Tinktura Cahors, aloe, med – recept a vlastnosti použití

Aloe nebo, jak se také říká, agáve, je kvetoucí rostlina z čeledi xanthoreických. Moderní věda má asi 500 druhů tohoto sukulentu. Většina z nich roste v suchých tropických oblastech. Za rodiště agáve je považován jihozápad Arabského poloostrova a také ostrovy Curacao a Barbados. Dnes se rostlina pěstuje v Asii, Africe a Karibiku.

Aloe je teplomilná rostlina, která potřebuje hodně slunečního světla. Nedostatek vody snáší celkem snadno: jako všechny sukulenty i agáve hromadí vlhkost ve svých dužnatých listech a tuto rezervu využívá v případě sucha. Charakteristickým znakem všech rostlin tohoto druhu jsou tlusté mečovité listy táhnoucí se v různých směrech od kmene. Obvykle mají malé, ale ostré trny. Květy aloe jsou velké, jasně oranžové nebo červené, shromážděné v dlouhém hroznu na tenké stopce. Po odkvětu rostlina vytváří plod – podlouhlou trojúhelníkovou tobolku se semeny. Doma rostliny agáve prakticky nekvetou.

Historie používání aloe pro léčebné účely sahá daleko do minulosti. Je známo, že již před více než 3 lety se z něj vyráběly léčivé tinktury a masti. Nejcennější částí rostliny jsou střední a spodní listy. Jsou nakrájeny, důkladně omyty, nakrájeny na malé kousky a sušeny. Šťáva z aloe se také používá k přípravě léků. Získává se odpařováním dužnatých listů. Vzniklá hustá šťáva – v lékařství se jí říká sabur – se smíchá s alkoholem nebo jinými přísadami, aby se získal potřebný lék.

Složení a vlastnosti

Agáve obsahuje asi 250 aktivních biologických látek. Žádná ze stávajících rostlin se nemůže pochlubit tak bohatým složením. Právě díky vysokému obsahu cenných složek vykazuje aloe tak výrazné léčivé vlastnosti.

Listy rostliny jsou z 97 % tvořeny vodou. Zbývající 3 % pochází z:

• éterické oleje;

• fytoncidy a flavonoidy;

• taniny a pryskyřice;

• vitamíny A, C a E, vitamíny B;

• řada mikroelementů (selen, vápník, draslík, mangan, zinek, měď atd.);

• enzymy a aminokarboxylové kyseliny (glycin, kyselina glutamová atd.);

• sacharidy s vysokou molekulovou hmotností (včetně acemannanu) a monosacharidy;

• molekuly steroidů (komposterol, luteol atd.);

• antraglykosidy (emodin, aloin, homonataloin atd.);

• alantoin;

• alkaloidy.

100 g šťávy z aloe obsahuje pouze 8 g sacharidů. Neobsahuje vůbec žádný tuk ani bílkoviny a obsah kalorií v produktu nepřesahuje 25 kcal. Glykemický index šťávy z agáve je 35.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Terapeutické vlastnosti aloe jsou určeny skupinami prospěšných složek, které tvoří rostlinu. Zde je jen několik z nich:

Látky	účinek
Acemannan, aleolitové a fenylakrylové kyseliny, vitamíny	Antifungální, antivirové a antibakteriální, včetně proti stafylokokům, bacilům úplavice atd.
Kyselina fenolová, enzymy, steroidy	Protizánětlivé a antiseptické
Acemannan, aloin, fenoly, enzym kataláza	Antitoxické
Mangan, měď, vitamíny C a E, fenol	Zpomaluje proces stárnutí, antioxidant
Zinek, selen, inositol	Choleretic
Hořčík, mangan, vitamíny B	uklidňující
Antrachinon a fenoly	Laxative
Kyselina salicylová a enzymy	Bolest bolesti
Erboran A a B	Antihyperglykemický
enzym bradykinináza	Antialergenní
Aloemodin, acemannan, antioxidační vitamíny a minerály	Protirakovinné
Vitamin C, enzym bradykinináza	Hojení ran
Vitamíny, enzym kataláza, antrachinon	Regenerace
Polysacharidy, hořčík, enzym bradykinináza	Imunomodulační

