Jak pěstovat vodní melouny ve skleníku a na otevřeném prostranství: vlastnosti, způsoby štípání.

Tradičně se melouny pěstují v oblastech s teplým podnebím. Milovníci melounů z jiných regionů naší země se však nevzdávají myšlenky pěstovat své oblíbené ovoce ve skleníku nebo dokonce na otevřeném prostranství. Tyto plány jsou proveditelné, pokud si vyberete správnou odrůdu a o rostlinu se řádně staráte. Zemědělská technologie pro pěstování plodin v centrálních a severních oblastech zahrnuje jejich zaštipování. Bez znalosti, jak melouny správně nevlastnit, jim však můžete spíše uškodit, než pomoci.

Proč je potřeba zaštípnout melouny?

V tradičním smyslu je zaštipování odstraňování pazdušních výhonků, ale v případě melounů a tykví se tímto často nazývá podobný, nikoli však identický proces. Z rostliny se neodstraňují nevlastní výhonky, ale postranní výhonky, a často ne úplně, ale pouze jejich vrcholy nad zachovanými vaječníky. Ve vztahu k většině plodin se tento proces často nazývá zaštipování.

Postup zaštipování vodních melounů má jak zastánce, tak odpůrce. Ti tvrdí, že nemá smysl poškozovat rostlinu odstraňováním špiček výhonků. Kromě toho existuje riziko odstranění potřebných výhonků nebo vaječníků, což povede k žádné nebo velmi malé úrodě.

Zastánci štípání jsou přesvědčeni, že pokud se postup provede správně, bude to pro vodní melouny prospěšné a umožní jim tvořit velké a chutné plody.

Mnoho zemědělců se přiklání k názoru, že při pěstování melounů na jihu se lze obejít bez zaštipování. Také není nutné zaštipovat odrůdy, které zpočátku nemají velké plody. Při pěstování melounů v uzavřené půdě je možné tento postup odmítnout. U velkoplodých odrůd melounů pěstovaných v otevřené půdě v centrálních a zejména severních oblastech je však zaštipování považováno za povinné. Jinak budou dýně malé a nebudou mít čas plně dozrát. Zaštipování umožňuje rostlině neplýtvat energií na vývoj dalších výhonků a velkého množství plodů a věnovat více energie zrání zbývajících melounů.

Přečtěte si více Pěstování vodních melounů v otevřeném terénu

Doporučuje se pěstovat odrůdy jako Helen, Ogonyok, Sakharny Malysh, Dolby, pěstované v severních oblastech, a také Kholodok a Nitsa, rostoucí dále na jih. Odrůdy, jejichž zralé plody nejsou větší než jablko, nepotřebují pěstovat, a to ani v případě, že se pěstují v chladném podnebí.

Jak správně štípat melouny

Aby byl postup odstraňování nevlastních synů melounu účinný a bezpečný, je třeba při jeho provádění dodržovat několik požadavků.

• Štípání melounu by se nemělo provádět za oblačného počasí a ve skleníku při vysoké vlhkosti vzduchu. Jinak rány rychle neuschnou, může se do nich dostat infekce a stonky rostlin začnou hnít.
• Konce výhonků můžete zastřihnout a přebytečné vaječníky odstranit ostrým nožem, nůžkami nebo zahradnickými nůžkami. Pokud je ulomíte nebo zaštípnete nehty, okraje rány budou nerovné a hojení bude trvat dlouho.
• Pro větší bezpečnost by bylo dobré posypat řezná místa dřevěným popelem nebo aktivním uhlím.
• Hlavní výhonek vodních melounů je nejplodnější, neměl by se odstraňovat úplně. Obvykle se na něm také ponechávají vaječníky. Je vhodné ponechat alespoň 5 listů nad posledním vaječníkem, jsou potřebné k udržení dobrého zdravotního stavu rostliny. Stejný nebo o něco méně listů se ponechává na bočních výhonech, na kterých se vaječníky tvoří.
• Není vhodné nechávat na jedné rostlině více než 4-6 plodů a v některých případech se omezuje na 1-2 plody. Velkoplodé odrůdy se pěstují v 1-2 stoncích, zatímco menší odrůdy mohou mít 3-4 výhonky (maximálně – 5 stonků).
• Vodní melouny by se měly tvořit, když vaječníky dosáhnou velikosti 7-9 cm. Pokud se rozhodnete, které vaječníky si ponechat a které odstranit, příliš brzy, může se stát, že zbývající vaječníky opadnou a vy zůstanete bez úrody. Když plody již výrazně vyrostly a začaly dozrávat, je na zaštipování příliš pozdě, v této fázi již není vhodné rostlinu zraňovat.

