější pro vnitřní podmínky. Stromy této odrůdy snadno snášejí suchý vzduch a nedostatečné osvětlení v obytných prostorách, a dokonce lépe rostou v mírném stínu, ale špatně snášejí jasné sluneční světlo. Koruna stromu se tvoří zkracováním dlouhých větví. Tato odrůda je náročná na úrodnost půdy. Dobře se rozmnožuje vegetativně (řízkováním) [20].

Meyer. Vztahuje se k hybridním formám citrusových plodů. Existují důkazy, že se jedná o přirozeného hybrida mezi pomerančem a citronem. Tuto odrůdu přivezl z Číny do Spojených států americký botanik Meyer a tam byla po něm nesprávně pojmenována [14].

Jiný název je „čínský trpaslík“ nebo „čínský citron“. Ve volné přírodě se nikde nevyskytuje. Při pěstování v zemi je rostlina malým stromem nebo keřem dosahujícím výšky 2,5 m. Výhonky jsou mírně trnité, často bez trnů [3]. Koruna je dobře olistěná. Listy jsou relativně malé nebo středně velké, tmavě zelené. Poupata a květy jsou obvykle shromažďovány ve shlucích, někdy jednotlivých, menších než u jiných citronů, bílých nebo s modravým povlakem. Plody jsou kulaté, téměř bez obvyklé bradavky, střední velikosti (100 g), velmi šťavnaté (až 50 % šťávy), ne příliš kyselé a se zvláštní chutí. Jejich slupka je jasně žlutá, někdy téměř oranžová, tenká, s hladkým lesklým povrchem. Výnos je vysoký [37]. Odrůda je remontantní: kvete 4krát ročně, v krátkých intervalech. Citron Meyer vyniká mezi ostatními odrůdami svým bohatým plodem. Začíná plodit brzy. Začíná plodit ve 2. nebo 3. roce. Je nejméně kyselá ze všech odrůd, její plody se často konzumují nezralé [20].

NovogruzinskyOdrůda jižního citronu, doporučená pro pěstování v interiéru. Má mnoho forem a klonů, které se od sebe liší. Stromy jsou velké, s rozložitou korunou, větve jsou pokryté trny. Při dobré péči strom produkuje 100–200 plodů [10].

Strom je poměrně bujný, koruna je bohatě olistěná, s velkým množstvím trnů na hlavních větvích. Charakteristickým rysem květů je jejich velká velikost a fialový odstín okvětních lístků na vnější straně.

Plody jsou větší než průměr, protáhle oválného a podlouhle vejčitého tvaru, se širokou tupou bradavkou, která je na jedné straně obklopena ostře vyjádřenou rýhou. Báze plodu se zužuje do krátkého vrásčitého krku. Slupka plodu je středně silná, hustá, hladká nebo mírně drsná. Vůně je silná. Dužnina plodu je jemnozrnná, křehká. Je zde 9-12 segmentů. Chuť plodu je jemná, s příjemnou kyselostí a vůní. Semen je málo – 2 až 6; často chybí. Semena jsou oválného tvaru, střední velikosti [14]. Listy jsou světle zelené, protáhle podlouhlé, se špičatým vrcholem a mírně zaoblenou bází, s krátkým, mírně zaobleným kořínkem. Květy jsou velké, vnější strana okvětních lístků má fialový odstín [42].

KurskOdrůda byla vyšlechtěna v roce 1970 amatérským pěstitelem citrusů A.A. Fomenkem z Kurska výběrem sazenic citronu Novogruzinského [20]. Nenáročná, relativně odolná vůči suchému vzduchu a nedostatku světla, velmi produktivní. Vysoká odrůda (1,6 m). S malými trny. Plody jsou chutné, o hmotnosti 170-250 gramů. Sazenice kvetou ve 3. roce [45].

JoyceNízko rostoucí strom, téměř bez trnů. Velmi produktivní odrůda: ve čtvrtém nebo pátém roce života produkuje asi 50 kvalitních plodů (z dospělého stromu se sklízí 120–180 plodů). Slupka plodu je jedlá [10]. Kvete několikrát do roka [16].

Uralský krytýPřizpůsobena místním podmínkám. Podle amatérů má své vlastní charakteristiky formování v závislosti na místních podmínkách. Je široce rozšířena v oblasti města Serov ve Sverdlovské oblasti. Výnos z dospělé rostliny je 30-40 plodů [10].

MaikopTato odrůda je výsledkem množení semeny při výběru nejlepších sazenic. Výsledkem je středně velký (o něco více než 1,5 m), dobře olistěná koruna a beztrnný strom téměř bez kmene. Tmavě zelené listy mají voskový povlak, který jim dodává matný vzhled, okraje listů jsou téměř rovné. Květy jsou často sbírány v květenství po 4-5 kusech. Tenkoslupé, drsné, protáhlé plody mají silnou vůni. Průměrná hmotnost plodů je 130-140 g s ročním výnosem přes 100 plodů [20].