Kromě toho aloe stimuluje sekreční funkci trávicích žláz a pomáhá normalizovat metabolické procesy. Zvlhčuje pokožku, zmírňuje svědění a podráždění při bodnutí hmyzem a alergických reakcích. Šťáva z agáve může být použita k léčbě ran: odborníci poznamenávají, že podporuje regeneraci pokožky bez tvorby jizev. Navíc při pravidelné konzumaci i malého množství tohoto produktu dochází u mnoha lidí k rozpadu cholesterolových plaků a poklesu hladiny cukru v krvi. Aloe zmírňuje záněty ve žlučových cestách a obnovuje funkci žlučníku.

Agáve v lidovém léčitelství

Lidé se již dlouho naučili používat tento nenáročný sukulent k léčbě různých nemocí. Níže jsou uvedeny některé oblíbené recepty využívající šťávu a celé listy aloe:

Efekt	Ingredience a recept	Způsob aplikace
Pro rekonvalescenci po závažných onemocněních a stimulaci apatitidy	Smíchejte 100 g šťávy z agáve, 200 g tekutého medu a dvě sklenice červeného vína. Nechte produkt louhovat 5-7 dní.	Vezměte 1 polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem. lžíce.
Posílit imunitu	Smíchejte 150 g šťavnaté šťávy s 0,5 kg drcených vlašských ořechů, sklenicí medu a šťávou ze čtyř citronů.	Doporučuje se užívat jednu čajovou lžičku 2-3x denně před jídlem.
K léčbě plicní tuberkulózy	Vezměte 100 g husího sádla, 15 g šťávy z aloe, 100 g medu a hořký kakaový prášek. Důkladně promíchejte.	Vezměte jednu polévkovou lžíci. lžíce třikrát denně se sklenicí horkého mléka.
Pro zácpu	Smíchejte 150 g jemně nasekaných listů aloe (bez trnů) a 300 g rozehřátého medu. Směs nechte 24 hodin uležet, poté znovu zahřejte a přefiltrujte.	Užívejte 1 čajovou lžičku ráno 1 hodinu před jídlem.
S rýmou	Vezměte čerstvě vymačkanou rostlinnou šťávu.	Umístěte 2-3 kapky do každé nosní dírky třikrát denně. Léčba může pokračovat ne déle než týden.
Na bolest v krku, nachlazení	Smíchejte šťávu z aloe s vodou v poměru 1:1.	Kloktejte 3-4x denně po jídle.
S oparem	Z listu agáve uřízněte malý plátek.	Postižené místo namažte minimálně 5x denně.
Na řezné rány, vředy, vyrážky, pupínky, omrzliny	Smíchejte med a šťávu z aloe ve stejných objemech. Do výsledné hmoty přidejte čistý alkohol rychlostí jedné polévkové lžíce. lžíce na sklenici směsi. Promícháme a hotovou mast uložíme do lednice.	Namažte postižené místo 2-3krát denně. V případě potřeby aplikujte obvaz.

V kosmetologii

Šťáva z této rostliny bohatá na vitamíny, esenciální oleje a minerály je široce používána nejen v medicíně, ale také v kosmetologii. Zde je několik jednoduchých, ale účinných doporučení od odborníků:

• Aplikujte čerstvou šťávu z agáve na pokožku pokaždé po vodních procedurách. To vám pomůže zbavit se černých teček a stáhnout póry. Pravidelné používání této rostliny pomáhá odstraňovat odumřelé buňky, omlazovat pokožku a vyhlazovat vrásky.

• Přidejte šťávu z aloe do svých běžných produktů péče o obličej. To platí zejména pro lidi náchylné k alergiím a kožním reakcím. Kosmetické přípravky se šťávou z agáve nasytí pokožku živinami a pomáhají odstraňovat stařecké skvrny. Takové léky jsou účinné pro psoriázu.

• Vyblednoucí pokožku obličeje lze „posilnit“ maskou vyrobenou z čerstvé šťávy této šťavnaté a medu v objemech 1:1. Naneste směs na předem vyčištěný a napařený obličej, podržte 30 minut, poté omyjte teplou vodou bez mýdla. Maska pleť hydratuje, navrací jí zdravou barvu a pomáhá zbavit se jemných vrásek.

• Pro suchou pokožku existuje další účinný recept: kombinujte 2 polévkové lžíce. lžíce nakrájených ovesných vloček, 2 polévkové lžíce. lžíce šťávy z této šťavnaté, 1 polévková lžíce. lžíce medu a glycerinu. Nechte směs působit půl hodiny a poté naneste na obličej. Po půl hodině masku smyjte. Po 1-2 dnech postup opakujte.

Šťáva z aloe je také užitečná pro vlasy: dodává kadeřím lesk, posiluje je a vyživuje pokožku hlavy. Zde jsou některá doporučení od kosmetologů:

• Pro posílení struktury vlasů můžete kombinovat stejné objemy šťávy z agáve, kefíru, ricinového oleje, žloutku z jednoho vejce a citronové šťávy. Výslednou masku naneste na vlhké vlasy půl hodiny před mytím vlasů. Poté vlasy důkladně opláchněte. Postup opakujte několikrát týdně.

• Chcete-li se zbavit lupů a léčit plešatost, doporučuje se vetřít několik kapek šťávy z aloe do pokožky hlavy. Procedura se může opakovat denně, hodinu před mytím vlasů nebo před spaním. Pokud jsou vaše kadeře náchylné k mastnotě, můžete šťavnatou šťávu smíchat s vodkou v poměru 1:1. Když se stav pokožky hlavy zlepší, postup by měl být snížen na dvakrát týdně. Průběh léčby je 3 měsíce.

• Chcete-li zvětšit objem vlasů a dodat jim zvláštní lesk, udělejte masku z 1 polévkové lžíce. lžíce šťávy z aloe, stejný objem ricinového oleje a medu. Navlhčené kadeře namažte výslednou směsí po celé délce, držte 3 minuty a poté okamžitě opláchněte šamponem. Proceduru opakujte 1-2x týdně.

Během těhotenství a kojení

Odborníci nedoporučují konzumovat tuto rostlinu během těhotenství a kojení. To je způsobeno skutečností, že aloe, stejně jako většina ostatních zástupců tropické flóry, často způsobuje alergické reakce, které mohou negativně ovlivnit stav plodu. Kromě toho má tento produkt laxativní účinek, který je zase plný vážných problémů se střevy dítěte, které se ještě nevytvořily.

Výroba džusu a odvaru doma

Odšťavňování této šťavnaté rostliny je snadné. Stačí odříznout pár dužnatých listů, poté je propasírovat mlýnkem na maso a vzniklou dužinu vymáčknout pomocí sítka nebo obyčejné gázy. Použít můžete i odšťavňovač nebo kuchyňský lis.

Chcete-li z rostliny získat co nejvíce živin, udržujte ji 20 dní bez zalévání. Poté opatrně odřízněte listy, ze kterých budete šťávu extrahovat (je lepší vzít ty nejspodnější), zabalte je do fólie a dejte na 2 týdny do lednice. Teprve poté byste měli zahájit postup pro získání šťávy.

Hořká tekutina, vylisovaná z rozdrcených listů agáve, se ředí vodou v poměru 1:3. Můžete také zředit alkoholem: vezměte 4 díl alkoholu na 1 díly šťávy.

Odvar z listů aloe se připravuje takto: listy rostliny nakrájejte na malé kousky, přidejte studenou vodu a vložte do vodní lázně. Zahřívejte nádobu s aloe po dobu 20 minut, poté ochlaďte a sceďte.

Kontraindikace a možné poškození aloe

Tuto rostlinu by neměli užívat lidé s následujícími patologiemi:

• onemocnění srdce;

• vysoký krevní tlak;

• onemocnění spojená s krvácením;

• cystitis;

• cholecystitida;

• hepatitida;

• průjem;

• hemoroidy;

• abscesy a vážné hnisání.

Je kontraindikován během těhotenství a kojení. Během menstruace se nedoporučuje léčit šťávou z aloe a odvary. Tato rostlina je také přísně kontraindikována pro děti do 3 let. Navíc někteří lidé mají k této rostlině individuální nesnášenlivost.

Možné poškození aloe je spojeno s jeho projímavým účinkem. Často způsobuje poruchy ve fungování trávicího systému. Přípravky na bázi aloe vera se navíc doporučuje konzumovat alespoň 2 hodiny před spaním, aby se předešlo nespavosti.

Pěstování a skladování

Aloe je světlomilná rostlina, která se bude skvěle cítit na jihovýchodních nebo jihozápadních oknech. Před přímým sluncem, zejména v poledne, je lepší stínit. Optimální teplota pro tohoto zástupce tropů je 20-25 ° С. V zimě se agáve zalévá 1-2krát měsíčně, v létě – 2krát týdně. Místnost, ve které se rostlina nachází, častěji větrejte. Období aktivního růstu aloe nastává v měsících od dubna do září, takže jej nezapomeňte včas krmit standardními hnojivy pro sukulenty. Mladé rostliny se přesazují každoročně, staré rostliny jednou za dva roky.

Nakrájené listy agáve můžete skladovat nejdéle 14 dní v plastovém sáčku na spodní polici chladničky. Pro delší skladování je lze usušit a zabalit do silného papíru – v této podobě budou ležet na tmavém a chladném místě až 2 roky. Odvar a šťáva z rostliny se skladují v chladničce po dobu jednoho měsíce, ale je třeba si uvědomit, že jejich prospěšné vlastnosti časem mizí. Alkoholový koncentrát z aloe vera lze skladovat v lednici až 3 měsíce.

Kontraindikace užívání tinktury Cahors, aloe, medu

Šťáva z aloe může zvýšit krvácení během menstruace. Reakce je individuální, ale pro ženy je lepší v tomto období léčbu na 1–2 dny přerušit.

Nemůžete si vzít tinkturu:

• pro hepatitidu a cirhózu jater;
• s onemocněním ledvin;
• pacienti s odstraněným žlučníkem;
• pro gastritidu a žaludeční vředy;
• s pankreatitidou;
• těhotné ženy;
• kojící matky;
• děti do 6 let.

Princip působení tinktury

Tinktura obsahuje víno Cahors, med a aloe, které obsahují mnoho užitečných látek. Pojďme se blíže podívat na léčivé vlastnosti každé ze složek ve směsi.

Cahors. Často se mu říká kostelní víno a používá se ke svatému přijímání. Cahors zlepšuje trávení, pomáhá normalizovat metabolismus a odstraňuje toxiny a čistí krev. Flavonoidy v hroznové šťávě snižují krevní tlak, posilují stěny cév a zabraňují tvorbě cholesterolových plaků.

Miláček. Jeden z nejstarších léčivých přípravků, které lidstvo zná. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, včetně draslíku, který zajišťuje bezproblémové fungování kardiovaskulárního systému, a křemíku, který je nezbytný pro tvorbu buněk. Med normalizuje látkovou výměnu, má baktericidní a regenerační vlastnosti, příznivě působí na slinivku břišní, pomáhá při nachlazení a infekčních onemocněních horních cest dýchacích.

Aloe. Skutečná pokladnice látek nezbytných pro udržení životních funkcí lidského těla. Po provedení chemické analýzy vědci zjistili, že listy této rostliny obsahují:

• 20 minerálů (zinek, draslík, měď, křemík, mangan, chrom, sodík, železo a další);
• 20 aminokyselin, včetně téměř všech esenciálních, tedy těch, které jsou nezbytné pro tvorbu buněk, ale nejsou produkovány tělem;
• 12 vitamínů, včetně A (beta-karoten), C, E, B1, B2, B3, B12. Vitamíny skupiny B se nazývají vitamíny krásy, protože zpomalují stárnutí a zabraňují tvorbě vrásek. Vitamin B12 posiluje stěny cév, jeho nedostatek narušuje nervovou činnost. Užívání tohoto vitaminu zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby;
• kyselina listová. Nachází se především v živočišných produktech, takže přípravky z aloe potřebují zejména vegetariáni. Přítomnost této látky je nezbytnou podmínkou pro syntézu DNA při buněčném dělení. Kyselina listová má příznivý vliv na reprodukční funkce a doporučuje se ženám plánujícím těhotenství.
• Šťáva z aloe ovlivňuje tělo na buněčné úrovni. Rostlina má baktericidní a antivirové vlastnosti, podporuje hojení ran a urychluje regeneraci buněk. Fytohormony obsažené v aloe eliminují účinky hormonální nerovnováhy bez narušení hormonální rovnováhy, pokud je v normálních mezích. Rostlinná šťáva obnovuje imunitu lidského těla (slouží jako imunomodulátor).

Jak si vybrat Cahors. Najít skutečné Cahors není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. K užívání léku není vůbec nutné kupovat drahé výběrové francouzské víno: postačí obyčejné krymské nebo jakékoli jiné domácí víno. Hlavní věc je, že se to neukáže jako falešné.

Známky dobrého Cahors:

• Pokud je na etiketě uvedeno „sladké stolní víno“, není to Cahors. Na etiketách skutečných Cahors výrobci uvádějí: „speciální víno“, takový nápis však nemusí chybět;
• síla Cahors musí být alespoň 16 %;
• obsah cukru v nápoji není nižší než 140–200 g/dm³. Méně sladké víno nelze považovat za Cahors;
• Pravý Cahors se nejčastěji stáčí do průhledného bezbarvého skla. Nápoj by měl být čirý a mít tmavě granátovou barvu. Na dně láhve by neměl být žádný sediment. Pokud se takové víno zředí vodou, nezakalí se a barva se nezmění;
• Cahors je poněkud hustší než běžné víno. Láhev s nápojem je třeba protřepat. Pokud je Cahors skutečný, na stěnách nádoby se na několik sekund utvoří slzy, jinak se stěny okamžitě vyčistí. Samozřejmě to můžete vidět, pokud je láhev vyrobena z průhledného bezbarvého skla. V opačném případě musíte otevřít nádobu, nalít do sklenice trochu vína a protřepat ji v rukou. Dobrý Cahors zanechá „slzy“ na stěnách sklenice.

Jak vybrat med. Pro tinkturu je vhodný jakýkoli přírodní med, ale přednost by měla být dána světlým odrůdám: květen (nejlépe ze všech – z akátu), květ, lípa je také vhodná. Nejpohodlnější je samozřejmě použít tekutý med, ale ten se dá pořídit hlavně koncem jara nebo léta. Během zbytku roku krystalizují téměř všechny druhy medu kromě akátového a kaštanového.

Chcete-li zjistit kvalitu tekutého medu, musíte jej nabrat lžící a poté jej několikrát omotat kolem osy v horizontální rovině. Dobrý zralý med se „namotává“ na lžíci jako stuha a stéká dolů v nepřetržitých, viskózních proudech.

Zkrystalizovaný med by měl být homogenní, konzistencí podobný máslu. Pokud jsou krystaly příliš velké, znamená to, že včely byly překrmovány cukrem. Litr zralého medu váží asi 1 kg 400 g.

Jak si vybrat aloe. Aloe je obrovský rod rostlin, zahrnující mnoho druhů. Pro nás je z nich nejznámější stromová aloe, tedy stoletnice běžná, kterou najdeme téměř v každé domácnosti. Nejvíce užitečných látek však obsahuje aloe vera.

Pokud mluvíte o tinktuře pro onkologického pacienta, pacienta s tuberkulózou, člověka se sklonem k alergickým reakcím nebo dítě, je lepší hledat aloe vera. Její listy jsou mnohem větší než u stromové odrůdy a nejsou zelené, ale spíše modrošedé. Hmotnost jednoho listu domácí aloe vera může být 200–700 g Pro léčebné účely se používají rostliny ne mladší tří let.

Recepty na tinktury na různé nemoci

Pro různé kategorie onemocnění jsou Cahors, aloe a med obsažené v receptu smíchány v různých poměrech, ale algoritmus pro přípravu tinktury je stejný. Za poměrně univerzální poměr se považuje: jeden díl šťávy z aloe – jeden díl medu a dva díly Cahors (100 g šťávy z aloe – 100 g medu a 200 ml Cahors). Dospělí by měli užívat lék 3-4krát denně, jednu polévkovou lžíci půl hodiny před jídlem, děti starší 6 let užívají lék 2krát denně, jednu čajovou lžičku půl hodiny před jídlem.

