Co můžete jíst, když máte průjem?

Průjem je z lékařského hlediska častá (3x i vícekrát denně) řídká stolice. Důvody mohou být velmi různé, od psychologických („nemoc medvědů“) až po závažné organické (Crohnova choroba, lymfom tenkého střeva atd.). Ale bez ohledu na příčinu zůstávají zásady výživy při průjmu stejné. V tomto článku vám prozradíme, co můžete jíst při průjmu a čeho byste se měli vyvarovat. A o tom, jak léčit průjem u dospělých, čtěte zde.

• Proč se stolice stává tekutou?
• Na jakých principech je dieta založena?
• Co byste měli jíst, když máte průjem?
• Co můžete jíst, když máte průjem?
• Co nelze jíst s průjmem?
• Na kterého lékaře se obrátit

Proč se stolice stává tekutou?

To může souviset
• se zrychleným pohybem střevního obsahu;
• se zhoršenou absorpcí vody a elektrolytů;
• se zvýšenou sekrecí vody a sodíku do lumen střeva;
• se zvýšenou tvorbou hlenu.

Lékaři doporučují dodržovat určitou dietu, když máte průjem, aby se minimalizovalo zatížení gastrointestinálního traktu a podpořilo se zotavení. V první řadě stojí za to věnovat pozornost rýži, bramborám a banánům, které jsou snadno stravitelné a pomáhají normalizovat stolici. Užitečná jsou i vařená kuřecí prsa a nízkotučné vývary, které dodají tělu potřebné živiny bez podráždění. Je důležité vyhýbat se mléčným výrobkům, tučným a kořeněným jídlům a sladkostem, protože mohou stav zhoršit. Klíčovou roli hraje i příjem tekutin: doporučuje se pít vodu, bylinné čaje a rehydratační roztoky, aby se předešlo dehydrataci. Pokud se váš stav zhorší nebo průjem přetrvává, měli byste se poradit s lékařem.

Na jakých principech je dieta založena?

• Aby se minimalizovalo jednorázové zatížení střev, jídla by měla být častá, ve skutečnosti by se měly jíst malé porce každé 3 hodiny.
• Mechanická a chemická dráždidla pro střeva jsou vyloučena.
• Výrobky s choleretickým účinkem jsou vyloučeny.
• Vše, co může vyvolat fermentační procesy ve střevech, je vyloučeno.
• Strava by měla být energeticky bohatá, ale množství tuků a sacharidů by se mělo pohybovat na spodní hranici fyziologické normy. Množství bílkovin ve stravě není sníženo.
• Je nutné doplnit ztráty tekutin a elektrolytů, které jsou při průjmech nevyhnutelné.

Obecně platí, že jídlo je polotekuté, vařené nebo dušené, nejlépe pyré, bez koření.

Co byste měli jíst, když máte průjem?

Suchary z bílého chleba, rýžová kaše s vodou, ptačí kompot nebo borůvkové želé, silný čaj – to je známá „první pomoc“ při časté řídké stolici.

K tomuto seznamu bych rád přidal syrovátku, bohatou na mikroprvky a zabraňující rozvoji hnilobné flóry.

Pokud máte průjem, je důležité vybírat správné potraviny, abyste si stav nezhoršili. Mnoho lidí doporučuje dodržovat dietu skládající se z snadno stravitelných potravin. Často se zmiňuje rýže, banány, jablečné pyré a toast – tzv. „BRAT dieta“. Tyto potraviny pomáhají obnovit rovnováhu a jsou šetrné k žaludku. Důležité je také pít dostatek tekutin, abyste se vyhnuli dehydrataci. Pomoci může čaj, vývary a elektrolytové roztoky. Někteří lidé doporučují vyhýbat se mléčným a tučným pokrmům, protože mohou příznaky zhoršit. Celkově je nejlepší naslouchat svému tělu a zavádět nové potraviny postupně, abyste zjistili, co vám nejlépe vyhovuje.

Co můžete jíst, když máte průjem?

