Péče o hrozny v prvním roce výsadby: formování mladých hroznů po výsadbě. Jak se starat o vinnou révu na podzim? Příprava na zimu
V prvním roce po výsadbě potřebují mladé hrozny, stejně jako jiné rostliny, zvláštní péči. Koneckonců, jeho produktivita závisí na tom, jak dobře se keř během tohoto období vyvíjí.
Zalévání a topení
Mladé hrozny potřebují pravidelnou zálivku. Frekvence zavlažování přímo závisí na podmínkách, ve kterých keře rostou. V průměru se rostliny zalévají jednou za dva týdny. Pokud prší zřídka, je třeba keře zalévat častěji. Je velmi důležité nalít pod kořeny rostliny dostatek vody. Půda by měla být vždy dobře navlhčena.
Pro zalévání mladých hroznů je nejlepší použít teplou a dobře odstátou vodu. Rostliny se doporučuje zalévat brzy ráno nebo pozdě večer. Přes den můžete keře zavlažovat pouze za oblačného počasí.
Aby se vlhkost v zemi dobře udržela, musí být půda u kmene mulčována. To také pomůže udržet teplo v půdě.
Při pěstování hroznů nesmí být půda přemokřená. To může vést k hnilobě kořenů. Pokud v létě často prší, je třeba dbát na to, aby půda pod hrozny neerodovala. Pro prevenci lze v blízkosti keřů vykopat malé drážky, které odvádějí vodu.
Zavlažování raných odrůd hroznů se zastaví v druhé polovině července, pozdě – na podzim. V procesu přípravy vinice na zimu je místo znovu dobře napojeno. Tento postup pomáhá chránit kořeny rostliny před mrazem.
Důležitou roli hraje včasné krmení keřů. Při výsadbě rostlin se do jámy obvykle dává velké množství hnojiva. Proto se v prvním roce po výsadbě hrozny zpravidla dodatečně nekrmí. Ale zahradníkům se stále doporučuje, aby pečlivě sledovali sazenice.
Pokud vypadají slabě, mohou potřebovat letní krmení. Koncem srpna se do půdy obvykle přidává draslík a superfosfát smíchaný v poměru 1 ku 2. Tento vrchní dresink umožňuje hroznům lépe se připravit na zimu.
Kypření a válcování půdy
Péče o hrozny také zahrnuje včasné uvolnění půdy. Vysychající kůrku je nutné velmi opatrně zničit. Mladé sazenice jsou totiž dost křehké, takže se velmi snadno lámou. V procesu kypření je důležité odstranit veškerý plevel. Pro pěstování hroznů je totiž důležité, aby dostával dostatečné množství živin.
Je také nutné provést výsadbu rostliny včas. Tak se nazývá proces odstraňování povrchových kořenů hroznů. Tento postup umožňuje, aby se zbytek kořenů dostal hlouběji do země. Z tohoto důvodu se rostlina lépe přizpůsobí zimnímu chladu.
Chcete-li provést tento postup kolem kufru, musíte vykopat malou díru. Poté jsou všechny povrchové kořeny odříznuty. Poté musí být díra pokryta úrodnou půdou. Tento postup se obvykle provádí na konci prvního letního měsíce.
Vlastnosti ořezávání
V prvním roce po výsadbě by měl zahradník začít tvořit keř. Mladé hrozny by měly mít dva hlavní výhony. Všechny ostatní větve musí být odstraněny. Jinak budou hlavním výhonům chybět živiny. Pokud je navíc vinice příliš tlustá, keře častěji onemocní a napadnou je škůdci.
Aby rostlina v budoucnu produkovala dobrou úrodu, nemělo by se v prvních letech po výsadbě nechat na větvích objevit velké množství plodů. Během kvetení hroznů je nutné odstranit část květenství.
V prvním roce života mladého keře je také důležité honit výhonky. Doporučuje se provádět na podzim, po úplném narovnání korunek vrcholů. Právě v této době končí proces aktivního růstu mladých výhonků. Zaznamenáte-li takové změny, musíte odstranit horní část větve. Obvykle zahradníci odstraní 30-35 centimetrů výhonku. Zároveň musí být odstraněny všechny nevlastní děti.
