Recept na brusinkový džem z brusinek s fotografiemi krok za krokem.

Voňavé, krásné, zdravé a úžasně chutné! Brusinkový džem se připravuje rychle a snadno pouze ze dvou surovin. Jeho chuť můžete zpestřit skořicí, hřebíčkem nebo kakaem. Džem je ideální pro pití čaje, lze jej podávat se zmrzlinou nebo použít při pečení.

Brusinkový džem z brusinek

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 100 % 47 g
GI: 9 / 0 / 91

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 1 d P1D

Krok 1:

Jak vyrobit brusinkový džem z brusinek? Připravte si všechny ingredience. Hlavními složkami jsou zde samozřejmě bobule a cukr. Brusinky nejsou příliš čisté bobule při sběru se často nacházejí listy a zbytky, takže je třeba je dobře umýt a třídit. Vhodný je jakýkoli cukr – vzala jsem běžný bílý cukr, ale můžete použít i hnědý cukr – takový cukr dodá hotové marmeládě lehkou karamelovou chuť a vůni!

Krok 2:

Jahody roztřiďte, odstraňte nalámané bobule a zbytky, dobře opláchněte a osušte.

Krok 3:

Vyberte si nádobu, kde budete marmeládu vyrábět. Nejlepší je brát pokrmy se silným dnem a vysokými stranami, aby se marmeláda nepřipálila a neutekla. Vložte bobule do hrnce a přidejte cukr.

Krok 4:

Počkejte, až bobule dají šťávu. To může trvat 2 hodiny až 1 den. Vodu není třeba přidávat, šťávy postačí.

Krok 5:

Položte hrnec s bobulemi na oheň a přiveďte k varu. Dělám klasický brusinkový džem, ale dá se samozřejmě obměňovat. Dochuťte například skořicí a hřebíčkem. K tomu přidejte tyčinku skořice a poupě hřebíčku a na samém konci je vyjměte z připravené marmelády. Nebo použijte toto koření v mleté ​​formě, bude stačit jen jedna špetka. Můžete přidat lžíci kakaového prášku a vytvořit džem s čokoládovou příchutí.

Krok 6:

Snižte teplotu a džem vařte asi 40 minut, za stálého sbírání pěny, která se objeví na povrchu.

Krok 7:

Odstraňte marmeládu z ohně a nechte úplně vychladnout. Samozřejmě můžete džem okamžitě dát do sklenic, ale pak bude tekutější.

Krok 8:

Sklenice dobře umyjte a sterilizujte: Sklenice jen zaliji vroucí vodou a dám tam lžíci, aby při náhlé změně teploty nepraskly. Sklenice ale můžete sterilizovat v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Víčka se musí vyvařit. Také už nikdy nepoužiji víčka podruhé, tzn. Sklenice pokaždé zavírám novými víčky.

Krok 9:

Džem rozdělíme do sklenic a uzavřeme víčky. Tento džem lze skladovat za normálních pokojových podmínek.

Krok 10:

Jak vypočítat počet plechovek, proč plechovky explodují a jak se tomu vyhnout, stejně jako tajemství a life hacky, přečtěte si článek o přípravách na zimu.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Brusinky jsou bohaté na vitamíny B, C a K. Tato bobule roste na stálezeleném keři v bažinaté oblasti. Z brusinek dělají báječnou marmeládu – s cukrem, bez cukru, rychle a hned – v pomalém hrnci. Tyto a další recepty na brusinkový džem najdete v naší speciální sekci věnované výrobě brusinkového džemu. Z nich se dozvíte, jak si doma vyrobit brusinkový džem jednoduše, rychle a s přínosem pro tělo. Přečtěte si, jak se dělá brusinkový džem, a zase se podělte o své tipy.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Pohledy

Kdoule je krásné, zdravé a voňavé ovoce. Vždy se mi líbily přípravky z kdoule: džem, pastilka, zavařeniny. Tentokrát jsem k tomu přidala brusinky a vznikla marmeláda, která byla na pohled i chuť nezvykle světlá.

