Rajčatové velikonoční vajíčko: popis odrůdy s fotografiemi, recenze pěstitelů zeleniny
Rajče odrůdy Easter Egg je známé mezi znalci neobvyklých odrůd rajčat. Jeho vejčitý tvar se zlatými vzory po stranách a nahoře dal odrůdě tak originální název. Je neurčité a vyžaduje pravidelné odstraňování postranních výhonků pro regulaci růstu.
Charakteristické rysy odrůdy, keře a plodů
Mezi koktejlovými odrůdami rajčat se svému slavnostnímu názvu nejvíce podobá Velikonoční vajíčko. Jeho plody mají dokonalý vejčitý tvar a jsou natřeny jasně červenými a žlutými tóny. Mnozí říkají, že připomínají mistrovská umělecká díla, jako by to nebyly plody přírody, ale slavná velikonoční vajíčka od Carla Fabergé.
Koktejlové odrůdy vynikají svým extravagantním vzhledem. Jsou novým milníkem ve výběru rajčat, které se do Ruska dostaly z Evropy. Název naznačuje účel zeleniny – zdobit stůl na bufetech a koktejlových večírcích.
Vlastnosti a odrůdové charakteristiky velikonočního vajíčka:
- Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli pro pěstování na otevřeném prostranství, ale v rizikových zahradnických podmínkách se doporučuje pěstovat ji ve sklenících.
- Atraktivita tohoto druhu spočívá v jeho dekorativním vzhledu – plody jsou nádherné a sytě zbarvené.
- Má nepopiratelné vlastnosti, díky kterým je vhodnější pro konzumaci: jedinečné aroma, sladká chuť s mírnou kyselostí, zvýšená hustota a trvanlivost. Je ideální pro pěstování začínajícími zahradníky.
- Easter Egg je neurčitá rostlina, jejíž hlavní větev může dorůst až 200 cm do výšky. Protože plody této odrůdy nejsou velké, ale malé, zkušení zahradníci často formují rostlinu do tří nebo dokonce čtyř stonků, aby dosáhli maximální produktivity.
- Listy rajčat jsou středně velké a nezakrývají zlatavé, hladké plody, které rostlinu zdobí.
- Trsy obsahují 5–7 druhů zeleniny. První zralé plody váží přibližně stejně jako slepičí vejce – 55–60 g. Jak rajčata dozrávají, zmenšují se a připomínají křepelčí vejce, váží 25 až 40 g.
- Vaječník je okamžitě pruhovaný. Zpočátku je zbarvený do zlata se zelenými odstíny. Poté se zelený tón postupně mění na oranžový a nakonec na červený.
- Když ovoce rozkrojíte, uvidíte:
- více semenných komor;
- šťavnatá dužina;
- nepřítomnost dutin;
- malá semínka v malém množství.
Plody velikonočního vajíčka jsou vysoce ceněny pro svou rozmanitost chutí v čerstvém stavu a pro svou schopnost zachovat si svou atraktivitu i při solení a nakládání.
Klíčové vlastnosti
Původ této odrůdy zůstává záhadou. V Rusku dosud není zapsána v oficiálním registru šlechtitelských inovací. Existují legendy, že jejím tvůrcem je bulharský šlechtitel, ale fakta dosud nebyla potvrzena. Navzdory tomu sběratelé rajčat ochotně sdílejí semena.
Bez ohledu na to, kdo stojí za vznikem velikonočního vajíčka, získalo si uznání jak u zahradnických nadšenců, tak u znalců vkusu.
Stačí jednou sehnat semena této odrůdy a poté si můžete sami sbírat sadební materiál ze svých záhonů. Důvodem je skutečná odrůda (nedostatek hybridity).
Zrání a plodnost, produktivita
Plody dozrávají za 110 dní, což z odrůdy Easter Egg dělá středně ranou odrůdu ve srovnání s jinými rajčaty. Období plodnosti trvá až do prvních mrazů. Mezi klíčové faktory ovlivňující výnos této odrůdy patří:
- úrodnost lokality;
- frekvence a objem zalévání, jakož i používání hnojiv;
- specifika místního klimatu.
Recenze zkušených zahradníků potvrzují, že Easter Egg je odrůda, která dává vše, co je jí dáno – pokud jí poskytnete dostatek vody a hnojiva, rajče odmění své „živitele“ bohatou úrodou.
