Co se stane, když budete pít kurkumu a zázvor každý den?
Každý z nás zná kurkumu a zázvor, ale jen málokdo zná výhody jejich míchání.
Kurkuma a zázvor jsou oblíbené koření, které patří do stejné čeledi rostlin Zingiberaceae a mají společné kořeny. Používají se po staletí v tradiční medicíně v Indii a Číně.
Health píše, že kurkuma se tradičně používá k úlevě od nachlazení a léčbě nemocí trávicího systému, kůže a horních cest dýchacích. Nejvíce je znám jako protizánětlivý prostředek. Zázvor se často používá ke zlepšení trávení, zejména ke zmírnění nevolnosti a bolesti a k posílení imunitního systému.
Společné užívání zázvoru a kurkumy může snížit zánět a zmírnit příznaky stavů spojených se zánětem, jako je artritida, trávicí onemocnění a dokonce i cukrovka. Přitom jejich společné užívání může být spojeno s potenciálními riziky.
Výhody kurkumy
Kurkuma je nejoblíbenější pro své protizánětlivé vlastnosti, které jsou z velké části způsobeny stopovým prvkem, který obsahuje, zvaným kurkumin. Výzkum ukázal, že kurkumin může pomoci zvládnout metabolický syndrom, artritidu a hyperlipidémii.
Některé specifické podmínky, se kterými může kurkuma pomoci, zahrnují:
- Zánětlivá onemocnění střev. Systematický přehled zjistil, že kurkumin může pomoci snížit zánět u ulcerózní kolitidy a Crohnovy choroby.
- Studený . Nedávná studie zjistila, že užívání doplňků stravy s kurkuminem po dobu 12 týdnů zkrátilo dobu trvání nachlazení u zdravých dospělých Japonců.
- Artritida. Různé studie ukázaly, že doplňky z kurkumy mohou pomoci zmírnit bolest a zánět u různých typů artritidy, včetně ankylozující spondylitidy, revmatoidní artritidy, osteoartritidy a dny.
- Metabolický syndrom. Některé studie prokázaly, že kurkumin podporuje zdravou hladinu lipidů, krevního cukru a krevního tlaku. To vše jsou metabolické zdravotní faktory, které ovlivňují vaše riziko vzniku cukrovky nebo kardiovaskulárního onemocnění.
Výhody zázvoru
Je prospěšný především díky svým více než 100 účinným látkám, včetně gingerolů, slunečníků a dalších.
Zázvor může pomoci s následujícími zdravotními problémy:
- Nevolnost spojená s těhotenstvím. Výzkum prokázal, že zázvor může zlepšit mírnou nevolnost a zvracení během těhotenství bez významných zdravotních rizik.
- Bolest . Sloučeniny nacházející se v zázvoru mají různé účinky na tělo, včetně působení jako antioxidant, který pomáhá zmírňovat bolest. Jeden přehled studií zjistil, že zázvor byl účinný při zmírňování bolesti u různých stavů, včetně dysmenorey, bolesti svalů, osteoartrózy, chronické bolesti dolní části zad a migrény.
- Cukrovka typu 2. Jedna studie zjistila, že zázvorové doplňky zlepšily hladinu cukru v krvi, hemoglobinu A1C a markery krevních lipidů u účastníků s diabetem 2.
- Sezónní alergie. Zázvorové doplňky se ukázaly jako účinné při zlepšování kvality života a nosních příznaků u pacientů s alergickou rýmou.
Výhody společného užívání kurkumy a zázvoru
Nedávná studie hodnotila účinky bylinného doplňku obsahujícího výtažky z kurkumy, zázvoru a černého pepře ve srovnání s naproxenem, nesteroidním protizánětlivým lékem (NSAID), u účastníků s osteoartrózou kolene. Po čtyřech týdnech měli účastníci významně snížené hladiny prostaglandinu E2 (PGE2), sloučeniny, která hraje roli při zánětech spojených s nemocemi, jako je artritida.
Černý pepř významně zvýšil biologickou dostupnost kurkumy – schopnost těla ji absorbovat – což mohlo zvýšit přínosy kurkumy jako součásti bylinného doplňku ve studii.
Kurkuma a zázvor mají antioxidační a protizánětlivé účinky na tělo a jsou obecně dobře snášeny, takže jejich kombinace může pomoci snížit zánět a bojovat proti oxidativnímu stresu v těle.
Jiná nedávná studie zjistila, že když se vezmou společně, působí tyto dva lépe na zánět. Tato studie však byla provedena na zvířecích a lidských buňkách ve zkumavkách.
Kolik kurkumy a zázvoru můžete konzumovat?
Výzkum ukazuje, že samotná kurkuma má prokázané výhody v dávkách od 500 do 8000 1,5 miligramů (mg) denně. Extrakt z kurkumy se nejčastěji užívá v dávkách 1500 gramu (g) nebo XNUMX mg denně po dobu tří měsíců.
Zázvor se obvykle užívá v dávkách 0,5-3 g denně po dobu 12 týdnů. Jeden systematický přehled zahrnující 12 studií zjistil, že dávky nižší než 1500 mg denně poskytly nejlepší výsledky pro zmírnění nevolnosti během těhotenství.
Potenciální lékové interakce
Kurkuma a zázvor mohou ovlivnit srážlivost krve, hladinu cukru v krvi a krevní tlak, takže byste měli být opatrní při míchání těchto doplňků s léky, které mají tento účinek, včetně:
- antikoagulancia;
- antidiabetické léky;
- léky na krevní tlak.
Kromě toho mohou kurkuma a zázvor způsobit několik různých vedlejších účinků:
obtíže v oblasti břicha;
- pálení žáhy;
- průjem;
- podráždění úst a hrdla;
- bolesti hlavy;
- vyrážka;
- žluté křeslo.
Také by vás mohly zajímat novinky:
- Top 5 protizánětlivých koření pro zlepšení paměti a hubnutí
- 8 výhod kurkumy pro ženy
- Bylo pojmenováno koření, které pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi
