Venkovská kuchyně

Proč semena nevyklíčila při nízkých teplotách?

Proč je to důležité? Mnoho faktorů přesně ovlivňuje, jak a jakou rychlostí semena klíčí. Nejdůležitější jsou teploty prostředí a půdy.

Na čem to závisí? Teplota klíčení semen se může lišit. Záleží na tom, co konkrétním semínkům chutná více – teplo nebo chlad.

  1. Jak teplota ovlivňuje klíčení semen
  2. Stanovená teplota klíčení semen různých plodin

Jak teplota ovlivňuje klíčení semen

Optimální teplota pro klíčení semen je jedním z hlavních faktorů ovlivňujících klíčení. Semena většiny plodin se líhnou rychleji při teplotách od +24°C do +27°C. Pro stanovení životaschopnosti semene se semena předklíčí. Je lepší vzít malé nádoby – je snazší zajistit potřebný režim. Na základě počtu plnohodnotných sazenic lze snadno pochopit, jaké jsou šance na získání dobrých sazenic. Klíčení ovlivňují i ​​další faktory:

  • stáří semene – semena některých plodin jsou skladována několik let, jiná velmi rychle ztrácejí kvalitu;
  • podmínky skladování – při nesprávném skladování nemusí semena s běžnou dobou trvanlivosti vyklíčit.

Pokud jsou semena pokryta tvrdou skořápkou, těžko se líhnou. Pro rychlejší růst sazenic se doporučuje zasít již vyklíčený materiál. Správně připravená půda bude nejlepším pomocníkem pro klíčení. Můžete si ji připravit, nebo můžete použít hotovou „Půdu na semena a řízky“ od Organic Mix.

Na základě parametru „teplota“ se rozlišují dvě skupiny semen – mrazuvzdorná a teplomilná. První skupina dobře roste při minimálních teplotách, zatímco druhá vyžaduje pro kvalitní růst pouze vysoké okolní teploty. Pro demonstraci toho, jak funguje mechanismus vlivu tepla a chladu na klíčení semen, je nutné vybrat konkrétní rostlinu. Například to bude rajče.

Semena rajčat úspěšně rostou pouze v teplých podmínkách. Jejich potřeba vysoké teploty se liší v závislosti na 2 faktorech: odrůdě a také fázi růstu a vývoje rostliny. Aby se kotyledonové listy této byliny objevily na povrchu půdy, musí být teplota půdy v rozmezí +7 / +17 °C.

Pokud se teplota pohybuje od +11 do +14 °C, pak se klíčky rajčat objeví pouze 16-18 dní po zasazení semen do půdy. Při průměrné denní teplotě v rozmezí +17 až +18°C se klíčky této plodiny objeví až po 9-10 dnech. Pokud je teplota +23/+25°C, pak lze klíčky pozorovat po 5-7 dnech.

Během 14-20 dnů po výsadbě je vývoj semen příznivě ovlivněn mírným poklesem teploty v noci. V tuto denní dobu by neměla klesnout pod +11 / +13°C. Přes den stačí + 13 / + 17°C. Takové vnější povětrnostní podmínky umožňují semenům uchovat si maximum energie, než aby ji veškerou utráceli na klíčení.

Pokud mluvíme o ovocných a zeleninových plodinách obecně, téměř všechny špatně snášejí mráz. Sazenici škodí i minimální nadnulová teplota (+2 / +3°C), nemluvě o době, kdy je teplota pod 0°C. Při teplotách pod nulou přežijí pouze rostliny odolné proti chladu.

Teplo škodí i rostlinám. Jakmile venkovní teplota stoupne nad +32°C, mnohá semínka jednoduše ztratí životaschopnost a jejich další vývoj je nemožný. Při teplotě +36 / +45 ° C semena i klíčky jistě zemřou, protože veškerá vlhkost z půdy se odpaří.

Stanovená teplota klíčení semen různých plodin

Semena brambor začínají klíčit při +9. +12 °C, a pokud teplota stoupne na +24 °C, rychlost růstu se několikrát zvýší a objeví se ovoce. Pro úspěšný růst a vývoj této plodiny je nutný teplotní režim +21 až +25 ° C.