• Maso: libové, bez filmů, fascií, šlach – jakékoli pojivové tkáně. Lepší je vařit a ještě lépe pyré a napařovat: řízky, quenelly, suflé.
• Ryby: libové, jako treska nebo treska, vařené nebo dušené, nebo ještě lépe ve formě masových kuliček nebo dušených řízků.
• Obiloviny: kaše jsou ve stravě nutností, přípustné jsou téměř všechny druhy kromě kroupy, vaří se ve vodě nebo s přídavkem mléka (ne více než třetina), do hotové kaše se přidává máslo. Je dobré si občas udělat pudink. Na průjem jsou velmi dobré slizové polévky.
• Těstoviny: ano, ale ne třikrát denně. Nejlepší možností jsou vařené nudle.
• Mléko: lze z něj připravit kaši, v poměru 1/3 k vodě, nebo přidat do pyré spolu se lžící másla. A téměř všechny fermentované mléčné výrobky jsou povoleny, normalizují střevní mikroflóru, zabraňují fermentaci a plynatosti. Fixační efekt kefíru s končící trvanlivostí je však mýtus. Faktem je, že „třídenní kefír“ se připravuje pomocí speciálního startéru po dobu 3 dnů, zatímco běžný kefír se po třech dnech skladování nezmění. Čerstvě připravený tvaroh je výborným zdrojem bílkovin a vápníku jako jemný sýr, je vhodné ho jíst denně, samozřejmě v malém množství.
• Vejce: naměkko nebo omeleta, povoleno jedno, pokud je dobře snášeno, dvě vejce denně.
• Zelenina: mrkev a brambory, dýně a cuketa, hrášek a fazolky, lilek a rajčata, cibule a česnek opatrně, ale kopr a petržel jsou v pořádku. Zelenina by měla být vařená (kromě rajčat), nebo pečená bez zlatavé kůrky, nebo ještě lépe ve formě pyré.
• Ovoce a bobule: můžete a měli byste, pečené, ve formě kompotů, želé, želé, džemu nebo pěny, pokud jsou dobře snášeny, můžete jíst půl sklenice jahod nebo malin syrové.
• Chléb: bílý, nesladký, sušený nebo ve formě sucharů, suchých sušenek nebo preclíků.
• Nápoje: čaj, káva, kakao s vodou, neperlivá voda, kompoty a kissels, nesycené fermentované mléčné nápoje, červené víno (ne více než 50 g denně).

Co nelze jíst s průjmem?

Pokud máte průjem, je třeba se vyhnout následujícím potravinám:

• Maso: tučné, se zlatohnědou kůrkou. Nedoporučují se vnitřnosti – játra, ledviny, mozek atd. Zcela vyloučena jsou uzená jídla, konzervy a bohaté vývary.
• Ryby: tučné, smažené, uzené, marinované nebo konzervované.
• Mléčné výrobky: plnotučné mléko, tučná smetana, sycené nápoje na bázi syrovátky.
• Vejce: pokud jsou natvrdo uvařená nebo smažená, nebo pokud jsou špatně snášena, způsobují bolesti břicha a plynatost.
• Zelenina: bílé zelí, čerstvé a nakládané, řepa, tuřín, ředkvičky a rutabaga; okurky. Konzervovaná zelenina se nedoporučuje – zpravidla se do ní přidává koření a ocet. Výjimkou je pyré pro kojeneckou výživu. Křen, hořčice, houby jsou také zakázány.
• Ovoce a bobule: syrové kyselé odrůdy (brusinky, citron, rybíz, kyselá jablka, angrešt).
• Chléb: pečivo, černý chléb, koláče, zejména se smetanou.
• Nápoje: studené a sycené, jako je pivo, kvas a limonáda.

Pokud myšlenka strávit den bez jídla vůbec nevyvolá paniku, nemůžete první den vůbec jíst, pít pouze sladký čaj, ale ne méně než 1,5 litru.

Poslouchejte sami sebe: každý jsme jiný, někdo banán snáší perfektně, jinému zvyšují plynatost, někomu zlepšují vlašské ořechy, jiného se dostavují bolesti žaludku. Hlavní je držet se obecných zásad diety při průjmu, protože i léky proti průjmu selžou, když je zapijete pořádnou porcí smaženého vepřového s kysaným zelím.

Na kterého lékaře se obrátit

Pokud porucha střev není způsobena akutní střevní infekcí a trvá dlouhou dobu, měli byste se poradit s gastroenterologem. Pokud máte bolesti břicha, horečku nebo zvracení, měli byste okamžitě kontaktovat infekční oddělení. Při chronickém průjmu pomůže konzultace s výživovým poradcem.
Video verze tohoto článku:

Dieta při průjmu u dětí:

Otázka-odpověď

Co je nejlepší jíst, když máte průjem?

Drůbež a ryby bez kůže, pečivo a těstoviny z prvotřídní mouky, rafinované obilné kaše, dobře tepelně upravené (měkké) ovoce a zelenina bez slupek a semínek, jako jsou jablka, broskve, hrušky, banány, mrkev, řepa, brambory .

