Pýchavka: jedlá či nikoliv, fotografie, popis a léčivé vlastnosti

Houby z rodu Doždoviki patří do čeledi Agaricaceae. V běžné řeči se jim často říká prachovky, vlčí tabák, včelí houby, ďábelská tavlinka nebo zaječí brambor. Mezi nejběžnější druhy patří hruškovité, hnědé, pichlavé, ježčí, pravé a luční. V mladém věku jsou tyto plodnice vhodné pro kulinářské zpracování.

Pýchavky obvykle rostou ve velkých skupinách na pařezech, padlých stromech pokrytých mechem. V mladém věku jsou pevné a pružné. V této době jsou pýchavky jedlé a mají léčivé vlastnosti. Jak dále rostou, tmavnou a stávají se jakoby samostatným vakem pro spory. Pokud na takovou houbu zatlačíte, vine se z ní kouř nebo proud spor jako z dýmky.

Na této stránce si můžete přečíst popis pýchavky a dozvědět se o jejích prospěšných vlastnostech.

Jak vypadá pýchavka hruškovitého tvaru?

Biotop pýchavky hruškovité (Lycoperdon pyriforme): na hnijícím dřevě v lesích, parcích a zahradách, roste ve velkých skupinách.

Sezóna: srpen-listopad.

Klobouk má průměr 1-4 cm. Charakteristickým rysem druhu je hruškovitý tvar houby, krémově bílé barvy v mladém stavu a okrově hnědé v dospělosti.

Jak vidíte na fotografii, mladé pýchavky jsou pokryty malými tmavými zrny nebo bradavicemi:

S věkem se povrch vyhladí, později ztmavne a nahoře se otevírá kulatý otvor pro prášek ze spor.

Stonek má kuželovitý tvar, zužující se dole; délka celé houby včetně stonku a kulovitého klobouku je od 2 do 5 cm. Na bázi stonku jsou prameny, které zajišťují pevné uchycení houby ke dřevu.

Podívejte se na fotku – dužina mladých pýchavek je pevná a bílá, ale s věkem se stává olivově hnědou a ochablou:

Evidence. Stonek nahoře se okamžitě změní na víčko, takže zde nejsou žádné destičky jako takové.

Variabilita. Barva čepice se mění v závislosti na věku a postupně se mění z bílé na hnědou, okrově hnědou a tmavě hnědou.

Podobné druhy. Hruškovitý pýchavec vypadá jako pichlavý pýchavec (Lycoperdon perlatum), který se liší tvarem stonku – ne kuželovitě hruškovitého, ale válcovitého, plynule přecházejícího do kulovitého víčka.

Pokud si nejste jisti, zda jsou pýchavky jedlé či nikoli, vybírejte pouze mladé plodnice, dokud mají pevnou dužinu a povrchová barva je ještě světlá. Patří do 4. kategorie, dají se vařit i smažit.

Hlavní vlastnosti pýchavky

Mezi hlavní vlastnosti pláštěnek patří:

• Tyto houby obsahem bílkovin převyšují hřiby a žampiony.
• Plodnice obsahují leucin, tyrosin, ergosterol, lipoidy a různé enzymy.
• Kyselina galvaková, kterou produkují pýchavky a hlaváči, potlačuje vývoj mnoha bakterií a hub a má také protinádorový účinek.
• Z kyseliny galvacové bylo chemickou syntézou vyrobeno mnoho látek s antibiotickým účinkem.
• Od starověku se pýchavky používaly k léčbě onemocnění ledvin a hnisavých ran.
• Pokud se v lese říznete, nejlepším hemostatickým prostředkem je pýchavka nebo hlaváč. Pro tyto účely se odebírají pouze mladé exempláře, které jsou uvnitř stále husté, omyjí se a rozkrojí se nebo se zlomí a poté se přiloží na místo poranění. V důsledku toho se krvácení zastaví a nedochází k hnisání.
• Ve formě nálevu nebo odvaru se používá jako zevní hemostatikum, antiseptikum a protizánětlivý prostředek.
• Léčivé vlastnosti spor pýchavky se využívají v homeopatii.
• Používá se k léčbě onemocnění ledvin. Posiluje reprodukční žlázy.