JanovVyšlechtěno v Itálii. Strom je nízký, bez trnů, s dobře olistěnou krásnou korunou. Velmi produktivní, kvete a plodí po celý rok. Květy jsou drobné. Plody jsou velké – 100 – 110 g, podlouhlé, podlouhle oválné. Kvalita plodů je velmi vysoká. Bradavka je malá, kuželovitá. Slupka je silná, sladká, bez hořkosti, asi 0,6 cm, světle žlutá. Dužnina je křehká, šťavnatá, aromatická, šedavě nažloutlá nebo zelenavě nažloutlá, obsahuje 53 mg% vitamínu C a 30 mg% vitamínu P [3; 42].

LisabonJedna z nejlepších odrůd pěstovaných v otevřené půdě i v limonáriích. Tato odrůda je považována za jednu z nejodolnějších vůči teplu a suchu. V podmínkách republik Střední Asie a na jihu Ukrajiny se odrůda Lisabon dobře rozvíjí a začíná plodit poměrně brzy [14].

Odrůda portugalského původu. Rostliny jsou dobře olistěné, výhonky jsou opatřeny četnými trny. Květy jsou malé, velmi vonné, plody velké. Slupka je tenká, lesklá, citronově žlutá. Dužnina je křehká, šťavnatá, aromatická [3].

Silný strom s trny. Hojně plodí. Ve čtvrtém až pátém roce života vytváří asi 35 plodů; z dospělého stromu se sklízí 100 až 150 plodů. Odrůda je relativně odolná vůči vzdušnému suchu a nízkým teplotám [10].

Villa FrancaOdrůda Villa Franca je keřovitý strom s dobře vyvinutou, hustě olistěnou korunou a silnými, pružnými větvemi. Má málo nebo žádné trny. Listy jsou středně velké, světle zelené, s klínovitou bází, nahoře zašpičatělé. Květy jsou ve srovnání s jinými odrůdami citronů drobné.

Plody jsou střední nebo nadprůměrné velikosti, podlouhle oválného tvaru, s krátkou tupou bradavkou, která má u báze půlkruhovou drážku. Slupka je hladká, hustá, středně silná. Dužnina je křehká, jemnozrnná, velmi šťavnatá, aromatická, světle žluté barvy. Plody mají 9-11 segmentů. Dužnina má velmi dobrou chuť.

Odrůda Villa Franca patří mezi žáruvzdorné, úspěšně se pěstuje v republikách Střední Asie (v zákopech).

Na zonální experimentální stanici Vakhsh Všeunijního vědeckovýzkumného ústavu suchých subtropů (v Tádžikistánu) produkuje citron Villa Franca, pěstovaný v zákopech ve věku 8–10 let, 70–80 plodů.

Charakteristickým rysem této odrůdy je její relativně časný vstup do období plodnosti, často již ve druhém nebo třetím roce po vysazení roubovaných rostlin na trvalé místo [14].

Panderoza (Kanadský citron). Tato odrůda je také hybridního původu (hybrid citronu a pomela). Byla přivezena z USA ve 30. letech 2. století. Zakrslá odrůda má na rozdíl od jiných odrůd citronů krátké, silné větve s tvrdými, tmavě zelenými, zaoblenými listy, bohatě kvete a doba květu je poměrně dlouhá. Někdy začíná kvést již ve fázi zakořeněného řízku, což narušuje růst. Velké bílé květy s krémovým odstínem jsou často sbírány v štětici. Do fáze plodnosti obvykle vstupuje ve 4. roce. Plody jsou kulaté (obr. 1) nebo hruškovité s tlustou, hrbolatou slupkou (až 500 cm). Plodů je obvykle málo. Velikost plodů je však větší než u jiných odrůd. Průměrná hmotnost plodu je 700-4 g. Časté jsou případy pěstování plodů o hmotnosti až jednoho kilogramu. Chemické složení dužniny: cukr – asi 4 %, kyselina – 36 %, vitamín C – více než 100 mg na 20 g látky [42; XNUMX].

Obrázek 4. Citronová panderosa

HeurékaVyšlechtěno v USA. Koruna je středně listnatá, trnů je málo nebo žádné. Řapík listů má malé křídlo. Květy jsou velké. Plody jsou podlouhlé, protáhle oválné, velké (120 g). Slupka je tenká (0,2 – 0,5 cm) citronově žluté barvy. Dužnina je křehká, světle nažloutlá.

Frost-HeurékaOd odrůdy Eureka se liší hustším olistěním, silným růstem a o něco menšími plody – kolem 90 g. [3]

KomunaJe považována za jednu z nejlepších odrůd z hlediska výnosu a kvality plodů. Po dosažení 4-5 let věku může jeden strom této odrůdy vyprodukovat až 60 plodů. Stromy byly do Suchumi přivezeny z Itálie v roce 1928. V Itálii je tato odrůda velmi oblíbená. Stromy jsou středně vysoké, s hustou korunou, s občasnými malými trny. Plody zpravidla dorůstají do velkých rozměrů, oválného tvaru, prakticky bez semen, dužnina plodu je velmi šťavnatá, křehká, šťáva chutná kysele a je velmi aromatická. Bradavka plodu je drsná, krátká a tupá, s nevýraznou rýhou u báze. Slupka je středně silná, mírně hrbolatá, hladká [46].