Jaké potraviny způsobují průjem?

Při akutním průjmu se doporučuje vařená rýže, ovesné vločky, bílé krekry, banány, bramborová kaše, zelený čaj a pečená jablka. Tyto potraviny pomáhají léčit průjem. Při nesnášenlivosti potravin (celiakie, nedostatek laktázy) je vyřaďte z jídelníčku.

Čím krmit při řídké stolici?

Při středně těžké střevní poruše i při zlepšení stavu po časté řídké stolici lze dítěti podávat nekynuté piškoty, nakrájené (rozmačkané, pyré) vařené libové maso (bez vývaru), vařenou zeleninu, polévky se zeleninovým vývarem, pečená jablka, banány, pro děti tvaroh.

Jaké potraviny můžete jíst k léčbě průjmu?

Pro zmírnění průjmu se doporučuje jíst měkká jednoduchá jídla, která jsou snadno stravitelná, což pomůže absorbovat přebytečnou vodu ze stolice. Mezi nimi stojí za zmínku: ovesné vločky, rýžová kaše, banány, obyčejná bílá rýže, chléb nebo toast, vařené brambory. Tyto potraviny mohou být zvláště užitečné v první den léčby průjmu.

Советы

TIP #1

Při průjmu se doporučuje dodržovat dietu BRAT, která zahrnuje banány, rýži, jablečný protlak a toasty. Tyto potraviny jsou snadno stravitelné a pomáhají obnovit rovnováhu elektrolytů v těle.

TIP #2

Pijte hodně tekutin, abyste se vyhnuli dehydrataci. Pijte vodu, vývary nebo speciální rehydratační roztoky, které pomohou obnovit hladinu tekutin a elektrolytů.

TIP #3

Vyhněte se tučným, kořeněným a mléčným jídlům, protože mohou zhoršit příznaky. Místo toho volte lehká jídla s nízkým obsahem tuku, jako je kuřecí vývar nebo vařená zelenina.

Průjem je stav, kdy se objevuje řídká stolice o objemu větším než 200 ml a více než třikrát denně, někdy s náhlým nutkáním na defekaci (odstranění stolice z těla). Příčiny mohou být různé a ne vždy souvisejí s onemocněními trávicího systému a otravami. Průjem může být akutní (až 2-3 týdny) a chronický (více než 3 týdny). Narušuje obvyklý životní rytmus a může vést ke zhoršenému vstřebávání živin, dehydrataci a vyvolat rozvoj syndromu dráždivého tračníku. Léčba průjmu by měla probíhat pod dohledem lékaře, který určí příčinu problému a zvolí účinnou léčbu. Kromě předepsané terapie je pro zmírnění stavu nutné dodržovat dietu. Pomáhá uvolnit střeva, snížit zánět a urychlit hojení.

Co může dospělý užívat na průjem?

Průjmový syndrom by měl být léčen po zjištění jeho příčiny. Zásady dietoterapie však lze aplikovat ještě před diagnózou. Správně zvolená dieta pomůže zpomalit peristaltiku (vlnovité stahování střevních stěn, které posouvá bolus potravy) a snížit uvolňování vody a elektrolytů do střevního lumen.

Co jíst v prvních dnech?

Dieta při průjmu závisí na dni onemocnění. První den by se měl připravit „čaj“: 5–6 sklenic silného černého čaje s cukrem nebo sirupem, případně odvar z šípků či černého rybízu. Tyto nápoje obsahují tanin, který zpomaluje motilitu střev a snižuje počet stolic. Glukóza v nich zvyšuje vstřebávání sodíku a vody, což způsobuje hustší stolici. Od druhého do pátého dne by měla být strava v jídelníčku snadno stravitelná. V této době je třeba vyloučit mléčné výrobky, čerstvou zeleninu, ovoce a koření. Můžete jíst následující produkty: krutony z bílého chleba, vývary a polévky na jejich bázi s vaječnými vločkami nebo masovými kuličkami, dušené řízky z libového masa a ryb, vařené ryby, tekutou kaši na vodě (z rýže, ovesných vloček nebo pohanky), želé nebo borůvkové želé, hrušky. Všechna jídla by měla být podávána teplá, aby se zabránilo podráždění střev příliš horkým nebo příliš studeným jídlem. Dieta BRAT (banány, rýže, jablečné pyré, toast) se často předepisuje během prvního týdne syndromu akutního průjmu. Omezuje konzumaci potravin s nerozpustnou vlákninou a nahrazuje je potravinami s rozpustnou vlákninou, jako je rýže a banány, které pomáhají tvořit stolici a obnovují hladinu draslíku v těle.

