Recepty s červenou cibulí s fotografiemi: 10,806 XNUMX receptů krok za krokem na webu

Nehádejte, jaký pokrm dopadne! Prohlédněte si skutečné fotografie od ostatních uživatelů s prémiovým předplatným Ovkuse.

Filtr: Recepty s fotorecenzemi
Pouze recepty s fotorecenzemi
[[recipe_index]]
Osvědčené recepty s červenou cibulí. Vařily se podle nich
[[seznam_receptů]]
Prémiové předplatné vám ukáže osvědčené recepty na „červenou cibuli“
Povolte předplatné Premium,
k zobrazení osvědčených receptů
Zkuste 7 dní za 1₽
Vyplňte formulář za 10 sekund a okamžitě se vrátíte k vyhledávání.
Zrušit kdykoli.
[[recipes_list_1]]
[[recipes_list_2]]
Bez zbytečného hledání – uvařte si hned to, co vám bude určitě chutnat.
S předplatným také přijít
standard
Prémiové vyhledávání
Nakládaná červená cibule s jablkem
červená cibule, jablko, zelenina, cukr, sůl, ocet, rostlinný olej

Nakládaná červená cibule
červená cibule, cukr, sůl, jablečný ocet, vroucí voda

Nakládaná červená cibule
cibule, česnek, jablečný ocet, rostlinný olej, cukr, bobkový list, sůl, pepř, sušené

Irina Mysina ✈ velvyslankyně

Nakládaná červená cibule
velká cibule, voda, cukr, ocet, sůl, pepř, mletý pepř

Mila K ✔️ Ambasadorka

Nakládaná červená cibule
velká červená cibule, cukr, sůl, jablečný ocet

Červená cibule na maso nebo kuře
červená cibule, jablečný ocet, bylinky

Salát z rajčat, bazalky, červené cibule a sýra feta. Není nic chutnějšího
aromatické rajče, červená jaltská cibule, bazalka, sýr feta, zakysaná smetana, sůl, pepř

Nakládaná červená cibule s bylinkami
červená cibule, voda, cukr, sůl, jablečný ocet, rostlinný olej, bylinky

Nakládaná červená cibule

červená cibule, voda, balsamikový ocet, sůl, cukr, černý pepř, bobkový list, nové koření

Nakládaná červená cibule
červená plochá cibule, voda, vinný ocet, bobkový list, sůl, cukr

Nakládaná červená cibule
červená cibule, vařená voda, octová esence, cukr, sůl, pálivá paprika

Také hledali:
zeleninový kaviár
karamelizovaná cibule
bramborový salát
polévka z červené okurky
červený boršč
salát z červeného sametu
salát s cibulí
nakládaná červená cibule
Nakládaná červená cibule na šašlik
krymská cibule, kopr, ocet, sůl, cukr, slunečnicový olej

Červená cibule. Lahodné pokrmy pro každý den i na svátky

Červená cibule je zářivý a šťavnatý produkt, který se vyznačuje nasládlou chutí a atraktivní fialovou barvou. Na rozdíl od běžné bílé cibule má červená cibule jemnější a příjemnější vůni, díky čemuž se hojně používá v kuchyni k přípravě nejrůznějších pokrmů. Tuto cibuli lze jíst syrovou i vařenou: smaženou, dušenou nebo pečenou. Jednou z nejběžnějších oblastí použití červené cibule jsou saláty. Její sytá barva a nasládlá chuť z ní činí ideální ingredienci do čerstvých zeleninových salátů. Obzvláště dobře se hodí k okurkám, rajčatům, bylinkám a různým dresinkům na bázi olivového oleje nebo citronové šťávy. Červená cibule se také přidává do marinád, kde její jemná chuť dodává pokrmům příjemnou kyselost a vůni. Červená cibule se také často používá v receptech na přípravu různých grilovaných pokrmů. Po smažení nebo pečení se její chuť obohatí a textura se stane jemnější. Dokonale doplňuje maso, ryby nebo zeleninu a dodává jim jedinečnou vůni. Červenou cibuli lze například přidat do šašliku nebo ji zapéct s kuřecím nebo vepřovým masem. Kromě toho je červená cibule důležitou součástí mnoha tradičních pokrmů, jako je pilaf, dušené maso nebo polévky. V těchto receptech se používá k dodání sladké chuti a mírné pikantnosti pokrmu. Po uvaření si červená cibule zachovává svou jasnou barvu, díky čemuž jsou pokrmy nejen chutné, ale i krásné. Za zmínku stojí, že červená cibule je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje vitamíny C, B6 a K a také antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém a udržovat zdravou pokožku. Díky svým prospěšným vlastnostem a bohaté chuti je červená cibule ideální ingrediencí pro ty, kteří oceňují nejen chuť, ale i prospěšné účinky jídla.