Aby byla rostlina chráněna před větrem, musí být dodatečně svázána. Výhonky jsou zpravidla připevněny ke speciální mříži pomocí měkkého materiálu. K tomuto účelu se nedoporučuje používat motouz nebo vlasec. Časem narazí do révy, a tím poraní rostlinu.
Pokud mladé hrozny nenavážete, bude mnohem obtížnější se s jeho tvorbou v budoucnu vypořádat.
Ochrana před chorobami a škůdci
Aby rostliny zůstaly vždy zdravé, je důležité je chránit před škůdci. Mladé výhonky nejčastěji napadá hmyz jako zavíječ révový, blecha nebo klíště. K boji proti těmto škůdcům můžete použít osvědčené chemikálie. Nejčastěji se k tomuto účelu používá Chlorophos.
Místo toho lze k ošetření rostlin použít i mýdlový roztok. Ráno nebo večer se stříkají mladými výhonky. Pro úplné zničení škůdců bude muset být místo zpracováno 2-3krát.
Dalším bezpečným způsobem kontroly škůdců je zasadit bylinky vedle hroznů. Tam můžete naaranžovat kopr, špenát nebo šťovík. Meduňka a máta by se ale neměly sázet vedle sebe. Keře vedle nich nerostou příliš dobře.
Kromě škůdců představují pro mladé hrozny nebezpečí i houbové choroby. Pro boj s nimi jsou keře ošetřeny pesticidy nebo obyčejnou kapalinou Bordeaux.
Mladé keře je také důležité chránit před prudkým sluncem. Pokud hrozny rostou na slunné straně místa, musíte postavit jednoduchý úkryt z improvizovaných prostředků. Taková markýza bude také vynikající ochranou před deštěm.
Příprava na zimu
Mladé hrozny jsou citlivé na chlad. Teplomilná rostlina v prvním roce svého života proto musí být na zimu řádně připravena. Tento proces se skládá z několika důležitých kroků.
- V září se musí půda u keřů dobře zrýt. V tomto procesu bude zničen veškerý plevel a spadané listí.
- Dále musí být země hojně zalévána. To by mělo být provedeno v první polovině podzimu.
- Pár dní po zalévání pod hrozny musíte vykopat hluboký příkop.
- Mladé výhonky musí být pečlivě svázány motouzem a poté ohnuty k zemi a položeny do příkopu.
- Shora musí být pokryta zeminou. Tloušťka vrstvy půdy závisí na tom, jak chladné zimy jsou v regionu.
- Někteří zahradníci dávají přednost dodatečnému zakrytí mladých výhonků plachtami nebo plastovými sáčky. Musí být používány velmi opatrně. Pokud takový přístřešek není na jaře včas odstraněn, mohou být mladé výhonky zakázány. Místo takto hutných materiálů mohou zahradníci použít i smrkové větve nebo suchou slámu. V tomto případě však bude třeba vedle keřů umístit pasti nebo vysoce kvalitní jed pro hlodavce.
- Když na místo napadne první sníh, musí být opatrně odhozen na vrch přístřešku. Taková dodatečná ochrana pomůže zachránit kořeny před zamrznutím.
Péče o hrozny v prvním roce po výsadbě není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Jen je potřeba dodržovat všechna pravidla a neignorovat žádný z důležitých postupů pro rostlinu.
Pěstování hroznů je složitý a pečlivý proces, který lze přirovnat ke skutečnému umění. Není divu, že vinaři ve všech zemích jsou považováni za elitu mezi zahradníky. Dříve se réva se šťavnatými a sladkými bobulemi pěstovala pouze v jižních oblastech, ale díky mnohaleté práci geniálního šlechtitele Ivana Vladimiroviče Mičurina a jeho následovníků se geografie kultury výrazně rozšířila. Nyní se teplomilná rostlina vysazuje v zahradách Moskevské oblasti, Uralu a dokonce i Sibiře.