Daria Vakulová 24.10.2018

Brusinky s cukrem jsou výbornou přípravou na zimu. Je to velmi snadné na přípravu. Příprava trvá méně než hodinu.

Džem vyrobený ze směsi bobulí a ovoce je podle mého názoru překvapivě chutný. Pokud také rádi experimentujete s přípravami, pak vás zvu k zopakování tohoto jednoduchého a cool receptu.

Jekatěrina Fesenko 30.06.2017

Už jste začali s přípravami na zimu nebo o jejich přípravě teprve uvažujete? Pak doporučuji recept, jak udělat brusinkovou marmeládu. Je světlý a zachovává si prospěšné vlastnosti bobule.

Chci se s vámi podělit o velmi jednoduchý recept na brusinkový džem bez vaření, který samozřejmě nebude dlouho skladován, ale není to nutné – je tak chutný, že se okamžitě konzumuje! Zkuste to!

Tento domácí brusinkový džem s medem se obvykle připravuje pro léčebné účely a v zimě se používá jako vitaminová vzpruha nebo lék na nachlazení. Pečujte o své zdraví!

Myslím, že každá hospodyňka by měla umět udělat brusinkovou marmeládu na zimu a v tomto receptu klasiku navíc trochu vylepšíme přidáním jahod, citrusové kůry a jablka! Velmi voňavé!

Originální zelený brusinkový džem si doma obvykle připravují ti, kteří se neobejdou bez něčeho kyselého. A tady je džem díky přidání kdoule a zelených brusinek kyselý, chutný a kyselý.

Pokud ještě nevíte, jak vyrobit mražený brusinkový džem, pak vám pomůže tento recept! Aby nebylo tak kyselé, povaříme ho společně s jahodami a přivedeme do konzistence džemu.

Tento recept na výrobu brusinkového džemu v pomalém hrnci vám zaručí maximální užitek a zachová chuť bobulí, protože se vaří ve vlastní šťávě! Na to se vyplatí počkat hodinu a půl.

Klasický recept na rychlý brusinkový džem byl v tomto případě doplněn jablečnými tóny. Pokud jde o mě, chuť se jen zlepšila, zkuste to také! A jaké neuvěřitelné aroma!

Tento recept na výrobu brusinkového džemu bez cukru je poměrně neobvyklý, protože místo cukru přidáme med. A jen trochu, jinak ta velmi zajímavá kyselost brusinek zmizí.

Recept na výrobu pětiminutového brusinkového džemu je celkem jednoduchý a džem si v tomto případě zachová maximum svých blahodárných vlastností, takže si ho vychutnejte v zimě a zároveň dopřejte nachlazení :)

Brusinkový džem – co může být jednoduššího a důmyslnějšího?

Voňavý brusinkový džem je dokonalým dezertem na rodinnou čajovou párty. Podává se se sladkým nebo slaným pečivem, sušenkami, toustovým chlebem, krutony atd. Pokud je to žádoucí, může být džem na zimu uzavřen.

Nabízím recept na džem, který obsahuje dva druhy severních plodů: brusinky a brusinky. Je dvakrát chutnější a zdravější!

Voňavý a barevný brusinkový džem lze vyrobit za 25 minut. Bude to nejen chutné, ale také zdravé. Podávejte k snídani s toastem namazaným máslem.

V brusinkové sezóně si udělejte sladkokyselou pochoutku – brusinkovou marmeládu s jablky. Proces vaření je velmi jednoduchý. Příprava nevyžaduje nálev ani dlouhé vaření. Sdílejte recept!

Jaký druh džemu to teď dělají! Nabízím Vám další originální verzi tohoto přířezu. S aromatickými hruškami, sladkostí fíků a mírnou kyselostí brusinek je džem velmi chutný! doporučuji!

Voňavý a hustý jablečný a brusinkový džem je báječnou náplní do koláčů, buchet a koláčů. A s čajem je prostě vynikající! Řeknu vám, jak vyrobit neuvěřitelně chutný džem.