Čtěte dále Jak určit zralost melounu na zahradě: kdy sklízet

Pokud vodní melouny rostou ve skleníku, musí být jejich hlavní výhonek před vytvořením rostliny omotaný kolem svislé mříže.

Schémata pro štípání melounů ve skleníku

Existuje několik schémat pro štípání vodních melounů, ale pouze dva jsou vhodné pro dýně pěstované ve skleníku.

• Hlavní šleh směřuje vzhůru podél svislé mříže. Všechny boční šlehy se zastřihují nad druhým nebo třetím listem. Po prozkoumání vaječníků se ponechá 2 až 5 nejsilnějších, zbývající vaječníky se odstraní. U odrůd, které produkují velké plody, je vhodné ponechat pouze 2-3 vaječníky. Pokud jsou plody malé, lze ponechat 3 až 5 vaječníků. Po odstranění vaječníků se vršek hlavního šlehu zaštípne ve vzdálenosti 5 listů od nejkrajnějšího vaječníku. Tato metoda formování vodních melounů je univerzální, vhodná pro běžné i hybridní odrůdy.
• Hlavní réva se uvazuje ke svislé mříži, přičemž se každý den dbá na to, aby se stonek ovíjel kolem podpěry ve směru hodinových ručiček. Dva spodní výhonky se v místě růstu zaštípnou nebo se zcela odstraní. Výhonky se pravidelně kontrolují, aby se zjistilo, které z nich mají samičí květy a které ne. Pokud je na výhonku již 6–7 listů, ale není na něm ani jeden samičí květ, odstraní se. Výhonky, které mají samičí květy, se zaštípnou po dvou nebo třech listech z posledního plodníku. Hlavní réva se zaštípne, přičemž nad horním plodníkem zůstane 5 listů. Poté, co plodnice dosáhnou velikosti malého jablka, se zkontrolují a slabé se odstraní, přičemž na každé révě zůstanou 1–2 plody (ne více než 6 plodů na rostlinu).

Zkušení zemědělci snadno rozpoznají, které květy jsou samičí a které sterilní. Samčí květy rostou téměř svisle, značně zaostávají za stonkem a objevují se dříve než samičí květy. U samičích květů se zárodek budoucího plodu velmi brzy stává viditelným ve spodní části.

Přečtěte si více Pěstování vodních melounů ve skleníku

Schémata pro štípání vodních melounů v otevřeném terénu

Schémata používaná pro formování vodních melounů ve skleníku jsou vhodná i pro rostliny pěstované v otevřeném terénu. Jediný rozdíl je v tom, že hlavní réva v otevřeném terénu se obvykle nevázá. V otevřeném terénu je však často více prostoru pro vývoj rostlin než ve skleníku, takže zde lze použít i jiná schémata štípání, kdy se důraz neklade na hlavní révu, ale na boční výhonky.

• Vodní melouny se nechají růst, dokud konce jejich rév nezačnou překračovat hranice řádku. Pokud jsou v této době vaječníky stále malé, počkejte, dokud nedosáhnou velikosti 7-9 cm. Poté se odříznou vrcholy výhonků vyčnívajících za záhon a na samotných révách se ponechají 2 až 6 nejsilnějších vaječníků (ale ne více než dva na jedné révě).
• Z hlavního výhonku se odstraní všechny vaječníky a jeho vršek se zaštípne. Počká se, až se na bočních výhonech vytvoří vaječníky, a odstraní se pouze prázdné květy. Když vaječníky dosáhnou velikosti malého jablka, prohlédnou se, aby na bočních výhonech nezůstalo více než šest (ale ne více než dva na jedné révě). Poté se odstraní nejslabší vaječníky a také révy, na kterých vaječníky nejsou. Stonky, na kterých vaječníky zůstaly, se zaštípnou, takže za nejvzdálenějším plodem zůstanou 2–3 listy.

Aby se rostlina po zaštipnutí rychle zotavila, je třeba o ni řádně pečovat. Melouny se zalévají alespoň dvakrát týdně, plody se umisťují do speciálních sítí, aby se chránily před hnilobou, a pro stejný účel se pod ně rozprostírá sláma. Plodina dobře reaguje na hnojení superfosfátem a draslíkem, stejně jako ptačím trusem, diviznou a humusem.

Během vývoje rostliny se po zaštipování mohou objevit nové výhonky, které by měly být odstraněny.