Řekneme vám, kde začít s pěstováním hroznů, o výběru sazenic, jejich výsadbě a nuancích péče o jakoukoli bobulovou révu.
Dobré odrůdy jsou základem vysokého výnosu
Hrozny jsou teplomilná plodina, takže výsadba plantáže začíná výběrem zónovaných odrůd, které v první zimě nevymrznou. Na světě se pěstuje více než 8 000 druhů hroznů, zatímco v naší zemi jich je pouze 405 (registrováno ve Státním registru šlechtitelských úspěchů). V drsných oblastech jich je ještě méně. Moderní hybridy „vykročily na sever“ ne ani tak kvůli mrazuvzdornosti, ale kvůli své rané zralosti. Je důležité vybrat si pro každý region tu správnou odrůdu, aby měla čas dozrát a přežít naše drsné zimy, alespoň pod střechou.
Pokud žijete v oblastech s chladnými zimami, podívejte se na náš výběr: O mrazuvzdorných hroznech
Pro různé oblasti lze doporučit následující odrůdy:
- Moskevská oblast – “Dolgozhdanny”, “Viking”, “Rochefort”, “Rizamat”, “Muscat Novoshakhtinsky”.
- Ural – “Dar Nesvetaya”, “Anyuta”, “Výročí Novocherkassku”, “Nížina Kraynova”.
- Jižní Sibiř – „Průlom Amur“, „Libye“, „Rudá Lucie“, „Julian“ (pro Novosibirskou oblast).
- Voroněžská oblast – „Neptun“, „Krása severu“.
- Krasnodar, Stavropolský kraj a Adygea – “Aligote”, “Viorica”, “Kardinál”, “Muškát jantarový”.
- Volgogradská oblast – „Růžový časlas“, „Královna vinic“, „Maďarský muškát“.
- Kalmykia – “Shasla Muscat”, “Ag-izum”, “Saperavi”.
- Jižně od Dálného východu – „Amurský triumf“, „York Madeira“, „Šarovova hádanka“.
Odrůdy hroznů se dělí na stolní, bezpeckové, univerzální a technické. Při výběru věnujte pozornost tomuto ukazateli. Obvykle jsou nejchutnější dezertní odrůdy. Pro čerstvou spotřebu – bezpeckové a stolní odrůdy. Technické hrozny se šlechtí pro zpracování a univerzální pro všechny druhy použití.
Výběr sazenic hroznů
Sazenice révy vinné s otevřeným kořenovým systémem (ORS) prodávané ve školce musí být ve stavu dormantního klidu, bez listů. Musí mít alespoň 3 hlavní kořeny o průměru 2 mm a délce 8 cm, vyvinutý kořenový systém. Hnědé a tmavé kořeny naznačují, že vysychají. Dotkněte se pupenů (měly by být alespoň tři, nejlépe více). Ujistěte se, že jsou živé (pružné a nedrolí se při lehkém tlaku).
Vegetativní sazenice s uzavřeným kořenovým systémem by měly mít alespoň 4 jasné, rovnoměrně zbarvené, nebledé listy. Oba sadbové materiály by měly být zdravé, rovné, bez křivých větví. S hustým, dobře vyzrálým dřevem bez otoků, prasklin a s dlouhými výhonky o délce alespoň 45 cm.
Výsadba hroznů
Při výběru místa pro výsadbu hroznů je třeba mít na paměti, že se jedná o teplomilnou plodinu. Ve středním pásu je nutné pro ni vyhradit slunné a teplé místo. Je dobré, pokud se jedná o povrch s mírným sklonem k jihu nebo jihozápadu. Je žádoucí, aby ze severu bylo místo chráněno před větrem budovami, plotem, stromy nebo keři.
Hrozny nemají rády podmáčené, příliš kyselé a těžké půdy. Vhodnější jsou pro ně středně těžké a lehké hlinité, písčité hlinité půdy s hloubkou podzemní vody alespoň 1,5 m. Pokud je rostlina dostatečně zásobena světlem, vláhou a živinami, stihne před příchodem chladného počasí dokončit svůj vývoj a s vyzrálými révami přejde do vegetačního klidu, což zvýší její zimovzdornost.