Před přesazením naklíčených semen do země se musíte ujistit, že již nebudou žádné mrazy. Teplota půdy musí být minimálně +16 °C. Půda by měla být nasycena vlhkostí, ale teplota vody by neměla být nižší než +14. +16 °C.

Semena cibule klíčí ve speciálních boxech nebo speciálních kazetách. Tato kultura není příliš náročná, ale roste s velkým úspěchem pod filmem na teplém místě, kde se teplota pohybuje od +21. +24 °C (s minimem +5 – 6 °C).

20-25 dní po vysetí semen do vhodných nádob lze pozorovat vzhled prvních výhonků. V tuto chvíli je třeba cibuli umístit na nějaké chladné místo, kde bude teplota odpovídat následujícím ukazatelům – +15. +19 °C. To zabrání tomu, aby se zelenina „vytáhla“. Po 5-6 týdnech lze rostlinu přes den vynést ven, ale nenechat ji na přímém slunci.

  • Pokud semena klíčí při +25. +28 °C, pak jsou první výhonky vidět již 5.-6. den.
  • Optimální teplota klíčení semen pro tuto plodinu je +24. +26 °C. V tomto případě budou výhonky patrné za týden a půl.
  • Při teplotě +17. +19 °C a méně, semenáčky se objeví až po 3-4 týdnech a nerovnoměrně klíčí.

Doba vyhrazená pro proces pěstování sazenic se pohybuje od 26 do 46 dnů. Pokud pak plánujete výsadbu v otevřeném terénu, můžete se zastavit na nižších hodnotách, ale pokud v uzavřeném terénu, je lepší počkat o něco déle.

Dobře klíčí při průměrné denní teplotě +24 °C, do týdne jsou pak patrné semenáčky. Teploty od +21 °C do 10-14 °C k rychlému růstu nestačí a podle toho se zpomaluje. V tomto případě se výhonky nemusí objevit vůbec. Sazenice můžete zasadit do země po 3-4 týdnech.

  • Úspěšně klíčí za 6-7 dní při teplotě +26. 31 °C (některé odrůdy této plodiny vyžadují ke klíčení asi 2 týdny).
  • Pokud je teplota +20. +24° C, pak lze výhony očekávat 9.-10.
  • V +17. +19°C tento proces bude trvat 2 až 3 týdny. V tomto případě je stále lepší uměle zvýšit teplotu, aby nedošlo k hnilobě semen.

Pepř roste jak na otevřené půdě, tak ve sklenících. Vhodné stáří semen pro tento proces závisí na místě výsadby. Pohybuje se od jednoho do dvou měsíců po výsadbě.

Odborní pěstitelé zeleniny dávají doporučení, podle kterých by měly být hybridní formy s raným zráním vysazeny, když jsou staré 35–40 dní, a pozdní – ve 45–60 dnech.

Řepa miluje teplo, takže je lepší umístit sazenice na místo, kde teplota dosahuje +19. +21 °C (s minimální teplotou klíčení +4-5 °C). Jakmile plodina vyklíčí, a to se stane ve dnech 5-6, musíte řepu přemístit na místo, kde je teplota +13. +15 °C.

Kromě tepla tato kultura miluje také světlo. Sluneční světlo pomáhá sazenicím růst. 7 dní po sběru musíte rostlinu umístit do skleníku a zpočátku ji skrýt před přímým slunečním zářením. Koncem května, kdy se půda ohřeje na +11 °C, lze do ní vysadit sazenice.

  • Sazenice čekají týden při teplotě +24. +28 °C.
  • Asi dva týdny v +22. +24 °С (upraveno pro podestýlku).
  • Pokud je teplota +21°C nebo vyšší, klíčky lilku mohou odumřít. Zahradníci mohou v nejlepším případě očekávat prořídlé výhonky s výpady.

Optimální věk pro výsadbu je mezi 45 dny a 56-60 dny.