Produktivita této odrůdy se může lišit v závislosti na pěstebních podmínkách:
- Někteří zahradníci uvádějí, že z každého keře získávají 5–7 kg ovoce;
- jiní mluví o 5-7 kg na 1 mXNUMX;
- Vzhledem k tomu, že se na metr čtvereční obvykle vysazují dvě rostliny, může být rozdíl ve výnosu značný.
Taková rozmanitost výsledků se vysvětluje skutečností, že odrůda Easter Egg je obzvláště citlivá na agronomické podmínky péče.
Jak používat a skladovat?
Rajče má jemnou vůni, která je kombinována s jasnou a ne příliš vtíravou chutí. Organické kyseliny jsou dokonale vyvážené, což pomáhá vyvážit sladkost a dodává dužině příjemnou dochuť.
- mini rajčata jsou ideální pro zavařování vcelku – jejich slupka je dostatečně pevná a nepraská, díky čemuž jsou odolná vůči tepelnému zpracování;
- je také odolný vůči mechanickému poškození, takže snáší přepravu a dlouhodobé skladování při nízkých teplotách a suchu;
- Pokud jde o výrobu šťáv nebo past, odrůda Easter Egg je horší než větší rajčata.
Zrání probíhá postupně a časem se prodlužuje. Aby rajčata dosáhla své největší velikosti po celou vegetační dobu, doporučuje se je sklízet, když jsou ještě hnědá, což umožní dostatečný růst dalším plodům.
- Pokud dáte rajčata na teplé místo chráněné před světlem, rychle dozrají a získají chuť;
- abyste je v tomto stavu udrželi déle, měli byste si vybrat chladné místo, ale v tomto případě nebude chuť tak jasná;
- sběr začíná od nejnižších štětců a pokračuje směrem nahoru;
- při teplotách do +4 °C lze sklizeň skladovat až 45 dní;
- V chladném létě se doporučuje sbírat nezralé plody a umístit je naopak na teplé místo, aby dozrály.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Velikonoční vajíčko má vynikající odolnost vůči většině chorob typických pro rajčata, což potvrzují téměř všichni zahrádkáři, kteří ho pěstují. Odrůda je také odolná vůči stálému nepříteli lilků – viru tabákové mozaiky. Úspěšně odolává různým škůdcům.
Při nízkých teplotách a nadměrné vlhkosti se u rajčat může objevit černání. Aby se zabránilo plísni, je důležité zvolit místo pro výsadbu s dobrým větráním a osvětlením. V případě potřeby se doporučuje použití fungicidů.
V arzenálu ochranných prostředků proti plísni kukuřičné stojí za zmínku lék Oxyhom, který účinně chrání rajčata před tímto problémem.
Klimatické požadavky a pěstitelské oblasti
Tato odrůda si dokonale zachovává své vlastnosti i při kolísání teploty vzduchu. Rostliny však netolerují nadměrné zamokření. Při pěstování ve sklenících je důležité zajistit dostatečné větrání. V suchém počasí vykazují rajčata vysokou odolnost a jsou ideální pro horká místa.
Kultivar se pěstuje v široké škále klimatických pásem. Úspěšně roste jak v jižních oblastech, tak i v chladnějších oblastech centrálního pásu. Pro pěstování na severu se doporučuje používat místnosti chráněné před chladem. Tento kultivar je ideální pro oblasti s krátkým létem.
Jak pěstovat sazenice?
Protože je velikonoční vajíčko odrůda, nikoli hybrid, jsou jeho semínka považována za čistá, takže si je můžete nasbírat sami. Na druhou stranu je budete muset chránit před poškozením bakteriemi a plísněmi.
Optimální načasování pro pěstování
Semena se vysévají 45–60 dní před přesazením na trvalé místo, kde se budou vyvíjet dalších 1,5–2 měsíce. Je nutné pečlivě naplánovat termíny s přihlédnutím k místním klimatickým podmínkám.
Volba doby pro setí velikonočních vajíček závisí na typu jejich budoucího pěstování:
- pro vytápěné skleníky – od 20. února;
- pro skleníky bez vytápění – od 1. března;
- pro zeleninové zahrady v jižních oblastech – od 1. do 5. března;
- pro zahrady v centrálním pásu – od 15. března.