Data přistání na otevřeném terénu
V centrální zóně, na Uralu a Sibiři, je lepší vysazovat hrozny s otevřeným kořenovým systémem na jaře. Pro tento účel je nutné použít dvouleté nebo dobře vyvinuté jednoleté sazenice. Práce začínají, když noční teploty neklesnou pod 5 °C, denní teploty vystoupí nad 15 °C a půda se ohřeje na 10 °C. V centrální oblasti toto období obvykle nezačíná před polovinou května. Podzimní výsadba v Moskevské oblasti je nežádoucí, ale pokud ji nebylo možné provést dříve, provádí se práce nejpozději 3 týdny před prvními mrazy. V jižních oblastech lze hrozny vysazovat na podzim.
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem se vysazují po pominutí hrozby jarních mrazů. Ve středním pásmu je to období po 4. červnu a po celé léto. Nedoporučuje se provádět práce v suchém, horkém počasí. Při podzimní výsadbě hrozny často mrznou, i když hodně záleží na odrůdě a kvalitě zimního úkrytu.
Příprava místa přistání
Půda pro vinici se připravuje předem na podzim. Vykopává se hluboko, 60 cm, se současným přidáním hnoje, humusu nebo rašelinového kompostu v množství 4-5 kg/m2. Výsadbové jámy se také vykopávají na podzim, o průměru 60-70 cm a hloubce 50-60 cm. Vzdálenost mezi nimi v řadě by měla být 2-2,5 m, mezi řadami – 2,5-3 m.
Příprava mřížoví
Hrozny jsou keřovité popínavé rostliny, takže potřebují podpěry, kolem kterých se budou ovíjet. Pro jejich uspořádání se do země zakopávají svislé kovové trubky o průměru nejméně 10 cm ve vzdálenosti asi 2 m od sebe. Mezi nimi se v několika řadách rovnoběžně s povrchem půdy natahuje drát: spodní není výše než půl metru od země, zbytek s mezerou 30 cm od sebe.
Výsadba hroznů
Dormantní sazenice by měly být před usazením umístěny na 12 hodin do stimulačního roztoku nebo do „hliněné kaše“ – jílu zředěného ve vodě do konzistence zakysané smetany. Vegetativní rostliny v uzavřeném kořenovém systému by měly být otužovány 2 týdny před zahájením prací, nejprve tak, že je na pár minut vynesete ven, a poté postupně prodlužujete dobu procházek.
Krok za krokem
- Jámu vykopanou na podzim k výsadbě si předem připravte. Nejprve do středu zatlučte 1,5 m vysoký kolík, kterého se bude réva držet, dokud nedosáhne na treláž. V případě potřeby dole vytvořte drenáž.
- Připravte si hnojivo. Smíchejte dva kbelíky ornice, hrubého písku a humusu. Do směsi přidejte 1 litr dřevěného popela a 200 g superfosfátu. Vše důkladně promíchejte a hnojivo nasypte na dno jámy ve vrstvě 15 cm.
- Smíchejte směs živin s malým množstvím běžné zeminy a poté ji lehce posypte, abyste nespálili kořeny hroznů. Nechte půdu „uležet“, aby v ní začaly půdní procesy.
- Po 2–3 týdnech můžete začít s výsadbou. Doprostřed jámy nasypte hromádku kypré zeminy. Na ni umístěte sazenici a opatrně rozprostřete všechny kořeny kolem hromádky.
- Naplňte jámu do poloviny zeminou a pečlivě ji zhutněte.
- Zalévejte rostlinu teplou vodou z konve v množství 0,5 kbelíku na keř.
- Zbývající část jámy zasypte zeminou až po okraj a vršek zamulčujte stejným hnojivem a humusem, které jste dali na dno jámy.
- Po obvodu kruhu kmene stromu vytvořte drážku hlubokou 10–15 cm, aby kolem ní neprotékala voda.
- Opatrně, aby se na povrchu půdy nevytvořila krusta, hrozny znovu zalijte.
- Keř zastíňte po dobu 2 týdnů.