Nejlepší teplota pro klíčení semen cukety je +21. +23 °C. Při těchto hodnotách jsou do týdne vidět hromadné výhony. Chcete-li plodinu přesadit do půdy, musíte počkat asi 20–26 dní, ale neuchovávejte ji v nádobách na sazenice déle než měsíc.

  • V t +20. +23 °C první výhonky se objeví 4-5 den.
  • V t +17. +19 °C budete muset počkat asi týden, možná 10-11 dní. Dále je třeba teplotu snížit na +7. +9 °C a sazenice zelí na těchto hodnotách udržujte asi 3-4 dny.

Nejlepší stáří sazenic je 30-35 dní a 45-50 (pokud mluvíme o raných odrůdách), 20-25 dní (střední odrůdy), 35-40 dní (u pozdních odrůd).

  • Při teplotě +26. Při 28 °C jsou sazenice vidět za 3-4 dny.
  • Pokud je teplota +23. +25, první výhonky budou patrné za týden.

Rané odrůdy okurek se doporučuje vysazovat, když jsou staré měsíc nebo o něco více, a střední odrůdy ve věku 21-26 dní.

Nejpříznivější teplota pro pěstování semen celeru je +16. +21 °C, ale musíte počítat s výhledem. Výhonky lze zaznamenat po 2 týdnech a opětovné zasazení do země je povoleno ve věku 60–65 dní a až 70 dní (typ kořene), 50–55 dní a až 65 dní (typ řapíku).

Nejpohodlnější teplota pro klíčení bazalky je +21. +26 °C (s minimem +9, +11 °C).

Bazalce se daří na teplém světlém místě. Plodiny by měly být pokryty sklem nebo fólií. Poté budou výhonky patrné po 2 týdnech. V tuto chvíli musíte kryt sejmout. V budoucnu by teplota neměla překročit +15. +19 °C, aby se sazenice nevytahovaly. Bazalku je třeba zalévat teplou vodou s mírou.

Po vysetí jsou nádoby s melounovými semeny pokryty plastovým obalem a umístěny na teplé místo, kde teplota dosáhne +21. +26 °C. Současně je minimální teplota klíčení +11. +14 °C. Sazenice jsou poškozovány přímými slunečními paprsky. Pro normální růst a vývoj melounu musíte udržovat teplotu +26. +31 °C.

Semena dávají první výhonky již při +11. +13 °C a zvláště rychlý růst je pozorován při +24 °C. Pro úspěšný růst a vývoj této obilné plodiny musíte udržovat teplotu pro sazenice do +21. +24 °C.

Výsadba do země není možná při hrozbě mrazu, půda by neměla být chladnější než +15 °C. Půda by měla být dobře zavlažovaná a teplota vody by neměla klesnout pod +12. +14 °C.

Použité materiály

  • Trotsenko V.V., Zabudsky A.I. Laboratorní klíčení mikropoškozených semen ječmene // Bulletin Krasnojarské státní agrární univerzity. – 2018. – Ne. 5 (140). – s. 70-76.
  • Sukhanov Yu. V. et al. Systémová analýza jako nástroj pro vývoj vzdělávacího vybavení pro klíčení semen // Engineering Bulletin of the Don. – 2022. – Ne. 8 (92). – s. 368-378.

Stává se, že jste si zakoupili semena v důvěryhodném obchodě od známé společnosti, zasili je podle pravidel, ale nevyklíčí. Nebo raší, ale s obtížemi – dlouho a nerovnoměrně. Proč se tohle děje? Důvodů je celá řada. Ale můžeme vše napravit. Před výsevem stačí připravit semena

Důvody nízké klíčivosti semen

V poslední době si letní obyvatelé stále častěji stěžují: koupili drahá semena, 5 kusů v sáčku, ale pouze 3 vyklíčili. Nebo ještě méně. Nebo se vůbec neobjevily. A začnou nadávat producentům semen, říkají, že nás, důvěřivé zahradníky, klamou. Ale je tomu skutečně tak? Kdo může za to, že semena špatně klíčí?