Jak dál jíst?

Po pátém dni léčby můžete postupně přejít na normální stravu s omezením potravin, které podporují fermentaci a zvýšenou peristaltiku (luštěniny, kyselé ovoce, čerstvé pečivo). Strava by neměla obsahovat více než 6-8 gramů soli a nejlépe je vařit v páře nebo vařením. Tuto jemnou dietu je třeba dodržovat, dokud příznaky zcela nezmizí a trávení se nevrátí do normálu. K běžnému jídelníčku je nutné se vrátit plynule, metodou „cikcak“: dietu držte po většinu dne a 1-2 jídla nahraďte známými pokrmy. Pro začátek můžete vařit kaši ve zředěném mléce a přidat libovou šunku, čerstvou zeleninu a ovoce, jako je zelí, zelený hrášek, mandarinky, pomeranče, vodní melouny a hrozny bez slupky. Můžete také začít péct pokrmy v troubě. Klinické zotavení nastává dříve než obnovení trávicích procesů. Nespěchejte s přechodem na normální stravu, jakmile se váš stav zlepší, abyste se vyhnuli opakovaným střevním potížím a vzniku chronického průjmu.

Co můžete pít, když máte průjem?

Hlavním problémem průjmu je dehydratace. Jedná se o nerovnováhu tekutin v těle, kdy z těla vychází více tekutin, než do něj vstupuje. Abyste se vyhnuli dehydrataci, je nutná rehydratace – doplnění ztráty tekutin v těle. Při akutním průjmu můžete pít silný sladký černý čaj, neperlivou minerální vodu, osolený masový vývar, scezený obilný vývar (rýžový). Od 2.-3. dne léčby, kdy se sníží objem a frekvence stolice, můžete přejít na kompoty ze sušeného ovoce, kakao ve vodě. Džusy by měly být zředěny na polovinu teplou vodou. Můžete pít kompoty ze sušených jablek.

Jak předejít dehydrataci?

Použití orální rehydratace (pití speciálních roztoků) výrazně zmírňuje příznaky akutního průjmu u lidí. Pro korekci ztráty iontů a tekutin můžete pít speciální směs: do 1 sklenice pomerančové šťávy, která obsahuje velké množství cukru a draslíku, přidejte půl čajové lžičky soli a jednu čajovou lžičku hydrogenuhličitanu sodného (jedlé sody). Do výsledného roztoku přidejte převařenou vodu, abyste získali 1 litr nápoje. Takovou domácí rehydratační směs je třeba pít 1 sklenici každou hodinu. Pokud není možnost nebo chuť si roztok připravit sami, můžete si v lékárně koupit orální rehydratační soli. Prodávají se ve formě prášků nebo hotových solných nápojů, které obsahují elektrolyty. Během prvních 4 hodin léčby se při doplňování tekutin dospělým doporučuje pít 750 ml roztoku za hodinu. Následný objem by měl být stanoven v souladu s příznaky a závažností dehydratace.

Co nelze jíst s průjmem?

• syrová zelenina: bílé zelí, řepa, tuřín, ředkvičky a další;
• kyselé bobule a ovoce;
• potraviny s hrubou vlákninou: houby, zelenina;
• přírodní mléko a fermentované mléčné výrobky;
• alkoholické a sycené nápoje;
• chemicky aktivní produkty: nakládaná zelenina, uzené potraviny, marinády, konzervované potraviny, rajský protlak, kořeněná jídla;
• hrubá vláknina: proso, perlový ječmen, černý chléb, otruby.

Pokud je průjem způsoben intolerancí na určité látky, měli byste se jim vyhýbat. Pokud trpíte celiakií (nesnášenlivostí lepku), měli byste ze svého jídelníčku vyloučit obiloviny (žito, pšenici, ječmen) a další výrobky obsahující lepek (chléb, těstoviny, pečivo, sladkosti atd.). Dieta při nedostatku laktázy by měla mít nízký obsah laktózy (mléčného cukru) nebo ji zcela vyloučit. Pokud máte nedostatek trehalázy, neměli byste jíst houby, a pokud máte nedostatek maltázy, měli byste omezit škrobové potraviny.

Co dát dětem na průjem?