Zahřátí semen urychluje jejich klíčení o více než týden ve srovnání s výsevem suchých semen. V případě zpoždění výsevu lze toto kompenzovat předúpravou a pozdějším výsevem.
Příprava osiva
Při použití semen sbíraných z vlastní zahrady je vhodné přijmout opatření a ošetřit je sami od potenciálních patogenů. Jednou z možností je použití běžného lékárenského roztoku peroxidu vodíku.
Proces zpracování vypadá takto:
- vytvořit 0,5% roztok peroxidu;
- do něj nasypeme semínka;
- nechte působit 20-25 minut;
- Omyjeme je vodou a osušíme.
Poté semena zahřejte:
- Vložte papírový ručník nebo kus toaletního papíru do plastové nádoby lehce navlhčené vodou.
- Umístěte semínka.
- Nádobu přikryjte víkem a umístěte ji na teplé, ale ne příliš horké místo.
Nebo můžete semínka zabalit do látky a vložit do sáčku. Za 3–4 dny zdravá semínka v obou případech vyklíčí a budou připravena k výsadbě do země.
Kontejner a půda
Pro skupinový výsev semen se používají bedýnky a společné nádoby. Pokud je jich malý počet, je vhodné zvážit umístění každé do samostatné nádoby. Můžete použít různé možnosti:
- plastové krabice;
- jednorázové kelímky;
- řezané lahve;
- nádoby na džusy a mléčné výrobky.
Průmysl nabízí vynikající a levné nádoby na sazenice. Jedná se o sadu nádoby, misky a víka, která vytváří skleníkové mikroklima. Takové nádoby jsou opakovaně použitelné a získaly pozitivní recenze.
Pro setí si můžete ve specializovaných prodejnách koupit hotový substrát. Je již nasycen živinami a dezinfikován. Pokud dáváte přednost samosmísení, měli byste zkombinovat:
- kompost;
- humus;
- písek;
- zahradní terasa.
Všechny tyto složky se smíchají proporcionálně. Na každých 10 kg takové směsi se doporučuje přidat 200 g popela z dřevěných kamen a 20 g superfosfátu. Povinným požadavkem je dezinfekce – zahřátím v troubě, zalitím vroucí vodou nebo roztokem manganu.
Výsev a pěstování
Připravený substrát se mírně zahřeje a umístí do nádob, přičemž se mírně zhutní. Poté se semena rozprostřou po povrchu a pokryjí se vrstvou zeminové směsi a poté se zavlaží teplou vodou.
- Aby semena úspěšně vyklíčila, je nutné udržovat teplotu v rozmezí 22-23 °C, což zaručuje efektivní zahájení růstu.
- Výsadby jsou chráněny před vlhkostí zakrytím sklem nebo fólií.
- Za týden a půl můžete očekávat první zelené výhonky. Když jejich podíl dosáhne 70 %, ochranný povlak se odstraní.
- Během tohoto období je důležité sledovat následující parametry:
- zajistit dostatečné osvětlení během dne;
- udržujte teplotu během dne na 22-24 °C;
- v noci udržujte teplotu v rozmezí 16-17 °C.
Proces ponoru vypadá takto:
- jednotlivé květináče se naplní zeminou a vytvoří se v ní prohlubeň;
- pomocí tyče opatrně zvedněte sazenice;
- odřízněte třetinu kořene;
- rostlina je zasazena do jámy tak, aby úroveň země byla na úrovni listů děložních lístků;
- přitlačte půdu ke stonku;
- zalévejte rostlinu teplou, usazenou vodou.
Následně se péče o sazenice omezuje na pravidelné zalévání a udržování optimálních mikroklimatických podmínek.
Jak dále pěstovat velikonoční vajíčko?
Sazenice se přesazují, když jsou staré dva měsíce. Během tohoto období snadno snášejí proces přesazování.
Na 1 m60 pozemku se doporučuje vysadit dva keře odrůdy Easter Egg. Mezi řadami rostlin je nutné dodržovat interval 80-XNUMX cm, což poskytne dostatečný prostor pro rozvoj keřů a snadnou péči.
Transplantace
Výběr místa pro výsadbu závisí na konkrétním klimatu a připravenosti rostliny na možné klimatické změny. Může se jednat o skleník nebo venkovní prostor. Nedoporučuje se umisťovat rostliny do oblastí, kde se dříve pěstovaly brambory, papriky, rajčata a další lilkovité plodiny, protože půda se po nich velmi vyčerpá.
Nejlépe se hodí světlé plochy s předem připravenou drenáží. Sazenice by měly být vysazeny do prohlubní odpovídající velikosti rašelinových květináčů nebo kořenového systému, do záhonů o šířce 75-80 cm a výšce 25-30 cm.
Proces přesazování sazenic:
- Do výsadbových jamek přidejte superfosfát a malé množství popela z kamnů, které by měly být důkladně smíchány s půdou.
- Odstraňte rostliny.
- Umístěte do jamek o několik cm hlubších, než rostly v kelímcích. Zalévání po přesazení se provádí denně až do úplného zakořenění.
Rostliny lze umístit jak rovnoběžně, tak i stupňovitě, neexistují žádné zvláštní požadavky. V době výsadby instalujte podpěry nebo konstrukce pro podepření keřů. Nedoporučuje se to dělat později, aby nedošlo k poškození kořenů.
Zalévání a topení
Při pěstování rajčat nesmíme zapomínat na nutnost pravidelné zálivky. Zálivka by měla být dostatečně vydatná, aby pokryla celý kořenový systém, ale ne příliš častá – vrchní vrstva půdy by měla mít možnost mírně vyschnout. Doporučuje se zálivku kombinovat s hnojením.
Ideální výživou pro rajčata je organické hnojivo. Vlastnosti:
- použití kuřecího hnoje nebo hnoje poskytne rostlině optimální podmínky pro růst;
- Po přípravě roztoku nechte jej 24 hodin odstát;
- poté se roztok přidá do vody pro zavlažování nebo se aplikuje přímo pod rajčatové keře v množství 0,5 l;
- doporučená frekvence krmení je jednou za 15 dní;
- Rajčata nejlépe absorbují živiny z tekutého roztoku.
Četnost hnojení závisí na množství srážek a lehkosti půdy: čím více deště a čím lehčí je vrstva půdy, tím častěji by se měly postupy provádět.
Zaštipování a tvarování keře, pletí
Aby keř přinesl úrodnou úrodu, je nutné správně vytvořit velikonoční vajíčko se dvěma nebo třemi výhonky. Mladé stonky by měly být zaštípnuty, dokud jsou ještě měkké a pružné. Když hlavní část keře dosáhne výšky skleníku, měla by být vršek odříznut, aby se zastavil další růst.
V podmínkách otevřeného terénu se doporučuje odříznout vrcholky výhonků v srpnu, aby plody měly čas dozrát a získat obsah cukru.
O kořeny je také třeba pečovat a udržovat záhon čistý. Plevel nejenže v zahradě vypadá nevzhledně, ale také odebírá rostlině vodu, soutěží o živiny a může přitahovat škůdce a šířit choroby.
Kypření oblasti kmene a prostoru mezi řádky je povinným prvkem péče. Kypření půdy kolem kořenů by nemělo být příliš hluboké, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Vlastnosti kultivace a možné potíže, chyby
Pěstování rajčat odrůdy Easter Egg není nijak zvlášť obtížné, ale tato odrůda je vysoká a vyžaduje podpěry, které udrží výhonky a podepře stonek. Mezi klíčové body pěstování patří:
- tvorba rostliny ze tří stonků;
- pravidelné hnojení;
- vydatná zálivka.
Během prudkého ochladnutí nebo horka mohou květy začít padat. V takových případech je třeba rostlinu ošetřit kyselinou boritou, která může pomoci zachovat vaječník. K tomu zvažte následující:
- Připravte 0,5% roztok krystalické kyseliny borité přidáním 1 g látky do sklenice vody (200 ml).
- Po důkladném promíchání sceďte.
- Ošetřujte přímo rajčatové pupeny, které se ještě neotevřely, za slunečného počasí bez větru. Četnost ošetření: každých 10 dní.
Hlavní chyby při pěstování obvykle souvisejí s porušením mikroklimatu, včetně:
- přebytečná vlhkost;
- nedostatečné větrání ve skleníku;
- přehřívání místnosti v noci;
- ochlazování místnosti během dne;
- nadměrné zalévání;
- nedostatečné osvětlení.
Škůdci a kontrola onemocnění
Pěstitelé zeleniny používají insekticidy a fungicidy, aby zabránili poškození. Pokud jsou však příznaky již viditelné, je důležité úrodu urychleně zachránit. Mezi účinné prostředky boje proti různým chorobám patří:
- Quadris;
- Fitosporin-M;
- Fitolavin – 300;
- Hom;
- Stroboskop;
- trichodermin.
Je nutné pravidelně měnit ochranné prostředky, aby si mikroorganismy nezvykly na stejný přípravek. Lepkavé pasti jsou obzvláště úspěšné ve sklenících v boji proti molici.
Pozitivní a negativní strany
Zahradníci, kteří pěstují rajčata, si všímají mnoha výhod velikonočního vajíčka a téměř nikdy nemluví o jeho nevýhodách. Mezi výhody této plodiny patří:
raná doba zrání, která umožňuje získat sklizeň i v severnějších klimatických pásmech;
Pokud mluvíme o jižních oblastech, pak je tam vše jednoduché – na otevřeném poli můžete pěstovat jakákoli rajčata. Vysoké i nízké odrůdy tam mají čas dát úrodu.
Ale ve středním pásmu a severnějších oblastech, a ještě více na Uralu a Sibiři, jsou na odrůdy kladeny zvláštní požadavky.
růstový typ Určité, tedy krátké a s omezeným růstem. Podmínky zrání Předčasné zrání – plodina by neměla dozrávat déle než 95 – 105 dní (1) Postoj k teplu Odolnost vůči nízkým teplotám v noci Postoj ke světlu Vhodné jsou jakékoli odrůdy – světlomilné i odolné vůči slabému světlu. Výběr redakce
Liška rajčatová
Jeho plody jsou velmi krásné, jasně oranžové, protáhlého oválného tvaru, 4–5 cm dlouhé a váží 120–130 g, každý trs obsahuje 4–6 plodů. Jsou sladké, výborné chuti, s hustou dužinou a vysokým obsahem betakarotenu, který normalizuje metabolismus a pomáhá předcházet rakovině. Dobré čerstvé i ke konzervaci. Výnos je velmi vysoký – 9,1 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je odolná vůči teplotním změnám.
Zraje za 100 – 110 dní. Určitý, nestandardní, 90 – 100 cm vysoký.
Doporučeno pro všechny regiony Ruska.
Hodnocení 16 nejlepších odrůd rajčat pro otevřenou půdu podle KP
Tyto odrůdy rajčat si získaly zvláštní lásku letních obyvatel, což není náhoda – jsou chutné, produktivní a často odolné vůči chorobám, což je zvláště důležité v chladných létech a vysoké vlhkosti – to jsou ideální podmínky pro rozvoj patogenů.
1. Rajče Lyuban
Jeho plody mají klasickou barvu a tvar – jasně červené, kulaté, váží 90 – 100 g, dobré chuti. Každý trs obsahuje 5–10 plodů. Produktivita – 4 – 6 kg na 1 mXNUMX. m, zraje společně.
Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Zraje brzy, po 95 – 100 dnech. Jednoznačné, standardní, kompaktní rostliny, 60 – 80 cm vysoké.
Doporučeno pro všechny regiony Ruska.
2. Mongolský trpaslík
Jeho plody jsou klasické červené barvy, kulaté, velké – váží 120 – 170 g, některé však až 200 g. Jsou šťavnaté, s jemnou dužninou a charakteristickou rajčatovou chutí. Dobré čerstvé, na konzervování a na rajčatovou šťávu. Produktivita – až 10 kg na keř.
Odrůda je raná, dozrává 85 – 90 dní. Určitý, velmi krátký, jeho výška nepřesahuje 30 cm (někdy i 15 cm). Tvoří mnoho nevlastních dětí, ale plodina je na nich přesně vázána, takže rostliny nevyžadují nevlastní děti, což značně usnadňuje péči. Současně však keř může zabírat šířku 50 cm a někdy i 1 m. Vhodné jak pro otevřenou půdu, tak pro skleníky. A dá se pěstovat i doma – na balkoně nebo parapetu.
Tato odrůda není ve Státním rejstříku, její původ je zahalen tajemstvím. Pravděpodobně se objevil v Čeljabinské oblasti v jednom ze zahradních partnerství. Pak se jeho semena prodávala na jedné z výstav a letní obyvatelé si ho zamilovali natolik, že je v současnosti na prvním místě v oblíbenosti mezi odrůdami do volné půdy.
3. Volgogradskij 5/95
Jedná se o klasickou sovětskou odrůdu – od roku 1957 je ve státním rejstříku. Jeho plody jsou červené, kulaté, váží 90 – 150 g, výborné chuti. Jsou dobré jak čerstvé, tak konzervované. Produktivita – 3,7 – 10,4 kg na 1 mXNUMX. m
Pozdní odrůda, dozrává 116 – 130 dní. Neurčitý, standardní, 70 – 100 cm vysoký.Doporučuje se pro pěstování ve volné půdě.
Doporučeno pro oblasti střední černozemě, středního Volhy a severního Kavkazu (2).
4. Minusinsk velký
Jeho plody jsou kulaté, malinově červené, velmi velké – váží 400 – 600 g, některé však i více než 1 kg. Jsou masité, s hustou dužinou, bohatou sladkou chutí. Produktivita – až 4,5 kg na keř.
Odolný vůči nemocem, ale vyžaduje dostatek světla.
Odrůda je střední sezóna, dozrává 110 – 115 dní. Neurčitý, vysoký asi 1,5 m. Lze jej pěstovat jak ve volné půdě, tak ve sklenících.
Odrůda není ve státním rejstříku, proto neexistuje ani doporučení pro regiony. Ale jelikož byl vyšlechtěn na Sibiři, má tam optimální podmínky pro růst.
5. Liana
Plody této odrůdy jsou kulaté, klasicky červené, malé velikosti – 65 – 83 g. Jsou velmi chutné! Ideální čerstvé, a jelikož jsou i středně velké, skvěle se hodí na zavařování do sklenic. Produktivita v regionu Central – 2,7 – 3,2 kg na 1 čtvereční. m, ve východní Sibiři – 4,6 kg na 1 m7,1. ma maximum bylo získáno v Khakassii – 1 kg na XNUMX mXNUMX. m
Odrůda je odolná proti hnilobě květů, bakteriální skvrnitosti a makrosporióze. Středně ovlivněn phytophthora a septoria. Ale bohužel je náchylný k viru tabákové mozaiky.
Považuje se za rané, ale doba zrání závisí na regionu. V Centralu lze sklizeň sklízet za 94 – 100 dní, na východní Sibiři – za 115 – 123 dní. Určitá, 35 – 40 cm vysoká.Vhodná pro venkovní pěstování.
Doporučeno pro oblasti střední, střední černozemě, středního Volhy, Volha-Vjatky, Uralu, východní Sibiře a západní Sibiře (2).
6. Bílá výplň 241
Další klasická sovětská odrůda, která je ve státním rejstříku od roku 1966. Plody jsou kulaté červené, váží 80 – 132 g, dobré chuti – doporučují se používat čerstvé. Produktivita – 2,6 – 8,1 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je středně náchylná k makrosporióze, ale může být postižena plísní.
Brzy, dozrává 100 – 105 dní. Určitá, asi 50 cm vysoká.Vhodná pro venkovní pěstování.
Doporučeno pro severní, severozápadní, střední, Volžsko-Vjatku, Střední černozem, Střední Volhu a Západní Sibiř (2).
7. nováček
Plody této odrůdy jsou oválné, oranžově červené, váží 73 – 102 g, dobré chuti. A co je nejdůležitější, jsou univerzální – mohou být salátem a ve sklenicích na zimu a na šťávu. Produktivita – 4, 2 – 5,1 kg na 1 čtverec. m, maximálně – 5,5 kg.
Odrůda je odolná proti háďátku.
Střední sezóna, zraje 114 – 127 dní. Jednoznačný, kompaktní, 50 – 85 cm vysoký, do volné půdy.
Doporučeno pro regiony Severní Kavkaz, Dolní Volha, Střední Volha a Dálný východ (2).