V přírodě se málokdy stane, že klíčivost semen je 100%. A existuje pro to mnoho důvodů. V mnoha kulturách je to do 80 %. A to je laboratorní klíčení, kdy semena klíčí za optimálních podmínek. A polní klíčivost, kdy semena klíčí na záhonech, je o 15–25 % nižší než v laboratoři. Udělejte si proto pravidlo kupovat semínka s rezervou.

Existuje však řada důvodů, proč mohou mít semena ještě nižší klíčivost

Časná sklizeň ovoce

Ne všechna semena stihnou dozrát – záleží na počasí a době, kdy plody zapadnou. Například úplně první rajčata za optimálních podmínek zčervenají. A vrcholové štětce často dozrávají již v chladu a s nedostatkem světla.

Je jasné, že úplně první plody budou mít lepší semena. A na naší zahradě můžeme vybrat právě takové. Ale při velkovýrobě jdou všechna rajčata pod nůž, takže kvalita výsevu bude vždy nižší.

Vlastnosti kultury

V přírodě je vše vyvážené – úkolem každé rostliny je zanechat svým potomkům co nejvíce šancí na přežití. Pozoruhodným příkladem jsou papriky. Mezi divokými druhy pocházejícími z Jižní Ameriky není žádný sladký – všechny jsou pikantní. Jde o ochranu před konkurencí. Zvířata by s radostí jedla sladké ovoce. A zvířata mají omezený životní prostor – chodí kolem dokola. A pokud by semena pepře spolu s trusem byla distribuována na stejná místa, šance rostlin na přežití povětrnostních katastrof by byly zanedbatelné. Přišli tedy na obranu – kapsaicin, který je zodpovědný za pálení. Zvířata tohle jíst nebudou. Ale ptáci to dělají snadno; necítí teplo. A roznášejí semena na velké vzdálenosti.

Toto zařízení, užitečné v přírodě, však hrálo na letní obyvatele krutý vtip: kapsaicin zabraňuje klíčení feferonek. Zmizí, když semena projdou ptačím žaludkem – kyselina ho rozpustí. Co bychom měli dělat? Banální namáčení semen nic nedává – klíčivost bude velmi nízká. Pokud je ale zahřejete na teplotu 32 °C, prudce stoupne. O tomto triku ví málokdo. Nakonec je „vinen“ výrobce semen.

Existují také plodiny, které se nazývají pomalu klíčící. Obvykle se jedná o aromatické rostliny: kopr, petržel, celer. Klíčí velmi špatně, protože dostatek éterických olejů brání klíčení. V přírodě je vše jednoduché: semena na podzim spadnou, v zimě zmrznou, na jaře se omývají vodou z taveniny a oleje zmizí. Vyséváme je ale na jaře – tam jsou k dispozici všechny oleje. I zde se však dá věc napravit: stačí aromatická semena namočit na půl hodiny do peroxidu vodíku a klíčivost se prudce zvýší.

Vlastnosti odrůdy

Při šlechtění odrůd se chovatelé potýkají s mnoha problémy. Plody by měly být chutné, rostliny by měly být brzy dozrávající, odolné vůči chorobám a škůdcům. A v poslední době je v módě exotika. Na klíčení semen při šlechtění samozřejmě nikdo nemyslí. Málokdo ví, ale oblíbené barevné odrůdy mrkve (žlutá, bílá, fialová, černá a dvoubarevná) mají klíčivost pouze 38 – 40 %! To se na taškách nikdy nepíše, protože to zákon nevyžaduje. A letní obyvatelé jsou naštvaní: vyklíčila méně než polovina. Ale u takových odrůd je to normální.

Nechte na den. Pak to trochu osušte – a můžete sít. Během namáčení se semena nasytí vlhkostí a rychleji vyklíčí.

Zahřátí

To je pro feferonky nutnost. Jejich semena obsahují kapsaicin, látku, která dodává plodům štiplavost. A zabraňuje klíčení semen. Při pokojové teplotě budou rašit celý měsíc, nebo nemusí rašit vůbec – to se často stává. Zahřívání pomůže zbavit semena kapsaicinu.

Jak to udělat. Semínka zabalte do vlhkého hadříku a položte je na jeden den na radiátor. Teplota kolem semínek by měla být 32 °C. Můžete ji regulovat vrstvami látky – čím méně jich je, tím je tepleji.

Skarifikace

Některá semena mají tak tvrdou skořápku, že se dovnitř semínka nedostane voda. A neraší. Tento problém se vyskytuje u momordiky, skočec obecných, pelargonia, lotosu, gazánie a hrachu.

Aby taková semena vyklíčila, musí být jejich skořápka mírně poškozena (vědecky se tento proces nazývá skarifikace). Pokud jste však semena koupili v obchodě, nemusíte je vertikutovat, jsou již připravena k setí. Ale pokud jste to sestavili sami, budete muset pracovat.

Jak to udělat. Existuje několik typů vertikutace, ale pro domácnost stačí dva nejjednodušší:

  • mechanické – toto je možnost pro velká semínka: stačí semínka lehce přetřít smirkovým papírem, škrábance na skořápce pomohou vodě proniknout dovnitř a semínka vyklíčí.
  • tepelný – tato metoda se používá pro malá semínka: vloží se do látkového nebo gázového sáčku, na několik sekund ponoří do vroucí vody, poté do ledové vody, postup se opakuje 2–3krát.

Léčba stimulanty

Libovolná semínka se dají ošetřit stimulanty, ale dobrá stejně vyklíčí. Pokud jsou ale semena starší než 4 roky, bez „dopingu“ se neobejdete.

Existují dva klasické stimulanty, jejichž účinnost je léty prověřená a vědecky dokázána: Zircon a Epin-extra. Můžete také použít šťávu z aloe.

Jak to udělat. Ve všech případech jsou semena namočená:

  • v zirkonu: zelenina – 2 kapky na 100 ml vody, květiny – 3 – 4 kapky na 100 ml vody po dobu 6 – 8 hodin (podle Všeruského výzkumného ústavu zelinářství se klíčivost semen při ošetření touto drogou zvyšuje o 19 – 23 % a semenáčky se objeví o 4 – 5 dní dříve);
  • v Epin-extra: zelenina – 1 – 2 kapky na 100 ml vody po dobu 4 – 6 hodin, květiny – 4 kapky na 100 ml vody po dobu 8 – 10 hodin;
  • ve šťávě z aloe: Spodní listy dospělého aloe dejte na týden do lednice, poté vymačkejte šťávu, semena vložte do šťávy a nechte jeden den, vysévejte bez mytí.

Klíčení

Neklíčivá semena bude možné okamžitě vybrat: pokud se kořen nelepí, vyhoďte ho.

Jak to udělat. Semínka zabalte do husté látky, vložte do plastového sáčku, nafoukněte a položte na prkénko. A deska jde do baterie. Semena je třeba denně kontrolovat. Jakmile kořeny vyraší, můžete vysévat.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o výběru semen a jejich přípravě k setí agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Vyklíčí semena po uplynutí doby použitelnosti?

Nějaká část určitě vyklíčí, takže byste ji neměli vyhazovat. Ale musíte si pamatovat: čím déle jsou semena skladována, tím nižší je jejich klíčivost.

Je možné vysévat suchá semena do zahradních záhonů?

Ano, můžete, ale je důležité, aby byla půda vlhká, než se objeví výhonky. Pokud semena nabobtnají a zem vyschne, zemřou.

Mohu sbírat vlastní semena ze zeleniny?

Semena můžete bezpečně sbírat ze samosprašných plodin: rajčata, hrách, fazole. Nebo z aromatických bylinek – i když vysejete více odrůd kopru a ty se cizosylí, velký rozdíl na potomcích neuvidíte – jejich rozdíly jsou minimální.

Neměli byste sbírat semena ze zeleniny, která je opylována včelami – jsou cizosprašná a odrůdové vlastnosti nejsou zachovány.

zdroje

  1. Ilyin O.V. a skupina autorů. Adresář zelinářů // M.: Rosselkhozdat, 1979 – 224 s.
  2. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button