Průjmový syndrom je u dětí nebezpečnější než u dospělých. Je to proto, že jejich střeva fungují jinak: mají méně hlenu, méně ochranných látek a hůře zadržují sodík a chlór. Pokud se neléčí, dítě rychle dochází k dehydrataci, která stav zhoršuje. Proto je u jakéhokoli typu průjmu u malých dětí nutné sledovat obnovu vodní bilance.

Rehydratace při průjmu u dětí by měla být zahájena co nejdříve. Množství tekutin, které by mělo být podáno v prvních 6 hodinách, závisí na hmotnosti dítěte a stupni dehydratace. Při mírném stupni (ztráta 3–5 % hmotnosti) je dítě aktivní, ale sliznice jsou suché a pije ochotně. Střední dehydratace (6–9 % hmotnosti) se projevuje letargií, suchem v ústech, u kojenců propadlou fontanelou a vzácným močením. Těžká dehydratace (10 % a více) se projevuje ospalostí, studenými končetinami, absencí moči déle než 8 hodin a vyžaduje urgentní hospitalizaci.

Pokud je ztráta tekutin malá, je třeba podat 50 ml tekutiny na kilogram hmotnosti. Při středně těžké dehydrataci – 80 ml / kg a při těžké – 100 ml / kg. Poté se kojencům do dvou let doporučuje podat 50 až 100 ml tekutiny po každé stolici a dětem starším dvou let – 100 až 200 ml. Podrobnější doporučení ohledně pitného režimu a výživy poskytne lékař po posouzení stavu a stupně dehydratace dítěte.

Hlavními úkoly výživy při průjmu u dětí je dodat energii a předcházet metabolickým problémům. Dlouhodobá dieta není nutná, protože děti potřebují pro růst více živin. Jejich metabolismus je rychlejší a během nemoci se aktivuje. Na začátku nemoci můžete jídlo trochu omezit, ale po 1-4 dnech je třeba se vrátit k fyziologicky plnohodnotné stravě odpovídající jejich věku.

Předškoláci a dospívající mohou dodržovat stejné zásady dietní výživy jako v dietní terapii pro dospělé: vyhýbat se potravinám, které zvyšují peristaltiku a dráždí střevní sliznici.

V případě akutního průjmu u kojených dětí můžete pokračovat v krmení v obvyklém rytmu – 6-7krát denně. První den lze objem potravy snížit o 50-75 % normy a poté se postupně během 2-3 dnů vrátit k věkové normě. Je užitečné střídat rehydratační roztoky a mateřské mléko. Přesnější doporučení ohledně objemu a počtu krmení dává lékař po vyšetření dítěte.

U dětí na umělé výživě se doporučuje 6-8 hodin lačnění, po kterém lze zavést produkty na bázi rýže (BIO-rýžový vývar, mrkvovo-rýžový vývar ORS-200) pro obnovení rovnováhy vody a soli. Poté se podávají mléčné směsi v polovičním objemu, postupně se zvyšuje na normu.

V jakých případech musíte navštívit lékaře

Pokud mají děti i dospělí průjem, je důležité věnovat pozornost alarmujícím příznakům:

• suché sliznice, zapadlé oči, nedostatek slz a časté močení;
• vysoká teplota: 38 °C u dětí mladších tří měsíců a 39 °C u dětí od 3 do 36 měsíců;
• závažná souběžná chronická onemocnění nebo jiné zdravotní problémy;
• změny stavu: apatie, letargie nebo podrážděnost;
• neustálé zvracení, ostré bolesti a křeče ve střevech;
• špatná odpověď na léčbu: pokud nedojde ke zlepšení po perorální rehydrataci do 48 hodin;
• přítomnost krve ve stolici;
• věk mladší šesti měsíců nebo hmotnost nižší než 8 kg.

Pokud si všimnete alespoň jednoho z těchto příznaků, měli byste navštívit lékaře k vyšetření a léčbě.

Správná volba stravy pro průjem, bez ohledu na věk, pomůže rychle se vyrovnat s řídkou stolicí a vyhnout se komplikacím.

Enterumin®

• Odstraní toxiny
• Zachovává živiny
• Má enterosorbční, protiprůjmové a detoxikační účinky.

EXISTUJÍ KONTRAINDIKACE. PŘED POUŽITÍM SI PEČLIVĚ PŘEČTĚTE POKYNY NEBO SE PORAĎTE SE SVÝM LÉKAŘEM.

