Větrání vajec v inkubátoru – jaký den začít, jak to udělat správně
Drůbežáři, kteří líhnou kuřata v inkubátorech, se často přou o to, zda je potřeba vajíčka speciálně větrat. Můj názor je tento: embrya ve vejcích potřebují čerstvý vzduch, nicméně jsou zde některé jemnosti. Pokud je neznáte, můžete svou záložku snadno zničit.
Potřeba větrání
Větrání je nezbytnou součástí inkubačního procesu. Nedostatek kyslíku je pro embrya nebezpečný. Počínaje druhou třetinou inkubace (přibližně 11. den) se alantois embrya uzavře, embryo začne dýchat a nasává vzduch póry skořápky. A pokud je víko inkubátoru pevně uzavřeno, hromadí se v něm oxid uhličitý a budoucí kuřata se mohou ve skořápce jednoduše udusit.
Přehřívání a nedohřívání
Násadovým vejcím škodí dvě věci: nedostatečné zahřívání a přehřívání.
Při podhřátí kuře se buď nevyvine, nebo se vylíhne na svět jako nemocné a neživotaschopné monstrum. Mnoho chovatelů drůbeže se proto tak bojí podhřátí, že své inkubátory nikdy neotevřou. To nemůžeš. Faktem je, že přibližně od 7 dnů se embryo, vyvíjející se ve vajíčku, samo stává zdrojem tepla. Navíc je to poměrně silný zdroj: pokud se všechno teplo, které vzniká v důsledku biochemických procesů ve vejci během celé inkubační doby, shromažďuje dohromady, bude stačit vařit šálek vody.
V přírodě otázka přehřátí Řešení je jednoduché: slepice, která má pocit, že jsou skořápky vajec příliš horké, se jednoduše postaví do hnízda nebo se dokonce vydá na procházku. V inkubátoru musí zasahovat lidé. V malých polystyrénových inkubátorech, kde jsou vajíčka umístěna v jedné řadě, není problém tak akutní: tam někdy stačí topení na chvíli jednoduše vypnout bez otevření víka. Pokud je však zařízení určeno pro velké mládě, může se embryo přehřát a zemřít.
Důsledky přehřátí v různých fázích vývoje:
- Rané stadium (1-3 dny) – většina embryí umírá, líhnou se kuřata s malformacemi lebečních kostí.
- 3-5 dní – líhnutí nedostatečně vyvinutých kuřat je možné příliš brzy – nebo výskyt kuřat s malformacemi vnitřních orgánů.
- Střední stadium a pozdější – předčasné líhnutí mláďat s otevřenou dutinou břišní a nezataženým žloutkem a krvácející pupeční šňůrou.
Podle mého pozorování se není třeba bát krátkodobého (10-15 minut) ochlazení vajec. Nakonec ani slepice nesedí pořád na vejcích: chodí klovat zrní a pít vodu. Odchází na krátkou dobu a nedaleko, ale teplota vajíček v tuto dobu klesá.
Základní pravidla
Větrání by mělo začít kolem 7. dne inkubace. Před tím je lepší se vajec vůbec nedotýkat, pouze udržovat požadovanou teplotu. Během prvních 12 hodin nedoporučuji inkubátor vůbec otevírat: během této doby by měly být podmínky stabilní.
První ventilaci provádím sám 7. den. Většinou to kombinuji s ovoskopováním: prostě se ukáže, která vajíčka jsou oplodněná a která jen zabírají místo v inkubátoru. Bez ohledu na to, jaké podmínky pro kuřata vytvoříte, stále nemůžete dosáhnout 100% oplodnění. Neztrácím ani ty neplodné: uvařím je, očistím a dám do mrazáku. Až se kuřata vylíhnou, bude to jejich první potrava.
Větrání provádím v malokapacitních domácích inkubátorech takto::
- Otevřu víko.
- Vyndám tác s vajíčky.
- Dal jsem je na 10-12 minut do místnosti.
- Pak jsem je vrátil do inkubátoru.
Samotné zařízení se v tuto chvíli nevypne: vejce musí okamžitě spadnout do prostředí s požadovanou teplotou. Místnost musí být teplá, vzduch v ní musí být před větráním ohřát minimálně na +18°C. Toto je minimální teplota, na kterou lze vajíčko během inkubace ochladit.
Počínaje 14. dnem by se doba ventilace měla prodloužit na 20 minut.. Doporučuji však nevystavovat vaničky na celou tuto dobu najednou, je lepší rozdělit větrání na dva segmenty po 10 minutách.
Ve velkých stacionárních inkubátorech, kde je zajištěna nucená ventilace, nesmí být vejce vystavena vnějšímu prostředí. – stačí trochu snížit teplo a otevřít ventilátory na plný výkon otevřením klapek.
Tři chyby při větrání. Důsledky
Hlavní chybou při větrání je jeho oddalování.. Práce je vždy dost – a nejednou jsem v minulosti zapomněl vajíčka při hodinovém i více větrání. To je velmi nebezpečné pro vývoj embryí: líhnivost prudce klesá. Proto jsem si pro sebe stanovil pevné pravidlo: nejprve vezmu telefon, nastavím na něm časovač na požadovanou dobu – a teprve potom vyndám vajíčka a jdu si za svým, vždy s telefonem v kapse.
Další typickou chybou, kterou jsem sám dříve udělal, je umístění nevychlazených vajec zpět do inkubátoru. Nejjednodušší způsob, jak kontrolovat jejich teplotu, je přikládat je na oční víčko. Pokud je vejce teplejší než slupka, potřebuje ještě trochu vychladnout.
A konečně, hlavní chybou mnoha chovatelů drůbeže používajících inkubátory je nesprávná rovnováha mezi vlhkostí vzduchu a množstvím kyslíku v něm. V konečné fázi líhnutí, aby se udržela vysoká vlhkost uvnitř inkubátoru, někteří uzavírají klapky. To rozhodně nelze dovolit. Vlhkost můžete udržovat i jinak – já například někdy používám postřik vajec teplou vodou. Nebo dám do inkubátoru talíř naplněný vodou. Pokud ale kuřata nemají dostatek vzduchu, mohou uhynout i 1-2 dny před vylíhnutím.
Závěr
Bez větrání, a tedy bez přístupu čerstvého vzduchu, hrozí embryím udušení – a pak už nebude třeba mluvit o vylíhnutí kuřat. Kromě toho ventilace také pomáhá regulovat teplotu a zabraňuje přehřátí vajec v inkubátoru. Proto neposlouchejte ty, kteří říkají, že nemůžete otevřít víko.
Pamatujte však, že při větrání a boji s přehřátím nesmíte dopustit, aby se vajíčka podchladila.