Abyste zajistili, že listy aloe obsahují co nejvíce užitečných látek, měli byste přestat zalévat rostlinu dva týdny před přípravou tinktury. Nakrájené listy by se neměly mýt: jednoduše setřete prach vlhkým hadříkem.

Poté se každý list zabalí do tmavé látky a umístí na spodní polici chladničky do přihrádky na zeleninu. Ještě v polovině 3. století sovětští vědci dokázali, že listy aloe nakrájené a umístěné v chladu produkují látky, které podporují rychlou regeneraci buněk. Aloe lze uchovávat v chladničce 5–XNUMX dní.

Příprava tinktury začíná smícháním vína Cahors s medem. Aby se zkrystalizovaný med snáze ředil, můžete jej umístit do teplé vodní lázně, ale příliš jej nezahřívejte, jinak dojde ke ztrátě léčivých vlastností. Maximální přípustná teplota ohřevu medu je 37°C. Nejjednodušší způsob je nezahřívat med, ale vložit ho do skleněné nádoby s vínem Cahors 10-12 hodin před přípravou tinktury a pravidelně míchat.

Když se med rozpustí, listy aloe vyjmuté z lednice se rozdrtí pomocí mlýnku na maso nebo mixéru. Vzniklou hmotu buď ihned přidáme do medovo-vinné směsi, nebo ji předem přefiltrujeme přes dvě vrstvy gázy (dřeň se nevyhazuje, aby mohla být později použita pro kosmetické účely).

Pokud používáte aloe vera, je lepší odříznout kůru z listů a přidat drcenou dužinu do Cahors bez pasírování. Tato varianta je ideální pro alergiky a děti, jelikož slupka aloe obsahuje látky, které mohou vyvolat alergickou reakci.

Sklenice s výslednou směsí se zabalí do tmavé látky a umístí na spodní polici chladničky. Pokud se do léku přidá šťáva s drcenou kůrou, pak se po devíti dnech, kdy směs louhuje, přefiltruje přes dvě vrstvy gázy. Hotová tinktura se uchovává v chladničce.

Při nachlazení a onemocněních horních cest dýchacích

• 350 g drcených listů aloe vera;
• 250 g medu;
• 750 ml Cahors.

Nechte louhovat v chladničce 9 dní. Poté sceďte a užívejte (pro dospělé):

• první 3 dny – 3krát denně, jedna polévková lžíce 15 minut před jídlem;
• poté – 2 polévkové lžíce 3krát denně půl hodiny před jídlem.

Užívejte tinkturu až do úplného zotavení.

Pro tuberkulózu a bronchiální astma

• 150 g šťávy z aloe;
• 150 g medu;
• 250 ml Cahors.

Louhujte v lednici po dobu jednoho týdne. Užívejte polévkovou lžíci 4krát denně půl hodiny před jídlem.

Zlepšení imunity

• 100 g šťávy z aloe;
• 250 g medu;
• 350 ml Cahors.

Nechte louhovat v lednici týden. Užívejte polévkovou lžíci 3krát denně půl hodiny před jídlem. Léčba trvá jeden a půl měsíce.

Při onemocněních trávicího ústrojí

• 500 g drcených listů aloe vera;
• 200 g medu;
• 500 ml Cahors.

Nechte louhovat v lednici devět dní. Poté sceďte a užívejte polévkovou lžíci 3krát denně. Léčba trvá jeden a půl měsíce.

Pleťové tonikum s aloe vera

Pokud byla k přípravě tinktury použita šťáva z aloe, lze zbývající dužinu nebo kůru listů aloe vera (nutno rozdrtit) zalít bílým vínem v poměru 1:1 (100 g dužiny – 100 ml vína). Výsledná směs se nechá louhovat v chladničce po dobu 3 týdnů.

Poté nálev přeceďte přes dvě vrstvy gázy a nalijte do formiček na led tak, aby byly naplněny do poloviny. Navrch zalijte čerstvou smetanou. Formičky uchovávejte v mrazáku. Ráno, půl hodiny před umytím, si otřete obličej a ruce kostkou zmrazeného tonika, které zjemní pokožku, zpružní ji a zabrání tvorbě vrásek.

Varování! Samoléčba může být nebezpečná, před použitím se poraďte s lékařem.