Zdroje:

1. Belousova E. A., Nikitina N. V. Průjem: správný algoritmus lékařských akcí // MS. 2017. č. 15.
2. Parfenov A. I. ČTYŘI VARIANTY PATOGENEZE A LÉČBY PRŮJMU // Terapeutický archiv. 2015. Č. 12
3. Výživa a klinická dietetika: Národní průvodce / editovali: V. A. Tutelyan, D. B. Nikityuk. – 2. vyd. – Moskva: GEOTAR-Media, 2023. – 1008 s., s. 407-410
4. Juščuk Nikolaj Dmitrijevič, Andrejev Dmitrij Nikolajevič, Kučerjav Jurij Alexandrovič Akutní průjem u dospělých: relevantnost problému a nové možnosti léčby // Infekční nemoci: Novinky. Názory. Školení. 2017. Č. 4 (21).
5. Orální rehydratační soli. Funkční gastroenterologie.
6. L. V. Caregorodcevová. Zvláštnosti terapeutické diety u malých dětí s akutními poruchami trávení. // Časopis „Ošetřující lékař“, č. 10/01
7. Zakharova I. N., Sugyan N. G. RYSY DIETNÍ TERAPIE U DĚTÍ S AKUTNÍ GASTROENTERITIDOU // MS. 2020. Č. 1
8. VYHLÁŠENÍ Ministerstva zdravotnictví Ruské federace ze dne 5. srpna 2003 č. 330 o opatřeních ke zlepšení terapeutické výživy v léčebných a preventivních zařízeních Ruské federace (ve znění pozdějších předpisů ze dne 19. února 2024)
9. Hygiena výživy: Průvodce pro lékaře / A. A. Koroljov. — Moskva: GEOTAR-Media, 2016. — 624 s.

Často kladené otázky:

Jaké potraviny posilují stolici?

Rýžové pokrmy, bílé krekry, banány a jablečné pyré posilují stolici. Tyto produkty jsou bohaté na pektin a škrob, pomáhají zhustit stolici a snižují frekvenci stolice. Užitečné jsou také vařené brambory, květák, cuketa a mrkev, protože jsou snadno stravitelné a obsahují nezbytné živiny, které podpoří tělo při průjmu.

Které potraviny mají silný projímavý účinek?

Potraviny bohaté na vlákninu, jako je černý chléb, čerstvá zelenina (zejména řepa, brokolice a špenát), ovoce (například švestky a kiwi), sušené ovoce (meruňky, švestky), luštěniny, ořechy a celozrnné obiloviny, mohou mít silný projímavý účinek. Stimulují peristaltiku střev a mohou způsobovat časté nutkání na stolici, proto je vyřaďte ze svého jídelníčku, pokud máte řídkou stolici.

Můžete jíst vařená vejce, když máte průjem?

Ano, můžete je jíst, ale v malém množství. Obsahují bílkoviny, vitamíny a další prospěšné látky, ale také obsahují aminokyseliny obsahující síru, které tvoří sirovodík. Je lepší omezit množství na jedno vejce denně a jíst ho jako dušenou omeletu. Při rozšiřování jídelníčku můžete jíst více vajec – naměkko nebo natvrdo.

Můžete jíst pohanku, když máte průjem?

V případě průjmu lze do jídelníčku zařadit pohanku, která má mnoho užitečných vlastností. Je lepší ji vařit ve vodě nebo nízkotučném masovém vývaru, aby se nezatěžoval žaludek. Pohanka je snadno stravitelná a pomáhá obnovit síly těla při průjmu. Je také bohatá na vitamíny a minerály, což přispívá k celkovému zdraví.

Jakou kaši jíte, když máte průjem?

Dieta pro první 3-5 dní nemoci zahrnuje rozmačkané tekuté kaše ve vodě: rýžové, ovesné, pohankové nebo krupičné. Tyto kaše nezatěžují trávicí trakt a pomáhají posílit stolici. Rýžové obiloviny, zejména hlenovité, po uvaření nepropláchnuté vodou, mají obalující účinek na střevní stěny a pomáhají snižovat frekvenci stolice. V prvních pěti dnech průjmu je důležité vyhýbat se mléku a máslu, později můžete vařit kaše ve vodě s přidáním ⅓ mléka.

Můžete jíst sýr, když máte průjem?

V případě akutního průjmu je lepší se v prvních dnech vyhýbat sýrům: zejména měkkým a tučným druhům, protože mohou dráždit střevní stěny. Týden po zahájení léčby můžete do svého jídelníčku zařadit malé množství tvrdého, jemného sýra. Po rozšíření jídelníčku je třeba pečlivě sledovat svůj zdravotní stav. Pokud průjem neustoupí, je lepší se poradit s lékařem.