Důležité! Zdřevnatělé sazenice s otevřeným kořenovým systémem se vysazují 35-45 cm hluboko do půdy. Rostliny s uzavřeným kořenovým systémem a roubované keře se vysazují v jedné rovině s úrovní terénu.
Péče o hrozny v roce výsadby
Po výsadbě hrozny nevyžadují zvláštní péči. Kvalita standardní práce však určí, zda se rostlina na novém místě dobře uchytí a zda následně bude produkovat vysoké výnosy.
zalévání
V prvním roce, pokud neprší, se sazenice zalévají jednou týdně, protože jejich kořeny ještě nejsou schopny extrahovat vlhkost z hlubin půdy. Od druhého roku života se „vodní procedury“ provádějí méně často, jednou za 2 týdny. Pod každý keř se nalijí 2 kbelíky teplé, usazené vody.
Uvolnění
Půda kolem mladých keřů se během léta 5-6krát opatrně kypří do hloubky 6-8 cm. Tento postup je nezbytný nejen k odstranění plevele. Kypření rozruší kůru, která se po zalévání vytvoří na povrchu půdy, a zabrání přístupu vzduchu ke kořenům.
Další hnojení
V prvním roce, pokud byla výsadbová jáma zaplněna hnojivy, se hrozny nehnojí. Od druhého roku se na jaře aplikují dusíkatá hnojiva a po 15. červenci draslík a fosfor.
Podvazky
Nejprve se réva přiváže ke kolíku zatlučenému do otvoru. Když doroste k mříži, upevní se k ní měkkým materiálem, který nepoškodí výhonky.
Řezání
Existují různé techniky prořezávání hroznů. Obvykle se s tvarováním (pokud je rostlina ještě v dormantním stavu) začíná ihned. Na sazenici se ponechají pupeny tak, aby po výsadbě zbyly 2–3 nad zemí.
Při vějířovité čtyřramenné formaci se v prvním roce vypěstují 2 výhonky s maximální délkou zralého dřeva. Na podzim se zastřihnou na 2–4 dobře vyzrálé pupeny (pro obrácený růst). V následujícím roce se ponechají 4 silné výhonky. Ty se použijí k vytvoření vějířových ramen.
Léčba chorob a škůdců
Sazenice se ošetřují současně s dospělými rostlinami (obvykle třikrát za sezónu). Proti chorobám lze použít fungicidy „Kvardis“, „Strobi“, směs Bordeaux (1%). Proti hlavním chorobám hroznů použijte: „Ridomil Gold“ proti padlí, „Topaz“ a „Falcon“ proti oidiu. Škůdci se kontrolují pomocí „Fufanonu“ a „Aktelliku“.
Příprava na zimu
Bez přístřeší sazenice v roce výsadby vymrzají. Asi 2 týdny před nástupem chladného počasí se provádí hydratační závlaha, pod každou rostlinu se nalije několik kbelíků vody. Jakmile teplota klesne mírně pod nulu, révy (pokud nebyly prořezány) se vyjmou z mříže, svážou a položí do drážek vykopaných vedle keřů, jejichž hloubka by měla být alespoň 20 cm. Posypeme zeminou (o tloušťce 15 cm), nasypeme vrstvu humusu o tloušťce 10-12 cm a poté znovu přisypeme zeminou. Je dobré hrozny přikrýt smrkovými větvemi a znovu přidat zeminu.
Vinnou révu, která byla nakrátko zastřižena, nelze ohýbat až k zemi. Nejprve se zamulčuje a přikryje silnou vrstvou shnilého hnoje. Poté se do kmenového kruhu keře umístí smrkové větve. Navrch je posypu zeminou. Dále se kolem hroznů postaví chatrč ze smrkových větví, která se na několika místech sváže lany, aby se „dům“ nerozpadl. Větve se navrch lehce posypou zemí nebo humusem. Na jaře se rostliny odkryjí, když jsou teploty trvale pozitivní. Smrkové větve se nechají vedle rostlin, aby se před návratem mrazů dalo rychle postavit dočasný přístřešek.