Nakládanou cibuli lze použít jako samostatnou svačinku nebo jako pikantní doplněk k masu, rybám, salátům a sendvičům. Při vaření dávejte přednost červeným odrůdám zeleniny: je sladká a má bohatou vůni. Řekneme vám, jak správně marinovat červenou cibuli, a také sdílíme jednoduché recepty.

Obecná pravidla pro nakládání cibule

Možnosti vaření se liší sadou surovin, kořením, dobou marinování a způsobem krájení cibule, ale obecný postup je vždy stejný. Dá se rozdělit do tří hlavních fází:

Příprava cibule. Obvykle se krájí na tenké kroužky nebo půlkroužky, méně často na velké kusy.

Příprava marinády. Měl by kombinovat slanou, sladkou a kyselou chuť. Nejjednodušší variantou je směs vody, cukru, soli a octa.

Moření. Nakrájená zelenina se vloží do vhodné nádoby, naplní se marinádou a ponechá se v lednici nebo při pokojové teplotě po dobu několika minut až hodiny.

V důsledku toho cibule ztratí svou charakteristickou hořkost, změkne a získá nové chutě, přičemž si zachová své blahodárné vlastnosti.

Aby cibule změkla, spaříme ji ve vroucí vodě a poté necháme alespoň hodinu marinovat. Pokud chcete zachovat pružnou texturu zeleniny a lahodnou křupavost, vynechte tepelnou úpravu a zkraťte dobu vaření na čtyři až pět minut.

Tajemství výroby nakládané cibule

Při vaření existuje obrovské množství receptů na marinování pikantní zeleniny. Můžete použít osvědčené gastronomické kombinace nebo experimentovat s různými přísadami, abyste získali svou vlastní ideální variantu.

Pro marinádu použijte stolní, vinný, jablečný nebo balzamikový ocet, hořčici, sójovou omáčku, rostlinný olej, citronovou šťávu a dokonce i alkoholické nápoje.

Nakládanou cibuli lze navíc doplnit kořením a kořením: hrášek z černého a nového koření, pálivá paprika, bobkový list, hřebíček, koriandr, sušený česnek, bazalka, oregano nebo škumpa. Chcete-li předkrmu dodat svěžest, přidejte jemně nasekané bylinky: petržel, kopr nebo koriandr.

Cibuli je nejlepší nakládat do skleněné nádoby se vzduchotěsným plastovým víčkem. Pokud nemáte po ruce vhodné nádobí, můžete použít běžnou misku, kterou přikryjete potravinářskou fólií.

Recepty s nakládanou červenou cibulí

Nakládaná cibule s citronem

Tento recept produkuje cibuli, která je pevná a křupavá. Hodí se k teplým jídlům: masový nebo rybí šašlik, řízky a šťavnaté kotlety. A pokud nechcete trávit spoustu času u sporáku, dejte kolečka cibule marinované v citronu na Borodinský chléb spolu s plátkem osolené červené ryby.

2 střední cibule;
Xnum x g rostlinného oleje;
sůl a cukr podle chuti.
Doba vaření: 30 minut.

Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, přidáme cukr, sůl a máslo, dobře promícháme. Citron nakrájejte, do samostatné nádoby vymačkejte šťávu a nastrouhejte do ní kůru z poloviny citrusů. Smíchejte s malým množstvím teplé vody. Nakrájenou zeleninu přelijte marinádou a dejte na půl hodiny do lednice.

Nakládaná cibule se škumpou

Orientální koření dodá cibuli pikantní chuť, kořenitou vůni a sytě červenou barvu. Předkrm se dobře hodí k pokrmům národní kavkazské kuchyně, jako je shawarma, lula kebab, kuřecí tabaka a dolma.

1 cibule;
banda kopru;
1 lžička sumach;
2 lžíce. l. balzámový ocet;
20 g cukru;
špetku soli.
Doba vaření: 25 minut.

Cibuli nakrájíme na tenké proužky, poté bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Smíchejte ingredience v malé misce, přidejte cukr, sůl, balzamikový ocet a škumpu. Důkladně promícháme a cibuli rozmačkáme rukama, aby pustila šťávu. Předkrm marinujte asi 15 minut. Při podávání ozdobte lístky koriandru.

Na tento salát budete potřebovat rybí konzervy ve vlastní šťávě: tuňák, saury nebo makrela. Chcete-li snížit obsah kalorií v pokrmu, nahraďte majonézu nízkotučnou zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem.